Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel
  2017-05-04 23:42:36, csütörtök
 
   
  Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel

Hozzávalók

A szezámos majonézhez:
2 db tojássárgája

1 ek lime-lé
1 ek szezámolaj
1 dl napraforgó- vagy repceolaj
bors
zöld fűszer a díszítéshez tetszés szerint
A tempurához (bundához):
2 köteg zöld spárga
5 dkg búzafinomliszt
5 dkg kukoricakeményítő
1/4 tk sütőpor
7,5 dl fritőzbe való olaj a sütéshez



Elkészítés

A majonézhez a tojássárgáját kikeverjük 1 csipet sóval és a lime-lével. Ezután előbb cseppenként, majd vékony sugárban csorgatva, állandó keverés mellett beledolgozzuk a kétféle olajat. Megsózzuk, megborsozzuk, és letakarva a hűtőbe tesszük.
Egy tálkába 1,3 dl vizet öntünk, és a fagyasztóban lehűtjük kb. 10 perc alatt. Közben a spárgát megmossuk, majd a fás végeket kb. 2 cm magasságban levágjuk, és a sípok alsó harmadát meghámozzuk. A lisztet elvegyítjük a keményítővel és a sütőporral, végül a jéghidegre hűlt vízzel csomómentesre keverjük.
Fritőzben vagy lábosban felhevítjük az olajat. A spárgasípokat egymás után áthúzzuk a tempura tésztán, és a forró olajban ropogósra sütjük. Szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, majd konyhai papír törlőn leitatjuk és megsózzuk.
A majonézt átkeverjük és tetszés szerint zöld fűszerrel díszítjük. A tempurázott spárgát adagonként tányérokra szedjük, és a majonézbe mártogatva fogyasztjuk.





A japán konyháról és a tempuráról itt olvashatsz: http://www.mindmegette.hu/a-japan-konyha-12429/
Rengeteg spárgás recept: http://www.mindmegette.hu/kereses/sp%C3%A1rga/

FAZEKAS KIRA
Főszerkesztő

A tempura japán módra bundázott zöldséget vagy halat jelent. A ropogós kéreg titka a könnyű palacsintatésztához adott jéghideg víz.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, FAZEKAS KIRA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
még több recept
Véleményezd!
05.24. 23:12 Putyin lerótta tiszteletét Szent Miklós ereklyéi előtt
05.24. 22:52 Európa Liga - A Manchester Unitedé a trófea és a BL-főtáblás indulás
05.24. 22:42 Két és fél évtized után szabadult ki egy ártatlanul elítélt férfi a börtönb...
05.24. 22:32 Amerikai törvényhozók a Deutsche Banktól kérik Trump elnök üzleti kapcsolat...
05.24. 22:32 Döntetlent játszott Mariborban a vb-selejtezőre készülő női röplabda-váloga...
05.24. 22:12 Férfi kosárlabda NB I - Hazai győzelem után előny a Falcónál
05.24. 22:12 Férfi vízilabda ob - Sike József marad a Miskolc vezetőedzője
05.24. 22:02 Illegális bevándorlás - A német kormány több mint húszmilliárd eurót költöt...
05.24. 22:01 Augusztus 22-én rajtol a jégkorongozók Visegrád Kupája
05.24. 21:51 Ökológiai katasztrófa Szlovéniában annak nyomán, hogy leégett egy kémiai an...
Tudjátok ?
Akkor most ki is a hazug?
Szerintetek ez hogyan lehetséges?
Sok torrentoldalnál miért keresnek feltöltőket? Hova tűntek a régi feltöltők?
Tárhely szolgáltatoknak hamarosan ellenőrizni kell mint töltenek fel a felhasználok?
Melyik a kedvenc levesetek? Ami könnyen is elkészíthető?
még több kérdés
Blog Címkék
Május 22. Szép estét, jó éjt!  Délutáni kivánság  Sajátszerkesztésű képem  Gyimes  Kellemes délutánt egy kis kok...  illés youtube facebook instagr...  Erőleves  Képes idézetek  Képes idézetek  Mártika szép virágai  Csokor  Ditke szép napot kívánt! Köszö...  Még álmodok...  Még álmodok...  Nem csak a káposzta jó felmele...  Egyed Emese  Jóska szelet  Valakiért  Kalergi - Neki köszönhetjük a ...  Film Meztelen fegyver Teljes f...  "... szép szavak nem mindig i...  illés youtube facebook instagr...  Ha nem maradsz  Ady Endre: A tó nevetett  Délutáni kivánság  Szép gondolatok...  Ármin szép képei!  Szeretem  Nincs semmi baj...  Lepkék  Bizonyára jóságod és kegyelmed...  Egyed Emese  Óvatos vallomás...  Ha nem maradsz  Nem csak a káposzta jó felmele...  Raffay, Drábik... -– A T...  Ármin csajos képei!  Litánia Szent Rita tiszteletér...  Áldozati énekek  Tallóztam  Járványtemető : Debrecen  Png virág  Jóság szelet  Ludi Delfino  Sangria-krémes szelet  Hawaii-szelet  Mártika szép virágai  Fletcher John : Itt a bomló ki...  Isten önmagától való létezése  Tallóztam  Rengeteg rózsát kapott  illés youtube facebook instagr...  Az élet tengerén...  Egyed Emese  Névleges keresztyén  Május 22. Szép napot!  Egész nap  Az ősi kínai orvoslás elmondja...  Raffay, Drábik... -– A T...  Ditke szép napot kívánt! Köszö...  Fletcher John : Itt a bomló ki...  "A boldogság olyan illatszer.....  Elsőáldozás 2017.  Szeretem a rózsa illatát  Hédi kedvence  Tavaszi virágos kertben a hölg...  Jugoszláv krémes  V irágos szép napot - Edittől  Képes idézetek  Hideg eperleves  Mártika szép virágai  Rocksztárok Japánban az 1970-8...  Lepkék  cicás  Gondolat........  Marcsitól ...  Szép heted legyen  Kellemes délutánt egy kis kok...  Képes idézetek  A madár  Tallóztam...Idézet  A liberalizmusról ( a cion böl...  Szép kép  Cseri Kálmán - HINNI  Színes virágok  Kristófné Vidók Margit /POET/:...  Csönd  Titok  Szép napot mindenkinek!  Zenész cicus  Paprikás lisztben sült hal riz...  Béka  Kellemes napot!  A madár  Lehetsz másnak  Fletcher John : Itt a bomló ki...  Bizonyíték.........  Így van ez, kincsem...  Posertube  Szép gondolatok... 
Bejegyzés Címkék
szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, japán konyháról, tempura japán, ropogós kéreg, lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, jéghidegre, megsózzuk, megmossuk, fritőzben, bundázott, csorgatva, zöldséget, letakarva, ropogósra, leitatjuk, majonézbe, fűszerrel, repceolaj, konyháról, díszítjük, kiemeljük, jéghideg, keverjük, levágjuk, lehűtjük, szezámos, rengeteg, bundához, sütéshez, majonézt, fritőzbe, lábosban, sugárban, harmadát, áthúzzuk, lisztet, spárgás, spárgát, kereses, ropogós, szerint, tetszés, tempura, tésztán, , ,
2017.04 2017. Május 2017.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 383 db bejegyzés
e év: 1649 db bejegyzés
Összes: 27308 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1559
  • e Hét: 24767
  • e Hónap: 95203
  • e Év: 477733
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.