Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínhabos képviselőfánk
  2017-05-12 23:28:54, péntek
 
   
  Tejszínhabos képviselőfánk

Hozzávalók

A tésztához:
20 dkg víz (2dl)
20 dkg margarin
1 tk cukor
1 tk só
20 dkg liszt
5 db tojás (M-es)
A krémhez:
3 db tojássárgája
4 dl tej
4 ek liszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
A tejszínhabhoz:
3 dl tejszín vagy hulala
1 csomag habfixáló


Elkészítés

Egy edényben a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a széle könnyedén elválik az edény falától. Ekkor egy hideg tálba öntjük, és pár percre félretesszük hűlni. Amikor már langyos, a tojásokat egy tálba ütjük, lazán felverjük, majd a tésztához adunk apránként annyit, hogy az állaga nokedlihoz hasonló legyen.
A tésztát csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb dió - vagy kisebb alma - nagyságú halmokat nyomunk, 4-5 centire egymástól.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 percig sütjük (ilyenkor megduzzadnak a sütemények, és a külsejük kérgesedni kezd). Utána a sütő hőmérsékletét 150-160 fokra csökkentjük, és további 15-20 percig szárítjuk.
A megsült tésztát kivesszük és hűlni hagyjuk, addig elkészítjük a vaníliakrémet.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral egy edényben, majd a lisztet evőkanalanként, csomómentesen hozzákeverjük. A tejet apránként hozzáöntjük, jó alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Ezután lassú tűzön elkezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és időnként megkeverve lehűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, közben beletesszük a habfixálót.
A kihűlt vaníliakrémbe kanalazunk 3-4 evőkanál felvert tejszínt, és összekeverjük.
A kihűlt fánkok tetejét éles késsel levágjuk.
Először a vanília krémet töltjük a csillagcsőrös habzsákba, és mindegyik fánk aljába nyomunk a krémből, majd egy másik csillagcsőrös habzsákot a felvert habtejszínnel töltünk meg, és a vaníliakrémre nyomjuk, majd rátesszük a kalapot.
Megszórhatjuk porcukorral, leönthetjük csokoládékrémmel vagy esetleg megcsurgathatjuk karamellel - ki hogyan szereti.





