Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Hideg sült karaj tésztasalátával
  2017-07-07 23:47:18, péntek
 
   
  Hideg sült karaj tésztasalátával

Hozzávalók

30 dkg sertéskaraj
A páchoz:
5 ek olaj
1 kk fűszerpaprika
1 ek mustár
1 kk cayenne bors
1 gerezd fokhagyma
A tésztasalátához:
30 dkg fusilli (csavart tészta)
1/2 db cukkini apróra
1 marék vargányagomba
10 dkg mascarpone
6 db aszalt paradicsom
8 dkg gorgonzola
1 csokor petrezselyem
1 csokor snidling
1 db lime reszelt héja és leve
pár levél bazsalikom
1 dl fehér balzsamecet
2 ek méz
1 dl olívaolaj

frissen őrölt bors
20 dkg madársaláta


Elkészítés

A fűszerpaprikát, a mézet, a mustárt, a frissen őrölt borsot, a cayenne borsot, a sót és reszelt fokhagymát elkeverünk az olajban. A karajról levágjuk a hártyát és a pácba forgatjuk.
Kevés zsiradékon körbepirítjuk, majd előmelegített, 170 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk langyosra hűlni, majd szorosan becsomagoljuk és hűtőbe tesszük.
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük, majd leszűrjük és meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
Amíg hűl a tészta, forró serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott cukkinit és gombát. Megsózzuk, borsozzuk.
A mascarponét meglocsoljuk kevés olívaolajjal, balzsamecettel, majd hozzáadjuk a pirított cukkinit, gombát, az apróra vágott aszalt paradicsomot, az elmorzsolt gorgonzolát, a felaprított petrezselymet és snidlinget, a lime reszelt héját és pár csepp levét.
A kész öntetbe forgatjuk a tésztát (ha sűrű, kevés tésztafőző vízzel hígíthatjuk). Elkeverünk egy kis mézet fehér balzsamecettel, megsózzuk, -borsozzuk, valamint finomra vágott bazsalikomot adunk hozzá.
A hideg karajszeleteket vékonyra szeleteljük, majd megkenjük a balzsamecetes-bazsalikomos páccal. A tésztasalátát egy mélytányérba szedjük, a tetejére halmozunk a vékonyra szeletelt, mézes ecettel megkent karajból. A maradék dresszingbe forgatunk egy kis madársalátát, amit a tésztasaláta és a hús tetejére teszünk.





