Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínhabos képviselőfánk
  2017-05-12 23:28:54, péntek
 
   
  Tejszínhabos képviselőfánk

Hozzávalók

A tésztához:
20 dkg víz (2dl)
20 dkg margarin
1 tk cukor
1 tk só
20 dkg liszt
5 db tojás (M-es)
A krémhez:
3 db tojássárgája
4 dl tej
4 ek liszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
A tejszínhabhoz:
3 dl tejszín vagy hulala
1 csomag habfixáló


Elkészítés

Egy edényben a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a széle könnyedén elválik az edény falától. Ekkor egy hideg tálba öntjük, és pár percre félretesszük hűlni. Amikor már langyos, a tojásokat egy tálba ütjük, lazán felverjük, majd a tésztához adunk apránként annyit, hogy az állaga nokedlihoz hasonló legyen.
A tésztát csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb dió - vagy kisebb alma - nagyságú halmokat nyomunk, 4-5 centire egymástól.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 percig sütjük (ilyenkor megduzzadnak a sütemények, és a külsejük kérgesedni kezd). Utána a sütő hőmérsékletét 150-160 fokra csökkentjük, és további 15-20 percig szárítjuk.
A megsült tésztát kivesszük és hűlni hagyjuk, addig elkészítjük a vaníliakrémet.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral egy edényben, majd a lisztet evőkanalanként, csomómentesen hozzákeverjük. A tejet apránként hozzáöntjük, jó alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Ezután lassú tűzön elkezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és időnként megkeverve lehűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, közben beletesszük a habfixálót.
A kihűlt vaníliakrémbe kanalazunk 3-4 evőkanál felvert tejszínt, és összekeverjük.
A kihűlt fánkok tetejét éles késsel levágjuk.
Először a vanília krémet töltjük a csillagcsőrös habzsákba, és mindegyik fánk aljába nyomunk a krémből, majd egy másik csillagcsőrös habzsákot a felvert habtejszínnel töltünk meg, és a vaníliakrémre nyomjuk, majd rátesszük a kalapot.
Megszórhatjuk porcukorral, leönthetjük csokoládékrémmel vagy esetleg megcsurgathatjuk karamellel - ki hogyan szereti.





Tündi konyha

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
még több recept
Véleményezd!
05.29. 22:25 A Takarékbank kötelező nyilvános vételi ajánlatot tett az FHB Jelzálogbank ...
05.29. 21:24 Manchesteri robbantás - Szakértő: több a veszélyes ember, mint amennyit ell...
05.29. 20:54 Krónika 8. rész (bizottsági jelentések, napirend után)
05.29. 20:54 A jövő építészetére koncentrál a Madridban nyíló Norman Foster Alapítvány
05.29. 20:44 A Babes-Bolyai Tudományegyetem díszdoktorává avatták Károly herceget
05.29. 20:14 Donald Trump elítélte a rasszista hátterűnek tartott portlandi halálos kése...
05.29. 20:04 A Brexit az egyik fő témája a spanyol és portugál kormány csúcstalálkozóján...
05.29. 20:04 Illegális bevándorlás - Huszonhárom határsértőt tartóztattak föl Ásotthalom...
05.29. 20:04 Német fesztiváldíjat kapott Till Atilla Tiszta szívvel című filmje
05.29. 19:54 A belga királyi család tiltakozik a Burger King reklámja ellen
Tudjátok ?
Kinek érdeke a bomlasztás ?
Mi lesz veled magyar obi?
Van még valaki, aki - ezek után - képes azt állítani, hogy nincs lélek...?
A déli határszakaszon ENNYIRE ROSSZ a közlekedés-biztonság a kerítés miatt...?
Szerintetek a trollkodás az magánügy vagy politikai kérdés?
még több kérdés
Blog Címkék
Idő...  Zagyi G. Ilona /POET/: Kicsike...  Videó  Heltai Jenő: Marianne emlékkön...  Kedves látogatóm Anna  Életlen borotva  Isteni Irgalom  Kölyökkel lévő  Hit  Breakfast  Mobilosok figyelem!  v. Gorka Pál és fia Sebestyén,...  Videó  36 éve hunyt el Pilinszky Jáno...  Jó reggelt !  Tallóztam  Névtelen sír  Kislány fotózza a kutyát  Szép napot !  A csendes meditáció 8 jótékony...  Pilinszky János: Parafrázis  napi cic  Négy évszak  ünneplő  Kedves látogatóm Anna  Gyermekkor  A New York-i Központi pályaudv...  Elcsendesedés  Videó  Mit sem használ  Bakk Isván és Bakk Erzsébet el...  "A szépet csodálni...  Szép napot !  Bozda és szöpr  Szeretni és szeretve lenni, a ...  36 éve hunyt el Pilinszky Jáno...  Rebellis koldus dala  Május 27. Szép napot!  Kellemes hétvégét !  Annyira szépek  Van egy barátom, végzetesen má...  Mobilosok figyelem!  2017. május 28., vasárnapi Nap...  Hit  Hit  Él egy angyal benned  Azoknak...  Az Irányítók Egyik Legnagyobb ...  Pam Brown idézet  Esti ima  Szép estét kívánok mindenkinek...  Rebellis koldus dala  Ha énekelni kezd, a világ megs...  Breakfast  Love !  Videó  Ha énekelni kezd, a világ megs...  Webfejlesztés - Web Programozá...  Jelmezben lévő  Este  Délutáni szunyókálás  Hit  Családbarát nemzeteket építeni...  Jobb sírni a pszichológusnál,  Mindaz, amit a világ akarhat t...  Idő...  Pam Brown idézet  Breakfast  Tegnap  Hintán lévők  Gyermeknapi kívánság  Coffos kislány  Édes istenem...  Polgár  Holnap vasárnap! (URUNK MENNYB...  Hit  Édes istenem...  ünneplő  Heltai Jenő: Marianne emlékkön...  Videó  Mai üzenet...  Videó  Idő...  Videó  Hit és hitetlenség  Idő...  Gondolat – Ébresztő!  Videó  Bűn  Hit és hitetlenség  Szép napot !  Ha énekelni kezd, a világ megs...  Hit  Kósa Gabriella Gyereknap  A 14 legmagasabb épület és hel...  benlali@tvn.hu/verseim/Thermop...  Mert az emberek teljességgel k...  Nevess Magyarország...  Hintán lévők  Mi lesz így belőle? 
Bejegyzés Címkék
sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos, tejszínt kemény, kihűlt vaníliakrémbe, kihűlt fánkok, vanília krémet, csillagcsőrös habzsákba, másik csillagcsőrös, felvert habtejszínnel, vaníliakrémre nyomjuk, megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, karamellel, folyamatos, habfixálót, sütemények, nokedlihoz, kérgesedni, apránként, könnyedén, habzsákba, egymástól, tésztához, felverjük, levesszük, tojásokat, mindegyik, rátesszük, kivesszük, habzsákot, habfixáló, szárítjuk, elkezdjük, külsejük, vaníliás, edényben, sárgáját, időnként, tejszínt, halmokat, lehűtjük, ilyenkor, nagyságú, evőkanál, margarin, , ,
2017.04 2017. Május 2017.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 448 db bejegyzés
e év: 1714 db bejegyzés
Összes: 27373 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1363
  • e Hét: 11280
  • e Hónap: 120380
  • e Év: 502910
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.