Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével
  2018-02-07 23:54:14, szerda
 
   
  Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével

Hozzávalók

2 nagy golyó mozzarella
5 dkg spagetti tészta
1 kisebb csokor petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj

őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa

3 dl olaj a sütéshez
A zöldborsópüréhez:
20 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
1 tk ételízesítő

őrölt fehér bors
1/2 db citrom leve
1,5-2 dl főzőtejszín

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és petrezselyemzöldet, majd pár pillanatig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát, megsózzuk, -borsozzuk, összemelegítjük, majd hagyjuk hűlni.
Az egyik mozzarellát papírtörlővel szárazra töröljük, és mikróban közepes fokozaton 30-40 másodpercig melegítjük, legyen. (Arra figyeljünk, nehogy túlmelegedjen és szétfolyjon, mert akkor már nem tudjuk megtölteni.)
A felmelegedett mozzarellát óvatosan, kb. 3 mm vastagságúra nyomkodjuk, majd megtöltjük a kihűlt petrezselymes tésztával. A széleit megfogjuk és összenyomkodjuk, majd óvatosan megformázzuk. Ezután a hűtőbe tesszük, hogy kellően lehűljön. A másik mozzarellával is így járunk el.
A lehűlt, töltött mozzarellát bepanírozzuk: lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába forgatjuk. A panírozást megismételjük még egyszer, így sütés közben nem folyik ki a sajt.
Az olajat felhevítjük egy kisebb edényben, óvatosan belehelyezzük az egyik bepanírozott mozzarellát, és magas hőfokon pár pillanat alatt mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Szűrőkanállal óvatosan kivesszük, és törlőpapírra tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja. A másik bepanírozott mozzarellával is így járunk el.
Közben a zöldborsót és az apróra vágott fokhagymát feltesszük főni annyi ételízesítős vízben, hogy jól ellepje. Amikor megfőtt, leszűrjük.Hozzáadjuk a citromlevet, a tejszínt, megsózzuk, -borsozzuk, és botmixerrel pépesítjük (ha szükséges akkor tehetünk hozzá több tejszínt, és citromlevet is).
Tálaláskor a tányérra kanalazzuk a zöldborsópürét, majd ráhelyezzük a sült töltött mozzarellát, és úgy kínáljuk.





Kard Sándorné kgizike

Forrás: Mindmegettge.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, Kard Sándorné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.12. 16:52 Netajahu: Teljes tűzszünetet követelünk a Hamásztól
08.12. 16:52 Teljes útlezárás az M0-ás autóúton
08.12. 16:51 A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
08.12. 16:21 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf uralta a fájdalmat
08.12. 16:05 Strandröplabda ob - Aranyérmes a Hajós, Stréli és a Lutter, Szombathelyi pá...
08.12. 15:37 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf 25 kilométeren is aranyérmes
08.12. 15:37 Lavrov: Moszkva a vele szemben barátságtalan országokkal is kész a kapcsola...
08.12. 15:26 Baleset miatt torlódik az M7-es forgalma Kőszárhegynél a főváros felé
08.12. 15:03 A tornász Balázs Krisztián ezüstérmes a junior Eb-n
08.12. 14:32 Öthatalmi egyezmény született a Kaszpi-tenger jogi státusáról
Tudjátok ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
Szerinted hány kisvasútra lenne még szüksége Orbánisztánnak?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Retro Godzilla forgatási képek...  Vízcsobbanás  Mosolygó Szűzanya ünnepe Oslib...  Szép estét kívánok mindenkinek...  Képes idézetek  Üdvözöllek!  Gondolati vers...  Még élsz!  Szent Klára ünnepe Csíksomlyón  Az éjszaka angyala  Szomjas kislány  Vigyázat, kalózok  Hideg őszibarackleves kávéhabb...  Kérünk téged Urunk...  Jézus Pásztorunk...  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Szép estét kívánok mindenkinek...  Facebookon kaptam  Csodás estét kívánok!!!  Nem azért kaptad !  Himnusz - szobor harangjáték  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Szomjas kislány  Szép hetet  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Márai Sándor: Ajándék  Himnusz - szobor harangjáték  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Manyákné, Kati szép képe  I János Pál pápa imája  Magyar zarándokok a Baltikumba...  minden...  Facebookon kaptam  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  A szívek emléke--------Vilhele...  Bulit szervezhetünk, de az iga...  Kérünk téged Urunk...  Kedves látogatóm Gitti  Bulit szervezhetünk, de az iga...  Jövendö napok  Büntetés és jutalom  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Vigyázat, kalózok  Bulit szervezhetünk, de az iga...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  2018. augusztus 13., hétfői N...  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Barátság kis madara  Spurgeon: Mielőtt és mialatt k...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  A világ emberiségének maradéka...  Kérünk téged Urunk...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Kedves látogatóm bajadera  Éjjeli farkasok  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  12 híres modell akkor és most  Tandari Éva ... mert ez a HAZ...  A jó alvás titkai  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Az est dallama...  Indonézia, CUNAMI - 2004  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Kik elmentek  Felhívás öntözésre  Áldott, békés napot Mindenkine...  Jó éjszakát!  Céklás rizottó II.  Lila angyal  Egy vidám napot kívánunk  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  A világ emberiségének maradéka...  Film Meztelen mennyország /Tel...  Facebookon kaptam  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Barátság kis madara  Angyal a víznél  A Barátság  minden...  A szívek emléke--------Vilhele...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Már nem  A "Vezérlő csodaszarvas" legen...  Szép estét  Esti kép  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  Bogár Lilla: Álmomban sokszor....  1 angyalt hoztam...  Sajat szerkesztesu PNG- kepek....  A Barátság  Angyal a víznél  Még élsz!  Magyar zarándokok a Baltikumba...  Száztíz év után lesz ismét euc...  Az emberi Szív  Szomjas kislány 
Bejegyzés Címkék
tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, felesleges olajat, másik bepanírozott, tányérra kanalazzuk, sült töltött, zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, nyomkodjuk, feltesszük, fokhagymát, pillanatig, hozzávalók, megtöltjük, panírozást, kanalazzuk, melegítjük, tálaláskor, figyeljünk, zöldborsót, elkészítés, felesleges, pépesítjük, megtölteni, fokozaton, szükséges, borsozzuk, tésztával, megsózzuk, forgatjuk, leszűrjük, megfogjuk, zöldborsó, fokhagyma, felszívja, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 21 db bejegyzés
e év: 2001 db bejegyzés
Összes: 32046 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 203
  • e Hét: 9909
  • e Hónap: 38516
  • e Év: 1113825
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.