Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Ludaskása gerslivel
  2017-11-10 23:28:06, péntek
 
   
  Ludaskása gerslivel

Hozzávalók

25 dkg árpagyöngy
25 dkg libazúza
3 gerezd fokhagyma
1 db petrezselyemgyökér
2 db sárgarépa

4-5 szem egész fekete bors
0,3 dl napraforgó étolaj
1 fej vöröshagyma
25 dkg pecsenye libamáj
bors
10 dkg barna csiperkegomba
10 dkg zöldborsó (mirelit)
1 dl száraz fehérbor
1 kis marék petrezselyemzöld


Elkészítés

Az árpagyöngyöt hideg vízbe áztatjuk.
A libazúzát kisebb darabokra vágjuk, majd vízben feltesszük főzni 2 gerezd fokhagymával, a feldarabolt petrezselyemgyökérrel és 1 db sárgarépával. Megsózzuk és hozzáadjuk a szemes borsot. Közepes lángon kb. 1,5 óráig főzzük, amíg a zúza megpuhul. Közben a főzővizet folyamatosan pótoljuk, ha szükséges.
Amikor megfőtt a zúza, leszűrjük, és a főzővizét a leszűrt árpagyöngyre öntjük, és abban puhára főzzük.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát és a maradék répát, majd hozzáadjuk a feldarabolt pecsenye libamájat és a maradék zúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd ha a máj kezd kifehéredni, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, a zöldborsót és a megpárolódott zúzát, majd puhára pároljuk mindet egy kevés száraz fehérborban.
A megfőtt gerslit összekeverjük a párolt zöldséges belsőségekkel. Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel.





Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
04.01. 08:41 Választás 2018 - Az NVB 187 megfigyelőt vett nyilvántartásba az országgyűlé...
04.01. 08:01 Választás 2018 - Egy hét múlva lesz az országgyűlési választás
04.01. 07:40 Választás 2018 - Kormányszóvivő: összehangolt megtörési kísérlet indult Mag...
04.01. 07:04 Tűz ütött ki egy szarvasi tollfeldolgozóban
04.01. 07:04 Heti makronaptár - Kevés adat jelenik meg április első hetében
04.01. 07:04 Csökkenő forgalomban gyengült a BUX a héten
03.31. 22:33 Férfi vízilabda Eurokupa - Egygólos előnyben a Ferencváros a döntőben
03.31. 22:03 Férfi vízilabda BL - A Szolnok és az OSC is kikapott Olaszországban
03.31. 21:53 Jégkorong Erste Liga - A MAC története első diadalát aratta
03.31. 21:43 Szakértő: tárgyalásokkal meg lehetett volna előzni a katalán válságot
Tudjátok ?
Mi köti össze Gaspazt és Rókát?
Mi a megfejtés nr. 57 ?
Mi a megfejtés nr. 56 ?
Sakk. Nem tartjátok rasszista szabálynak?
Mit keres Soros az európai parlamentben?
még több kérdés
Blog Címkék
Cukkinis-burgonyás csirkecombo...  Sajátszerkesztésű képem  Éjjel van.  Kekszes krémes  Páduai Szent Antal nagykilence...  A jövendőjét senki sem tudhatj...  21 MEGERŐSÍTÉS REGGELRE, Hogy ...  Keresztény történet - Az idős ...  Nem kell ahhoz semmi különl...  Reggeli imádság  Mihai Eminescu: A csillagig  Keresztény vers- EMBEREK JÉZUS...  Na....  A jövő azoké, akik meglátják  Határtalan bűnözés  Heti mottó...  Isten gyermeke lettem! - kere...  Keresztény vers- Dicséret  Elvesztettem az esernyőmet...  Hetedik ecloga  Ne szomorkodj az eső miatt...  Köveskuti Jenő: Nincs egy felh...  Konyhai matek  Tavasz érkezése...  Húsvét 3. vasárnapján Déváról ...  Ételek, melyektől jó lesz a vé...  Művészeti alkotások a Szigetkö...  8 tipp a szem alatti sötét kar...  Itt van a tavasz !  Nagy Bandó András:Telihold  A hét vicces képe!  Mai harmónia kártyám  Isten Isten marad  Föztem...  találkozásról...  Ezért játsszunk, beszélgessünk...  A piros rózsa...  Művészeti alkotások a Szigetkö...  Szeretetben eltöltendő hetet!  Április 16. HELLO  A jövőnk megjóslására  Mihai Eminescu: A csillagig  Balla Zsuzsanna  Váci Mihály: Még nem elég!  Tétova óda  Mihai Eminescu: A csillagig  Gerencsér Anna: Mikor eszembe ...  Horoszkóp  Hajnal a tengerparton  Nem kell ahhoz semmi különl...  Páduai Szent Antal nagykilence...  A szívem mélyén...  A jövőnk megjóslására  Húsvét 3. vasárnapján Déváról ...  Fantasztikus világidőjárás elő...  Köveskuti Jenő: Nincs egy felh...  Két karodban  Kárpátalja...  A jövő azoké, akik meglátják  Áprily Lajos  Harmóniakártyám  A babérlevél ezért egészséges  ...az esős idő ellenére is,leg...  Szép álmokat  Mytsy Kata : Téltmető,hóvirág  Kedd  Szép jó reggelt, Boldog és örö...  A jövedelemre szert tevőknek  Ősz asszonya ...  Mytsy Kata : Téltmető,hóvirág  A legjobb barát néha kegyetlen...  A halál csak ezen az oldalon f...  A háború összevisszaság  Elvesztettem az esernyőmet...  Szép hetet  A babérlevél ezért egészséges  Titanic expedíció  A hisztéria  Tavaszi virágok  Április 16. Szép hetet!  Szelestey László: A kakukkos ó...  Titanic - katasztrófa rejtélye...  129 éve született Charlie Chap...  Tavaszi elégia...  Gesztenyevirágok  A jövő azoké, akik meglátják  A 6 legjobb étel cukorbetegekn...  Április 16. Jó reggelt!  Na...  Váci Mihály: Még nem elég!  Nem tudhatom...  Gősi Vali: Hiánydal  Azért... mert szeretlek...  Föztem...  ...az esős idő ellenére is,leg...  Nagy Bandó András:Telihold  Hajnal a tengerparton  Útravaló  A jövő azoké, akik meglátják  Alkony... 
Bejegyzés Címkék
árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, ludaskása, zöldséges, darabokra, szükséges, főzővizét, sárgarépa, fokhagyma, libamájat, zöldborsó, leszűrjük, pecsenye, pároljuk, aprított, pótoljuk, megpuhul, fehérbor, libazúza, áztatjuk, maradék, gerslit, libamáj, megfőtt, styling, mirelit, leszűrt, frissen, közepes, gombát, öntjük, fekete, vágjuk, gerezd, mindet, száraz, olajon, vízben, puhára, főzzük, , ,
2018.03 2018. április 2018.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 143 db bejegyzés
e év: 1206 db bejegyzés
Összes: 31251 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 8703
  • e Hét: 28789
  • e Hónap: 101503
  • e Év: 563243
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.