Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bajor kenyérleves
  2017-12-05 22:45:29, kedd
 
   
  Bajor kenyérleves

Hozzávalók

4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 ek vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 ek habtejszín

bors
szerecsendió
2 ek felkarikázott snidling


Elkészítés

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a fazékban felforrósított vajon aranybarnára pirítjuk. A felét kivesszük, és konyhai papírtörlőn leitatjuk.
A kétféle hagymát finomra vágjuk. A maradék kenyérkockával együtt a visszamaradt vajra dobjuk, és pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk a liszttel, majd állandó kevergetés közben lassan felöntjük az alaplével és a sörrel. Ezután felforraljuk, és kb. 30 percig főzzük. Végül a félrehúzott edényben rúdmixerrel pürésítjük.
A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és állandó keverés közben, óvatosan besűrítjük vele a forró levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös ételnek számított, de betegeknek, lábadozóknak is adták. Alsó-Bajorországban a kenyérlevest hagyományosan héjában főtt krumplival, májas vagy véres hurkával fogyasztják.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Fokhagymás hal ropogós bundában
Citrommal sült hal zöldséges körettel
Zöldséges hal
Gyümölcskenyér
Hurkával töltött krumpli
RAKOTT HURKA
Rácponty diétásan
Paradicsomos halas tészta
Busafilé kertész módra
HARCSAFASÍRT
még több recept
Véleményezd!
01.18. 11:45 Négy velodrom épül Magyarországon
01.18. 11:45 Konferenciával indította a Corvinus Egyetem Kornai János kilencvenedik szül...
01.18. 11:45 Tizennyolc kiállító a hatodik Pécsi Csokoládé Karneválon
01.18. 11:38 Megtartotta záró ülését a Reformáció Emlékbizottság
01.18. 11:38 Mintegy 1,756 milliárd forintból újul meg a XVII. kerületi szakrendelő
01.18. 11:38 Szlovák és magyar erdészetek méhészeti együttműködése
01.18. 11:38 Kortárs dráma, gyermekdarab és balettpremier a Szegedi Nemzeti Színház febr...
01.18. 11:12 Cseh válogatott jobbátlövőt igazol a MOL-Pick Szeged
01.18. 11:12 Illegális bevándorlás - Valamelyest tovább csökkent a menedékkérők száma ta...
01.18. 11:12 FIFA-világranglista - Magyarország egy helyet rontva az 54.
Tudjátok ?
65 éven felül Prágában sem kell fizetnem a tömegközlekedésen?
Szeretitek-e a trollokat?
Tippeljetek a kormány tagok mennyit dolgoztak?
Mi a véleményed egy ilyen esetleges TVN szabályváltoztatásról ?
Tényleg marad 4 milla a családoknál?
még több kérdés
Blog Címkék
Pecznyik Pál: Ha Krisztusba re...  Szép francia kép  Péterfai János: Ejnye-bejnye k...  Kata......SZERETETTEL  Harmonia.......  Ráki Erzsébet-Böbe  Gyönyörű téli kép...  Némethné Médi  Némethné Médi  Posertube  Sexy nő  Png nő  A fa energiája  Az infarktus és a melegvíz  Dévényi Erika: Tied a nap..  Rózsák kosárban  József Attila: Tél  Pecznyik Pál: Ének  Gyönyörű téli kép...  Sárközi György  Aranyosi Ervin: A barátság seg...  Túrós zabpelyhes süti  Png nő  Fegyelmezett beszéd  A felemelkedés pillanata  Kata......SZERETETTEL  Kellemes délutáni időtöltést  GYÜMÖLCSKENYÉR / PÜSPÖKKENYÉR ...  Fegyelmezett beszéd  Kata......SZERETETTEL  Péterfai János: Kikelet tündér  Kata......SZERETETTEL  Hóember  Png nő  Baby  Posertube  Egy csokor rózsa a mai Születé...  Kellemes estét,jó éjszakát!  Fegyelmezett beszéd  A citrom  Fésüs Éva: Téli ünnep az erdőn  Füsttel íródott fel az égre...  Kata......SZERETETTEL  Téli kép!  4 isteni finom, sütőben sült f...  Szép keddi napot - Dana  Az Urat dicsérik Izraelben  Ady Endre: Jönnek majd jobb na...  Tanács  Péterfai János: Ejnye-bejnye k...  4 isteni finom, sütőben sült f...  Péterfai János: Ejnye-bejnye k...  Cseppely Zsuzsanna: Szent Pill...  Róka a hóban  A felelősség hatalmi elhárítás...  Gyönyörű téli kép...  Téli kép!  Milliárdokból épült betontekn...  Kölcsey Ferenc  Ady Endre: ADJON ISTEN MINDENK...  Cseppely Zsuzsanna: Szent és I...  Gyönyönyörű téli hetet, napoka...  Gyönyörű szép napot  Téli kép!  Cica kávėval  Téli hàttėrkèp  Harmonia.......  Jó reggelt! Kész a kávé! Várla...  Kata......SZERETETTEL  Bertold Brecht  Png nő  "Ne gondoljátok..."  Kölcsey Ferenc  Png nő  Fésüs Éva: Téli ünnep az erdőn  Png kisfiú  Téli kép!  Téli hàttėrkèp  Kellemes vasárnap estét,jó éjt...  Pecznyik Pál: Ének  Az adás törvényének alkalmazás...  Péterfai János: Ejnye-bejnye k...  Köszöntelek Január!  Png nő  József Attila: Tél  Szép estét,jó éjszakát!  A citrom  Pope Francis Apostolic Journey...  Január margójára  Kata......SZERETETTEL  Szép napot,kellemes hetet!  Png nő  Szép estét,jó éjszakát!  Szép estét,jó éjszakát!  Téli kép!  Ady Endre: Jönnek majd jobb na...  Kellemes,szép napot!  Kata......SZERETETTEL  Szép estét,jó éjszakát!  Cica kávėval 
Bejegyzés Címkék
kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, tejszínnel, pürésítjük, megszórva, alaplével, felöntjük, kivesszük, forraljuk, leitatjuk, fokhagyma, számított, krisztina, liszttel, változat, snidling, edényben, pirítjuk, óvatosan, szikkadt, kenyeret, hurkával, kockákra, fazékban, tálaljuk, sűrített, tojással, állandó, szegény, illetve, emberek, héjában, keverés, konyhai, ételnek, borssal, reszelt, finomra, hagymát, világos, maradék, kétféle, főzzük, levest, forrás, percig, ezután, pataky, közben, böjtös, , ,
2017.12 2018. Január 2018.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 158 db bejegyzés
e év: 158 db bejegyzés
Összes: 30203 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3108
  • e Hét: 21029
  • e Hónap: 95312
  • e Év: 95312
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.