Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel
  2017-05-04 23:42:36, csütörtök
 
   
  Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel

Hozzávalók

A szezámos majonézhez:
2 db tojássárgája

1 ek lime-lé
1 ek szezámolaj
1 dl napraforgó- vagy repceolaj
bors
zöld fűszer a díszítéshez tetszés szerint
A tempurához (bundához):
2 köteg zöld spárga
5 dkg búzafinomliszt
5 dkg kukoricakeményítő
1/4 tk sütőpor
7,5 dl fritőzbe való olaj a sütéshez



Elkészítés

A majonézhez a tojássárgáját kikeverjük 1 csipet sóval és a lime-lével. Ezután előbb cseppenként, majd vékony sugárban csorgatva, állandó keverés mellett beledolgozzuk a kétféle olajat. Megsózzuk, megborsozzuk, és letakarva a hűtőbe tesszük.
Egy tálkába 1,3 dl vizet öntünk, és a fagyasztóban lehűtjük kb. 10 perc alatt. Közben a spárgát megmossuk, majd a fás végeket kb. 2 cm magasságban levágjuk, és a sípok alsó harmadát meghámozzuk. A lisztet elvegyítjük a keményítővel és a sütőporral, végül a jéghidegre hűlt vízzel csomómentesre keverjük.
Fritőzben vagy lábosban felhevítjük az olajat. A spárgasípokat egymás után áthúzzuk a tempura tésztán, és a forró olajban ropogósra sütjük. Szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, majd konyhai papír törlőn leitatjuk és megsózzuk.
A majonézt átkeverjük és tetszés szerint zöld fűszerrel díszítjük. A tempurázott spárgát adagonként tányérokra szedjük, és a majonézbe mártogatva fogyasztjuk.





A japán konyháról és a tempuráról itt olvashatsz: http://www.mindmegette.hu/a-japan-konyha-12429/
Rengeteg spárgás recept: http://www.mindmegette.hu/kereses/sp%C3%A1rga/

FAZEKAS KIRA
Főszerkesztő

A tempura japán módra bundázott zöldséget vagy halat jelent. A ropogós kéreg titka a könnyű palacsintatésztához adott jéghideg víz.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, FAZEKAS KIRA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
12.17. 23:24 Cselgáncs-vk - Cirjenics bronzérmes a Mesterek Tornáján
12.17. 23:14 Rövidpályás úszó Eb - Két világ- és négy Európa-csúcs született
12.17. 22:54 Busz és autó ütközött Szabadbattyánnál, meghalt egy ember
12.17. 22:34 Jónak lenni jó! - Több mint 290 millió forint gyűlt össze
12.17. 22:23 Rövidpályás úszó Eb - A szövetségi kapitány teljes mértékben elégedett
12.17. 22:03 Bán Istvánt választották Pusztahencse polgármesterének
12.17. 21:54 Versenyek versenye - Majoros Bence és Imre Leila a bajnok
12.17. 21:54 Újraválasztották Őcsény szeptemberben lemondott független polgármesterét
12.17. 21:44 Robbantás történt egy hamburgi vasútállomáson, sebesültek nincsenek
12.17. 21:43 Férfi kézilabda NB I - A Tatabánya legyőzte a Szegedet
Tudjátok ?
Mit hallgat éppen Baksay-Róka Béla?
Ki énekelte, mäsodik kérdés ?
Ki énekelte, elsö kérdés ?
Ki mondta, hetedik kérdés ?
Ki mondta ezt az idézetet?
még több kérdés
Blog Címkék
Béküljetek meg egymással!  Tudjátok meg tehát...  „Aki mást felüdít.”...  Búzamag a mennyből  Videó  Biblia  Vágta  „A Te nevedben.”  Jöjjetek hozzám mindnyájan...  Darvas  Ajándék lesz lelkem hona!  A szolgálat nagyon komoly mun...  „Boldogszívű ember....  Szenvedés  Nyílt levél a Jobbik parlament...  Baranyai Attila  Bízzál fiam!  TamarackCones  Boldog karácsony  A leghosszabb híd!  Az igazi nagy  Harmonia.......  Szenvedés  Ember  Ünnep előtt!  A leghosszabb híd!  Videó  Déridő  Boldog gyermek.  Aranyosi Ervin: Szeretet- gazd...  Bleck Pen  Susanne  Berkesi András - A nyugodt jöv...  Boldog ember  A hála szava!  Jézus Krisztusnak, az Isten Fi...  Videó  Darvas  Boldog gyermekek  Boldogabbak lesznek a magányos...  Az Erzsébet-híd télen  Látogatóim  Bízzál fiam!  Juhász Ferenc - A gyermek: ámu...  A benne bízók megértik az igaz...  A szolgálat nagyon komoly mun...  Vágta  Videó  Hit  „Benned bíznak.”  Hit  Imádság  Varju Zoltán  Atyánk vár bennünket!  A legnagyobb mágnes!  Videó  Ünnep előtt!  A legnagyobb mágnes!  A legjobb Pártfogó  Torta; torta;  Áldjon meg titeket az Úr...  Juhász Ferenc - A gyermek: ámu...  Beszélő kereszt  Tattoo Pictures by Body Parts...  Juhász Ferenc - A gyermek: ámu...  Harmonia.......  Bölcsesség  2017.12.15 Roráte  Tudjátok meg tehát...  Adventi ima - Szűzanyához  Videó  Te mit mondanál?!  Búzamag a mennyből  Bölcsesség  Szép gondolatok...  Köszönjék meg az Úrnak minden ...  Biblia a fegyverünk!  Ünnep előtt!  Bár hol éljünk…  Látogatóim  A két fenyőfa  A benne bízók megértik az igaz...  Napi evangélium - 2017. decemb...  Az én ajándékom  Baranyai Attila  Szép estét mindenkinek .......  „Boldogszívű ember....  Adventi ima - Jézushoz  Videó  Videó  Áldjon meg titeket az Úr...  Videó  Atyánk vár bennünket!  Bölcsesség  Videó  Videó  Szép hétvégét mindenkinek !  A benne bízók megértik az igaz...  Az idő - Túl lassú azoknak, ak...  A legjobb barát 
Bejegyzés Címkék
szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, japán konyháról, tempura japán, ropogós kéreg, lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, jéghidegre, megsózzuk, megmossuk, fritőzben, bundázott, csorgatva, zöldséget, letakarva, ropogósra, leitatjuk, majonézbe, fűszerrel, repceolaj, konyháról, díszítjük, kiemeljük, jéghideg, keverjük, levágjuk, lehűtjük, szezámos, rengeteg, bundához, sütéshez, majonézt, fritőzbe, lábosban, sugárban, harmadát, áthúzzuk, lisztet, spárgás, spárgát, kereses, ropogós, szerint, tetszés, tempura, tésztán, , ,
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 197 db bejegyzés
e év: 4251 db bejegyzés
Összes: 29910 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 304
  • e Hét: 5236
  • e Hónap: 85647
  • e Év: 1501792
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.