Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Gulyásleves csipetkével
  2017-11-11 23:36:06, szombat
 
   
  Gulyásleves csipetkével

Hozzávalók kb. 2,5 literhez:
60 dkg marhalábszár vagy nyak felkockázva
kb. 25 dkg sárgarépa és fehérrépa felaprítva
5-6 dkg zsír
1-1 szelet zeller és karalábé egyben
1 nagyobb vöröshagyma finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 csokor petrezselyem és zeller-zöld, csokorba kötve
2 teáskanál őrölt pirospaprika
1 zöldpaprika egészben, behasítva
1 paradicsom egészben, behasítva
kb. 1 teáskanál kömény
1 kisebb babérlevél
kb. 40 dkg krumpli tetszés szerint kockázva vagy hosszában szeletelve
őrölt bors

A csipetkéhez:
1 nagyobb tojás
liszt (amennyit felvesz)



Elkészítés: A csipetke tésztával kezdek, mivel most kuktában főzöm, így a főzési idő lényegesen lerövidül. A csipetkéhez a tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrok egy kis tálban, majd addig pihentetem, ameddig a levest felteszem.

Kuktában zsiradékon a hagymát megdinsztelem, majd rajta a fokhagymát is rövid ideig. Meghintem a pirospaprikával, csak egy pillanatra átkeverem, máris hozzáadom a húst a köménnyel, és magas hőfokon állandó keveréssel jól körbepirítom, majd felengedem kb. fél liter vízzel. Sózom, borsozom, 1 babért dobok bele, hozzáadom az egész paradicsomot, a zöldpaprikát, a zöldségcsokrot, a zeller- és karalábédarabot. A kuktát lezárom, a forrástól számított kb. 40 percig főzöm takarékon.

Közben a csipetkét enyhén lisztezett tálcára csipegetem. A kuktát hideg vizes mosogatóban hirtelen lehűtöm, beleadom az aprított zöldségeket, visszazárom, és újabb 10 percig főzöm a forrástól számítva.

A kuktát újra kinyitom, eltávolítom a levesből a zöldségcsokrot, az
egészben főtt zöldségeket, beleadom a burgonyát, felengedem annyi vízzel, amennyi levest szeretnék, sózom, borsozom, ha szükséges, még őrölt köménnyel ízesítem. Már nem zárom le a kuktát, majd az újra forrástól számítva kb. 10-15 percig főzöm csendesen, amíg a krumpli megpuhul, közben beleszórom a tálcán várakozó csipetkéket, és rövid idő alatt készre főzöm a levest.





