Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel
  2017-05-04 23:42:36, csütörtök
 
   
  Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel

Hozzávalók

A szezámos majonézhez:
2 db tojássárgája

1 ek lime-lé
1 ek szezámolaj
1 dl napraforgó- vagy repceolaj
bors
zöld fűszer a díszítéshez tetszés szerint
A tempurához (bundához):
2 köteg zöld spárga
5 dkg búzafinomliszt
5 dkg kukoricakeményítő
1/4 tk sütőpor
7,5 dl fritőzbe való olaj a sütéshez



Elkészítés

A majonézhez a tojássárgáját kikeverjük 1 csipet sóval és a lime-lével. Ezután előbb cseppenként, majd vékony sugárban csorgatva, állandó keverés mellett beledolgozzuk a kétféle olajat. Megsózzuk, megborsozzuk, és letakarva a hűtőbe tesszük.
Egy tálkába 1,3 dl vizet öntünk, és a fagyasztóban lehűtjük kb. 10 perc alatt. Közben a spárgát megmossuk, majd a fás végeket kb. 2 cm magasságban levágjuk, és a sípok alsó harmadát meghámozzuk. A lisztet elvegyítjük a keményítővel és a sütőporral, végül a jéghidegre hűlt vízzel csomómentesre keverjük.
Fritőzben vagy lábosban felhevítjük az olajat. A spárgasípokat egymás után áthúzzuk a tempura tésztán, és a forró olajban ropogósra sütjük. Szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, majd konyhai papír törlőn leitatjuk és megsózzuk.
A majonézt átkeverjük és tetszés szerint zöld fűszerrel díszítjük. A tempurázott spárgát adagonként tányérokra szedjük, és a majonézbe mártogatva fogyasztjuk.





A japán konyháról és a tempuráról itt olvashatsz: http://www.mindmegette.hu/a-japan-konyha-12429/
Rengeteg spárgás recept: http://www.mindmegette.hu/kereses/sp%C3%A1rga/

