Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Ludaskása gerslivel
  2017-11-10 23:28:06, péntek
 
   
  Ludaskása gerslivel

Hozzávalók

25 dkg árpagyöngy
25 dkg libazúza
3 gerezd fokhagyma
1 db petrezselyemgyökér
2 db sárgarépa

4-5 szem egész fekete bors
0,3 dl napraforgó étolaj
1 fej vöröshagyma
25 dkg pecsenye libamáj
bors
10 dkg barna csiperkegomba
10 dkg zöldborsó (mirelit)
1 dl száraz fehérbor
1 kis marék petrezselyemzöld


Elkészítés

Az árpagyöngyöt hideg vízbe áztatjuk.
A libazúzát kisebb darabokra vágjuk, majd vízben feltesszük főzni 2 gerezd fokhagymával, a feldarabolt petrezselyemgyökérrel és 1 db sárgarépával. Megsózzuk és hozzáadjuk a szemes borsot. Közepes lángon kb. 1,5 óráig főzzük, amíg a zúza megpuhul. Közben a főzővizet folyamatosan pótoljuk, ha szükséges.
Amikor megfőtt a zúza, leszűrjük, és a főzővizét a leszűrt árpagyöngyre öntjük, és abban puhára főzzük.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát és a maradék répát, majd hozzáadjuk a feldarabolt pecsenye libamájat és a maradék zúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd ha a máj kezd kifehéredni, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, a zöldborsót és a megpárolódott zúzát, majd puhára pároljuk mindet egy kevés száraz fehérborban.
A megfőtt gerslit összekeverjük a párolt zöldséges belsőségekkel. Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel.





Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
képre írva Március 15 -re emlé...  Keresd azt a valakit,...  ...és mégis ráismersz  Boldog ünnepeket kívánok minde...  Csörög a telefonom  Kezdet  Akit mindenki lenéz, nem tarto...  Könnyáztatta asszonysorsok  Kokárda  Március 15-re emlékve  Facebookon kaptam  Vágy, élet és sugár  Facebookon kaptam  Amikor még rangja volt...  Esti kép  Könnyáztatta asszonysorsok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Akit mindenki lenéz, nem tarto...  Jó éjszakát  Szent Pio atya!  Az ünnepről  Egyet értesz?  Könnyáztatta asszonysorsok  "Úgy hívnak minket, hogy "Az Ö...  A gyomorrontás tojással is kez...  Facebookon kaptam  Március 15-re emlékve  Hernádkakon tánccal ünneplik m...  A halolaj és a hal még a migré...  Fújjad márciusi szél . . .  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Március 15 emlékére virágba bo...  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 17  Aztán itt van egy másik szerep...  Kezdet  Facebookon kaptam  Sajnos ezt elBalogozták  Nemzeti  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Gyönyörködjünk a március 15 ti...  Kakaós piskóta  William Shakespeare-től idéze...  Facebookon kaptam  Könnyáztatta asszonysorsok  Facebookon kaptam  Nyíljatok meg  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 16  Esti kép  Esti kép  Alvó baby  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Súgom a békét...  mindent a népért...  A kávé  Facebookon kaptam  A csonk és a facsemete  Szép Álmokat  Mélységes szomorúsággal  Facebookon kaptam  Nem kell ide békemenet  A magukat nyílt és őszinte emb...  Az agyat és a csontokat is erő...  A közszereplő  A magyar sajtó napja március 1...  Könnyáztatta asszonysorsok  Könnyáztatta asszonysorsok  ...és mégis ráismersz  képre írva Március 15 -re emlé...  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Jóga férfiaknak  Akit mindenki lenéz, nem tarto...  Aranyosi Ervin: Március 15-ére  Facebookon kaptam  Esti kép  Kezdet  Facebookon kaptam  Jóga férfiaknak  Az ünnepről  Március  Gyönyörködjünk a március 15 ti...  Március 15 emlékére virágba bo...  Márciusi eső  Március  Evan Esar tollából  A gyomorrontás tojással is kez...  Kakaós piskóta  Mindig tud adni ,  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Mély, puha álom - sárga féltés  Paul David Tripp Március 16  Alvó baby  Hernádkakon tánccal ünneplik m...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, ludaskása, zöldséges, darabokra, szükséges, főzővizét, sárgarépa, fokhagyma, libamájat, zöldborsó, leszűrjük, pecsenye, pároljuk, aprított, pótoljuk, megpuhul, fehérbor, libazúza, áztatjuk, maradék, gerslit, libamáj, megfőtt, styling, mirelit, leszűrt, frissen, közepes, gombát, öntjük, fekete, vágjuk, gerezd, mindet, száraz, olajon, vízben, puhára, főzzük, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 546
  • e Hét: 2291
  • e Hónap: 10557
  • e Év: 127210
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.