Rozsnyai Gabriella gaby53

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: karalábédarabot, pirospaprikával, zöldségcsokrot, megdinsztelem, pirospaprika, zöldpaprikát, petrezselyem, paradicsomot, körbepirítom, marhalábszár, vöröshagyma, mosogatóban, visszazárom, eltávolítom, zöldségeket, csipetkéket, csipetkéhez, zöldpaprika, felkockázva, mindmegette, csipetkével, gulyásleves, babérlevél, pillanatra, paradicsom, zsiradékon, lényegesen, pihentetem, felengedem, elkészítés, hozzávalók, beleszórom, szeletelve, fokhagymát, lisztezett, csipegetem, csipetke tésztával, levest felteszem, hagymát megdinsztelem, pillanatra átkeverem, egész paradicsomot, kuktát lezárom, forrástól számított, csipetkét enyhén, kuktát hideg, aprított zöldségeket, forrástól számítva, kuktát újra, újra forrástól, krumpli megpuhul, tálcán várakozó, Rozsnyai Gabriella,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
11.19. 17:02 Női kézilabda BL - Sima győzelemmel zárta a Ferencváros a csoportkört
11.19. 17:02 Az erdélyi Küküllőváron felavatták a magyar állam támogatásával felújított ...
11.19. 16:52 Peák Barnabás és Benkó Barbara nyert a veszprémi cyclocross-viadalon
11.19. 16:52 Nemzeti konzultáció - Fidesz: a baloldal megszavazta a korábban letagadott ...
11.19. 16:22 Valószínűleg a legrégebbi kutyaábrázolásra bukkantak régészek Szaúd-Arábiáb...
11.19. 16:22 Izrael bezárja a menekülttáborát
11.19. 16:12 Szíriáról tárgyalt a török, az orosz és az iráni külügyminiszter Antalyában
11.19. 15:52 Milos Zeman támogatottsága a legnagyobb a cseh államfőjelöltek közül
11.19. 15:42 Férfi EHF Kupa - Győzött a Tatabánya, nehéz helyzetben a Balatonfüred
11.19. 15:22 Eső, hó és napsütés is várható a jövő héten
Tudjátok ?
Milyen fejszével lehet atomot hasítani?
Szavazhatunk hamarosan (újra) a sztárjainkra, ha nem miért nem?
Miért fogyaszt sokat az Ultra HD 4K tv?
Etetett már valaki kacsát nokedlivel?
Miért ül mindig egy-egy papagáj a kalózok vállán?
még több kérdés
Blog Címkék
Pilinszky János: Tilos csillag...  Ludi Delfino  Tóth Árpád - Ki tud az elsülly...  "Lassíts, Az idő úgyis rohan,  Én csak  Sajátszerkesztésű képem  Te azt, ami van...  ennyi  Antoine de Saint-Exupéry idéze...  Élet  Szükséglet  Gyerekek csináltak hatalmas ba...  Nem ugyan az!  Becsület  Levél barátomhoz...  Az emésztés során  Hűvösödnek a napok...  Léria Dipán gondolatai...  Egyedül  Szép gondolatok...  November 16.  Magyar  Vers...  Vörösmarty Mihály: A Merengőhö...  November 16.  "Szeretni tudni a legnagyobb b...  Onnan tudod, hogy valaki szere...  Nem ugyan az!  Nincsenek véletlenek (1939) te...  Szép gondolatok...  Tóth Árpád - Mint halk hegedűs...  Papp Viola/POET/: Szavak  A lelket kell meggyógyítani -...  Tóth Árpád - Egy aggot ismerék...  Szép gondolatok...  Évek és üvegek  Ludi Delfino  Az ember nem lehet másképpen b...  Tóth Árpád - De szétnéz aztán&...  Gyalogáldozat (1966) teljes fi...  Csillagod föl nem kél  "A világban mindenre van egy t...  Tóth Árpád - Egy ebről…  Az emésztés során  Angyalok  Az extázisban nincs  Fantasztikus kép !  Szép gondolatok...  Ne felejtsd el!  Magyar férfi készítette el a v...  Ludi Delfino  Mindenkivel ilyen  Amikor egy új  Becsület  napi cic  Nem áll meg  A felhőkhöz  Ősz  Mi Atyánk  Csillagod föl nem kél  Hűvösödnek a napok...  "A szívünkben elrejtve vannak ...  Az élet minden egyes útjához t...  Nem lehet semmit  ennyi  Hűvös van  Nem ugyan az!  A lány akről  Dorosné Évi barátnőmtől kaptam...  Angyali mese  ennyi  Tallóztam  Nézlek téged  Amikor egy új  Kevés  Jó éjszakát,szép álmokat!  Látogatóimnak jó éjszakát  napi cic  Ősz...  Csodálatos kép !  Tóth Árpád - Mit integettek...  Tóth Árpád - Egy aggot ismerék...  Én csak  Mi Atyánk  Ősz...  Szép kép !  Egyszerű brassói apró-pecsenye  Lelki egészség  A lelket kell meggyógyítani -...  Egyszerű brassói apró-pecsenye  Csillagod föl nem kél  Papp Viola/POET/: Szavak  November 16.  Márai Sándor: AJÁNDÉK  Márai Sándor: AJÁNDÉK  Áldott, békés napot Mindenkine...  Szép gondolatok...  Szememben hordozlak...  "A boldogsághoz nem kincsek ke...  Őszi, forró virág-halmon 
Bejegyzés Címkék
csipetke tésztával, levest felteszem, hagymát megdinsztelem, pillanatra átkeverem, egész paradicsomot, kuktát lezárom, forrástól számított, csipetkét enyhén, kuktát hideg, aprított zöldségeket, forrástól számítva, kuktát újra, újra forrástól, krumpli megpuhul, tálcán várakozó, karalábédarabot, pirospaprikával, zöldségcsokrot, megdinsztelem, pirospaprika, zöldpaprikát, petrezselyem, paradicsomot, körbepirítom, marhalábszár, vöröshagyma, mosogatóban, visszazárom, eltávolítom, zöldségeket, csipetkéket, csipetkéhez, zöldpaprika, felkockázva, mindmegette, csipetkével, gulyásleves, babérlevél, pillanatra, paradicsom, zsiradékon, lényegesen, pihentetem, felengedem, elkészítés, hozzávalók, beleszórom, szeletelve, fokhagymát, lisztezett, csipegetem, keveréssel, felaprítva, hozzáadom, köménnyel, szükséges, forrástól, átkeverem, hosszában, burgonyát, gabriella, felteszem, fokhagyma, takarékon, csendesen, sárgarépa, számított, fehérrépa, szeretnék, teáskanál, behasítva, lerövidül, csipetkét, meghintem, tésztával, tojásból, lisztből, kuktában, borsozom, beleadom, aprított, hirtelen, számítva, egészben, levesből, kinyitom, kockázva, , ,
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 138 db bejegyzés
e év: 3911 db bejegyzés
Összes: 29570 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4077
  • e Hét: 4077
  • e Hónap: 89881
  • e Év: 1357863
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.