|
|
|
2017-12-09 23:41:38, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Klasszikus pásztorpite
Hozzávalók
1 fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
50 dkg darált marhahús
1 ek paradicsompüré
1/2 dl Worcester-mártás
4 ek barbecue-szósz
4 dl marhahúsleves-alaplé
só
frissen őrölt bors
frissen reszelt szerecsendió
2 tk friss kakukkfűlevél
50 dkg lisztesre fövő burgonya
1 dl tej
6 dkg parmezán egyben
2 ek vaj
Elkészítés
A megtisztított hagymát és fokhagymát apróra kockázzuk. A nagy serpenyőben felhevített olajon a darált húst erős tűzön kevergetjük kb. 5 percig, majd a hagymákkal együtt morzsalékosra pirítjuk 3-4 perc alatt. Belekeverjük a paradicsompürét, a Worcester-mártást, valamint a barbecue-szószt, és rövid ideig tovább pirítjuk. Felöntjük az alaplével, sóval, borssal, szerecsendióval és a kakukkfűvel ízesítjük, majd összeforraljuk. Végül közepes tűzön, időnként átkeverve főzzük kb. 20 percig, amíg bolognai sűrűségű szószt kapunk.
Közben a burgonyát meghámozzuk, durvára daraboljuk, és lobogó sós vízben főzzük kb. 15 percig. Ezután leszűrjük és krumplinyomóval összetörjük. A tejet felforrósítjuk, a parmezánt finomra reszeljük, és 4 dkg parmezánnal együtt a tört burgonyához keverjük. A pürét sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A húsos szószt szükség esetén megsózzuk, megborsozzuk, és adagonként elosztjuk négy kis öntöttvasedényben vagy tűzálló formában. Befedjük a burgonyapürével, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Végül a pásztorpitéket az előmelegített sütő középső részében aranyszínűre gratinírozzuk kb. 20 perc alatt.
PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő
Megsütheted egy nagy formában is.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: paradicsompürét, szerecsendióval, burgonyapürével, krumplinyomóval, pásztorpitéket, paradicsompüré, felforrósítjuk, összeforraljuk, előmelegített, morzsalékosra, megtisztított, előmelegítjük, marhahúsleves, gratinírozzuk, kakukkfűlevél, belekeverjük, aranyszínűre, megborsozzuk, szerecsendió, meghámozzuk, összetörjük, felhevített, kakukkfűvel, parmezánnal, fűszerezzük, burgonyához, serpenyőben, kevergetjük, megsütheted, pásztorpite, mindmegette, fokhagymát, szerkesztő, megszórjuk, elkészítés, klasszikus, megtisztított hagymát, nagy serpenyőben, darált húst, hagymákkal együtt, kakukkfűvel ízesítjük, burgonyát meghámozzuk, tejet felforrósítjuk, parmezánt finomra, tört burgonyához, pürét sóval, sütőt előmelegítjük, húsos szószt, maradék reszelt, előmelegített sütő, nagy formában, PATAKY KRISZTINA,
|
|
|
|
|
|
| megtisztított hagymát, nagy serpenyőben, darált húst, hagymákkal együtt, kakukkfűvel ízesítjük, burgonyát meghámozzuk, tejet felforrósítjuk, parmezánt finomra, tört burgonyához, pürét sóval, sütőt előmelegítjük, húsos szószt, maradék reszelt, előmelegített sütő, nagy formában, paradicsompürét, szerecsendióval, burgonyapürével, krumplinyomóval, pásztorpitéket, paradicsompüré, felforrósítjuk, összeforraljuk, előmelegített, morzsalékosra, megtisztított, előmelegítjük, marhahúsleves, gratinírozzuk, kakukkfűlevél, belekeverjük, aranyszínűre, megborsozzuk, szerecsendió, meghámozzuk, összetörjük, felhevített, kakukkfűvel, parmezánnal, fűszerezzük, burgonyához, serpenyőben, kevergetjük, megsütheted, pásztorpite, mindmegette, fokhagymát, szerkesztő, megszórjuk, elkészítés, klasszikus, hagymákkal, daraboljuk, hozzávalók, adagonként, worcester, elosztjuk, felöntjük, megsózzuk, fokhagyma, parmezánt, burgonyát, leszűrjük, átkeverve, reszeljük, olívaolaj, krisztina, ízesítjük, alaplével, lisztesre, kockázzuk, formában, pirítjuk, valamint, marhahús, keverjük, barbecue, parmezán, sűrűségű, részében, bolognai, burgonya, időnként, befedjük, durvára, borssal, frissen, tűzálló, reszelt, finomra, közepes, maradék, sajttal, szükség, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 254
- e Hét: 9757
- e Hónap: 23662
- e Év: 153369
|
|
|
Offline
