Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bajor kenyérleves
  2017-12-05 22:45:29, kedd
 
   
  Bajor kenyérleves

Hozzávalók

4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 ek vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 ek habtejszín

bors
szerecsendió
2 ek felkarikázott snidling


Elkészítés

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a fazékban felforrósított vajon aranybarnára pirítjuk. A felét kivesszük, és konyhai papírtörlőn leitatjuk.
A kétféle hagymát finomra vágjuk. A maradék kenyérkockával együtt a visszamaradt vajra dobjuk, és pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk a liszttel, majd állandó kevergetés közben lassan felöntjük az alaplével és a sörrel. Ezután felforraljuk, és kb. 30 percig főzzük. Végül a félrehúzott edényben rúdmixerrel pürésítjük.
A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és állandó keverés közben, óvatosan besűrítjük vele a forró levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös ételnek számított, de betegeknek, lábadozóknak is adták. Alsó-Bajorországban a kenyérlevest hagyományosan héjában főtt krumplival, májas vagy véres hurkával fogyasztják.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.21. 11:51 Bormedence - Tizennégy Kárpát-medencei borvidék borai a Nemzeti Múzeumban
10.21. 11:51 Birkózó-vb - Ligeti Dániel nagy csata végén búcsúzott
10.21. 11:01 Energiahivatal: 73 milliárdról 33 milliárd forintra csökkent a lakossági kö...
10.21. 10:51 Birkózó-vb - A leghosszabb nap következik, látványos megnyitóval
10.21. 10:34 Kutyatámadásban súlyosan megsérült egy kisfiú Ostffyasszonyfán
10.21. 10:11 Szakértő: nem sikertörténet a svéd integráció
10.21. 10:01 Az 1956-os forradalom és szabadságharc
10.21. 09:41 Fashion Week - A magyar és a nemzetközi szakma népszerű képviselői Budapest...
10.21. 09:11 Bútorszövetség: az otthonteremtési kedvezmény lendített a bútorpiacon
10.21. 08:20 Primanima Nemzetközi Elsőfilmes Animációs Fesztivál Budaörsön
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Hiszem hogy van szeretet és bo...  Esőáztatta szerelmesek  Gyenge hit  Szüzesség  Halottja van mindannyiunknak  A golyó  kedves  Lóhere  Vicc  Ez nem vicc  Elbukás  Aranyosi Ervin: Üzenet a nagyv...  A világ arra való, hogy szép l...  Aranyosi Ervin - Rólad dalol  Facebookon kaptam  Műtét  Igazság  ***Csodálatos Vízeskép***  Ősz világában  Angyali csillogásban  Drága pillanat  Lenyugvó nap  Probléma és megoldás  Érzelmek  Krisztus  Facebookon kaptam  Anyám , ez titok - örökös ti...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Lenyugvó nap  Engedjük , hogy életünkre , sz...  Korunk tragédiája  Mókus  Megtisztítás  Krisztus  Duna parton  Kellemes teàzàst!  Vicc  Hit  ooOoo  Png virág  Néha, csak egyvalaki hiányzik  Kellemes teàzàst!  Szép estét kívánok mindenkinek...  Betörés  Őszi kép  Duna parton  Az Ige tanulmányozása  Igazi bűnfelismerés  Az Életerő megőrzésének mentál...  Facebookon kaptam  Szèp estét kedves látoga...  Lenyugvó nap  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Vicc  Facebookon kaptam  Ó Mária! Nyugszik a nap, - va...  Elmélkedés  Bálint Gazda:  A halál olyan súlyos veszteség  Őszi kép  Vicc  Az ember maga választja meg út...  Diplomás béby  Hiányod fájdalom  Kereszténység  Tavaszba borulva  Klasszikus  Igazság  Kozma Andor : Szélcsönd  Ostobaság  Virágok ládában  Ó Mária! Nyugszik a nap, - va...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Gyenge hit  Facebookon kaptam  Tallóztam  Png rózsa  Tavaszi virágzás  De jót kacagtam ma!  Facebookon kaptam  Korunk tragédiája  Facebookon kaptam  Érzelmek  Electronica  Erős hit  Vívás  Kutya a sziklán  Tértágítás  Facebookon kaptam  Shopping  Az ember maga választja meg út...  Vicc  Facebookon kaptam  Hiszem, hogy van szeretet és b...  Szép őszi lila virágok  Tallóztam  Aranyosi Ervin: Tiszta szívve... 
Bejegyzés Címkék
kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, tejszínnel, pürésítjük, megszórva, alaplével, felöntjük, kivesszük, forraljuk, leitatjuk, fokhagyma, számított, krisztina, liszttel, változat, snidling, edényben, pirítjuk, óvatosan, szikkadt, kenyeret, hurkával, kockákra, fazékban, tálaljuk, sűrített, tojással, állandó, szegény, illetve, emberek, héjában, keverés, konyhai, ételnek, borssal, reszelt, finomra, hagymát, világos, maradék, kétféle, főzzük, levest, forrás, percig, ezután, pataky, közben, böjtös, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 18 db bejegyzés
e év: 2147 db bejegyzés
Összes: 32192 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1696
  • e Hét: 1696
  • e Hónap: 75856
  • e Év: 1359449
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.