Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Kelbimbós francia pite (galette)
  2017-12-05 22:48:49, kedd
 
   
  Kelbimbós francia pite (galette)

Hozzávalók

15 dkg hideg vaj
7 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt (+ a nyújtáshoz )

1 db tojássárgája
30 dkg kelbimbó
2 ek olívaolaj
1 ek reszelt citromhéj
bors
2 ek hagymalekvár
5 dkg puha kecskesajt
6 dkg ricotta
1 db tojás


Elkészítés

A tésztához a felkockázott hideg vajat összemorzsoljuk a lisztekkel és 1/2 tk sóval. Beledolgozzuk a tojássárgáját, hozzáadunk 1 ek jéghideg vizet, és simára gyúrjuk. Enyhén lisztezett felületen kettéosztjuk, és mindkét részt cipóvá formázzuk. Folpakba csomagolva a hűtőben pihentetjük 30 percig.
Közben a megtisztított kelbimbót blansírozzuk, lecsepegtetjük és negyedeljük. Az olajat összekeverjük a citromhéjjal és sóval, borssal.
A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A cipókat két réteg sütőpapír között kb. 20 cm átmérőjű kerek lappá nyújtjuk, és az alsó sütőpapírral együtt átemeljük egy tepsibe. A széleket szabadon hagyva mindkettőt megkenjük 1-1 ek hagymalekvárral, megtöltjük a kelbimbóval, a sajttal és a ricottával, majd meglocsoljuk az ízesített olajjal.
A tésztaszéleket körben a töltelékre hajtjuk, és megkenjük az elkevert egész tojással. Végül a galette-ket az előmelegített sütő aljában, a 2. sínen aranybarnára sütjük 25-30 perc alatt. Tetszés szerint zöld-fűszerrel díszítve tálaljuk.





Megjegyzés

A citromos olajhoz tetszés szerint 1 kis marék finomra aprított oregánót keverhetsz.
A kecskesajtot fetával helyettesítheted.
MME


