Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Hideg sült karaj tésztasalátával
  2017-07-07 23:47:18, péntek
 
   
  Hideg sült karaj tésztasalátával

Hozzávalók

30 dkg sertéskaraj
A páchoz:
5 ek olaj
1 kk fűszerpaprika
1 ek mustár
1 kk cayenne bors
1 gerezd fokhagyma
A tésztasalátához:
30 dkg fusilli (csavart tészta)
1/2 db cukkini apróra
1 marék vargányagomba
10 dkg mascarpone
6 db aszalt paradicsom
8 dkg gorgonzola
1 csokor petrezselyem
1 csokor snidling
1 db lime reszelt héja és leve
pár levél bazsalikom
1 dl fehér balzsamecet
2 ek méz
1 dl olívaolaj

frissen őrölt bors
20 dkg madársaláta


Elkészítés

A fűszerpaprikát, a mézet, a mustárt, a frissen őrölt borsot, a cayenne borsot, a sót és reszelt fokhagymát elkeverünk az olajban. A karajról levágjuk a hártyát és a pácba forgatjuk.
Kevés zsiradékon körbepirítjuk, majd előmelegített, 170 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk langyosra hűlni, majd szorosan becsomagoljuk és hűtőbe tesszük.
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük, majd leszűrjük és meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
Amíg hűl a tészta, forró serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott cukkinit és gombát. Megsózzuk, borsozzuk.
A mascarponét meglocsoljuk kevés olívaolajjal, balzsamecettel, majd hozzáadjuk a pirított cukkinit, gombát, az apróra vágott aszalt paradicsomot, az elmorzsolt gorgonzolát, a felaprított petrezselymet és snidlinget, a lime reszelt héját és pár csepp levét.
A kész öntetbe forgatjuk a tésztát (ha sűrű, kevés tésztafőző vízzel hígíthatjuk). Elkeverünk egy kis mézet fehér balzsamecettel, megsózzuk, -borsozzuk, valamint finomra vágott bazsalikomot adunk hozzá.
A hideg karajszeleteket vékonyra szeleteljük, majd megkenjük a balzsamecetes-bazsalikomos páccal. A tésztasalátát egy mélytányérba szedjük, a tetejére halmozunk a vékonyra szeletelt, mézes ecettel megkent karajból. A maradék dresszingbe forgatunk egy kis madársalátát, amit a tésztasaláta és a hús tetejére teszünk.





