Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bajor kenyérleves
  2017-12-05 22:45:29, kedd
 
   
  Bajor kenyérleves

Hozzávalók

4 szelet parasztkenyér (szikkadt)
4 ek vaj
1 fej hagyma (nagy)
1 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
12,5 dl húslevesalaplé
2,5 dl világos sör
2 db tojássárgája
3 ek habtejszín

bors
szerecsendió
2 ek felkarikázott snidling


Elkészítés

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a fazékban felforrósított vajon aranybarnára pirítjuk. A felét kivesszük, és konyhai papírtörlőn leitatjuk.
A kétféle hagymát finomra vágjuk. A maradék kenyérkockával együtt a visszamaradt vajra dobjuk, és pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk a liszttel, majd állandó kevergetés közben lassan felöntjük az alaplével és a sörrel. Ezután felforraljuk, és kb. 30 percig főzzük. Végül a félrehúzott edényben rúdmixerrel pürésítjük.
A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és állandó keverés közben, óvatosan besűrítjük vele a forró levest. Ezután már ne forraljuk! Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, és a snidlinggel megszórva tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Ez a tojással sűrített változat Felső-Pfalz régió specialitása. Régen a szegény emberek eledelének, illetve böjtös ételnek számított, de betegeknek, lábadozóknak is adták. Alsó-Bajorországban a kenyérlevest hagyományosan héjában főtt krumplival, májas vagy véres hurkával fogyasztják.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.21. 09:26 Színikritikusok díja: az Újvidéki Színház kapta a legjobb előadás díját
09.21. 09:26 A székelyudvarhelyi RMDSZ szerint kettős mércét alkalmaz a román oktatási m...
09.21. 09:17 Két hidegfront miatt jelentősen visszaesik a hőmérséklet jövő hétre
09.21. 09:16 Tőzsde - Emelkedéssel nyitottak a főbb európai piacok
09.21. 09:16 BUX: 36 135,02 pont, alig változott a nyitáskor
09.21. 08:46 Áder: csak annyi vizet szabad öntözésre használni, amennyit a természet vis...
09.21. 08:36 BÉT - Jótékonyan hat a magyar kereskedésre a kedvező befektetői hangulat az...
09.21. 08:26 Tőzsde - Emelkedéssel nyithatnak a főbb európai piacok
09.21. 08:06 A Brett Kavanaugh főbírójelöltet szexuális zaklatással megvádoló nő feltéte...
09.21. 07:56 A balesetek csökkenését várja a rendőrség az átlagsebesség-mérés tervezett ...
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Szem a lélek tükre  Png rózsa  Ígéret  Gombaház  Szép kép !  Szép vízes tájkép !  Szép estét  Beérik az ősz termése  Az öregség becsülete  Egy kis vidámság!  szüret  szüret  Kékruhás hölgy  Vannak.........  Halászmadár......  A skót háza  Egylábasos szalonnás-zöldséges...  Szerelmes angyal  Legjobb alkalom  Szép estét kívánok mindenkinek...  Szép estét  Facebookon kaptam  Szép estét kívánok mindenkinek...  Elhívás  Almás levél  Az öregség becsülete  Szép estét - nyugodalmas jó éj...  Png rózsa  Kellemes kávézást  Vörös rózsaszál  Gyönyörű este  Zöldellő fa1  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Kellemes délutánt !  Évgyűrűk  Png virág  Esik az eső  Bocsok kora csillagmedve szüle...  Szép vízes tájkép !  Beérik az ősz termése  A zene  Autóstopp  Szerelmesek az esőben  A pszichiáter  Minden dolog  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Békés hetet!  Szèp estét kedves látoga...  Részegen a gyárba  Almás szilvaleves  Szép napot kívánok !  Elhívás  Kellemes kávézást  Alkonyat  Elhívás  Aki nem  Rózsa a hóban  A zene  Facebookon kaptam  Almás szilvaleves  Minden dolog  Csodálatos kép !  Két part között  Autóstopp  Képes idézetek  Bűn  Őszi levelek  Elsőszülöttség  Kellemes estét  Kellemes napot kívánok  Szép álmokat, jó éjszakát!  Png nő  Őszi kép  Facebookon kaptam  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Kellemes estét  Megéri  Őszi levelek  Csak azért  Gyönyörű este  Gyermeki szerelem  Szomorú dolog  Szombati fronttal érkezik az ő...  Kalapban  Aranyosi Ervin: Szeresd önmaga...  Facebookon kaptam  Bocsok kora csillagmedve szüle...  Png nő  Aki nem  Gombaház  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Feltétel nélkül  Vár Ucca - szél-járás  Jön az ősz  Png virág  Facebookon kaptam  Minden dolog  Kellemes délutánt !  Szép álmokat !  Alkalmatlanság 
Bejegyzés Címkék
kenyeret apró, fazékban felforrósított, felét kivesszük, kétféle hagymát, maradék kenyérkockával, visszamaradt vajra, rövid ideig, félrehúzott edényben, tojássárgáját elkeverjük, forró levest, snidlinggel megszórva, tojással sűrített, szegény emberek, kenyérlevest hagyományosan, szerecsendióval, húslevesalaplé, bajorországban, kenyérkockával, felforrósított, hagyományosan, tojássárgáját, parasztkenyér, felkarikázott, visszamaradt, felforraljuk, tojássárgája, lábadozóknak, szerecsendió, specialitása, aranybarnára, kenyérlevest, snidlinggel, fűszerezzük, fogyasztják, kenyérleves, félrehúzott, mindmegette, rúdmixerrel, papírtörlőn, besűrítjük, megszórjuk, hozzávalók, szerkesztő, elkészítés, betegeknek, krumplival, kevergetés, eledelének, habtejszín, elkeverjük, tejszínnel, pürésítjük, megszórva, alaplével, felöntjük, kivesszük, forraljuk, leitatjuk, fokhagyma, számított, krisztina, liszttel, változat, snidling, edényben, pirítjuk, óvatosan, szikkadt, kenyeret, hurkával, kockákra, fazékban, tálaljuk, sűrített, tojással, állandó, szegény, illetve, emberek, héjában, keverés, konyhai, ételnek, borssal, reszelt, finomra, hagymát, világos, maradék, kétféle, főzzük, levest, forrás, percig, ezután, pataky, közben, böjtös, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 47 db bejegyzés
e év: 2092 db bejegyzés
Összes: 32137 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 715
  • e Hét: 15752
  • e Hónap: 71807
  • e Év: 1246564
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.