Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínhabos képviselőfánk
  2017-05-12 23:28:54, péntek
 
   
  Tejszínhabos képviselőfánk

Hozzávalók

A tésztához:
20 dkg víz (2dl)
20 dkg margarin
1 tk cukor
1 tk só
20 dkg liszt
5 db tojás (M-es)
A krémhez:
3 db tojássárgája
4 dl tej
4 ek liszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
A tejszínhabhoz:
3 dl tejszín vagy hulala
1 csomag habfixáló


Elkészítés

Egy edényben a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a széle könnyedén elválik az edény falától. Ekkor egy hideg tálba öntjük, és pár percre félretesszük hűlni. Amikor már langyos, a tojásokat egy tálba ütjük, lazán felverjük, majd a tésztához adunk apránként annyit, hogy az állaga nokedlihoz hasonló legyen.
A tésztát csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb dió - vagy kisebb alma - nagyságú halmokat nyomunk, 4-5 centire egymástól.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 percig sütjük (ilyenkor megduzzadnak a sütemények, és a külsejük kérgesedni kezd). Utána a sütő hőmérsékletét 150-160 fokra csökkentjük, és további 15-20 percig szárítjuk.
A megsült tésztát kivesszük és hűlni hagyjuk, addig elkészítjük a vaníliakrémet.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral egy edényben, majd a lisztet evőkanalanként, csomómentesen hozzákeverjük. A tejet apránként hozzáöntjük, jó alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Ezután lassú tűzön elkezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és időnként megkeverve lehűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, közben beletesszük a habfixálót.
A kihűlt vaníliakrémbe kanalazunk 3-4 evőkanál felvert tejszínt, és összekeverjük.
A kihűlt fánkok tetejét éles késsel levágjuk.
Először a vanília krémet töltjük a csillagcsőrös habzsákba, és mindegyik fánk aljába nyomunk a krémből, majd egy másik csillagcsőrös habzsákot a felvert habtejszínnel töltünk meg, és a vaníliakrémre nyomjuk, majd rátesszük a kalapot.
Megszórhatjuk porcukorral, leönthetjük csokoládékrémmel vagy esetleg megcsurgathatjuk karamellel - ki hogyan szereti.





Tündi konyha

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.18. 23:33 Halálos baleset történt Sopronnémeti térségében
06.18. 23:03 Megszavazta a román képviselőház a büntetőeljárási törvény módosítását
06.18. 22:13 Krónika 9. rész (toronyházak, napirend után)
06.18. 22:13 Vb-2018 - Kigyulladt, de biztonságosan landolt a szaúdi válogatottat szállí...
06.18. 22:04 Ukrán oktatási törvény - Európa Tanács: Ukrajnának biztosítania kell a Vele...
06.18. 22:04 Krónika 8. rész (bizottsági jelentések)
06.18. 22:03 Palkovics: a kormány nem akar beleszólni, mely területekre fordítja forrása...
06.18. 22:03 Vb-2018 - Harry Kane duplájával győzött az angol válogatott
06.18. 21:43 Férfi vízilabda világliga - Sima győzelemmel rajtolt a magyar csapat
06.18. 21:43 Június 20-án kezdődik a BILK részvényeinek jegyzése
Tudjátok ?
Szerinted melyik a nagyobb kép?
Melyik város nevét rejtettem el ezen a képen?
Melyik város nevét rejtettem el ezen a képen?
Milyen állat bújt el ezen a képen?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Szívük megpihenni tér...  Ligeti Ernő: Bajvívás  Fehér paripák  Maszong József: Csillagszekére...  Videó  Videó  Tallóztam  Jó reggelt kedves látogatóim...  Videó  Csodakút  Balogh József - Vakáció  91 éve született SÜTŐ ANDRÁS.  Mentovics Éva: Vakáció  A megfogant törődés -----Vilhe...  Szép álmokat!!!  Szeretettel köszöntjük az Édes...  Tallóztam  OstrichDad  Videó  Nagyon szomorú hír a magyarokr...  A parton álmodozva  Károlyi Amy: Kipiheni magát a ...  Kosztolányi Dezső: Apám  Mai harmónia kártyám  Videó  Minden évben 2 milliárdért ful...  Videó  OstrichDad  Gárdonyi Géza: Aludjál, aludj...  Adj hálát reggel az ébredő vil...  Tallóztam  Tallóztam  Fehér paripák  Senki nem akarja az MTA-t állí...  Változik az élet...  Bogdán András - Álmodj....  Ludi Delfino  Szép hétvégét kívánok!  Ludi Delfino  Jó reggelt kívánok!  Apák napjára  Nagyon szomorú hír a magyarokr...  Reméled,hogy visszatér...  Rendőrségi igazoltatás menete  Ludi Delfino  Angyal a víznél  Pusztai Orsi: Végtelen áldása  Tulipánok  Kézen fogva  Temető csendje ad Nektek nyuga...  Videó  A megfogant törődés -----Vilhe...  Videó  Nyári kép  Videó  Naplemente  Janikovszky Évától : Ne panasz...  Jó éjt !  Emberek az élet szép  ...csoda recept!  Jó éjszakát!  Gyönyörű az este...  Bizony ám  Álmodj szépeket!!!  Miért...?  Gyönyörű az este...  Adj hálát reggel az ébredő vil...  Június 17.  A hold kapujában  Furcsa társ a magány...  Vissza jön a nyári meleg  Csillagok  Megoldás  Ha nem lennél  Mindenkinek jó éjszakát!  A szerelem mindig fáj  ...csoda recept!  Keresztény vers- TARSIS FELÉ  Mai harmónia kártyám  Nyári kép  Donnáról kaptam  Apák napjára  Keresztény vers- ENGEDELMESSÉG  Márpedig mi befizető ország le...  Keresztény vers- MINT SÁMUEL  Videó  Videó  Apáknapjára Tatának,Szabinak ,...  Tulipánok  Keresztény vers- Jónás és Kris...  Balogh József: Nyár  Adj hálát reggel az ébredő vil...  Ludi Delfino  Ezt nehéz lesz meg magyarázn...  Ha nem lennél  Ringató  Donnáról kaptam  Károlyi Amy: Kipiheni magát a ...  Édes dolog a barátság  Ritka fényképek a világ minden... 
Bejegyzés Címkék
sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos, tejszínt kemény, kihűlt vaníliakrémbe, kihűlt fánkok, vanília krémet, csillagcsőrös habzsákba, másik csillagcsőrös, felvert habtejszínnel, vaníliakrémre nyomjuk, megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, karamellel, folyamatos, habfixálót, sütemények, nokedlihoz, kérgesedni, apránként, könnyedén, habzsákba, egymástól, tésztához, felverjük, levesszük, tojásokat, mindegyik, rátesszük, kivesszük, habzsákot, habfixáló, szárítjuk, elkezdjük, külsejük, vaníliás, edényben, sárgáját, időnként, tejszínt, halmokat, lehűtjük, ilyenkor, nagyságú, evőkanál, margarin, , ,
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 76 db bejegyzés
e év: 1683 db bejegyzés
Összes: 31728 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 180
  • e Hét: 6134
  • e Hónap: 79393
  • e Év: 941427
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.