FAZEKAS KIRA
Főszerkesztő

A tempura japán módra bundázott zöldséget vagy halat jelent. A ropogós kéreg titka a könnyű palacsintatésztához adott jéghideg víz.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, FAZEKAS KIRA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
05.21. 21:43 Férfi kosárlabda NB I - A Szolnok is elődöntőbe jutott
05.21. 21:23 Megszűnt a torlódás az autópályákon
05.21. 21:23 Az amerikai elnök újabb szankciókról döntött Venezuela ellen
05.21. 21:13 Putyin az orosz-indiai katonai együttműködést méltatta Modinak
05.21. 20:22 Jeruzsálem státusza - Berendelték az izraeli külügyminisztériumba Szlovénia...
05.21. 20:06 Puskás Suzuki Kupa - Ezüstérmes a házigazda Puskás Akadémia
05.21. 19:56 Férfi kosárlabda NB I - A címvédő Alba az első elődöntős
05.21. 19:55 Hercegi esküvő - Nyilvánosságra hozták a hivatalos esküvői fotókat
05.21. 19:55 Hat év szabadságvesztésre ítélték Ukrajnában a 2016-os futball Eb-re tervez...
05.21. 19:55 Kigyulladt egy autóbusz az M0-son, teljes lezárás
Tudjátok ?
Hamarosan vége lesz a videómegosztóknak fájlmegosztóknak torrentoldalaknak?
Hifi tévé telefon fejhallgató kimenetre kötöm rá a házimozit nem baj?
Hová lettek a korábban feltett képeim?
Szerintetek igaz a hír?
Miért van az, hogy ahogy öregszik az ember egyre gyorsabban múlnak a napok?
még több kérdés
Blog Címkék
A házassá célja..  húsvét 7. hét szombat 05.19  Pünkösd  A vargabéles legendája  Az életben...  Nő virágokkal  Lila virág  Értékek  Kellemes délutáni kávézást  Nő pünkösdi rózsàval  Png virág  Bazsarózsa vagy más néven pünk...  Molnár Rózsa  Viràgok vàzàban  Vidor Miklós : Májusi kert  Pünkösdi rózsa  Az egészséges szülő-gyermek ka...  Kislány virágon  Irinyi János  Arany János  Vidor Miklós : Májusi kert  Minden napra  Áldott szép tavaszi napot kívá...  Fogd a kezét...  Kellemes délutánt  Kellemes pünkösdi hétvégét  Kislány az udvaron  Veletek vagyok  Reggeli az erkėlyen  Naponta legalább egyszer...  Reggeli az erkėlyen  Indiàn nő viràggal  Sok minden van, amit szívesen ...  Vidor Miklós: Pünkösd  Reggeli gondolat  Ha nap mint nap..  Molnár Rózsa  Áldott Űnnepeket  Mai születésnapos-Natalia Orei...  Otthon lehetünk...  Kellemes délutáni kávézást  Szép napot,kellemes szombatot!  Büszke fejtartással, de csinos...  Tallóztam  Választások hajdanán...  Ott folytasd a munkád ...  Gyóni Géza  OakTreeMaize_ROW11594753  Dorosné Éva!  Választások hajdanán...  Ha nap mint nap..  J. Draskóczy Ilma: Meddő nyár.  A Mont Pelée kitörése  Amire a legtöbb gyereknek...  Holnap lesz Pünkösd vasárnapja  Mosoly  Pillangó  Nincs ágya  Indiàn nő viràggal  Apám  Békességem adom  Simon István  Csodálatos festmények kávéval  Bagi László  Kellemes Pünkösdöt  Választások hajdanán...  húsvét 7. hét szombat 05.19  Meghan Markle rangot kapott Er...  Áldott Pünkösdi Ünnepeket!  Kérlek szépen  Dorosné Éva!  Walter Margit: Évszakok rohaná...  Ezek a napok...  Kellemes Pünkösdöt  Nő virágokkal  Vidor Miklós: Pünkösd  Szép hétvégét Mindenkinek!  Dapsy Gizella /Nil/: Dalok az ...  A szeretetet nem lehet szerete...  Indiàn nő viràggal  Radnóti Miklós  Aranyosi Ervin: A kutya, mint ...  Tallóztam  Elvezet  Elvezet  A megszületni vágyó lélek mind...  Pillangó  A sírás és a zokogás..  A megszületni vágyó lélek mind...  Tavasz  Áldott Űnnepeket  Oskar Wilde  Pünkösdvasárnap 05.20  Pünkösdi rózsa  Tavasz felé...  Sok minden van, amit szívesen ...  A megszületni vágyó lélek mind...  Marcsitól ...  Szép gondolatok...  Pillangó 
Bejegyzés Címkék
szezámos majonézhez, díszítéshez tetszés, tojássárgáját kikeverjük, kétféle olajat, hűtőbe tesszük, fagyasztóban lehűtjük, spárgát megmossuk, sípok alsó, lisztet elvegyítjük, jéghidegre hűlt, spárgasípokat egymás, tempura tésztán, forró olajban, majonézt átkeverjük, tempurázott spárgát, majonézbe mártogatva, japán konyháról, tempura japán, ropogós kéreg, lecsepegtetjük, búzafinomliszt, csomómentesre, spárgasípokat, beledolgozzuk, tojássárgáját, szűrőkanállal, megborsozzuk, főszerkesztő, keményítővel, fagyasztóban, tojássárgája, mindmegette, tempurázott, fogyasztjuk, díszítéshez, felhevítjük, elvegyítjük, magasságban, cseppenként, meghámozzuk, átkeverjük, majonézhez, elkészítés, kikeverjük, tányérokra, tempuráról, tempurához, olvashatsz, majonézzel, hozzávalók, napraforgó, szezámolaj, sütőporral, mártogatva, adagonként, jéghidegre, megsózzuk, megmossuk, fritőzben, bundázott, csorgatva, zöldséget, letakarva, ropogósra, leitatjuk, majonézbe, fűszerrel, repceolaj, konyháról, díszítjük, kiemeljük, jéghideg, keverjük, levágjuk, lehűtjük, szezámos, rengeteg, bundához, sütéshez, majonézt, fritőzbe, lábosban, sugárban, harmadát, áthúzzuk, lisztet, spárgás, spárgát, kereses, ropogós, szerint, tetszés, tempura, tésztán, , ,
2018.04 2018. Május 2018.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 4 db bejegyzés
e hónap: 232 db bejegyzés
e év: 1530 db bejegyzés
Összes: 31575 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3494
  • e Hét: 11709
  • e Hónap: 168224
  • e Év: 827877
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.