Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Paprikás csirke galuskával
  2014-08-25 18:41:15, hétfő
 
   
  Paprikás csirke galuskával

Hozzávalók 4 személyre:

2 kisebb vagy 1 nagyobb csirke (összesen 1,2-1,3 kg)
1 nagy fej hagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
2 evőkanál Vénusz olaj vagy zsír
1 kávéskanál enyhén csípős pirospaprika
3+1 dl tejföl
A galuskához:
1 tojás
2-3 dl tej
1 csapott mokkáskanál só
25 dkg liszt
3 dkg margarin

Elkészítés:

A csirkét gondosan megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, és finomra aprítjuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk, és elnegyedeljük, a paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk.

A zsiradékot felforrósítjuk, rádobjuk a hagymát, 1 percig pirítjuk (ne kapjon színt!), majd fedő alatt, és mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, a hagymához keverjük a pirospaprikát, felöntjük 1 dl vízzel, megsózzuk, visszatesszük a tűzre, és 2-3 percig forraljuk. Beletesszük a csirkehúst, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, majd fedő alatt, lassú tűzön, puhára pároljuk - ha netán elfőné a levét, nagyon kevés vízzel pótoljuk, mert akkor az igazi, ha a csirke a saját levében fő meg. Eltávolítjuk az ételből a zöldpaprikát, és rövid lére beforraljuk. Hozzáadjuk a tejfölt (nem kevergetjük, csak rázogatjuk a lábast, nehogy összetörjön a hús!), és 4-5 percig lassú tűzön forraljuk, melegen tartjuk. A galuskához felforralunk 3 liter vizet, 1 evőkanál sóval ízesítjük. Amíg a víz felforr, a tojást elkeverjük 1 dl tejjel és a sóval, majd a liszthez öntjük, összekeverjük, és még annyi tejet adunk hozzá, hogy nehezen elcsöppenő, egészen lágy-ragacsos masszát kapjunk. Pihentetés nélkül, kisebb adagokban lyukacsos galuskaszaggatóba szedjük, és gyors mozdulatokkal beleszaggatjuk a forrdogáló vízbe. Amint a galuskák feljönnek a víz színére, szitakanállal kiszedjük, forró vízzel leöblítjük, és mélyebb tálba csúsztatjuk. A vajat/margarint felforrósítjuk, a galuskára locsoljuk, és lazán összekeverjük. A húsdarabokat előmelegített, mélyebb tálba szedjük, ráöntjük a mártást, tetejüket a maradék 1 dl tejföllel (uborka-, zöldpaprika- és/vagy paradicsomszeletekkel) és néhány levélke petrezselyemmel díszítjük. A galuskát külön tálban kínáljuk mellé. Fejes saláta illik hozzá.





Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 3653 kJ/874 kcal

Megjegyzés:

A fotót Bobó18 küldte. Köszönjük!

