|
|
|
2017-11-22 23:24:28, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Fejtett bableves csipetkével
Hozzávalók kb. 6 személyre:
50 dkg kifejtett bab
40 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darab zeller és karalábé) - aprítva
1 nagy vöröshagyma - finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma - aprítva
40 dkg főtt-füstölt hús darabolva - füstölt szárazkolbász karika vegyesen
2-3 babérlevél
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
őrölt kömény
tárkony - ízlés szerint
1-1 paradicsom és zöldpaprika, csak behasítva
zeller és petrezselyem zöldje, csokorba kötözve
3 dl tejföl
1 bő evőkanál liszt
5 dkg (liba) zsír
só
ecet
A csipetkéhez:
1 tojás
liszt, amennyit felvesz
csipet só
Elkészítés: A felhevített zsiradékban az aprított zöldségeket a vöröshagymával magas hőfokon, kevergetve, pár percig dinsztelem, majd belepirítom a fokhagymát és a lisztet. Meghintem pirospaprikával, felengedem vízzel.
Amikor felforr, beleöntöm a babot, ízesítem a többi hozzávalóval, a húst és a kolbászt is hozzáadom, puhulásig főzöm. (A vége felé 1-2 szem kis kockára vágott közepes krumplit is főzhetünk bele.)
Ameddig puhul a bab, 1 tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrok egy kis tálban, pár perc pihentetés után enyhén lisztezett tálcára csipegetem.
Amikor megpuhult a bab, a tejfölt kevés forró levessel kikeverve hozzáadom a leveshez, újraforrásnál a csipetkét is belekeverem. Amennyiben szükséges, további vizet adok hozzá, utána fűszerezem, ecettel ízesítem, pár perc alatt együtt készre főzöm.
Tálaláskor a zöldségcsokrot, a paprikát és a paradicsomot eltávolítom a levesből, további tejföllel és kenyérrel kínálom.
Megjegyzés
Jó, ha tálalás előtt pihentetjük a levest 1-2 órát, hogy az ízek egy kicsit összeérjenek.
gaby53
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: pirospaprikával, zöldségcsokrot, vöröshagymával, újraforrásnál, szárazkolbász, petrezselyem, pirospaprika, paradicsomot, leveszöldség, összeérjenek, hozzávalóval, vöröshagyma, csipetkéhez, felhevített, eltávolítom, zsiradékban, zöldségeket, zöldpaprika, pihentetjük, csipetkével, belepirítom, mindmegette, belekeverem, paradicsom, megjegyzés, dinsztelem, amennyiben, pihentetés, csipegetem, lisztezett, fűszerezem, felengedem, kevergetve, feketebors, fokhagymát, tálaláskor, felhevített zsiradékban, aprított zöldségeket, vöröshagymával magas, többi hozzávalóval, vége felé, tejfölt kevés, paradicsomot eltávolítom, kicsit összeérjenek,
|
|
|
|
|
|
| felhevített zsiradékban, aprított zöldségeket, vöröshagymával magas, többi hozzávalóval, vége felé, tejfölt kevés, paradicsomot eltávolítom, kicsit összeérjenek, pirospaprikával, zöldségcsokrot, vöröshagymával, újraforrásnál, szárazkolbász, petrezselyem, pirospaprika, paradicsomot, leveszöldség, összeérjenek, hozzávalóval, vöröshagyma, csipetkéhez, felhevített, eltávolítom, zsiradékban, zöldségeket, zöldpaprika, pihentetjük, csipetkével, belepirítom, mindmegette, belekeverem, paradicsom, megjegyzés, dinsztelem, amennyiben, pihentetés, csipegetem, lisztezett, fűszerezem, felengedem, kevergetve, feketebors, fokhagymát, tálaláskor, elkészítés, babérlevél, hozzávalók, meghintem, szükséges, fehérrépa, darabolva, kikeverve, kifejtett, csipetkét, tejföllel, kenyérrel, hozzáadom, személyre, puhulásig, beleöntöm, fokhagyma, sárgarépa, behasítva, megpuhult, főzhetünk, levessel, aprított, leveshez, amennyit, paprikát, karalábé, kolbászt, tojásból, evőkanál, csokorba, lisztből, vegyesen, ízesítem, bableves, levesből, krumplit, további, hőfokon, aprítva, felforr, lisztet, kockára, közepes, ecettel, felvesz, tejfölt, kötözve, finomra, tálalás, füstölt, fejtett, tárkony, szerint, kínálom, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2367
- e Hét: 4581
- e Hónap: 18486
- e Év: 148193
|
|
|
Offline
