Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Polenta-pite ratatouille feltéttel
  2017-12-01 22:37:05, péntek
 
   
  Polenta-pite ratatouille feltéttel

Hozzávalók:
20 dkg kukoricadara
5 dkg vaj
olívaolaj
7 dkg parmezán

bors
A ratatouille-hoz:
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma szeletelve
1/2-1/2 piros és zöld kaliforniai paprika
1 cukkini
1 kisebb padlizsán
4 paradicsom
1 teáskanál kakukkfű
3 evőkanál petrezselyem

bors


Elkészítés: A ratatouille-hoz (francia lecsó) a zöldségeket egyforma darabokra kockázzuk.





Először a hagymákat fonnyasztjuk meg kevés olívaolajon, majd együtt az összes zöldséget megpároljuk. Kakukkfűvel, petrezselyemmel fűszerezzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.





A kukoricadarát kétszeres mennyiségű sós vízben, közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a szemek teljesen megpuhulnak. Amikor elkészült, vajjal és kevés olívaolajjal összekeverjük, hogy még krémesebb legyen, sóval, borssal ízesítjük.

Egy kerek piteformába öntjük a megfőtt polentát, elsimítjuk,





majd ráhalmozzuk a kész ratatouille-t.





Körben peremet hagyunk a polentának, amit nem fedünk le a lecsóval. Tetejét parmezánnal megszórjuk,





és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.





