|
|
|
2017-03-21 22:49:54, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Zöldséges rétes szuper egészségesen
Hozzávalók
6 dkg sárgarépa
6 dkg burgonya
1,5 dkg friss gyömbér
6 dkg szárzeller
30 dkg káposzta
4 dkg póréhagyma
1 kis gerezd fokhagyma
4 dkg szójacsíra
16 dkg füstölt tofu
2 ek olaj + a kenéshez
1 ek citromlé
1 cl szójaszósz
1 kk cseresznyepaprika-krém
só
bors
cukor
koriander vagy petrezselyem
1 csomag réteslap
Elkészítés
A töltelékhez a sárgarépát, a burgonyát és a gyömbért meghámozzuk, a többi zöldséget megtisztítjuk, a csírát leöblítjük. A sárgarépát, a szárzellert és a pórét vékony csíkokra metéljük, a burgonyát apróra kockázzuk, a káposzta leveleit a torzsa eltávolítása után kis darabokra tépjük vagy vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát finomra aprítjuk, a tofut felkockázzuk.
Az előkészített zöldségeket a wokban vagy mély serpenyőben felhevített olajon hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a citromlét, a szójaszószt és a cseresznyepaprika-krémet, majd rövid hűtés után beleforgatjuk a tofukockát. Az egészet áttesszük egy tálba, és némi sóval, borssal, cukorral, valamint finomra aprított korianderrel pikánsra ízesítjük.
A réteslapokat egy tiszta konyharuhán vagy abroszon széthajtjuk, és a széleket olajjal megkenjük. (Esetleg a közepüket olajjal megcsepegtetjük, hogy jobban fogják a tölteléket.)
Ezután a lapokat egymásra helyezzük, és lazán elosztjuk rajtuk a zöldséges keveréket. Az oldalsó széleket ráhajtjuk, majd a rétest a konyharuha segítségével feltekerjük, és az illesztéssel lefelé átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Végül a tetejét is megkenjük egy kevés olajjal, és a 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
Hideg vízbe mártott késsel lehet szépen szeletelni!
MME
PALCSEK ZSUZSANNA
Felelős szerkesztő
A töltelék hozzávalóit ízlésed szerint variálhatod, pl. a káposztát gombára cserélheted. A rétes tetejét elkevert tojással is megkenheted, továbbá megszórhatod magvakkal.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: megcsepegtetjük, megtisztítjuk, előmelegített, beleforgatjuk, segítségével, korianderrel, előkészített, petrezselyem, eltávolítása, felkockázzuk, illesztéssel, réteslapokat, egészségesen, sütőpapírral, megszórhatod, cserélheted, zöldségeket, serpenyőben, variálhatod, megkenheted, mindmegette, töltelékhez, meghámozzuk, feltekerjük, szárzellert, felhevített, konyharuhán, megpirítjuk, hozzávalóit, szójaszószt, széthajtjuk, megjegyzés, tölteléket, konyharuha, leöblítjük, sárgarépát, gyömbért meghámozzuk, többi zöldséget, csírát leöblítjük, pórét vékony, burgonyát apróra, káposzta leveleit, torzsa eltávolítása, fokhagymát finomra, tofut felkockázzuk, előkészített zöldségeket, wokban vagy, egészet áttesszük, tiszta konyharuhán, széleket olajjal, közepüket olajjal, lapokat egymásra, PALCSEK ZSUZSANNA,
|
|
|
|
|
|
| gyömbért meghámozzuk, többi zöldséget, csírát leöblítjük, pórét vékony, burgonyát apróra, káposzta leveleit, torzsa eltávolítása, fokhagymát finomra, tofut felkockázzuk, előkészített zöldségeket, wokban vagy, egészet áttesszük, tiszta konyharuhán, széleket olajjal, közepüket olajjal, lapokat egymásra, zöldséges keveréket, oldalsó széleket, konyharuha segítségével, illesztéssel lefelé, sütőpapírral bélelt, kevés olajjal, töltelék hozzávalóit, káposztát gombára, rétes tetejét, megcsepegtetjük, megtisztítjuk, előmelegített, beleforgatjuk, segítségével, korianderrel, előkészített, petrezselyem, eltávolítása, felkockázzuk, illesztéssel, réteslapokat, egészségesen, sütőpapírral, megszórhatod, cserélheted, zöldségeket, serpenyőben, variálhatod, megkenheted, mindmegette, töltelékhez, meghámozzuk, feltekerjük, szárzellert, felhevített, konyharuhán, megpirítjuk, hozzávalóit, szójaszószt, széthajtjuk, megjegyzés, tölteléket, konyharuha, leöblítjük, sárgarépát, elkészítés, hozzáadjuk, szerkesztő, fokhagymát, szeletelni, tofukockát, szójaszósz, póréhagyma, szójacsíra, szárzeller, hozzávalók, elosztjuk, burgonyát, ízesítjük, sárgarépa, kockázzuk, keveréket, zöldséges, darabokra, zsuzsanna, megkenjük, fokhagyma, káposztát, helyezzük, közepüket, citromlét, áttesszük, ráhajtjuk, átemeljük, zöldséget, magvakkal, koriander, káposzta, réteslap, aprítjuk, gyömbért, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 308
- e Hét: 1116
- e Hónap: 15021
- e Év: 144728
|
|
|
Offline
