Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Hideg sült karaj tésztasalátával
  2017-07-07 23:47:18, péntek
 
   
  Hideg sült karaj tésztasalátával

Hozzávalók

30 dkg sertéskaraj
A páchoz:
5 ek olaj
1 kk fűszerpaprika
1 ek mustár
1 kk cayenne bors
1 gerezd fokhagyma
A tésztasalátához:
30 dkg fusilli (csavart tészta)
1/2 db cukkini apróra
1 marék vargányagomba
10 dkg mascarpone
6 db aszalt paradicsom
8 dkg gorgonzola
1 csokor petrezselyem
1 csokor snidling
1 db lime reszelt héja és leve
pár levél bazsalikom
1 dl fehér balzsamecet
2 ek méz
1 dl olívaolaj

frissen őrölt bors
20 dkg madársaláta


Elkészítés

A fűszerpaprikát, a mézet, a mustárt, a frissen őrölt borsot, a cayenne borsot, a sót és reszelt fokhagymát elkeverünk az olajban. A karajról levágjuk a hártyát és a pácba forgatjuk.
Kevés zsiradékon körbepirítjuk, majd előmelegített, 170 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ha elkészült, hagyjuk langyosra hűlni, majd szorosan becsomagoljuk és hűtőbe tesszük.
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük, majd leszűrjük és meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
Amíg hűl a tészta, forró serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott cukkinit és gombát. Megsózzuk, borsozzuk.
A mascarponét meglocsoljuk kevés olívaolajjal, balzsamecettel, majd hozzáadjuk a pirított cukkinit, gombát, az apróra vágott aszalt paradicsomot, az elmorzsolt gorgonzolát, a felaprított petrezselymet és snidlinget, a lime reszelt héját és pár csepp levét.
A kész öntetbe forgatjuk a tésztát (ha sűrű, kevés tésztafőző vízzel hígíthatjuk). Elkeverünk egy kis mézet fehér balzsamecettel, megsózzuk, -borsozzuk, valamint finomra vágott bazsalikomot adunk hozzá.
A hideg karajszeleteket vékonyra szeleteljük, majd megkenjük a balzsamecetes-bazsalikomos páccal. A tésztasalátát egy mélytányérba szedjük, a tetejére halmozunk a vékonyra szeletelt, mézes ecettel megkent karajból. A maradék dresszingbe forgatunk egy kis madársalátát, amit a tésztasaláta és a hús tetejére teszünk.





