Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínhabos képviselőfánk
  2017-05-12 23:28:54, péntek
 
   
  Tejszínhabos képviselőfánk

Hozzávalók

A tésztához:
20 dkg víz (2dl)
20 dkg margarin
1 tk cukor
1 tk só
20 dkg liszt
5 db tojás (M-es)
A krémhez:
3 db tojássárgája
4 dl tej
4 ek liszt
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
A tejszínhabhoz:
3 dl tejszín vagy hulala
1 csomag habfixáló


Elkészítés

Egy edényben a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a széle könnyedén elválik az edény falától. Ekkor egy hideg tálba öntjük, és pár percre félretesszük hűlni. Amikor már langyos, a tojásokat egy tálba ütjük, lazán felverjük, majd a tésztához adunk apránként annyit, hogy az állaga nokedlihoz hasonló legyen.
A tésztát csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb dió - vagy kisebb alma - nagyságú halmokat nyomunk, 4-5 centire egymástól.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 percig sütjük (ilyenkor megduzzadnak a sütemények, és a külsejük kérgesedni kezd). Utána a sütő hőmérsékletét 150-160 fokra csökkentjük, és további 15-20 percig szárítjuk.
A megsült tésztát kivesszük és hűlni hagyjuk, addig elkészítjük a vaníliakrémet.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral egy edényben, majd a lisztet evőkanalanként, csomómentesen hozzákeverjük. A tejet apránként hozzáöntjük, jó alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Ezután lassú tűzön elkezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és időnként megkeverve lehűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, közben beletesszük a habfixálót.
A kihűlt vaníliakrémbe kanalazunk 3-4 evőkanál felvert tejszínt, és összekeverjük.
A kihűlt fánkok tetejét éles késsel levágjuk.
Először a vanília krémet töltjük a csillagcsőrös habzsákba, és mindegyik fánk aljába nyomunk a krémből, majd egy másik csillagcsőrös habzsákot a felvert habtejszínnel töltünk meg, és a vaníliakrémre nyomjuk, majd rátesszük a kalapot.
Megszórhatjuk porcukorral, leönthetjük csokoládékrémmel vagy esetleg megcsurgathatjuk karamellel - ki hogyan szereti.





