|
|
|
2015-04-25 22:08:49, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Gratinírozott zöldségek (húsmentes egytálétel)
Hozzávalók:
kb. 25 dkg kelbimbó
4 közepes krumpli
1 nagy pohár tejföl
1 tojás
só
bors
szerecsendió
ételízesítő
reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
Egy kerámiatálat vagy tepsit zsiradékkal kenjünk ki, majd rétegezve tegyük bele a felszeletelt krumplikat és a kelbimbót (egy réteg krumpli, egy réteg kelbimbó - és így tovább). Nem kell előfőzni a zöldségeket! Az egészre öntsük a tojással és ízlés szerint a fűszerekkel összekevert tejfölt, és tegyük be 220°C-ra a sütőbe.
Ha a tejfölös massza kezd tojásrántotta állagúvá válni, akkor vegyük ki a sütőből, szórjunk tetejére sajtot, és tegyük vissza, amíg a sajt szép piros-barna nem lesz.
Megjegyzés:
Amikor először hallottam azt a szót, hogy gratinírozás, azt hittem, a sztárséfek hírhedt-titkos technikáját van szerencsém megismerni. Aztán kiderült, én is szoktam gratinírozni, csak nem tudtam, hogy azt csinálom :-). Merthogy ez nem mást jelent, mint azt, hogy egy tepsibe (kerámiatálba) fektetett étel felső rétegét barnára sütjük a sütőben úgy, hogy valamilyen fűszerezett mártással (tejszín, tojásos tejföl, besamel) beborítjuk sütés előtt a hozzávalókat. Húsmentes hétfőkre az alábbi verzió nagyon laktató és finom egytálételt eredményez, más napokon belecsempészhetünk pár szelet sonkát is. Ez egyébként tipikusan egy *mi van otthon* kategóriájú étel, mert bármit összesüthetünk, ami passzol egymáshoz, legyen az zöldség vagy megmaradt hús.
A receptet és a fotót Ízekblogja küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
Címkék: összesüthetünk, tojásrántotta, gratinírozott, felszeletelt, gratinírozni, kerámiatálba, kerámiatálat, hozzávalókat, szerecsendió, gratinírozás, zsiradékkal, kategóriájú, fűszerekkel, technikáját, fűszerezett, összekevert, zöldségeket, egytálételt, mindmegette, ételízesítő, krumplikat, egytálétel, szerencsém, sztárséfek, valamilyen, eredményez, beborítjuk, megjegyzés, megismerni, hozzávalók, elkészítés, ízekblogja, hallottam, kelbimbót, mártással, tipikusan, kerámiatálat vagy, felszeletelt krumplikat, réteg krumpli, réteg kelbimbó, egészre öntsük, fűszerekkel összekevert, tejfölös massza, sajt szép, sztárséfek hírhedt-titkos, alábbi verzió, zöldség vagy, fotót Ízekblogja,
|
|
|
|
|
|
| kerámiatálat vagy, felszeletelt krumplikat, réteg krumpli, réteg kelbimbó, egészre öntsük, fűszerekkel összekevert, tejfölös massza, sajt szép, sztárséfek hírhedt-titkos, alábbi verzió, zöldség vagy, fotót Ízekblogja, összesüthetünk, tojásrántotta, gratinírozott, felszeletelt, gratinírozni, kerámiatálba, kerámiatálat, hozzávalókat, szerecsendió, gratinírozás, zsiradékkal, kategóriájú, fűszerekkel, technikáját, fűszerezett, összekevert, zöldségeket, egytálételt, mindmegette, ételízesítő, krumplikat, egytálétel, szerencsém, sztárséfek, valamilyen, eredményez, beborítjuk, megjegyzés, megismerni, hozzávalók, elkészítés, ízekblogja, hallottam, kelbimbót, mártással, tipikusan, egyébként, húsmentes, zöldségek, megmaradt, köszönjük, egymáshoz, fektetett, rétegezve, merthogy, tojással, hétfőkre, állagúvá, kiderült, csinálom, tetejére, szórjunk, kelbimbó, tejfölös, előfőzni, receptet, sütőben, besamel, krumpli, reszelt, rétegét, passzol, először, barnára, zöldség, sütőből, hírhedt, laktató, tojásos, szerint, napokon, tepsibe, egészre, közepes, szoktam, kenjünk, tejszín, tejfölt, amikor, bármit, tegyük, tepsit, tudtam, jelent, legyen, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 308
- e Hét: 1116
- e Hónap: 15021
- e Év: 144728
|
|
|
Offline