Tündi konyha

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
még több recept
Véleményezd!
09.22. 11:32 Lázár: az elmúlt száz év legnagyobb óvoda- és iskolafelújítási programja fo...
09.22. 11:32 Magyar válogatott - Luxemburg és Costa Rica ellen a magyar válogatott
09.22. 11:32 FM: új szakaszba léptek Magyarország és a Fülöp-szigetek agrárkapcsolatai
09.22. 11:32 NGM: több mint négy éve tart a kiskereskedelmi forgalom bővülése
09.22. 11:32 Lelőtték Queensland egyik legnagyobb, 5,2 méter hosszú krokodilját
09.22. 11:31 Médiatanács: kutatás a szponzorüzenetekről és a gyermekeknek szóló élelmisz...
09.22. 11:22 Nemzetek Ligája - Hivatalossá vált a lebonyolítás
09.22. 11:22 Egykori csehszlovák kommunista vezetőket jelentettek fel a nyugati határoko...
09.22. 11:21 Médiatanács: 103,2 millió forint helyi és körzeti televíziók műsorgyártásár...
09.22. 11:21 Marosvásárhelyi iskolaügy - Krónika: Tudose Budapesttel "takarózik"
Tudjátok ?
Ha Matolcsy szerint a SVÉD MODELL a nyerő, mi a bánatért ment, MÁR 3 ALKALOMMAL Jamaica-ra ...
HOL MARAD A REZSICSÖKKENTÉS, ha a FÖLDGÁZ ára TÖBB, MINT 2 ÉVE ALACSONYABB, MINT AMENNYIT F...
Hány világvége lesz még?
Mi ez a nagyon ismerős zene?
Mi a manó, már rizst sem jó enni, arzénnal mérgezi a népet?
még több kérdés
Blog Címkék
Ferenc pápa: Olyan Atyánk van,...  Az idő  Apróságok  Verecke  Reggeli a világ körül  Helyetted törik  Szép gondolatok...  fürdő  A képzelőerő  Az igazi szeretet......  Ferenc pápa: A keresztség Kris...  Szép gondolatok...  2017. szeptember 19., keddi Na...  Bizonyságtevés  idézetes kép  Őszi táj hulló falevelekkel...  NK-Trianonról: A felvezető kam...  Boldog Pelboyre János - Gábor ...  Harry Potter film részlet gif  Ha veled vagyok...  Ludas Gagyi  Az életnek nem kell tökéletesn...  Advent 3. vasárnapja - Szentkú...  Szép gondolatok...  Szép gondolatok...  Elég öregecske  A két hang  S. Dudás Mária: Hajnali elmélk...  Bornemisza Attila: Csak álom v...  Éva barátnöm szép képei ,köszö...  Őszi hangulat  Mi gátol engem?  Verecke  Bizonyságtevés  Ludas Gagyi  idézetes kép  Ludas Gagyi  Feledékeny emlékezet  Átjáró gif  a csönd csendjével  Szép gondolatok...  Ablakmozdulat  "Ma imádkoztam Érted ...  Doros Ferencné Évikémtől a fbo...  Jöhet a nyár  Jó éjszakát - szép álmokat kív...  Ludas Gagyi  Ezért vagy különleges, ha szer...  120 éve született Tamási Áron ...  Vulkán gif  Tútós batyú  Hiszem, hogy az öregedésre nem...  2017. szeptember 18., hétfői N...  A tánc a mindenség lelke  Apróságok  A kiskutya  Az idő  Napi cukiságok...  Őszi táj hulló falevelekkel...  Várnai Zseni:: Anyám az őszben  Kellemes délutánt kívánok!  Egyszerű ember  Vulkán gif  Az idő  ketten  Napi cukiságok...  Petőfi Sándor: Piroslik már f...  Ami elégedettséget ad  Nem múlnak ők el  A tánc a mindenség lelke  Éva barátnöm szép képei ,köszö...  Kellemes délutánt kívánok!  Szép gondolatok...  Ősz  A világtérképet becézem  A halál végérvényessége  nap  Ezért vagy különleges, ha szer...  Élet művészet. Fesd meg álmaid...  Holdleány gif  NK-Trianonról: A felvezető kam...  Bizonyságtevés  La-Liga Valencia - Málaga 5:0  Élet művészet. Fesd meg álmaid...  Nógrádi Katalin festménye  Tallóztam  Szép gondolatok...  A kiskutya  Szép kép  Győzelem  fürdő  Boldog Pelboyre János - Gábor ...  fürdő  Elmélkedés a Korona Hotelben  Elég öregecske  Vulkán gif  A lényeg  Boldog Pelboyre János - Gábor ...  Ferenc pápa: Ha hibázol, kelj ...  Mátraverebély Szentkút búcsú 
Bejegyzés Címkék
sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos, tejszínt kemény, kihűlt vaníliakrémbe, kihűlt fánkok, vanília krémet, csillagcsőrös habzsákba, másik csillagcsőrös, felvert habtejszínnel, vaníliakrémre nyomjuk, megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, karamellel, folyamatos, habfixálót, sütemények, nokedlihoz, kérgesedni, apránként, könnyedén, habzsákba, egymástól, tésztához, felverjük, levesszük, tojásokat, mindegyik, rátesszük, kivesszük, habzsákot, habfixáló, szárítjuk, elkezdjük, külsejük, vaníliás, edényben, sárgáját, időnként, tejszínt, halmokat, lehűtjük, ilyenkor, nagyságú, evőkanál, margarin, , ,
2017.08 2017. Szeptember 2017.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 202 db bejegyzés
e év: 3224 db bejegyzés
Összes: 28883 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3173
  • e Hét: 25715
  • e Hónap: 88733
  • e Év: 1074865
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.