Tündi konyha

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
még több recept
Véleményezd!
07.24. 14:33 Ötvenöt százalékkal nőtt a Ryanair profitja az első negyedévben
07.24. 14:23 Vizes vb - A FINA legrangosabb kitüntetését kapta meg Orbán Viktor kormányf...
07.24. 14:23 Közös koncertet ad augusztus 20-án Szörényi Levente és a Vujicsics együttes...
07.24. 14:22 NGM: kormánytámogatással épül munkásszálló Mórahalmon
07.24. 14:13 Financial Times: százmilliókat nyert a JP Morgan és a Goldman Sachs vezére ...
07.24. 14:12 Emmi: bátor tenni akarás, szeretet és elkötelezettség jellemezte Szendi Józ...
07.24. 14:03 Vívó-vb - Elődöntős a férfi kardcsapat
07.24. 14:03 Szerb elnök: rendezni kell a szerb-koszovói viszonyt
07.24. 14:03 A Jobbik válaszokat vár a BKK online értékesítési rendszerével kapcsolatban
07.24. 14:02 Tájékozottabbak lettek a fogyasztók a második negyedévben egy felmérés szer...
Tudjátok ?
Németország újra fasizálódik? Csak éppen másképpen?
A szabály, az nem mindenkinek szabály?
Helyes-e... 10.: Helyes-e az alábbi megállapítás...?
Helyes-e... 9.: Helyes-e az alábbi megállapítás...?
Helyes-e... 8.: Helyes-e az alábbi megállapítás...?
még több kérdés
Blog Címkék
jó pihit  A szeretet mindenkié  Kérdés s felelet  Harmonia.......  Szép gondolatok...  Png nő  Csodálatos kép !  Szép Ernő: Én így szerettem vo...  A gömb  jó pihit  Png nô  Zajzoni Rab István: Gyepen hev...  Csak nézz körül  Csodálatos kép !  Időjárás  A múlt érintése ...  Teret adni a bánatnak  A legjobb barát......  Adj hálát reggel az ébredő vil...  Névnapomra  Szeretettel !  Okosság  Nekem nem szabad  A gondolj-rám virág  Ébredés  Urantia - A Cselekvő Isten  Ludi Delfino  Szép gondolatok...  Urantia - A Cselekvő Isten  Szép gondolatok...  Szép gondolatok...  Babits Mihály – [Mert sz...  Sashoz  Harmonia.......  Kellemes hétvégét barátaimnak,...  Kulcs a bizodalomhoz  Húsvét, avagy Krisztus feltáma...  Bőröndök  Gyermek Jézus kegyhely felszen...  Az élő akt-installációk mester...  Szép jó éjszakát !  Se nem izomkolosszus, se nem c...  Sexy nő  Másodfokú hőségriasztás  Szeretettel !  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Légy csak magad  A gondolj-rám virág  Elfelejtetted a napot  Se nem izomkolosszus, se nem c...  Ha örülni akarsz  Garfield megmondja . . .  Ludi Delfino  Kutyus szívvel  Gábriel  Szép napot  Elfelejtetted a napot  Dorosné Évától:Szép estét!-Kel...  Hétvége  Kutya meleg van.......  Szép napopt !  Névnapomra  A legfontosabb dolgokat...  Másodfokú hőségriasztás  Elfelejtetted a napot  A négy kis SZERETET-könyvecske  Kellemes hétvégét kívánok !  Választás......  Urantia - A Cselekvő Isten  Szép napopt !  Urantia - A Végtelen Szellem  Az igaz szeretet  Harmonia.......  Rácz Boglárka: Vers elmenő ked...  Perverzriasztó lángszóró  Babits Mihály – [A napsu...  Rasovszky Kristóf feladta a 25...  József Attila  Minden, ami egyszer...  Teret adni a bánatnak  Kánikula  Névnapomra  Ludi Delfino  Rasovszky Kristóf feladta a 25...  Okosság  Adj hálát reggel az ébredő vil...  Az Otthonunk - Nosso Lar  Ludi Delfino  Dorosné Évától:Szép estét!-Kel...  Képzeld el, hogy az élet...  Csak bekukkantottam ...  Ludi Delfino  Png nő  Rácz Boglárka: Vers elmenő ked...  2017. július 22., szombati Nap...  Okosság  A múlt érintése ...  Megbocsátottam a megbocsáthatl...  Kellemes hétvégét barátaimnak,... 
Bejegyzés Címkék
sóval felforraljuk, széle könnyedén, edény falától, hideg tálba, tálba ütjük, tésztához adunk, állaga nokedlihoz, tésztát csillagcsőrös, külsejük kérgesedni, sütő hőmérsékletét, megsült tésztát, tojások sárgáját, lisztet evőkanalanként, tejet apránként, vaníliás cukrot, krémet folyamatos, tejszínt kemény, kihűlt vaníliakrémbe, kihűlt fánkok, vanília krémet, csillagcsőrös habzsákba, másik csillagcsőrös, felvert habtejszínnel, vaníliakrémre nyomjuk, megcsurgathatjuk, csokoládékrémmel, evőkanalanként, összekeverjük, habtejszínnel, csillagcsőrös, hozzákeverjük, vaníliakrémre, vaníliakrémet, tejszínhabhoz, vaníliakrémbe, csomómentesen, képviselőfánk, előmelegített, megszórhatjuk, hőmérsékletét, félretesszük, besűrűsödött, tojássárgája, megduzzadnak, tejszínhabos, sütőpapírral, felforraljuk, leönthetjük, mindmegette, porcukorral, elkészítjük, csökkentjük, hozzáöntjük, beletesszük, hozzáadjuk, elkészítés, hozzávalók, megkeverve, kanalazunk, elkeverjük, karamellel, folyamatos, habfixálót, sütemények, nokedlihoz, kérgesedni, apránként, könnyedén, habzsákba, egymástól, tésztához, felverjük, levesszük, tojásokat, mindegyik, rátesszük, kivesszük, habzsákot, habfixáló, szárítjuk, elkezdjük, külsejük, vaníliás, edényben, sárgáját, időnként, tejszínt, halmokat, lehűtjük, ilyenkor, nagyságú, evőkanál, margarin, , ,
2017.06 2017. Július 2017.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 342 db bejegyzés
e év: 2607 db bejegyzés
Összes: 28266 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3259
  • e Hét: 9328
  • e Hónap: 128533
  • e Év: 801375
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.