Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Gulyásleves csipetkével
  2017-11-11 23:36:06, szombat
 
   
  Gulyásleves csipetkével

Hozzávalók kb. 2,5 literhez:
60 dkg marhalábszár vagy nyak felkockázva
kb. 25 dkg sárgarépa és fehérrépa felaprítva
5-6 dkg zsír
1-1 szelet zeller és karalábé egyben
1 nagyobb vöröshagyma finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 csokor petrezselyem és zeller-zöld, csokorba kötve
2 teáskanál őrölt pirospaprika
1 zöldpaprika egészben, behasítva
1 paradicsom egészben, behasítva
kb. 1 teáskanál kömény
1 kisebb babérlevél
kb. 40 dkg krumpli tetszés szerint kockázva vagy hosszában szeletelve
őrölt bors

A csipetkéhez:
1 nagyobb tojás
liszt (amennyit felvesz)



Elkészítés: A csipetke tésztával kezdek, mivel most kuktában főzöm, így a főzési idő lényegesen lerövidül. A csipetkéhez a tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrok egy kis tálban, majd addig pihentetem, ameddig a levest felteszem.

Kuktában zsiradékon a hagymát megdinsztelem, majd rajta a fokhagymát is rövid ideig. Meghintem a pirospaprikával, csak egy pillanatra átkeverem, máris hozzáadom a húst a köménnyel, és magas hőfokon állandó keveréssel jól körbepirítom, majd felengedem kb. fél liter vízzel. Sózom, borsozom, 1 babért dobok bele, hozzáadom az egész paradicsomot, a zöldpaprikát, a zöldségcsokrot, a zeller- és karalábédarabot. A kuktát lezárom, a forrástól számított kb. 40 percig főzöm takarékon.

Közben a csipetkét enyhén lisztezett tálcára csipegetem. A kuktát hideg vizes mosogatóban hirtelen lehűtöm, beleadom az aprított zöldségeket, visszazárom, és újabb 10 percig főzöm a forrástól számítva.

A kuktát újra kinyitom, eltávolítom a levesből a zöldségcsokrot, az
egészben főtt zöldségeket, beleadom a burgonyát, felengedem annyi vízzel, amennyi levest szeretnék, sózom, borsozom, ha szükséges, még őrölt köménnyel ízesítem. Már nem zárom le a kuktát, majd az újra forrástól számítva kb. 10-15 percig főzöm csendesen, amíg a krumpli megpuhul, közben beleszórom a tálcán várakozó csipetkéket, és rövid idő alatt készre főzöm a levest.





