Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bajor kenyérleves
  2017-12-05 22:45:29, kedd
 
   
  Bajor kenyérleves

Hozzávalók

4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 ek vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 ek habtejszín

bors
szerecsendió
2 ek felkarikázott snidling


Elkészítés

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a fazékban felforrósított vajon aranybarnára pirítjuk. A felét kivesszük, és konyhai papírtörlőn leitatjuk.
A kétféle hagymát finomra vágjuk. A maradék kenyérkockával együtt a visszamaradt vajra dobjuk, és pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk a liszttel, majd állandó kevergetés közben lassan felöntjük az alaplével és a sörrel. Ezután felforraljuk, és kb. 30 percig főzzük. Végül a félrehúzott edényben rúdmixerrel pürésítjük.
A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és állandó keverés közben, óvatosan besűrítjük vele a forró levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös ételnek számított, de betegeknek, lábadozóknak is adták. Alsó-Bajorországban a kenyérlevest hagyományosan héjában főtt krumplival, májas vagy véres hurkával fogyasztják.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
12.15. 19:00 Szakértő: Észak-Koreának sikerült elérnie, hogy Amerika tárgyaljon vele
12.15. 19:00 Devizapiac - Erősödött a forint este
12.15. 18:50 Országos rekorddal zárult a Kodály nyomában országos online zenei játék
12.15. 18:40 Tőzsde - Vegyesen zárt Nyugat-Európa
12.15. 18:31 A Mol 750 millió euró összegű rulírozó hitelszerződést kötött
12.15. 18:30 Német kormányalakítás - Merkel üdvözli az SPD döntését a kormányalakításról...
12.15. 18:20 A vártnál nagyobb mértékben csökkent az euróövezet külkereskedelmi többlete...
12.15. 18:10 Jobbik: hazudik és csúsztat a Fidesz hazugsággyára
12.15. 18:00 Dán tudósok vizsgálják a magát 25 éve kígyóméreggel beoltó rockzenészt
12.15. 17:50 Emmi: 2019-ben Magyarország ad otthont a WRO robotprogramozási világdöntőne...
Tudjátok ?
Melyik szigetelés a hatékonyabb?
Miért akarják megváltoztatni egy ima szövegét?
Meddig mehet el egy müfordito ?
Létezik a földön olyan lakatlan sziget ami nincs semelyik ország tulajdonában?
Ki mondta, negyedik kérdés ?
még több kérdés
Blog Címkék
Pintér Béla - Homokba írva  Advent Második Vasárnapja  Tóth Árpád - Ó, ezek a…  Wass Albert: Nagyapám tanítása  Hunyady István: Félnek a fák.  Ludi Delfino  Vasárnap van! (advent 2. vas B...  Kata......SZERETETTEL  Advent Második Vasárnapja  Az antiküthérai szerkezet  Jó reggelt kedves látogatóim...  Ludi Delfino  Hihetetlen: SZÍRIUSZI FÖLDÖNKÍ...  Képes idézetek  Hegedűs Gábor  Tóth Árpád - Taposom még…...  karácsony  Tompa Mihály: Pusztuló erdő.  Szép gondolatok...  Szupermodellek gyerekkorukban ...  Szép gondolatok...  Csontos Gabriella  Film Karácsony a kastélyban 20...  Hiába szólítlak...  Heinrich Heine: Bánat  Advent  Vasárnap van! (advent 2. vas B...  karácsony  Szép gondolatok...  Advent második gyertyája  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Bornemisza Attila: Karácsonyi ...  Képek  Kuliffay Ede: Szomorú temetés.  Tompa Mihály: Pusztuló erdő.  Ludi Delfino  Kuliffay Ede: Szomorú temetés.  karácsony  Ludi Delfino  Kata......SZERETETTEL  Ludi Delfino  Tóth Árpád - Ó, ezek a…  Ludi Delfino  Dsida Jenő : Mosolygó, fáradt ...  Mit tanultam “a mennyei ...  Ludi Delfino  Művészetről  Ludi Delfino  Az antiküthérai szerkezet  Kormányos Sándor  Vasárnap van! (advent 2. vas B...  Képek  Ludi Delfino  Jó éjszakát,szép álmokat!  Advent alatt...  Áldott vasárnapot kívánok szer...  Mai kép 119  Tóth Árpád - A rab  Ludi Delfino  karácsony  Képes idézetek  Vannak csendek, mikor a perce...  Ludi Delfino  Az első csésze  Összefoglaló Varga Domokos Gyö...  Adventünk, - 2017. 9. este  Ha a lelked fázik  Ludi Delfino  Képek  A nevem HIT  Ludi Delfino  Elképzelem hogy  Ma meggyújtottuk a második gye...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Kata......SZERETETTEL  Vasárnap van! (advent 2. vas B...  Ludi Delfino  Szeretetben eltöltendő hétvégé...  Reggeli gondolat Bagdy Emőkétő...  Vannak csendek, mikor a perce...  2017. december 10.,vasárnapi N...  Egyre gyakoribb  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Juhász Gyula: Karácsony felé  Tájak és ízek - Barangolás Ka...  Képek  Hunyady István: Félnek a fák.  Tájak és ízek - Barangolás Ka...  Tájak és ízek - Barangolás Ka...  karácsony  A nebrai korong  Jó a szerelés ??  Adventi gondolatok  Szép napot mindenkinek!  Mézes fűszerek  2017. december 9., szombati Na...  Ludi Delfino 
Bejegyzés Címkék
kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, tejszínnel, pürésítjük, megszórva, alaplével, felöntjük, kivesszük, forraljuk, leitatjuk, fokhagyma, számított, krisztina, liszttel, változat, snidling, edényben, pirítjuk, óvatosan, szikkadt, kenyeret, hurkával, kockákra, fazékban, tálaljuk, sűrített, tojással, állandó, szegény, illetve, emberek, héjában, keverés, konyhai, ételnek, borssal, reszelt, finomra, hagymát, világos, maradék, kétféle, főzzük, levest, forrás, percig, ezután, pataky, közben, böjtös, , ,
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 143 db bejegyzés
e év: 4197 db bejegyzés
Összes: 29856 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4299
  • e Hét: 29394
  • e Hónap: 74210
  • e Év: 1490355
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.