Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bajor kenyérleves
  2017-12-05 22:45:29, kedd
 
   
  Bajor kenyérleves

Hozzávalók

4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 ek vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 ek habtejszín

bors
szerecsendió
2 ek felkarikázott snidling


Elkészítés

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a fazékban felforrósított vajon aranybarnára pirítjuk. A felét kivesszük, és konyhai papírtörlőn leitatjuk.
A kétféle hagymát finomra vágjuk. A maradék kenyérkockával együtt a visszamaradt vajra dobjuk, és pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk a liszttel, majd állandó kevergetés közben lassan felöntjük az alaplével és a sörrel. Ezután felforraljuk, és kb. 30 percig főzzük. Végül a félrehúzott edényben rúdmixerrel pürésítjük.
A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és állandó keverés közben, óvatosan besűrítjük vele a forró levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös ételnek számított, de betegeknek, lábadozóknak is adták. Alsó-Bajorországban a kenyérlevest hagyományosan héjában főtt krumplival, májas vagy véres hurkával fogyasztják.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.13. 09:11 BUX: 39 886,48 pont, minimális csökkenés nyitáskor
12.13. 09:11 Illegális bevándorlás - Nézőpont: a V4-országok lakossága elutasítja a migr...
12.13. 09:11 Leopárd ölt meg egy erdőben meditáló buddhista szerzetest Indiában
12.13. 09:01 Asztalitenisz World Tour-döntő - Búcsúzott az Ecseki, Szudi páros
12.13. 08:50 BÉT - Eltérő elemzői várakozások a tőzsdén
12.13. 08:31 Ankarai vonatbaleset - Mozdonynak, majd felüljárónak ütközött egy szuperexp...
12.13. 08:31 Lassuló ütemben emelkedtek a fogyasztói árak Németországban novemberben
12.13. 07:50 Strasbourgi merénylet - Orbán Viktor: az európai és keresztény kultúrát vet...
12.13. 07:30 Devizapiac - Vegyesen alakult a forint árfolyama
12.13. 07:05 Advent - A Magyar Rádió Gyermekkórusa karácsonyi koncertet ad a Müpában
Tudjátok ?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
még több kérdés
Blog Címkék
Szeretetben eltöltendő hétvégé...  Sokáig élnek  Bennünk van a hiba  Tél világában  Cicák Mikulás sapkában  Advent 2. vasárnapja.....  Kellemes csalódás  Szép téli estét!  Szép estét mindenkinek .......  Tükröződő vrágszál  Videó  Világítótoronynál  A káromkodó papagáj  Ha azt gondoljuk  Gondolat........  Tél világában  Ének a betűről  Röntgen-felvétel Pestről  Kamarás Klára: Könyörgés remén...  Ajándékozzon pihenést!  Dorosné Éva gyönyörű képei, sz...  Kárpátok szívéből mennyei Fény...  Dorosné Éva gyönyörű képei, va...  Advent második angyala  Adventben olyan jó élni!  Szép téli estét!  Kellemes csalódás  Szép estét kívánok mindenkinek...  Kárpátok szívéből mennyei Fény...  Gyertyák  Png nő  Dorosné Éva gyönyörű képei, sz...  Szép estét kívánok mindenkinek...  Az egykori aranyifjakból...  Keresztyén  Kislány madárral  Tél világában  Kárpátok szívéből mennyei Fény...  Facebookon kaptam  Ének a betűről  Áldott 2. Adventet!  Advent 2. vasárnapja.....  Advent 2018  Az egykori aranyifjakból...  Sokáig élnek  Advent 2. vasárnapja!  Videó  II. Advent  Kellemes esti kikapcsolódást!  Dorosné Éva gyönyörű képei, sz...  Facebookon kaptam  Png nő  Templom tükröződése  2018. December 9., vasárnapi N...  Az élet ünnepek nélkül  Éjszakai pilóta  Videó  Sára rózsaszál  A káromkodó papagáj  Móricka a Balatonnál  Sárga sellő  Szép estét, jó éjt!  Szolgálat  Jó éjszakát kívánok, szép álmo...  Facebookon kaptam  Félreértés......  Hit  Carpe diem  Aranyosi Ervin: Legyél földi a...  Png nő  Hullámok között  Ünnepváró szép napot!  Áldott szép Adventi ünnepeket  Facebookon kaptam  A mézeskalács díszítési techni...  2018. December 8., szombati N...  Facebookon kaptam  Cicák Mikulás sapkában  Sára rózsaszál  Videó  Világítótoronynál  Dorosné Éva gyönyörű képei, va...  Fordulj a nap felé....  Bulldog a háztetőn  Veszélyek  Facebookon kaptam  Isten a legjóságosabb édesapa  Gázló  Szép napot  Advent 2. vasárnapja.....  Advent 2. vasárnapjának angyal...  Facebookon kaptam  Nichi-ya Nikoletta: Napkelte  Te vagy az egyetlen, akiért él...  Bűn  Nichi-ya Nikoletta: Napkelte  Boldog Adventi Vasárnapot kívá...  Videó  Kellemes ünnepvárást - 2. Adve...  Kárpátok szívéből mennyei Fény... 
Bejegyzés Címkék
kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, tejszínnel, pürésítjük, megszórva, alaplével, felöntjük, kivesszük, forraljuk, leitatjuk, fokhagyma, számított, krisztina, liszttel, változat, snidling, edényben, pirítjuk, óvatosan, szikkadt, kenyeret, hurkával, kockákra, fazékban, tálaljuk, sűrített, tojással, állandó, szegény, illetve, emberek, héjában, keverés, konyhai, ételnek, borssal, reszelt, finomra, hagymát, világos, maradék, kétféle, főzzük, levest, forrás, percig, ezután, pataky, közben, böjtös, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 29 db bejegyzés
e év: 2231 db bejegyzés
Összes: 32276 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 692
  • e Hét: 8155
  • e Hónap: 20626
  • e Év: 1521406
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.