Németh Miklósné zsuzsamama56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: karajszeleteket, tésztasalátával, tésztasalátához, balzsamecettel, fűszerpaprikát, fűszerpaprika, tésztasalátát, becsomagoljuk, körbepirítjuk, előmelegített, vargányagomba, balzsamecetes, petrezselymet, mélytányérba, olívaolajjal, bazsalikomot, petrezselyem, tésztasaláta, madársalátát, bazsalikomos, meglocsoljuk, paradicsomot, dresszingbe, gorgonzolát, balzsamecet, madársaláta, szeleteljük, sertéskaraj, megpirítjuk, hígíthatjuk, mascarponét, serpenyőben, felaprított, mindmegette, elmorzsolt, bazsalikom, frissen őrölt, cayenne borsot, karajról levágjuk, pácba forgatjuk, tésztát lobogó, apróra vágott, mascarponét meglocsoljuk, pirított cukkinit, elmorzsolt gorgonzolát, felaprított petrezselymet, lime reszelt, kész öntetbe, hideg karajszeleteket, mélytányérba szedjük, tetejére halmozunk, vékonyra szeletelt, Németh Miklósné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
még több recept
Véleményezd!
07.26. 23:16 Vizes vb - Másodikként a spanyolok jutottak a női vízilabdatorna döntőjébe
07.26. 22:45 Vizes vb - Seszták Miklós és a budapesti szervezők rangos FINA-elismerése
07.26. 22:05 EYOF - Tizenhárom magyar érem szerdán
07.26. 21:56 Vizes vb - Döntőben az amerikaiak női vízilabdában
07.26. 21:55 Világjátékok - Negyedik hely ergométeren, országos csúcs erőemelésben
07.26. 21:25 Felvételi - nyilvánosságra hozták a felsőoktatási ponthatárokat
07.26. 21:25 Felvételi - Corvinus egyetem: idén is nőtt a felvett hallgatók száma
07.26. 21:06 Előállítás közben szökött meg egy férfi Kistarcsán
07.26. 21:06 Felvételi - ELTE: több mint 8700 új hallgató
07.26. 21:05 A Skandináv lottó nyerőszámai és nyereményei
Tudjátok ?
Helyes-e... 17.: Helyes-e, helytálló-e az alábbi megállapítás...?
Helyes-e... 16.: Helyes-e, helytálló-e az alábbi megállapítás...?
Helyes-e... 15.: Helyes-e, helytálló-e az alábbi megállapítás...?
Helyes-e... 14.: Helyes-e, helytálló-e az alábbi megállapítás...?
Helyes-e... 13.: Helyes-e, helytálló-e az alábbi megállapítás...?
még több kérdés
Blog Címkék
Első ARANYÉRMÜNK 2017 V.B.-én  Késely Ajnát könnyekig meghato...  "Alkonyat van megint. (...)  Nyári kèp  Meloncello - olasz sárgadinnye...  Csodaszép napot, boldog hetet  kocsmában1936  Vicces és tanulságos!  Némethné Médi  Kellemes kávézást!  Jó reggelt szép napot  Érdekes kép  Szívem bevándorlója  Tallóztam  Július 24. Szép napot!  Png madár  Az emlékezet  Film Új házasság - Régi átok /...  Jónak lenni  Szösszenetek  Angyal madárral  Görög padlizsánkrémleves parad...  A legfrappánsabb ügyfélkezelés...  Fonott járgányok  Válassz egy madarat  Lala és Lili a vizes világbajn...  napi cic  Ölelj erősen  Aranylakodalomkor  Egy csodálatos asszony csodála...  Nahát, még ilyet!!??  Női kép  Jaj neked, szöcske......  Bazilikák  Nő virágos nyári ruhában  Szép napot  Feltámadási szentmise Nagyszom...  Szívroham!!!!!!  Tallóztam...Idézet  Csendesen, ahogy a viz csobog  Bundáskenyér  Ölelj erősen  Némethné Médi  Eszembe jutott  Csillag vagy nékem  Szép estét, jó éjszakát  Ambient - III.  A nyár kellemetlen csípései  Érdekes kép  Képes idézetek  Rozé sangria  Ludi Delfino  Kajtorné Gitka  Görögök citromos-rizses csirk...  Bundáskenyér  Kellemes hetet  kocsmában1936  Ölelj erősen  Sajátszerkesztésű képem  Rózsacsokrok - váltva  Képes idézetek  Szent Charbel – A szív c...  Ima jó papokért - szerző isme...  Png óra  Szép, új hetet Mindenkinek!  Képes idézetek  Múzeumi mese  Meglelni téged  Hűtőszekrény  Matyó jegyesek - népviseletben  Ludi Delfino  Uram, Imádkozom...  Angyal az erdei tónál  Png óra  Női kép  Képes idézetek  Két rendőr veszekszik  Tallóztam  Jó reggelt szép napot  kávézzunk  Kellemes kikapcsolódást  5 isteni jégkoktél, a nyár kih...  Így tekints az életre is  Babits Mihály – Poshadó ...  Jó éjszakát, szép álmokat  Csendesen, ahogy a viz csobog  napi cic  Ludi Delfino  Szép délutánt  Szösszenetek  Szép délutánt  Késely Ajnát könnyekig meghato...  Help  "Különbözni jó. Szóval ne akar...  Mosómedve mosógépen ül  Angyal piros virágokkal  Szép hetet!  Eszembe jutott  Képes idézetek  Ékszerek 
Bejegyzés Címkék
frissen őrölt, cayenne borsot, karajról levágjuk, pácba forgatjuk, tésztát lobogó, apróra vágott, mascarponét meglocsoljuk, pirított cukkinit, elmorzsolt gorgonzolát, felaprított petrezselymet, lime reszelt, kész öntetbe, hideg karajszeleteket, mélytányérba szedjük, tetejére halmozunk, vékonyra szeletelt, maradék dresszingbe, karajszeleteket, tésztasalátával, tésztasalátához, balzsamecettel, fűszerpaprikát, fűszerpaprika, tésztasalátát, becsomagoljuk, körbepirítjuk, előmelegített, vargányagomba, balzsamecetes, petrezselymet, mélytányérba, olívaolajjal, bazsalikomot, petrezselyem, tésztasaláta, madársalátát, bazsalikomos, meglocsoljuk, paradicsomot, dresszingbe, gorgonzolát, balzsamecet, madársaláta, szeleteljük, sertéskaraj, megpirítjuk, hígíthatjuk, mascarponét, serpenyőben, felaprított, mindmegette, elmorzsolt, bazsalikom, hozzáadjuk, elkészítés, tésztafőző, fokhagymát, snidlinget, elkeverünk, zsiradékon, paradicsom, zsuzsamama, gorgonzola, hozzávalók, mascarpone, borsozzuk, halmozunk, megkenjük, forgatunk, forgatjuk, fokhagyma, megsózzuk, olívaolaj, szeletelt, leszűrjük, elkészült, langyosra, levágjuk, karajról, vékonyra, tetejére, szorosan, cukkinit, valamint, pirított, karajból, snidling, miklósné, csavart, reszelt, tésztát, , ,
2017.06 2017. Július 2017.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 354 db bejegyzés
e év: 2619 db bejegyzés
Összes: 28278 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 821
  • e Hét: 21185
  • e Hónap: 140390
  • e Év: 813232
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.