Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Ludaskása gerslivel
  2017-11-10 23:28:06, péntek
 
   
  Ludaskása gerslivel

Hozzávalók

25 dkg árpagyöngy
25 dkg libazúza
3 gerezd fokhagyma
1 db petrezselyemgyökér
2 db sárgarépa

4-5 szem egész fekete bors
0,3 dl napraforgó étolaj
1 fej vöröshagyma
25 dkg pecsenye libamáj
bors
10 dkg barna csiperkegomba
10 dkg zöldborsó (mirelit)
1 dl száraz fehérbor
1 kis marék petrezselyemzöld


Elkészítés

Az árpagyöngyöt hideg vízbe áztatjuk.
A libazúzát kisebb darabokra vágjuk, majd vízben feltesszük főzni 2 gerezd fokhagymával, a feldarabolt petrezselyemgyökérrel és 1 db sárgarépával. Megsózzuk és hozzáadjuk a szemes borsot. Közepes lángon kb. 1,5 óráig főzzük, amíg a zúza megpuhul. Közben a főzővizet folyamatosan pótoljuk, ha szükséges.
Amikor megfőtt a zúza, leszűrjük, és a főzővizét a leszűrt árpagyöngyre öntjük, és abban puhára főzzük.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát és a maradék répát, majd hozzáadjuk a feldarabolt pecsenye libamájat és a maradék zúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd ha a máj kezd kifehéredni, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, a zöldborsót és a megpárolódott zúzát, majd puhára pároljuk mindet egy kevés száraz fehérborban.
A megfőtt gerslit összekeverjük a párolt zöldséges belsőségekkel. Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel.





Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
11.19. 13:21 Női vízilabda világliga - Fiatal magyar csapat utazik Utrechtbe
11.19. 13:12 Katalán válság - 82 százalékos választási részvételt jósol egy közvélemény-...
11.19. 13:11 Rövidpályás úszó vk - Hosszú Katinka 400 m vegyesen, Gyurta Gergely 1500 m ...
11.19. 13:01 Brexit - Brit pénzügyminiszter: London az idén benyújtja javaslatát a pénzü...
11.19. 12:31 Túraautó-vb - Michelisz második a makaói fő futamon
11.19. 12:11 Curling Eb - Újra nyert a magyar női csapat
11.19. 12:01 Szakértő: egészségügyi eszközök lehetnek a kibertámadások célpontjai
11.19. 11:41 Ukrán oktatási miniszter: nem zárjuk be a nemzetiségi nyelvű iskolákat
11.19. 11:11 Nézőpont Intézet: Soros Györgynek az Európai Parlamentben van a legerősebb ...
11.19. 11:01 Kína 19,7 milliárd dollárral csökkentette amerikai állampapír-portfólióját
Tudjátok ?
Milyen fejszével lehet atomot hasítani?
Szavazhatunk hamarosan (újra) a sztárjainkra, ha nem miért nem?
Miért fogyaszt sokat az Ultra HD 4K tv?
Etetett már valaki kacsát nokedlivel?
Miért ül mindig egy-egy papagáj a kalózok vállán?
még több kérdés
Blog Címkék
Antoine de Saint-Exupéry idéze...  Jó éjszakát, csodás álmokat!  Nézlek téged  A magányos ősze  Jó éjszakát,szép álmokat!  Tóth Árpád - Andrássy út  Az ember nem lehet másképpen b...  Piros rózsák kosárban  Ősz...  Kevés  Ne felejtsd el!  A két gyökér  Nézz utánam!  Látogatóim  Szép gondolatok...  Út a novemberben..  Amikor egy új  Egy odvas fa utolsó pillanatai  Márai Sándor: AJÁNDÉK  Egyedül  Áldott, békés napot Mindenkine...  Tóth Árpád - Derűt dalolnék...  Tóth Árpád - De szétnéz aztán&...  Tóth Árpád - Forró nyári nap  Szèp estét kedves látoga...  Az emésztés során  Nem ugyan az!  Szükséglet  Amikor egy új  Szükséglet  Megcsókol és én  Szèp estét kedves látoga...  Meggyesi Éva: Az otthon  Angyali mese  Epres finomság  Ludi Delfino  Hiszek!  Nézz a függöny mögé  Jó éjszakát !  Ősz...  A felhőkhöz  Álmok  Szép kép !  Szememben hordozlak...  Ősz...  Nincsenek véletlenek (1939) te...  Tóth Árpád - Éllel hullo…...  Nem lehet semmit  Szép gondolatok...  Vers--ének  Ludi Delfino  Jelenléted  Tóth Árpád - Egy aggot ismerék...  Áldott, békés napot Mindenkine...  Ludi Delfino  Évek és üvegek  Márai Sándor: AJÁNDÉK  Citrusos rizottó garnélával  Ludi Delfino  A letarlott...  Nézlek téged  Szép angyalka !  Csillagod föl nem kél  Mindenkivel ilyen  Becsület  Ami nagyon fáj...  Ludi Delfino  Alma  Te melyik úton mennél?  Vers--ének  Isten  Élet  Te melyik úton mennél?  November 16.  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Szép rózsák !  Tóth Árpád - Éllel hullo…...  Élet  Szép angyalkák !  Nincs Cím  A felhőkhöz  Kutya aludni készůl  Autó  Álmok  Amikor egy új  Szememben hordozlak...  A letarlott...  Te azt, ami van...  Szép gondolatok...  Hiszek!  Ludi Delfino  Születésem titka---Vilhelem Ma...  Nincs Cím  Isten  Hűvösödnek a napok...  Ludi Delfino  Áldott, békés napot Mindenkine...  "A szívünkben elrejtve vannak ...  Megcsókol és én 
Bejegyzés Címkék
árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, ludaskása, zöldséges, darabokra, szükséges, főzővizét, sárgarépa, fokhagyma, libamájat, zöldborsó, leszűrjük, pecsenye, pároljuk, aprított, pótoljuk, megpuhul, fehérbor, libazúza, áztatjuk, maradék, gerslit, libamáj, megfőtt, styling, mirelit, leszűrt, frissen, közepes, gombát, öntjük, fekete, vágjuk, gerezd, mindet, száraz, olajon, vízben, puhára, főzzük, , ,
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 138 db bejegyzés
e év: 3911 db bejegyzés
Összes: 29570 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3227
  • e Hét: 3227
  • e Hónap: 89031
  • e Év: 1357013
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.