Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínhabos képviselőfánk
  2017-05-12 23:28:54, péntek
 
   
  Tejszínhabos képviselőfánk

Hozzávalók

A tésztához:
20 dkg víz (2dl)
20 dkg margarin
1 tk cukor
1 tk só
20 dkg liszt
5 db tojás (M-es)
A krémhez:
3 db tojássárgája
4 dl tej
4 ek liszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
A tejszínhabhoz:
3 dl tejszín vagy hulala
1 csomag habfixáló


Elkészítés

Egy edényben a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a széle könnyedén elválik az edény falától. Ekkor egy hideg tálba öntjük, és pár percre félretesszük hűlni. Amikor már langyos, a tojásokat egy tálba ütjük, lazán felverjük, majd a tésztához adunk apránként annyit, hogy az állaga nokedlihoz hasonló legyen.
A tésztát csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb dió - vagy kisebb alma - nagyságú halmokat nyomunk, 4-5 centire egymástól.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 percig sütjük (ilyenkor megduzzadnak a sütemények, és a külsejük kérgesedni kezd). Utána a sütő hőmérsékletét 150-160 fokra csökkentjük, és további 15-20 percig szárítjuk.
A megsült tésztát kivesszük és hűlni hagyjuk, addig elkészítjük a vaníliakrémet.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral egy edényben, majd a lisztet evőkanalanként, csomómentesen hozzákeverjük. A tejet apránként hozzáöntjük, jó alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Ezután lassú tűzön elkezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és időnként megkeverve lehűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, közben beletesszük a habfixálót.
A kihűlt vaníliakrémbe kanalazunk 3-4 evőkanál felvert tejszínt, és összekeverjük.
A kihűlt fánkok tetejét éles késsel levágjuk.
Először a vanília krémet töltjük a csillagcsőrös habzsákba, és mindegyik fánk aljába nyomunk a krémből, majd egy másik csillagcsőrös habzsákot a felvert habtejszínnel töltünk meg, és a vaníliakrémre nyomjuk, majd rátesszük a kalapot.
Megszórhatjuk porcukorral, leönthetjük csokoládékrémmel vagy esetleg megcsurgathatjuk karamellel - ki hogyan szereti.





Tündi konyha

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
11.17. 18:03 BÉT - Szakértő: a Mol húzta felfelé a BUX-ot
11.17. 17:53 Heidi Löke nem lesz újra a Győr játékosa
11.17. 17:43 Az új tanügyi törvény nemzetiségi vonatkozásait ismerteti Kárpátalján az uk...
11.17. 17:43 Csaknem hét évszázada először női Black Rod kopogtat a londoni alsóház ajta...
11.17. 17:34 A miniszterelnök üzenetét tolmácsolta Latorcai Csaba a reformáció rimaszomb...
11.17. 17:34 India szuverén besorolását javította a Moody's
11.17. 17:34 Vasárnapig elhúzódhatnak a német koalíciós egyeztetések
11.17. 17:33 Kétszámjegyű árbevétel-növekedést ért el a KPMG Magyarországon
11.17. 17:33 LMP: korszakváltásra van szükség!
11.17. 17:33 Szíria - Orosz hadászati bombázók mértek csapást a terroristákra Abu-Kemáln...
Tudjátok ?
Valóban mellékes a dalszöveg?
Tényleg gyógyít a fingszag?
Miért változott meg decotext igazképe?
Hogyan keletkezik a lélek?
Miért ilyen gyarlónak kevésnek teremtett minket ami teremtett?
még több kérdés
Blog Címkék
Hervadáskor...  Az ősz  Szeretettel köszöntelek!  Orczy Lőrinc: Szabadkőmívesek ...  Kata......SZERETETTEL  Vicc  Arany János – Két éles k...  A pajzsmirigyprobléma  Két út  Az eper  Így ősz végefelé  Wass Albert: Idézetek  Kata......SZERETETTEL  Petri György  Érdekesség  Diétás Fanta szelet sütés nélk...  Mézes-gyömbéres sárgarépa-krém...  November 14.  Jó reggelt kívánok!  November 15.  Jó reggelt kívánok!  Kata......SZERETETTEL  Vicc  Gazdag Erzsi: Mesebolt  Radnóti Miklós:Éjszaka  H.Kohut Katalin: Haiku formák  Szenvedés  A levéli 56-os kiállítás  Látogatóim  Radnóti Miklós:Éjszaka  November 14.  Érdekesség  Szeretettel köszöntelek!  Tallóztam  Érdekesség  Jó reggelt kívánok!  Képek, köszöntések.  Hajnal Anna  Orbán Ottó  Tallóztam  Ráki Erzsébet-Böbe  Szécsényi Barbara : Az ősz ölé...  Kata......SZERETETTEL  Hová lett a rénszarvasod?  Szabó Sándor: Uram köszönöm U...  Vicc  Wass Albert: ŐSZI DAL  177 éve megszületett Claude Mo...  Kata......SZERETETTEL  Kata......SZERETETTEL  Esik az eső...  A levéli 56-os kiállítás  Szép gondolatok...  Mozzarellás-paradicsomos töltö...  Porcukorral tele zsákom  Szėp napot kivànok!  Versényi György: Alkonyatban.  Murvainé Juliska  Marcsitól ...  Wass Albert: Idézetek  Tallóztam  Szép gondolatok...  Film Nász a hegyen 1974 magyar...  Arany János – Hiú sovárg...  Most valóság lesz...  Hajnal Anna  Szép gondolatok...  Kata......SZERETETTEL  Most valóság lesz...  Az idő gyógyít...  Vörös rózsa  Tallóztam  Az értelmiség előtt, két út ál...  Arany János – A pusztai ...  Vargha Gyula: ŐSZI ESSŐ  Mosollyal üzenek  Mai kép 96  Kata......SZERETETTEL  Az ősz  Békebeli lekváros bukta  105 éve született Gazdag Erzsi...  Tele van már a zsákom  Szép gondolatok...  Ősz van  Kata......SZERETETTEL  Túl életen, túl halálon  Suttog a fenyves  Ráki Erzsébet-Böbe  Az idő gyógyít...  Érdekesség  Hervadáskor...  Ősz van  Érdekesség  Raffai Sarolta  Érdekesség  Kata......SZERETETTEL  Most valóság lesz...  Perényi Kálmán: Az első álom...  Az alábbi 7 pont  Szép gondolatok... 
Bejegyzés Címkék
sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos, tejszínt kemény, kihűlt vaníliakrémbe, kihűlt fánkok, vanília krémet, csillagcsőrös habzsákba, másik csillagcsőrös, felvert habtejszínnel, vaníliakrémre nyomjuk, megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, karamellel, folyamatos, habfixálót, sütemények, nokedlihoz, kérgesedni, apránként, könnyedén, habzsákba, egymástól, tésztához, felverjük, levesszük, tojásokat, mindegyik, rátesszük, kivesszük, habzsákot, habfixáló, szárítjuk, elkezdjük, külsejük, vaníliás, edényben, sárgáját, időnként, tejszínt, halmokat, lehűtjük, ilyenkor, nagyságú, evőkanál, margarin, , ,
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 129 db bejegyzés
e év: 3902 db bejegyzés
Összes: 29561 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3591
  • e Hét: 25997
  • e Hónap: 79811
  • e Év: 1347793
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.