Forrás:Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: petrezselyemmel, felforrósítjuk, beleszaggatjuk, mozdulatokkal, elnegyedeljük, összekeverjük, pirospaprikát, megtisztítjuk, előmelegített, szitakanállal, visszatesszük, paradicsomot, felkockázzuk, pirospaprika, húsdarabokat, zöldpaprikát, eltávolítjuk, fogyasztható, felforralunk, mindmegette, zöldpaprika, meghámozzuk, kicsumázzuk, beletesszük, csúsztatjuk, kevergetjük, mokkáskanál, beforraljuk, összetörjön, galuskával, hozzávalók, galuskához, pihentetés, elkeverjük, forrdogáló, rázogatjuk, csirkét gondosan, hagymát meghámozzuk, paradicsomot megmossuk, zöldpaprikát kicsumázzuk, paradicsomot meghámozzuk, zsiradékot felforrósítjuk, hagymához keverjük, saját levében, galuskához felforralunk, tojást elkeverjük, liszthez öntjük, forrdogáló vízbe, galuskák feljönnek, galuskára locsoljuk, húsdarabokat előmelegített, galuskát külön,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
04.07. 22:09 Koronavírus - Záhonyi polgármester: folyamatosan érkeznek a hazafelé tartó ...
04.07. 22:08 Krónika 13. rész (területfejlesztés, napirend után)
04.07. 22:05 Nem folytatódik az olasz kosárlabda-bajnokság
04.07. 22:04 Koronavírus - Trump felmentette a Pentagon belső ellenőrzésének vezetőjét
04.07. 22:04 Koronvírus - Az amerikai elnök az Egészségügyi Világszervezetet bírálja
04.07. 22:04 Ifj. Lomnici Zoltán: külső támadás érte a forintot
04.07. 22:04 Koronavírus - AM-államtitkár: az idén is biztosított a magyar emberek élelm...
04.07. 22:04 Koronavírus - ITM-államtitkár: a kormány segítséget ad, hogy a vállalkozáso...
04.07. 22:03 Koronavírus - Inforádió - Palkovics: az akcióterv végrehajtása közös ügyünk
04.07. 21:53 Koronavírus - Tízezer fölött a halottak száma Franciaországban, lassult, de...
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  530 éve  Ne félj! Tárd szélesre a kapuk...  Naplemente  Facebookon kaptam  Húsvét  Gyászba borult Isten csillagvá...  Kellemes délutánt  Png kislány  Minden a javunkra van  De la Salle Szent János áldozó...  Imádkozzunk együtt a járvány ...  Húsvéthétfőre, Locsolásra Igyu...  Mai harmónia kártyám  Posertube  Facebookon kaptam  Mai vicc  A mi Getszemánink  Útravaló – 2020. április...  Facebookon kaptam  Bízz az Úrban, mert karja megs...  Ferenc pápa: A szegényekhez va...  Imádság  Facebookon kaptam  Mindíg  Facebookon kaptam  A tükör  A tükör  Facebookon kaptam  Png kislány  Png virág  Santa Marta Mass, Pope Francis...  Rózsa csokor  Facebookon kaptam  Virágok csészében  Facebookon kaptam  Virágok kosárban  Húsvét  Pihenő nyuszik  Facebookon kaptam  Ferenc pápa: Nagyhéten család...  Tulipán csokor  Felfelé törő  Önmaga számára teremtette Iste...  Szèp estét kedves látogat...  Húsvéthétfőre, Locsolásra Igyu...  Facebookon kaptam Krisztina ba...  Sokba került Istennek a megvál...  100 éves a magyar gyász  Ima - Edda együttestől  Virágok kosárban  Medve és farkasbari  Facebookon kaptam  Szívetek legyen vidám . . .  Baby rózsákkal  Facebookon kaptam  Rózsaszín rózsa  Facebookon kaptam  Rózsa csokor  Világvége  Ha látnád kimennél??????  Virágvasárnap  Ingyenes lesz a közterületi pa...  Kutyus és a kistigris  Tavaszi fények Enyhe fénnyel ...  Bozsó Imre - A bezártság  A mi Getszemánink  Pio atya mélyen és feltétlenül...  Facebookon kaptam  Drótszamáron érkezett a barka ...  Tavaszi fények Enyhe fénnyel ...  Lúd ás a kutyus  530 éve  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mindenki mindenkiért  Ünnep váró napok  Kirakós  Orbók Ildikó fotója – Pe...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Imádság  Facebookon kaptam  Facebook  Mindig szükségem  Nyuszi csokorral  Kellemes délutáni pihenést  A Golgotán áll a Kereszt..  Medve és farkasbari  Facebookon kaptam  Imádkozzunk együtt a járvány ...  Robot szerelem  Facebookon kaptam  Moson Megyei Életrajzi Lexikon  Világvége  Húsvét  Facebookon kaptam  Világvége  Nő sárkányt ereget  Mai vicc 
Bejegyzés Címkék
csirkét gondosan, hagymát meghámozzuk, paradicsomot megmossuk, zöldpaprikát kicsumázzuk, paradicsomot meghámozzuk, zsiradékot felforrósítjuk, hagymához keverjük, saját levében, galuskához felforralunk, tojást elkeverjük, liszthez öntjük, forrdogáló vízbe, galuskák feljönnek, galuskára locsoljuk, húsdarabokat előmelegített, galuskát külön, fotót Bobó18, petrezselyemmel, felforrósítjuk, beleszaggatjuk, mozdulatokkal, elnegyedeljük, összekeverjük, pirospaprikát, megtisztítjuk, előmelegített, szitakanállal, visszatesszük, paradicsomot, felkockázzuk, pirospaprika, húsdarabokat, zöldpaprikát, eltávolítjuk, fogyasztható, felforralunk, mindmegette, zöldpaprika, meghámozzuk, kicsumázzuk, beletesszük, csúsztatjuk, kevergetjük, mokkáskanál, beforraljuk, összetörjön, galuskával, hozzávalók, galuskához, pihentetés, elkeverjük, forrdogáló, rázogatjuk, leöblítjük, hozzáadjuk, elcsöppenő, zsiradékot, csirkehúst, elkészítés, paradicsom, kávéskanál, megjegyzés, ízesítjük, tetejüket, felöntjük, tejföllel, megsózzuk, mérsékelt, margarint, lyukacsos, forraljuk, feljönnek, galuskára, locsoljuk, kiszedjük, adagokban, személyre, hagymához, darabokra, megmossuk, köszönjük, díszítjük, galuskát, margarin, evőkanál, ráöntjük, keverjük, pirítjuk, paprikás, , ,
2020.03 2020. április 2020.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 210
  • e Hét: 3813
  • e Hónap: 9049
  • e Év: 141451
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.