Németh Miklósné zsuzsamama56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: karajszeleteket, tésztasalátával, tésztasalátához, balzsamecettel, fűszerpaprikát, fűszerpaprika, tésztasalátát, becsomagoljuk, körbepirítjuk, előmelegített, vargányagomba, balzsamecetes, petrezselymet, mélytányérba, olívaolajjal, bazsalikomot, petrezselyem, tésztasaláta, madársalátát, bazsalikomos, meglocsoljuk, paradicsomot, dresszingbe, gorgonzolát, balzsamecet, madársaláta, szeleteljük, sertéskaraj, megpirítjuk, hígíthatjuk, mascarponét, serpenyőben, felaprított, mindmegette, elmorzsolt, bazsalikom, frissen őrölt, cayenne borsot, karajról levágjuk, pácba forgatjuk, tésztát lobogó, apróra vágott, mascarponét meglocsoljuk, pirított cukkinit, elmorzsolt gorgonzolát, felaprított petrezselymet, lime reszelt, kész öntetbe, hideg karajszeleteket, mélytányérba szedjük, tetejére halmozunk, vékonyra szeletelt, Németh Miklósné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.24. 16:32 Red Bull Air Race - Martin Sonka győzött Budapesten
06.24. 16:32 Az emberiesség megőrzésére szólított Lemberg polgármestere a kárpátaljai ro...
06.24. 16:32 Birkózó Magyar Nagydíj - Lőrincz Viktor aranyérmes
06.24. 16:12 Török választások - Bezártak a szavazóhelyiségek az államfő- és parlamenti ...
06.24. 16:11 Vb-2018 - Anglia kiütéses sikere
06.24. 16:01 M1: Szolnokon láttak egy barna medvét
06.24. 15:51 Illegális bevándorlás -Informális uniós migrációs és menekültügyi munkaérte...
06.24. 15:42 Orbán Viktor: a brüsszeli támadások mögött a V4-ek sikerei állnak
06.24. 15:42 Az évszakhoz képest továbbra is hűvösebb marad az idő
06.24. 15:42 Eastbourne-i tenisztorna - Fucsovics Márton nem indul
Tudjátok ?
Miért fontos az 1 b előjegyzés?
Anyám miért csinálja ezt?
Mit jelenthet egy kilátón az, hogy MR.F?
Találd ki a hiányzó 3 szót?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Dália  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Nyári kép  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Keresztényvers- Egy csepp a te...  Nyári kép  Fliesz Henrik: De profundis.  Nyesik a fákat  Falat bontó szép üzenet  Búzavirág  A nyugati szél  ..gondolatok...  A bolond igazsága  ccCcc  Medgyaszay Vince: Zendüljetek....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Szép napot mindenkinek! Péntek...  A nyugati szél  Jezsuita világrendről és a páp...  Keresztényvers- HALLD CSAK  Medgyaszay Vince: Zendüljetek....  Jó éjszakát!  Jó reggelt kívánok!  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Walter Margit: Ős ellenség.  Éj  Angyali szeretet  Béka esernyővel  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Nyári kép  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  A lusta tigris verse  ccCcc  Jó éjszakát!  Foci V.B. 2018 - Argentína csa...  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Ilyen kormányfőt várok!  Png rózsa  Szavakkal szeretni...  Állatok beszéde  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Lénárd József  Esős nap  Rózsák  Éj  Szavakkal szeretni...  Utolsó szonett  A bolond igazsága  Valahova  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Göbölyös N.László  Facebookon kaptam  Tallóztam  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Az idő az egyetlen ami magától...  Pillanatfelvételek az életből  Napi áhítat - A közbenjáró aty...  A csoda  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Kellemes szép nyári napot kívá...  Van úgy...  Kányádi Sándor  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  De jó lenne...  Előled is hozzád  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Világ világossága  Panda maci bocsával  Fohász a szeretteinkért  Sziciliai csirkeragu leves  Facebookon kaptam  Éj  Kellemes szép nyári napot kívá...  Szèp napot kívánok  Panda maci bocsával  Legyőztük a horvátokat, a legj...  Miként tudsz másoknak segíteni...  A csoda  Sergio Ramosnak biztos, hogy i...  Éj  Lénárd József  Gadarában  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Júniusi Élet-szimfónia  A csillag  Jó reggelt kedves látogatóim...  A boldogságnak az a legnagyobb...  Keresztényvers- Élő víz  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Június 22.  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Mint a húr  A nyugati szél  Jó éjszakát!  A boldogságnak az a legnagyobb...  Napraforgók vázában  Utolsó szonett 
Bejegyzés Címkék
frissen őrölt, cayenne borsot, karajról levágjuk, pácba forgatjuk, tésztát lobogó, apróra vágott, mascarponét meglocsoljuk, pirított cukkinit, elmorzsolt gorgonzolát, felaprított petrezselymet, lime reszelt, kész öntetbe, hideg karajszeleteket, mélytányérba szedjük, tetejére halmozunk, vékonyra szeletelt, maradék dresszingbe, karajszeleteket, tésztasalátával, tésztasalátához, balzsamecettel, fűszerpaprikát, fűszerpaprika, tésztasalátát, becsomagoljuk, körbepirítjuk, előmelegített, vargányagomba, balzsamecetes, petrezselymet, mélytányérba, olívaolajjal, bazsalikomot, petrezselyem, tésztasaláta, madársalátát, bazsalikomos, meglocsoljuk, paradicsomot, dresszingbe, gorgonzolát, balzsamecet, madársaláta, szeleteljük, sertéskaraj, megpirítjuk, hígíthatjuk, mascarponét, serpenyőben, felaprított, mindmegette, elmorzsolt, bazsalikom, hozzáadjuk, elkészítés, tésztafőző, fokhagymát, snidlinget, elkeverünk, zsiradékon, paradicsom, zsuzsamama, gorgonzola, hozzávalók, mascarpone, borsozzuk, halmozunk, megkenjük, forgatunk, forgatjuk, fokhagyma, megsózzuk, olívaolaj, szeletelt, leszűrjük, elkészült, langyosra, levágjuk, karajról, vékonyra, tetejére, szorosan, cukkinit, valamint, pirított, karajból, snidling, miklósné, csavart, reszelt, tésztát, , ,
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 112 db bejegyzés
e év: 1719 db bejegyzés
Összes: 31764 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2868
  • e Hét: 2868
  • e Hónap: 98247
  • e Év: 960281
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.