|
|
|
2014-08-28 23:34:32, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Sáfrányos burgonyakrémleves
Hozzávalók:
2 salottahagyma (vagy 1 kisebb fej vöröshagyma)
50 dkg lisztes burgonya (pl. Ella)
2 szál szárzeller
1 dl főzőtejszín
kb. 1 l zöldségalaplé (vagy jó minőségű koncentrátum, leveskocka)
1 gerezd fokhagyma
néhány szál szárított sáfrány (szükség esetén helyettesíthető 1/2 teáskanálnyi kurkumával)
1 evőkanál tökmagolaj
diónyi olívaolaj
2 dkg jó minőségű vaj
1 teáskanál frissen facsart citromlé
frissen őrölt szerecsendió
bors
Elkészítés:
A zöldségeket alaposan megmosom, meghámozom. A burgonyát és a zellerszárat hámozást követően apró kockákra vágom, a salottahagymákat és a fokhagymát apró kockákra vágom.
Diónyi olajon üvegesre pirítom a salottát, majd hozzáadom a fokhagymát - vigyázni kell, mert gyorsan pirul! Ezt követően jöhetnek a burgonya- és zellerkockák, valamint a sáfrány. Felöntöm alaplével, annyival, hogy jó egy ujjnyival ellepje a hozzávalókat. Fedő alatt nagyjából 20 perc alatt puhára főzöm a zöldségeket, ha nagyon sok nedvesség párolgott el, a végén alaplé hozzáadásával pótolom, valamint beleöntöm a tejszínt - egyet forralok rajta. A forró levesbe dobom a vajat, hozzáreszelem a szerecsendiót, beleőrlöm a borsot. Leveszem a tűzhelyről, belekanalazom a zamatos tökmagolajat, a citromlevet - botmixerrel pürésítem. Ha szükséges, a végén tovább fűszerezem.
Megjegyzés:
Forrón kínálom. Néhány szál sáfránnyal, de pirított tökmaggal, krutonnal is nagyon ízletes. A selymesen lágy leves ízeit a fűszerek és a vaj-tömagolaj nagyszerű kombinációja tartja egyensúlyban. Igazán egyszerű, mégis izgalmas ízvilágú, melengető előétel!
A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: salottahagymákat, helyettesíthető, hozzáreszelem, belekanalazom, salottahagyma, hozzáadásával, szerecsendiót, zöldségalaplé, egyensúlyban, szerecsendió, hozzávalókat, kombinációja, koncentrátum, teáskanálnyi, zellerszárat, tökmagolajat, zellerkockák, vöröshagyma, botmixerrel, zöldségeket, mindmegette, citromlevet, főzőtejszín, sáfránnyal, fokhagymát, meghámozom, tökmagolaj, kurkumával, elkészítés, leveskocka, fűszerezem, szárzeller, hozzávalók, megjegyzés, tűzhelyről, burgonyát, zöldségeket alaposan, zellerszárat hámozást, fokhagymát apró, fokhagymát –, ujjnyival ellepje, végén alaplé, tejszínt –, forró levesbe, zamatos tökmagolajat, citromlevet –, végén tovább, selymesen lágy, vaj-tömagolaj nagyszerű, fotót Habliliom,
|
|
|
|
|
|
| zöldségeket alaposan, zellerszárat hámozást, fokhagymát apró, fokhagymát –, ujjnyival ellepje, végén alaplé, tejszínt –, forró levesbe, zamatos tökmagolajat, citromlevet –, végén tovább, selymesen lágy, vaj-tömagolaj nagyszerű, fotót Habliliom, salottahagymákat, helyettesíthető, hozzáreszelem, belekanalazom, salottahagyma, hozzáadásával, szerecsendiót, zöldségalaplé, egyensúlyban, szerecsendió, hozzávalókat, kombinációja, koncentrátum, teáskanálnyi, zellerszárat, tökmagolajat, zellerkockák, vöröshagyma, botmixerrel, zöldségeket, mindmegette, citromlevet, főzőtejszín, sáfránnyal, fokhagymát, meghámozom, tökmagolaj, kurkumával, elkészítés, leveskocka, fűszerezem, szárzeller, hozzávalók, megjegyzés, tűzhelyről, burgonyát, párolgott, ujjnyival, alaplével, selymesen, tökmaggal, nagyszerű, szükséges, hozzáadom, krutonnal, nagyjából, tömagolaj, nedvesség, beleöntöm, teáskanál, köszönjük, habliliom, szárított, olívaolaj, melengető, fokhagyma, sáfrányos, beleőrlöm, pürésítem, minőségű, üvegesre, fűszerek, kockákra, leveszem, annyival, felöntöm, burgonya, vigyázni, salottát, jöhetnek, receptet, követően, pirított, egyszerű, megmosom, alaposan, citromlé, izgalmas, valamint, ízvilágú, forralok, evőkanál, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1781
- e Hét: 6295
- e Hónap: 11333
- e Év: 141040
|
|
|
Offline
