Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Aranygaluska-muffin vaníliasodóval
  2016-12-02 23:24:50, péntek
 
   
  Aranygaluska-muffin vaníliasodóval

Hozzávalók

25 dkg liszt
2,5 dkg cukor
2 dkg élesztő
2,5 dkg vaj (+ 5 dkg a kenéshez)
1 db tojás
1,2 dl tej
1 db citrom (reszelt héja)
1 csipetnyi só
20 dkg dió (darált, cukrozott)

A sodóhoz:
5 dl tej
5 dkg cukor
1 rúd vanília (kikapart magja)
6 db tojássárgája
2 ek étkezési keményítő


Elkészítés

Meglangyosítjuk a tejet, belekeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Szobahőmérsékleten állni hagyjuk 5 percig, hogy felfusson az élesztő. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a puha vajat, a tojást és egy csipetnyi sót.
Ha felfutott az élesztő, a lisztre öntjük, és alaposan összegyúrjuk a tésztát a tálban. Lisztezett felületet legalább 8 percen keresztül gyúrjuk, majd egy tálba tesszük, letakarjuk egy konyharuhával, és 30 percig kelni hagyjuk.
A sodóhoz a tojások sárgáját és a cukrot turmixgéppel világosra keverjük, majd beledolgozzuk a keményítőt is. A tejet felforraljuk, és beletesszük a kikapart vaníliamagokat, és finoman megsózzuk. A tejből 3-4 kanállal a cukros sárgájához keverünk, majd folyamatos keverés mellett az egészet a forró tejbe öntjük. Mérsékeljük a lángot, és 1 percig főzzük a krémet. Levesszük a tűzről, majd hagyjuk kihűlni.
A megkelt tésztát gyúródeszkára tesszük, és óvatosan átgyúrjuk, majd lisztezett felületen 1,5 cm magasra nyújtjuk.
Egy 12 lyukú muffinforma mélyedéseit kikenünk vékonyan vajjal. 3-4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval félhold alakú formákat szaggatunk a tésztából, és a muffinforma mélyedéseibe tesszük. Megszórjuk a cukrozott dióval, majd rászaggatunk még egy réteg tésztát. Ezt is megszórjuk dióval, és a tetejére egy csipetnyi vajat teszünk. Állni hagyjuk 20 percet, majd a 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 18-20 perc alatt készre sütjük. Frissen, a sodóval tálaljuk.





Megjegyzés

Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség
MME

FAZEKAS KIRA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, vaníliamagokat, vaníliasodóval, tojásszövetség, beledolgozzuk, előmelegített, gyúródeszkára, konyharuhával, belekeverjük, turmixgéppel, rászaggatunk, tojássárgája, mélyedéseibe, összegyúrjuk, felforraljuk, aranygaluska, mindmegette, mélyedéseit, mérsékeljük, beletesszük, muffinforma, elkészítés, lisztezett, megjegyzés, letakarjuk, hozzáadjuk, folyamatos, megszórjuk, sárgájához, szaggatunk, keményítőt, hozzávalók, csipetnyi, világosra, felfusson, lisztet tálba, puha vajat, lisztre öntjük, tálba tesszük, tojások sárgáját, cukrot turmixgéppel, tejet felforraljuk, kikapart vaníliamagokat, cukros sárgájához, forró tejbe, megkelt tésztát, muffinforma mélyedéseibe, cukrozott dióval, réteg tésztát, csipetnyi vajat, sodóval tálaljuk, Baromfi Termék Tanács, FAZEKAS KIRA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  A négy egyezség  5077 az új fertőzött, elhunyt ...  Petőfi Sándor (1823-1849) így ...  Változás és megújulás  Facebookon kaptam Krisztinától  Png nő  Bolondozás hónapja április  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Fohász  Facebookon kaptam  Png nő  Esti kép  Hajnal volt. Tavaszi hajnal. S...  József Attila - Altató  Költészet napja ápr.11  Facebookon kaptam  Tulipànok  Dolomit kristály  Facebookon kaptam  Dolomit kristály  A gyömbér vérnyomásra gyakorol...  Kellemes délutánt kívánok  József Attila  Hála  Márai Sándor naplója  Facebookon kaptam Krisztinától  Hallgatás  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Harmónia......  A mesés India – mesék né...  Hála  Dolomit kristály  Facebookon kaptam  Költészet napja ápr.11  Facebookon kaptam  A legjobb barát.....  Facebookon kaptam  Nem menthetünk meg...  A gyömbér vérnyomásra gyakorol...  József Attila - Altató  Facebookon kaptam  Hála  Halló Április!  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Zsoltárok  Zsoltárok  Clematis  Facebookon kaptam  Hála  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Zöld fluorit  Szép napot és hetet kívánok  Facebookon kaptam  Millei Lajos költő, író  Facebookon kaptam  Mai napi mosoly Nektek .........  Tavaszi kép  Esti kép  Zöld fluorit  Orchidea  Mai harmónia kártyám  Zsoltárok  Harmónia......  Arany tó az égen  Hallgatás  Hallgatás  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Annuska bar...  Facebookon kaptam  Imádság  Tavaszi kép  Hetvenkedő lettem  Ibolya csokor  Hallgatás  Nagy László - Ki viszi át a Sz...  Gyurkovics Tibor fogalmazza me...  Facebookon kaptam  Verzasca-völgy-Svájc.......  Facebookon kaptam  Tudok - e még boldagan kacagni...  A veszteségeket  Szép estét kedves látogatóimna...  Hallgatás  Lélektől Lélekig  Hallgatás  Petőfi Sándor (1823-1849) így ...  Facebookon kaptam  Április - Rúzsa Magdi  A Józan Ész halálára  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt kívánok  Nagy László - Ki viszi át a Sz...  A veszteségeket  KÖLTÉSZET NAPJÁN, 2021 ÁPRILIS... 
Bejegyzés Címkék
lisztet tálba, puha vajat, lisztre öntjük, tálba tesszük, tojások sárgáját, cukrot turmixgéppel, tejet felforraljuk, kikapart vaníliamagokat, cukros sárgájához, forró tejbe, megkelt tésztát, muffinforma mélyedéseibe, cukrozott dióval, réteg tésztát, csipetnyi vajat, sodóval tálaljuk, meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, vaníliamagokat, vaníliasodóval, tojásszövetség, beledolgozzuk, előmelegített, gyúródeszkára, konyharuhával, belekeverjük, turmixgéppel, rászaggatunk, tojássárgája, mélyedéseibe, összegyúrjuk, felforraljuk, aranygaluska, mindmegette, mélyedéseit, mérsékeljük, beletesszük, muffinforma, elkészítés, lisztezett, megjegyzés, letakarjuk, hozzáadjuk, folyamatos, megszórjuk, sárgájához, szaggatunk, keményítőt, hozzávalók, csipetnyi, világosra, felfusson, átgyúrjuk, cukrozott, felületen, szitáljuk, keresztül, felfutott, tésztából, keményítő, megsózzuk, levesszük, felületet, tetejére, kikapart, óvatosan, tálaljuk, keverünk, kikenünk, étkezési, alaposan, kanállal, sárgáját, nyújtjuk, formákat, élesztőt, keverjük, vékonyan, átmérőjű, legalább, kenéshez, frissen, gyúrjuk, baromfi, tojások, finoman, élesztő, sodóval, sodóhoz, tésztát, mellett, tesszük, keverés, hagyjuk, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 465
  • e Hét: 1423
  • e Hónap: 6101
  • e Év: 100676
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.