Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel
  2017-05-04 23:42:36, csütörtök
 
   
  Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel

Hozzávalók

A szezámos majonézhez:
2 db tojássárgája

1 ek lime-lé
1 ek szezámolaj
1 dl napraforgó- vagy repceolaj
bors
zöld fűszer a díszítéshez tetszés szerint
A tempurához (bundához):
2 köteg zöld spárga
5 dkg búzafinomliszt
5 dkg kukoricakeményítő
1/4 tk sütőpor
7,5 dl fritőzbe való olaj a sütéshez



Elkészítés

A majonézhez a tojássárgáját kikeverjük 1 csipet sóval és a lime-lével. Ezután előbb cseppenként, majd vékony sugárban csorgatva, állandó keverés mellett beledolgozzuk a kétféle olajat. Megsózzuk, megborsozzuk, és letakarva a hűtőbe tesszük.
Egy tálkába 1,3 dl vizet öntünk, és a fagyasztóban lehűtjük kb. 10 perc alatt. Közben a spárgát megmossuk, majd a fás végeket kb. 2 cm magasságban levágjuk, és a sípok alsó harmadát meghámozzuk. A lisztet elvegyítjük a keményítővel és a sütőporral, végül a jéghidegre hűlt vízzel csomómentesre keverjük.
Fritőzben vagy lábosban felhevítjük az olajat. A spárgasípokat egymás után áthúzzuk a tempura tésztán, és a forró olajban ropogósra sütjük. Szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, majd konyhai papír törlőn leitatjuk és megsózzuk.
A majonézt átkeverjük és tetszés szerint zöld fűszerrel díszítjük. A tempurázott spárgát adagonként tányérokra szedjük, és a majonézbe mártogatva fogyasztjuk.





A japán konyháról és a tempuráról itt olvashatsz: http://www.mindmegette.hu/a-japan-konyha-12429/
Rengeteg spárgás recept: http://www.mindmegette.hu/kereses/sp%C3%A1rga/

FAZEKAS KIRA
Főszerkesztő

A tempura japán módra bundázott zöldséget vagy halat jelent. A ropogós kéreg titka a könnyű palacsintatésztához adott jéghideg víz.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, FAZEKAS KIRA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
10.21. 08:31 Bertrand de Billy vezényletével adnak koncertet a Nemzeti Filharmonikusok
10.21. 08:11 Az amerikai külügyminisztérium önmérsékletre szólította fel a Kirkukban har...
10.21. 07:31 Október 23. - Az 1956-os forradalomra és szabadságharcra emlékeztek New Yor...
10.21. 07:30 Majka és Curtis jövő tavasszal az Arénában
10.21. 07:05 Informatikusok képzéséhez indít programot az NGM
10.21. 07:04 Több mint 330 milliárd forintot költöttek a háztartások zöldségre és gyümöl...
10.21. 07:04 Hárommilliárd forintos fejlesztés kezdődik Szolnokon
10.21. 07:04 Több mint 200 millió forintos tőkebevonásra készül a navigációs megoldást k...
10.21. 07:04 Politikusokat és közéleti embereket vádoltak meg szexuális zaklatással és e...
10.20. 23:34 Prix Europa - Európa legjobb tévéfilmje lett a Memo - BŐVÍTETT (új: társpro...
Tudjátok ?
Hihetünk-e a szemünknek?
Van elég stadionunk ?
Fejtetű ellen mit lehet tenni? Serkéket hogyan lehet hatékonyan leszedni?
Hogyan lehet beállitani a Wiko tipusú androidos telefont, hogy a számitógép felismerje?
A régebbivel meg lehet-e újúlni?
még több kérdés
Blog Címkék
Bandi esti hízelgése...  Donnáról kaptam  Fohász  Bereményi Géza  Várnai Zseni-Uram, hallgasd me...  Magyarország.  Hétvége  Szép gondolatok...  Ismeretlen:Angyalhívás.  Minden helynek meg van a maga ...  Emlékező táj  Szép reggelt és kellemes napot...  Bereményi Géza  Őszi kép  Tóth Árpád – Harangvirág  Vicc  Csillagos hölgy gif  Megint útra készen  Magyarország.  Donnáról kaptam  A dicsőítő imádság lényege  A dicsőítő imádság lényege  Szép reggelt, kellemes ébredé...  Eső gif  Donnáról kaptam  Vicc  Nem veheted el...  Robertó küldte.  Ösztönző ütem...  Tóth Árpád - Május éjén a régi...  Bereményi Géza  Szokatlan anyagokból készített...  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Tóth Árpád - Széthullt légiókk...  Békássy Helén: Imádlak termész...  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Jó reggelt kedves látogatóim...  Kitty barátnőmtől. Köszönöm sz...  Czóbel Minka: Elmerülés.  Sajtos-cukkinis omlett  Imre Flóra: Mennyi éve  Kun Magdolna  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Vasárnapig tart a kellemes ősz  Október 18.  Ne várjuk meg...  Amikor meghalunk  Himnusz  Palócleves csirkehússal  Minden helynek meg van a maga ...  Png nő  Magyarország.  Életed Könyve  bozontos felhők felettem  Bíró András  Emlékező táj  Jó reggelt szép napot  Így gyógyít a méz  Imre Flóra: Mennyi éve  Hétvége  Donnáról kaptam  Sexy nő  Vicc  Október 18.  Magyarország.  Jó reggelt!Legyen szép a napod...  Donnáról kaptam  Donnáról kaptam  Kevert cseresznyés-meggyes lep...  Ludi Delfino  Donnáról kaptam  Indián nyár  Tóth Árpád - Elég volt a vágta  Szép gondolatok...  Tóth Árpád - Fénylő búzaföldek...  Szèp estét  A lélek nem felejt.  Sajtos-cukkinis omlett  Donnáról kaptam  Október 18.  Ekker László verse Gulyás Lajo...  Jó reggelt kedves látogatóim...  A kömény  Áldottszédület...  Ludi Delfino  Szép gondolatok...  Október 18. HI...  Ezüstkolloid – gyógymód,...  Ismeretlen:Angyalhívás.  Bandi esti hízelgése...  Tóth Árpád - Elég volt a vágta  Vicc  Hétvége  Ludi Delfino  Emlékező táj  Czóbel Minka: Elmerülés.  Mit hoz a holnap.... 
Bejegyzés Címkék
szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, japán konyháról, tempura japán, ropogós kéreg, lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, jéghidegre, megsózzuk, megmossuk, fritőzben, bundázott, csorgatva, zöldséget, letakarva, ropogósra, leitatjuk, majonézbe, fűszerrel, repceolaj, konyháról, díszítjük, kiemeljük, jéghideg, keverjük, levágjuk, lehűtjük, szezámos, rengeteg, bundához, sütéshez, majonézt, fritőzbe, lábosban, sugárban, harmadát, áthúzzuk, lisztet, spárgás, spárgát, kereses, ropogós, szerint, tetszés, tempura, tésztán, , ,
2017.09 2017. Október 2017.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 268 db bejegyzés
e év: 3636 db bejegyzés
Összes: 29295 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2273
  • e Hét: 32418
  • e Hónap: 104632
  • e Év: 1215388
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.