|
2015-03-28 23:04:07, szombat
|
|
|
|
|
|
Soproni májpástétom
Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
25 dkg tarkabab
1 fej vöröshagyma
2 főtt tojás
10 dkg vaj
babérlevél
só
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
majoránna
pástétom fűszerkeverék
olaj
Elkészítés:
Az előző este beáztatott babot leszűrjük, friss vízben, enyhén sózva, a babérlevéllel ízesítve puhára főzzük, a levében hűlni hagyjuk.
A májat vékonyan felszeleteljük, szép piros lábasunkban olajat hevítünk, rajta a finomra vágott hagymát megfonnyasztjuk. A tűzről levéve meghintjük a pirospaprikával, belekeverjük a májat, borsozzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. Hűlni hagyjuk.
A puha babot leszűrjük, a kihűlt májjal és a főtt tojások sárgájával együtt kétszer ledaráljuk. Enyhén megsózzuk, a majoránnával és a pástétomfűszerrel ízesítjük. A főtt tojások fehérjét nagyon apróra vágjuk, és a lágy vajjal együtt a pástétomba keverjük. Jól összedolgozzuk, és tálalásig hűtőben tartjuk.
Forró pirítóssal és zöldsalátával adjuk fel az asztalra, és természetesen az a jó kékfrankos sem maradhat el.
Megjegyzés:
A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
Címkék: pirospaprikával, megfonnyasztjuk, felszeleteljük, összedolgozzuk, természetesen, zöldsalátával, babérlevéllel, fűszerkeverék, pirospaprika, majoránnával, belekeverjük, mindmegette, májpástétom, vöröshagyma, lábasunkban, babérlevél, elkészítés, megjegyzés, beáztatott, ledaráljuk, pástétomba, sárgájával, meghintjük, feketebors, kékfrankos, pirítóssal, hozzávalók, leszűrjük, borsozzuk, köszönjük, tálalásig, sertésmáj, ízesítjük, majoránna, megsózzuk, hevítünk, előző este, babérlevéllel ízesítve, levében hűlni, májat vékonyan, finomra vágott, tűzről levéve, puha babot, kihűlt májjal, főtt tojások, pástétomfűszerrel ízesítjük, lágy vajjal, pástétomba keverjük, receptet Dzsafi,
|
|
|
|
előző este, babérlevéllel ízesítve, levében hűlni, májat vékonyan, finomra vágott, tűzről levéve, puha babot, kihűlt májjal, főtt tojások, pástétomfűszerrel ízesítjük, lágy vajjal, pástétomba keverjük, receptet Dzsafi, pirospaprikával, megfonnyasztjuk, felszeleteljük, összedolgozzuk, természetesen, zöldsalátával, babérlevéllel, fűszerkeverék, pirospaprika, majoránnával, belekeverjük, mindmegette, májpástétom, vöröshagyma, lábasunkban, babérlevél, elkészítés, megjegyzés, beáztatott, ledaráljuk, pástétomba, sárgájával, meghintjük, feketebors, kékfrankos, pirítóssal, hozzávalók, leszűrjük, borsozzuk, köszönjük, tálalásig, sertésmáj, ízesítjük, majoránna, megsózzuk, hevítünk, keverjük, receptet, maradhat, asztalra, vékonyan, fehérjét, pároljuk, ízesítve, pástétom, tarkabab, tojások, finomra, kétszer, hagyjuk, soproni, hagymát, hűtőben, levében, tartjuk, együtt, enyhén, kihűlt, vajjal, puhára, apróra, nagyon, vízben, vágjuk, májjal, dzsafi, küldte, főzzük, tűzről, levéve, vágott, forrás, olajat, piros, adjuk, őrölt, forró, hűlni, babot, friss, előző, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 427
- e Hét: 3232
- e Hónap: 11498
- e Év: 128151
|
|
|