|
|
|
2015-10-07 20:03:42, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Pásztortarhonya gazdagon
Hozzávalók:
50 dkg sertéslapocka felkockázva
50 dkg tarhonya
10 dkg füstölt húsos szalonna apróra vágva
1 evőkanál zsír
1 szál füstölt szárazkolbász feldarabolva
2 nagy vöröshagyma durvára kockázva
2-3 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
3 nagyobb paradicsom vagy paradicsompüré
2 zöldpaprika felszeletelve (csípős is lehet)
40 dkg burgonya kis kockára vágva
1 evőkanál pirospaprika
őrölt kömény
só
bors
piros arany
1 erőleves kocka
Elkészítés:
A szalonnát kevés zsiradékban kisütöm, majd benne előbb a vöröshagymát megpirítom, utána a fokhagymát is beledinsztelem. A húst hozzáadom, fehéredésig forgatom, majd megszórom pirospaprikával, beleteszem a zöldpaprikát és a paradicsomot. Sózom, borsozom, őrölt köménnyel meghintem, majd saját levében a húst takarékon puhára párolom, végül zsírjára sütöm. A párolási idő alatt a füstölt kolbász darabkákat is beleteszem, és kevés száraz borral is meglocsolom. Ha a folyadék elpárologna, szükség szerint pótolom, de általában elég a hús és a hozzáadott zöldségek leve.
Közben egy másik edényben kevés zsiradékon a tarhonyát (gáztűzhelynél lángelosztóval) folytonos keveréssel pirosra pirítom (kb. 10 perc).
A mikróban kb. 1 liter vizet forralok, melyben a leveskockát is feloldom.
Amikor a hús zsírjára sült, hozzáadom a pirított tarhonyát, felöntöm a levessel, beleteszem a burgonyát, és takarékon kb. 20 perc alatt készre főzöm (néha finoman alákevergetek, nehogy lekapjon).
Kovászos uborkával vagy káposztasalátával nagyon ízletes egytálétel.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: pásztortarhonya, pirospaprikával, beledinsztelem, lángelosztóval, paradicsompüré, sertéslapocka, felszeletelve, alákevergetek, szárazkolbász, gáztűzhelynél, paradicsomot, feldarabolva, zöldpaprikát, vöröshagymát, pirospaprika, leveskockát, zsiradékban, meglocsolom, zöldpaprika, vöröshagyma, felkockázva, elpárologna, mindmegette, fehéredésig, keveréssel, elkészítés, paradicsom, hozzávalók, megpirítom, fokhagymát, beleteszem, megjegyzés, darabkákat, zsiradékon, egytálétel, hozzáadott, szalonnát kevés, vöröshagymát megpirítom, húst hozzáadom, húst takarékon, füstölt kolbász, folyadék elpárologna, hozzáadott zöldségek, másik edényben, pirított tarhonyát, fotót Gaby53,
|
|
|
|
|
|
| szalonnát kevés, vöröshagymát megpirítom, húst hozzáadom, húst takarékon, füstölt kolbász, folyadék elpárologna, hozzáadott zöldségek, másik edényben, pirított tarhonyát, fotót Gaby53, pásztortarhonya, pirospaprikával, beledinsztelem, lángelosztóval, paradicsompüré, sertéslapocka, felszeletelve, alákevergetek, szárazkolbász, gáztűzhelynél, paradicsomot, feldarabolva, zöldpaprikát, vöröshagymát, pirospaprika, leveskockát, zsiradékban, meglocsolom, zöldpaprika, vöröshagyma, felkockázva, elpárologna, mindmegette, fehéredésig, keveréssel, elkészítés, paradicsom, hozzávalók, megpirítom, fokhagymát, beleteszem, megjegyzés, darabkákat, zsiradékon, egytálétel, hozzáadott, hozzáadom, tarhonyát, takarékon, szalonnát, burgonyát, megszórom, meghintem, zöldségek, általában, köszönjük, folytonos, fokhagyma, köménnyel, uborkával, forgatom, borsozom, mikróban, folyadék, edényben, feloldom, forralok, zsírjára, párolási, levessel, kockázva, receptet, evőkanál, lekapjon, burgonya, pirított, kovászos, szalonna, felöntöm, gazdagon, tarhonya, erőleves, levében, ízletes, füstölt, nagyobb, párolom, szerint, durvára, kolbász, pótolom, aprítva, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2711
- e Hét: 7292
- e Hónap: 21197
- e Év: 150904
|
|
|
Offline