Rozsnyai Gabriella gaby53

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: karalábédarabot, pirospaprikával, zöldségcsokrot, megdinsztelem, pirospaprika, zöldpaprikát, petrezselyem, paradicsomot, körbepirítom, marhalábszár, vöröshagyma, mosogatóban, visszazárom, eltávolítom, zöldségeket, csipetkéket, csipetkéhez, zöldpaprika, felkockázva, mindmegette, csipetkével, gulyásleves, babérlevél, pillanatra, paradicsom, zsiradékon, lényegesen, pihentetem, felengedem, elkészítés, hozzávalók, beleszórom, szeletelve, fokhagymát, lisztezett, csipegetem, csipetke tésztával, levest felteszem, hagymát megdinsztelem, pillanatra átkeverem, egész paradicsomot, kuktát lezárom, forrástól számított, csipetkét enyhén, kuktát hideg, aprított zöldségeket, forrástól számítva, kuktát újra, újra forrástól, krumpli megpuhul, tálcán várakozó, Rozsnyai Gabriella,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.11. 16:46 Áldozatokat követelt a viharos időjárás Dél-Franciaországban
10.11. 16:46 Cea de-a patra ediţie a Zilelor Culturii Evreieşti din Cluj-Napoca va fi or...
10.11. 16:30 Villamospálya-felújítás miatt változik a közösségi közlekedés Budapesten a ...
10.11. 16:30 Nébih: betartja a szabályokat a tokaj-hegyaljai borászatok többsége
10.11. 16:30 Együttműködik az MFB és az Eximbank a kkv-szektor fejlesztése érdekében
10.11. 16:30 Volkswagen: tömeges leépítéssel fenyeget az új autók szén-dioxid-kibocsátás...
10.11. 16:29 Tuzson: nem lehet különbség életminőség szempontjából a falvak és a városok...
10.11. 16:29 Rétvári: évszázadonként egyszer van olyan lehetőség, mint a váci kézilabda-...
10.11. 16:22 Megnyílt a V4-es országok kortárs filmszemléje Prágában
10.11. 16:02 Kilenc új alkotást vetítenek a Spanyol Filmhéten az Urániában
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Hasizom  OxpeckerBoss (Kenya)  Árva kislány  Egyetlen lélegzet  Napsugár vagy !  Jó a kedvem  Viccek  Szép napot  Tüzes pajzs  Suzy ídézetes képe  Ősszel a természet  Jó reggelt , szép napot  Anyai szeretet  Isten  Anyus olvas  Facebookon kaptam  Szép napot  Szobor faragás  A pillanat szépsége a fontos  OxpeckerBoss (Kenya)  ooOoo  Kellemes délutánt  Kutyás őr  Befogom  Kellemes hétvégét  Ölelj meg  Viccek  JADE csodálatos képe  Tüzes pajzs  Szerelem  Baleset  ooOoo  Hortobágyi Ágota: Fáj a szívü...  Enneagram - Ötös Archetípus Sz...  Imádat  Bölcs Igazság.  A hallgatás gyönyörűsége - Már...  Az élet hol boldogságot  Baleset  A vándorok  Az Atya dicsősége  Miért nem tanulsz  Hello  Baleset  Időt kérek  Hiba szó jelentése  Egy kosár virág  ***Csodálatos kép***  Visszatérni  Szép napot  Anyai szeretet  Budapest - Bűnözési térkép  Lobogó sörénnyel  Mesés vidám napot!  Facebookon kaptam  ooOoo  Szép napot Ildikó  Egy kosár virág  Hasizom  Budapest - Bűnözési térkép  Szép októbert  Várnai Zseni: Rózsa  Bacilusok  Facebookon kaptam  Isten méltósága  Kicsit nagy  Helló Október! Hozz még egy ki...  Egy oroszlán pár  Vidám új hetet  ooOoo  Tóth Juli: A reményből építs  Vidám,szép napot!  ooOoo  Udvari bolond  Pad őszi levelekkel  Kormányos Sándor: Kék madár  A pillanat szépsége a fontos  Bacilusok  Csodás szép napot - Gizuska  Lupsánné Kovács Eta: Fehér ró...  Ősz az erdőben  Isten megnyilatkozása  Árva kislány  Anyus olvas  Hölgy fehér rózsával  Helló Október! Hozz még egy ki...  Holisztika  Tornay András: Tudom, hogy ...  Ágai Ágnes: Ki nem akar magy...  Facebookon kaptam  Nagy László: Dióverés  Facebookon kaptam  Rutafa  Lány rózsával a kezében  Drunvalo Melchizedek - Az Élet...  Imádat  Várnai Zseni: Rózsa  Szép őszi napot!  Facebookon kaptam  Filep Imre: A Rózsához 
Bejegyzés Címkék
csipetke tésztával, levest felteszem, hagymát megdinsztelem, pillanatra átkeverem, egész paradicsomot, kuktát lezárom, forrástól számított, csipetkét enyhén, kuktát hideg, aprított zöldségeket, forrástól számítva, kuktát újra, újra forrástól, krumpli megpuhul, tálcán várakozó, karalábédarabot, pirospaprikával, zöldségcsokrot, megdinsztelem, pirospaprika, zöldpaprikát, petrezselyem, paradicsomot, körbepirítom, marhalábszár, vöröshagyma, mosogatóban, visszazárom, eltávolítom, zöldségeket, csipetkéket, csipetkéhez, zöldpaprika, felkockázva, mindmegette, csipetkével, gulyásleves, babérlevél, pillanatra, paradicsom, zsiradékon, lényegesen, pihentetem, felengedem, elkészítés, hozzávalók, beleszórom, szeletelve, fokhagymát, lisztezett, csipegetem, keveréssel, felaprítva, hozzáadom, köménnyel, szükséges, forrástól, átkeverem, hosszában, burgonyát, gabriella, felteszem, fokhagyma, takarékon, csendesen, sárgarépa, számított, fehérrépa, szeretnék, teáskanál, behasítva, lerövidül, csipetkét, meghintem, tésztával, tojásból, lisztből, kuktában, borsozom, beleadom, aprított, hirtelen, számítva, egészben, levesből, kinyitom, kockázva, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 16 db bejegyzés
e év: 2145 db bejegyzés
Összes: 32190 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 159
  • e Hét: 18020
  • e Hónap: 57742
  • e Év: 1341335
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.