PATAKY KRISZTINA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: helyettesítheted, tönkölybúzaliszt, összemorzsoljuk, hagymalekvárral, tésztaszéleket, lecsepegtetjük, beledolgozzuk, összekeverjük, előmelegítjük, előmelegített, tojássárgáját, megtisztított, hagymalekvár, meglocsoljuk, citromhéjjal, tojássárgája, felkockázott, kettéosztjuk, blansírozzuk, aranybarnára, sütőpapírral, kecskesajtot, mindmegette, kelbimbóval, pihentetjük, negyedeljük, megjegyzés, kecskesajt, lisztekkel, lisztezett, elkészítés, hozzáadunk, nyújtáshoz, töltelékre, csomagolva, ricottával, felkockázott hideg, hűtőben pihentetjük, megtisztított kelbimbót, olajat összekeverjük, sütőt előmelegítjük, alsó sütőpapírral, széleket szabadon, ízesített olajjal, tésztaszéleket körben, töltelékre hajtjuk, elkevert egész, előmelegített sütő, citromos olajhoz, kecskesajtot fetával, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.21. 22:52 Egyesült Államok Nagydíja - Végeredmény, a vb-pontversenyek állása
10.21. 22:32 Lengyel választások - Exit poll: a kormányzó Jog és Igazságosság áll nyerés...
10.21. 22:22 Egyesült Államok Nagydíja - Räikkönen nyert, Hamilton még nem világbajnok
10.21. 22:02 Birkózó-vb - Kubai, orosz, amerikai és georgiai aranyérmek vasárnap
10.21. 21:22 Férfi Közép-európai Liga - Öt szettben kikapott Kazincbarcika
10.21. 21:22 Szakértő: Ukrajna semmibe veszi a magyar kisebbségek elleni atrocitásokat
10.21. 21:02 Jégkorong Erste Liga - Idegenbeli rangadót nyert az FTC
10.21. 21:02 Női kosárlabda NB I - Továbbra is nyeretlen a Cegléd
10.21. 20:42 Jégkorong Kontinentális Kupa - Búcsúzott a MAC Újbuda
10.21. 20:22 Nagy Dominik gólt szerzett és gólpasszt adott a Wisla Krakow ellen
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
De én imádkoztam érted, hogy h...  A szórakozott tanárnő  Immunitás erősítésére : noni  Hibácskay Andi: Fájdalmas ima  Szép estét  gondolnád?  Gyulai Pál: Tanács  Jézus érkezése  Lengyel Jolán: A férj gyászdal...  Szép napot kívánok minden láto...  Gombák  Elnyomott az álom...  Szabó Gita : Emléked  A szerelem sugarában  Bátorság  Szép estét  A barátság aranyfonál  Mókus  Szabó Magda: Terítsd arcomra ...  Szép napot  ***Csodálatos kép***  Film A románc íze.  Váltakozó képek  Sárga tengeralatt járó  Zöld csillogásban  Ajándék dobozok - névnapra  Barát az...  Átszűrődő fénysugarak  Ötszázan az egymillióból  Balogh László: Halottak napjár...  Aranyosi Ervin: Kell hogy̷...  2018. október 17., szerdai Nap...  Jézus  A szerelem sugarában  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Elmélkedés  Jó éjszakát kívánok!  Este magányosan  Szivárványszinű ruhában  A hamis barátok  Vidám csütörtököt  Jó reggelt , szép napot  vad disznó erdei farakásból  Diók kosárban  Diók kosárban  Klasszikus  Sajtos fasírtgolyók  Havazásban  Kellemes estét , szépálmokat  Szép estét a kandallónál  Bordó rózsa  Lengyel Jolán: A temetőben 2  Bodré Anikó: Már csak emlék  Pécsi Ágnes - TUDOD ANYA  Altató  Gerbera  Jézus egyszer bezörget  Jó éjszakát kívánok!  Szép napot  Havazásban  Köd előttem, köd mögöttem  Jézus áldó keze  Ne legyen bennem semmi idegen...  Boldogság vagy bánat ér  Makk levélen  Nő őszi levéllel  Elmerengve  Kellemes estét  Női elegancia  Szerencsés Tünde Ismerős ill...  A keresztvetés jelentései  Gyulai Pál: Tanács  Jó éjszakát kívánok!  Film A románc íze.  Pécsi Ágnes - TUDOD ANYA  Szép estét  Marozsán és Jakabfi is a BL-ne...  Lehűlés érkezik a hosszú hétvé...  Bátorság  Tél világában  Esőben  Fejfájás elűzők  Facebookon kaptam  Szabó Magda: Terítsd arcomra ...  Jó reggelt , szép napot  Angyal kíván jó éjszakát!  Gámentzy Eduárd:  Hófehér őzbak  vad disznó erdei farakásból  Szèp estét kedves látoga...  Sárga tengeralatt járó  Jézus  Váltakozó képek  Szép írások  Az igaz barát  Anikó Molnár - facebookról: Ez...  Lengyel Jolán: A férj gyászdal...  Albérlet eredeti állapotban  A világ vallási vezetői a béke...  Jánossomorja ’56-os (sza... 
Bejegyzés Címkék
felkockázott hideg, hűtőben pihentetjük, megtisztított kelbimbót, olajat összekeverjük, sütőt előmelegítjük, alsó sütőpapírral, széleket szabadon, ízesített olajjal, tésztaszéleket körben, töltelékre hajtjuk, elkevert egész, előmelegített sütő, citromos olajhoz, kecskesajtot fetával, helyettesítheted, tönkölybúzaliszt, összemorzsoljuk, hagymalekvárral, tésztaszéleket, lecsepegtetjük, beledolgozzuk, összekeverjük, előmelegítjük, előmelegített, tojássárgáját, megtisztított, hagymalekvár, meglocsoljuk, citromhéjjal, tojássárgája, felkockázott, kettéosztjuk, blansírozzuk, aranybarnára, sütőpapírral, kecskesajtot, mindmegette, kelbimbóval, pihentetjük, negyedeljük, megjegyzés, kecskesajt, lisztekkel, lisztezett, elkészítés, hozzáadunk, nyújtáshoz, töltelékre, csomagolva, ricottával, mindkettőt, keverhetsz, megtöltjük, hozzávalók, ízesített, citromhéj, megkenjük, formázzuk, kelbimbót, krisztina, kelbimbós, átemeljük, tésztához, búzaliszt, felületen, fűszerrel, sütőpapír, olívaolaj, tojással, folpakba, elkevert, díszítve, átmérőjű, kiőrlésű, oregánót, szabadon, széleket, nyújtjuk, aprított, kelbimbó, jéghideg, tálaljuk, citromos, olajjal, tepsibe, borssal, hajtjuk, cipókat, sajttal, galette, tetszés, olajhoz, ricotta, szerint, reszelt, francia, fetával, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 18 db bejegyzés
e év: 2147 db bejegyzés
Összes: 32192 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 908
  • e Hét: 4697
  • e Hónap: 78857
  • e Év: 1362450
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.