Megjegyzés

Péter András receptje, fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: petrezselyemmel, összekeverjük, kukoricadarát, kukoricadara, fonnyasztjuk, petrezselyem, olívaolajjal, zöldségeket, ráhalmozzuk, ratatouille, kaliforniai, kakukkfűvel, fűszerezzük, megpuhulnak, parmezánnal, megpároljuk, piteformába, olívaolajon, mindmegette, paradicsom, szeletelve, megjegyzés, elsimítjuk, hozzávalók, polentának, megszórjuk, kevergetés, mennyiségű, elkészítés, folyamatos, zöldséget, ízesítjük, darabokra, kockázzuk, olívaolaj, borsozzuk, zöldségeket egyforma, hagymákat fonnyasztjuk, összes zöldséget, kukoricadarát kétszeres, szemek teljesen, kerek piteformába, megfőtt polentát, kész ratatouille-t, Péter András, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.11. 16:46 Áldozatokat követelt a viharos időjárás Dél-Franciaországban
10.11. 16:46 Cea de-a patra ediţie a Zilelor Culturii Evreieşti din Cluj-Napoca va fi or...
10.11. 16:30 Villamospálya-felújítás miatt változik a közösségi közlekedés Budapesten a ...
10.11. 16:30 Nébih: betartja a szabályokat a tokaj-hegyaljai borászatok többsége
10.11. 16:30 Együttműködik az MFB és az Eximbank a kkv-szektor fejlesztése érdekében
10.11. 16:30 Volkswagen: tömeges leépítéssel fenyeget az új autók szén-dioxid-kibocsátás...
10.11. 16:29 Tuzson: nem lehet különbség életminőség szempontjából a falvak és a városok...
10.11. 16:29 Rétvári: évszázadonként egyszer van olyan lehetőség, mint a váci kézilabda-...
10.11. 16:22 Megnyílt a V4-es országok kortárs filmszemléje Prágában
10.11. 16:02 Kilenc új alkotást vetítenek a Spanyol Filmhéten az Urániában
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Kellemes délutánt  A sziklacsúcs  Erős vagyok  Rózsaszínű rózsa  Legyen szép a mai napod...  Lány a kapuban  Szép októbert  Vázában egy csokor, kié legyen...  Feleségem emlékére  Mikulás  Helló Október! Hozz még egy ki...  ***Csodálatos kép***  Egyetlen lélegzet  Egyetlen lélegzet  Hello  Jung Károly: Szunnyadó mező  Krisztus  Facebookon kaptam  Krisztus  Egyeztetek  Szép napot!  Julius Robert Mayer  Facebookon kaptam  Imádat  Jó reggelt , szép napot  Mysty Kata: Anya nélkül  Hiba szó jelentése  Ágai Ágnes: Ki nem akar magy...  Egy újabb lehetőség kínálkozik  Jó éjszakát  Befogom  Visszatérni  Kellemes délutánt  ooOoo  Miért nem tanulsz  OxpeckerBoss (Kenya)  Baleset  Hárs László: Levél az erdőből  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt  Imádat  Fénymásolok  Fénymásolok  Kormányos Sándor: Őszi szél  Mesés vidám napot!  Aranyosi Ervin: Meglepem a vil...  Jó reggel kávéval  Feleségem emlékére  Imádat  Aranyosi Ervin: Meglepem a vil...  Szerelem  Esti szerelem  Kormányos Sándor - Őszidő  Imádat  Mentsd magad!  Suzy ídézetes képe  ***Csodálatos kép***  Tenísz  Orvos csapat  OxpeckerBoss (Kenya)  Ha bíztató mosollyal integetsz...  Lány rózsával a kezében  Facebookon kaptam  Kicsit nagy  Kormányos Sándor: Őszi szél  Mókus ernyővel  Lány mókussal  Facebookon kaptam  Őszi Vízimalom  Vidám új hetet  Tornay András: Tudom, hogy ...  ***Csodálatos kép***  Vidám hetet  Holisztika  Virág őszi levelekkel  Vidám,szép napot!  Mi mindenre jó a dió?  A dió 8 pozitív hatása a szer...  Drunvalo Melchizedek - Az Élet...  Ősszel a természet  Legyen szép a mai napod...  Időt kérek  A hallgatás gyönyörűsége - Már...  Fantázia kép  Imádat  Pad őszi levelekkel  A dió 8 pozitív hatása a szer...  Szerelem  Kellemes délutánt  Rózsák lánya  Szép napot  Szép napot  Kellemes délutánt  Rózsák lánya  Holisztika  Az életnek nem kell tökéletesn...  A nagy ugrás  Kutyás őr  A nagy ugrás  Enneagram - Ötös Archetípus Sz... 
Bejegyzés Címkék
zöldségeket egyforma, hagymákat fonnyasztjuk, összes zöldséget, kukoricadarát kétszeres, szemek teljesen, kerek piteformába, megfőtt polentát, kész ratatouille-t, petrezselyemmel, összekeverjük, kukoricadarát, kukoricadara, fonnyasztjuk, petrezselyem, olívaolajjal, zöldségeket, ráhalmozzuk, ratatouille, kaliforniai, kakukkfűvel, fűszerezzük, megpuhulnak, parmezánnal, megpároljuk, piteformába, olívaolajon, mindmegette, paradicsom, szeletelve, megjegyzés, elsimítjuk, hozzávalók, polentának, megszórjuk, kevergetés, mennyiségű, elkészítés, folyamatos, zöldséget, ízesítjük, darabokra, kockázzuk, olívaolaj, borsozzuk, teáskanál, padlizsán, kétszeres, elkészült, krémesebb, fokhagyma, hagymákat, feltéttel, receptje, parmezán, teljesen, polentát, lecsóval, kakukkfű, egyforma, evőkanál, cukkini, peremet, hagyunk, paprika, közepes, tetejét, polenta, mellett, először, sütőben, szerint, borssal, francia, megfőtt, fedünk, amikor, andrás, öntjük, sütjük, legyen, forrás, készre, szemek, vajjal, körben, vízben, sózzuk, hagyma, gerezd, összes, együtt, főzzük, kisebb, lángon, kevés, sóval, lecsó, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 16 db bejegyzés
e év: 2145 db bejegyzés
Összes: 32190 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1737
  • e Hét: 19598
  • e Hónap: 59320
  • e Év: 1342913
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.