|
|
|
2014-08-30 20:37:32, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Csokikrémes-szilvahabos pohárkrém
Hozzávalók:
A szilvahabhoz:
40 dkg szilva
2 teáskanál gyömbér
1 dl tej
1,5 dl tejszín
4 tojássárgája
6 dkg cukor
csipet fahéj
szegfűszeg
A csokikrémhez:
15 dkg étcsokoládé
1 dkg vaj
1 tojás
csipet só
1 dl tejszín
Elkészítés:
A szilvákat kimagozzuk, félbevágjuk, sütőlapra tesszük, őrölt fahéjjal és szegfűszeggel megszórjuk,
és sütőben megsütjük (185°C, kb. 10 perc). Ezután megvárjuk, hogy kissé hűljön, leszedjük a szilva héját, majd turmixgéppel szósszá pürésítjük.
Közben elkészítjük a mousse alapját. A tejet felmelegítjük, belekeverjük a reszelt gyömbért, és 15-20 percig állni hagyjuk.
Közben a tojássárgáját a cukorral összekeverjük.
http://mindmegette.hu/lapokkepek/receptgaleriak/32000/32093_csokikremes-szilvahab os-poharkrem6.jpg
Ehhez öntjük hozzá a leszűrt gyömbéres tejet, közben folyamatosan keverjük, hogy a tojás ki ne csapódjon.
Visszaöntjük az edénybe, visszahelyezzük a tűzhelyre, és besűrítjük állandó kevergetés mellett.
Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a turmixolt szilvaszószt. A végén a felvert tejszínnel lazítjuk, hűtőben pihentetjük.
Az étcsokoládét a vajjal felolvasztjuk.
A tojásfehérjéből egy csipet sóval és cukorral kemény habot verünk. A tejszínt a csokiba belekeverjük, majd a tojássárgáját is.
Ezután a felvert tojásfehérjét óvatosan alákeverjük.
Poharakba osztjuk rétegezve a szilvahabot és a csokikrémet,
jól lehűtve kínáljuk.
Megjegyzés:
Péter András receptje, fotó: Tóth András, styling: Filep Kata
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: visszahelyezzük, tojásfehérjéből, receptgaleriak, tojásfehérjét, tojássárgáját, összekeverjük, hozzákeverjük, szegfűszeggel, felmelegítjük, felolvasztjuk, tojássárgája, csokikrémhez, visszaöntjük, étcsokoládét, belekeverjük, szilvaszószt, folyamatosan, szilvahabhoz, turmixgéppel, szilvahabot, mindmegette, pihentetjük, elkészítjük, alákeverjük, félbevágjuk, csokikremes, étcsokoládé, szilvahabos, csokikrémes, csokikrémet, szegfűszeg, megszórjuk, pürésítjük, kevergetés, tejszínnel, megjegyzés, szilvákat kimagozzuk, szilva héját, mousse alapját, tejet felmelegítjük, reszelt gyömbért, cukorral összekeverjük, leszűrt gyömbéres, turmixolt szilvaszószt, felvert tejszínnel, vajjal felolvasztjuk, csipet sóval, csokiba belekeverjük, felvert tojásfehérjét, Péter András, Tóth András, Filep Kata,
|
|
|
|
|
|
| szilvákat kimagozzuk, szilva héját, mousse alapját, tejet felmelegítjük, reszelt gyömbért, cukorral összekeverjük, leszűrt gyömbéres, turmixolt szilvaszószt, felvert tejszínnel, vajjal felolvasztjuk, csipet sóval, csokiba belekeverjük, felvert tojásfehérjét, visszahelyezzük, tojásfehérjéből, receptgaleriak, tojásfehérjét, tojássárgáját, összekeverjük, hozzákeverjük, szegfűszeggel, felmelegítjük, felolvasztjuk, tojássárgája, csokikrémhez, visszaöntjük, étcsokoládét, belekeverjük, szilvaszószt, folyamatosan, szilvahabhoz, turmixgéppel, szilvahabot, mindmegette, pihentetjük, elkészítjük, alákeverjük, félbevágjuk, csokikremes, étcsokoládé, szilvahabos, csokikrémes, csokikrémet, szegfűszeg, megszórjuk, pürésítjük, kevergetés, tejszínnel, megjegyzés, elkészítés, lapokkepek, kimagozzuk, hozzávalók, besűrítjük, turmixolt, tűzhelyre, leszedjük, pohárkrém, poharkrem, teáskanál, gyömbéres, elkészült, megsütjük, sütőlapra, poharakba, szilvákat, megvárjuk, rétegezve, csapódjon, kínáljuk, keverjük, cukorral, gyömbért, óvatosan, tejszínt, fahéjjal, lazítjuk, receptje, hűtőben, leszűrt, hagyjuk, felvert, lehűtve, osztjuk, tejszín, edénybe, gyömbér, styling, mellett, tesszük, sütőben, kihűlni, állandó, szósszá, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3967
- e Hét: 8548
- e Hónap: 22453
- e Év: 152160
|
|
|
Offline
