|
|
|
2016-11-10 23:10:21, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Liba-húsleves
Hozzávalók
Hozzávalók:
2 kg libaaprólék (ez esetben: 4 szárnytő, 4 nyaka)
70 dkg vegyes leveszöldség (kb. 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 15 dkg zeller és 10 dkg karalábé)
8-10 dkg kelkáposztaszelet
1 óriás vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 chilipaprika vagy hegyes zöldpaprika - csípős
1 evőkanál egész bors + 1 teáskanál majoránna - teatojásba zárva
őrölt bors
kb. 1/2-1 teáskanál őrölt szerecsendió
kb. 2 teáskanál ételízesítő
só
csipet cukor
Levesbetétnek:
lúdgége, csiga vagy eperlevél tészta
Elkészítés
Elkészítés: A nyakakat darabolom, a szárnytöveket megtisztítom, megmosom, egy nagy fazékba teszem. Felengedem kb. 3 liter vízzel, lassan felforralom, lehabozom. Sózom, belelógatom a teatojást, a zellerrel és karalábéval, vöröshagymával (belső héját rajtahagyva, csak behasítva), a fokhagymával főzöm lassan kb. 1 órát.
Közben a leveszöldségeket megtisztítom, darabolom, a leveshez adom. Fűszerezem, és nagyon lassan - éppen csak mozogjon a leves teteje - főzöm kb. még 2 órát, ha szükséges, a fűszereket közben is pótolom, a végén csipet cukorral lágyítom az ízeket.
A levest pihentetem, közben a nagyja zsiradékot evőkanállal leszedem, a levét másik fazékba átszűröm. A visszamaradt szárnytöveket kicsontozom, a húst a nyakkal, a sárga- és fehérrépával az átszűrt levesbe teszem.
A tésztát sós, ételízesítős vízben megfőzöm, kb. 1 evőkanál libazsírt is teszek a főzővízbe, majd leszűröm.
Tálalásnál a tányérokba levestésztát teszek, a levest a hússal és a zöldségekkel együtt a tésztára merem. További sót, borsot, erős paprikát kínálok hozzá.
Rozsnyai Gabriella
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: leveszöldségeket, vöröshagymával, szárnytöveket, levesbetétnek, visszamaradt, fehérrépával, chilipaprika, szerecsendió, megtisztítom, leveszöldség, fokhagymával, zöldségekkel, levestésztát, ételízesítős, libaaprólék, zöldpaprika, karalábéval, mindmegette, felforralom, belelógatom, vöröshagyma, rajtahagyva, evőkanállal, ételízesítő, kicsontozom, tálalásnál, elkészítés, teatojásba, hozzávalók, felengedem, zsiradékot, tányérokba, fűszerezem, fűszereket, pihentetem, eperlevél, nyakakat darabolom, szárnytöveket megtisztítom, nagy fazékba, fokhagymával főzöm, leveszöldségeket megtisztítom, leveshez adom, leves teteje, fűszereket közben, végén csipet, levest pihentetem, nagyja zsiradékot, levét másik, visszamaradt szárnytöveket, átszűrt levesbe, tányérokba levestésztát, zöldségekkel együtt, Rozsnyai Gabriella,
|
|
|
|
|
|
| 69 éve hunyt el Albert Einstei... Zilahy Lajos gondolata Garai Gábor - Takarítás Ágai Ágnes – Csendélet Sokan azt tartják Az a nap, amelyik nevetés nélk... Soha ne kedvezz... Mi lenne ha Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... Png cica Egy hatékony szolga Jó reggelt, jó napot mindenkin... Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Png csokor Facebookon kaptam Facebookon kaptam Adakozás A televizió nem a kultúrát kép... Facebookon kaptam Png telefon Reménység és erő Krisztustól e... Az a nap, amelyik nevetés nélk... Egy lelki imádság Nagyi telefonál Nagyon különös Boldog születésnapot a ma ünne... Szép álmokat! Még csak most kezdődik a nap Facebookon kaptam Varga János Veniam - Fontos sz... Szép estét kedves látogatóimna... Radikális szeretet Facebookon kaptam Png csokor Akarat Aki nem dolgozik, ne is egyék Facebookon kaptam Garai Gábor - Takarítás Facebookon kaptam Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Mírjam barát... Png rózsa csokor Facebookon kaptam Alvó cicák Nem tudhatod s immár én is felragyogva, ért... Hogy lehet megtartani Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Illyés Gyula - Milyen hamar. Nem tudhatod A másik dolog, Png cica Facebookon kaptam Aki nem dolgozik, ne is egyék Nem tudhatod Facebookon kaptam Illyés Gyula - Milyen hamar. Minden harmadik... Png virág Gyökössy Endre - Virágok virág... Mai harmónia kártyám Az a nap, amelyik nevetés nélk... Őrizkednünk kell... Az igazi szeretetért rendszeri... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Irgalom és ítélet Png kutya Esti kép Mai harmónia kártyám A tömeg, a Mester, a módszer, ... Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Mi lenne ha Facebookon kaptam Szívem tiéd Facebookon kaptam Éretlen vers Örülök, hogy látlak! Png cica Nem méltó hozzád Png virág Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Krisztinától A sors Hiányzik Facebookon kaptam Facebookon kaptam Áprily Lajos - Gyümölcsoltó 69 éve hunyt el Albert Einstei... Irgalom és ítélet Gyökössy Endre - Virágok virág... Kerüld el az evangélium örömén... Adakozás Adakozás 210 éve született a SZÓZAT meg... Facebookon kaptam Mírjam barát...
|
|
|
|
|
|
| nyakakat darabolom, szárnytöveket megtisztítom, nagy fazékba, fokhagymával főzöm, leveszöldségeket megtisztítom, leveshez adom, leves teteje, fűszereket közben, végén csipet, levest pihentetem, nagyja zsiradékot, levét másik, visszamaradt szárnytöveket, átszűrt levesbe, tányérokba levestésztát, zöldségekkel együtt, tésztára merem, leveszöldségeket, vöröshagymával, szárnytöveket, levesbetétnek, visszamaradt, fehérrépával, chilipaprika, szerecsendió, megtisztítom, leveszöldség, fokhagymával, zöldségekkel, levestésztát, ételízesítős, libaaprólék, zöldpaprika, karalábéval, mindmegette, felforralom, belelógatom, vöröshagyma, rajtahagyva, evőkanállal, ételízesítő, kicsontozom, tálalásnál, elkészítés, teatojásba, hozzávalók, felengedem, zsiradékot, tányérokba, fűszerezem, fűszereket, pihentetem, eperlevél, darabolom, gabriella, főzővízbe, szükséges, behasítva, zellerrel, teatojást, lehabozom, libazsírt, majoránna, fokhagyma, teáskanál, sárgarépa, fehérrépa, szárnytő, evőkanál, leszűröm, leveshez, lágyítom, cukorral, mozogjon, karalábé, leszedem, átszűröm, megfőzöm, tésztára, paprikát, rozsnyai, húsleves, nyakakat, megmosom, tésztát, levesbe, kínálok, pótolom, lúdgége, fazékba, további, nyakkal, átszűrt, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 254
- e Hét: 9757
- e Hónap: 23662
- e Év: 153369
|
|
|
Offline
