Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bajor kenyérleves
  2017-12-05 22:45:29, kedd
 
   
  Bajor kenyérleves

Hozzávalók

4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 ek vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 ek habtejszín

bors
szerecsendió
2 ek felkarikázott snidling


Elkészítés

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a fazékban felforrósított vajon aranybarnára pirítjuk. A felét kivesszük, és konyhai papírtörlőn leitatjuk.
A kétféle hagymát finomra vágjuk. A maradék kenyérkockával együtt a visszamaradt vajra dobjuk, és pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk a liszttel, majd állandó kevergetés közben lassan felöntjük az alaplével és a sörrel. Ezután felforraljuk, és kb. 30 percig főzzük. Végül a félrehúzott edényben rúdmixerrel pürésítjük.
A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és állandó keverés közben, óvatosan besűrítjük vele a forró levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös ételnek számított, de betegeknek, lábadozóknak is adták. Alsó-Bajorországban a kenyérlevest hagyományosan héjában főtt krumplival, májas vagy véres hurkával fogyasztják.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.19. 12:52 Kecskeméti kábítószer-kereskedőket ítéltek el Szegeden
06.19. 12:52 Vb-2018 - Előtérben a biztonság és a tisztaság
06.19. 12:51 Bajnokok Ligája - Luxemburgi ellenfelet kapott a Videoton a selejtezőben
06.19. 12:51 Két és fél milliárd forintot fordít a gáz- és áramhálózatra az E.ON Tolnába...
06.19. 12:42 Halálos baleset történt Újhartyánnál
06.19. 12:42 Atlétikai ob - Hatvan egyesület sportolói indulnak a 123. ob-n
06.19. 12:41 Emelkedett a 3 hónapos diszkont kincstárjegy aukciós átlaghozama
06.19. 12:41 Hivatalos látogatásra Magyarországra érkezik Ilir Meta, Albánia elnöke
06.19. 12:21 Új irodaházat épít Budapesten a CPI Hungary
06.19. 12:11 Orbán: az ország legértékesebb vagyona a szuverenitása
Tudjátok ?
Találd ki a hiányzó 3 szót?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Melyik város neve van elrejtve ezen a képen?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Videó  Videó  Keresztény vers- Jónás és Kris...  Mindenkinek jó éjszakát!  Videó  Jó szülőket feledni nem lehet....  Vakációóóóóóóóóóóóó  2018. június 17., vasárnapi Na...  Vörös rózsa és a pillangó  Videó  Mai harmónia kártyám  Aranyosi Ervin - Apáknak nap...  Videó  Foci VB  Szép álmokat!!!  Az emberek azt mondják  Változik az élet...  Sütő András gondolata  Sajátszerkesztésű képem  Vasárnap  Keresztény vers- Újra!  Aranyosi Ervin: Találj ki új v...  Mentovics Éva: Vakáció  Kézen fogva  Sütő András gondolata  Szép hétvégét kívánok!  Videó  Pusztai Orsi: Védelem szent fé...  Kosztolányi Dezső: Apám  Édes dolog a barátság  Hogyan kezdjünk meditálni?  Furcsa társ a magány...  OstrichDad  Aranyosi Ervin: Találj ki új v...  Rendőrségi igazoltatás menete  Születésnapodra  Png maci  Boldog Apák napját!  Donnáról kaptam  Szép napot kívánok  Videó  Jó reggelt!Legyen szép a napod...  Jó reggelt!!!  Ritka fényképek a világ minden...  Ligeti Ernő: Bajvívás  Jó reggelt!!!  Foci VB  Mentovics Éva: Vakáció  Tallóztam  Keresztény vers- TARSIS FELÉ  Tallóztam  Videó  Keresztény történet - Aki ...  Videó  Márpedig mi befizető ország le...  Áldott legyen, ha szerelem az ...  Jó reggelt kívánok!  Videó  Ringató  Donnáról kaptam  Ritka fényképek a világ minden...  Szép hétvégét kívánok!  Png maci  Szép napot kívánok  Furcsa társ a magány...  Temető csendje ad Nektek nyuga...  Keresztény történet - Aki ...  Videó  Álmodj egy csillagot...  Márpedig mi befizető ország le...  Csodálatos fa installáció a st...  Videó  Csodálatos fa installáció a st...  Rónay István: Az élet álom.  Szentség  Nyári kép  Tompa Mihály - Kun Kocsárd.  Videó  Aranyosi Ervin - Apáknak nap...  Útálsz  Videó  A megfogant törődés -----Vilhe...  Gyönyörű estét  Tallóztam  Áldott Vasárnap Reggelt !  Vörös rózsa és a pillangó  Jó reggelt!Küldök egy finom ká...  Álmodj szépeket!!!  Hatos Márta: Tánc  Ezt nehéz lesz meg magyarázn...  Videó  Videó  Png nő  Mai képeslapom  Videó  Videó  Kosztolányi Dezső: Búcsú /1906...  Videó  Misutta Károlyné: Verseimből. ...  Videó 
Bejegyzés Címkék
kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, tejszínnel, pürésítjük, megszórva, alaplével, felöntjük, kivesszük, forraljuk, leitatjuk, fokhagyma, számított, krisztina, liszttel, változat, snidling, edényben, pirítjuk, óvatosan, szikkadt, kenyeret, hurkával, kockákra, fazékban, tálaljuk, sűrített, tojással, állandó, szegény, illetve, emberek, héjában, keverés, konyhai, ételnek, borssal, reszelt, finomra, hagymát, világos, maradék, kétféle, főzzük, levest, forrás, percig, ezután, pataky, közben, böjtös, , ,
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 76 db bejegyzés
e év: 1683 db bejegyzés
Összes: 31728 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1685
  • e Hét: 7639
  • e Hónap: 80898
  • e Év: 942932
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.