Németh Miklósné zsuzsamama56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: karajszeleteket, tésztasalátával, tésztasalátához, balzsamecettel, fűszerpaprikát, fűszerpaprika, tésztasalátát, becsomagoljuk, körbepirítjuk, előmelegített, vargányagomba, balzsamecetes, petrezselymet, mélytányérba, olívaolajjal, bazsalikomot, petrezselyem, tésztasaláta, madársalátát, bazsalikomos, meglocsoljuk, paradicsomot, dresszingbe, gorgonzolát, balzsamecet, madársaláta, szeleteljük, sertéskaraj, megpirítjuk, hígíthatjuk, mascarponét, serpenyőben, felaprított, mindmegette, elmorzsolt, bazsalikom, frissen őrölt, cayenne borsot, karajról levágjuk, pácba forgatjuk, tésztát lobogó, apróra vágott, mascarponét meglocsoljuk, pirított cukkinit, elmorzsolt gorgonzolát, felaprított petrezselymet, lime reszelt, kész öntetbe, hideg karajszeleteket, mélytányérba szedjük, tetejére halmozunk, vékonyra szeletelt, Németh Miklósné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
még több recept
Véleményezd!
09.22. 11:32 Lázár: az elmúlt száz év legnagyobb óvoda- és iskolafelújítási programja fo...
09.22. 11:32 Magyar válogatott - Luxemburg és Costa Rica ellen a magyar válogatott
09.22. 11:32 FM: új szakaszba léptek Magyarország és a Fülöp-szigetek agrárkapcsolatai
09.22. 11:32 NGM: több mint négy éve tart a kiskereskedelmi forgalom bővülése
09.22. 11:32 Lelőtték Queensland egyik legnagyobb, 5,2 méter hosszú krokodilját
09.22. 11:31 Médiatanács: kutatás a szponzorüzenetekről és a gyermekeknek szóló élelmisz...
09.22. 11:22 Nemzetek Ligája - Hivatalossá vált a lebonyolítás
09.22. 11:22 Egykori csehszlovák kommunista vezetőket jelentettek fel a nyugati határoko...
09.22. 11:21 Médiatanács: 103,2 millió forint helyi és körzeti televíziók műsorgyártásár...
09.22. 11:21 Marosvásárhelyi iskolaügy - Krónika: Tudose Budapesttel "takarózik"
Tudjátok ?
Ha Matolcsy szerint a SVÉD MODELL a nyerő, mi a bánatért ment, MÁR 3 ALKALOMMAL Jamaica-ra ...
HOL MARAD A REZSICSÖKKENTÉS, ha a FÖLDGÁZ ára TÖBB, MINT 2 ÉVE ALACSONYABB, MINT AMENNYIT F...
Hány világvége lesz még?
Mi ez a nagyon ismerős zene?
Mi a manó, már rizst sem jó enni, arzénnal mérgezi a népet?
még több kérdés
Blog Címkék
fürdő  Bornemisza Attila: Csak álom v...  Isten  Éva barátnöm szép képei ,köszö...  A halál végérvényessége  Az idő  Vicces kép  Pápai kihallgatáson kérte meg ...  ami  A két hang  2017. szeptember 18., hétfői N...  Harmonia.......  Csaba testvér elmélkedése Érse...  Az életnek nem kell tökéletesn...  Tallóztam  Brexit  Szeptember elején  Lenti fürdőszoba  Ferenc pápa: Ha hibázol, kelj ...  Kittytől kedden kaptam! Köszön...  Az életnek nem kell tökéletesn...  Mága Zoltán és zenekara játszo...  Váltás  Kittytől múlt vasárnap! Köszön...  Sík Sándor : Cinege  Advent 3. vasárnapja - Szentkú...  Isten  Őszi hangulat  Elszaporodtak a miniszterelnök...  Agyunk tornáztatása  Hullámzásban gif  Hullámzásban gif  “Élni való minden élet.....  A vonat nem vár ...  Élet művészet. Fesd meg álmaid...  Átjáró gif  Vicces kép  Az idő  Vicces kép  ami  Kittytől múlt vasárnap!2. Kösz...  A kiskutya  Tűnt nyár...  A zápor és a zsarnokok  Meghívó az őszi napéjegyenlősé...  Nem múlnak ők el  A két hang  120 éve született Tamási Áron ...  "Ördögszoros"  Áldott, békés napot Mindenkine...  Elég öregecske  Válóczy Szilvia: Közel  Rózsaszín rózsa  Ferenc pápa: Megbocsát, átölel...  Éva barátnöm szép képei ,köszö...  Hangtalan kérdések  Szép - saját - őszi kép...  Holdleány gif  Boldog Pelboyre János - Gábor ...  Fakul--fordul  Szeptember 20. - Hogyan kaphat...  Az életnek nem kell tökéletesn...  Szeptember 20. Szép napot!  Szép gondolatok...  Agyunk tornáztatása  Bizonyságtevés  Ablakmozdulat  Majd meg fogom nézni . . .  Ezért vagy különleges, ha szer...  Vulkán gif  Szép gondolatok...  Testamentum  ...akik csak várakoznak a kikö...  Áldott, békés napot Mindenkine...  Gondolat........  2017. szeptember 18., hétfői N...  Bizonyságtevés  Szép gondolatok...  A világtérképet becézem  Meghívó az őszi napéjegyenlősé...  Kellemes napot  Áldott estét és nyugodalmas jó...  "Ha más életével foglalkozol.....  Mátraverebély Szentkút búcsú  Kittytől múlt vasárnap! Köszön...  hejho. lets go!  A képzelőerő  Kittytől múlt vasárnap! Köszön...  Levél Hajnalkának  Lemondás...  nyelvünk szépségei  Rózsaszín rózsa  Ne imádkozz, könnyű életért  Reggeli a világ körül  Szép gondolatok...  fürdő  Harmonia kártya után-Ültetvény...  Bizonyságtevés  Tútós batyú  Doros Ferencné Évikémtől a fbo... 
Bejegyzés Címkék
frissen őrölt, cayenne borsot, karajról levágjuk, pácba forgatjuk, tésztát lobogó, apróra vágott, mascarponét meglocsoljuk, pirított cukkinit, elmorzsolt gorgonzolát, felaprított petrezselymet, lime reszelt, kész öntetbe, hideg karajszeleteket, mélytányérba szedjük, tetejére halmozunk, vékonyra szeletelt, maradék dresszingbe, karajszeleteket, tésztasalátával, tésztasalátához, balzsamecettel, fűszerpaprikát, fűszerpaprika, tésztasalátát, becsomagoljuk, körbepirítjuk, előmelegített, vargányagomba, balzsamecetes, petrezselymet, mélytányérba, olívaolajjal, bazsalikomot, petrezselyem, tésztasaláta, madársalátát, bazsalikomos, meglocsoljuk, paradicsomot, dresszingbe, gorgonzolát, balzsamecet, madársaláta, szeleteljük, sertéskaraj, megpirítjuk, hígíthatjuk, mascarponét, serpenyőben, felaprított, mindmegette, elmorzsolt, bazsalikom, hozzáadjuk, elkészítés, tésztafőző, fokhagymát, snidlinget, elkeverünk, zsiradékon, paradicsom, zsuzsamama, gorgonzola, hozzávalók, mascarpone, borsozzuk, halmozunk, megkenjük, forgatunk, forgatjuk, fokhagyma, megsózzuk, olívaolaj, szeletelt, leszűrjük, elkészült, langyosra, levágjuk, karajról, vékonyra, tetejére, szorosan, cukkinit, valamint, pirított, karajból, snidling, miklósné, csavart, reszelt, tésztát, , ,
2017.08 2017. Szeptember 2017.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 202 db bejegyzés
e év: 3224 db bejegyzés
Összes: 28883 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1280
  • e Hét: 23822
  • e Hónap: 86840
  • e Év: 1072972
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.