Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével
  2018-02-07 23:54:14, szerda
 
   
  Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével

Hozzávalók

2 nagy golyó mozzarella
5 dkg spagetti tészta
1 kisebb csokor petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj

őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa

3 dl olaj a sütéshez
A zöldborsópüréhez:
20 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
1 tk ételízesítő

őrölt fehér bors
1/2 db citrom leve
1,5-2 dl főzőtejszín

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és petrezselyemzöldet, majd pár pillanatig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát, megsózzuk, -borsozzuk, összemelegítjük, majd hagyjuk hűlni.
Az egyik mozzarellát papírtörlővel szárazra töröljük, és mikróban közepes fokozaton 30-40 másodpercig melegítjük, legyen. (Arra figyeljünk, nehogy túlmelegedjen és szétfolyjon, mert akkor már nem tudjuk megtölteni.)
A felmelegedett mozzarellát óvatosan, kb. 3 mm vastagságúra nyomkodjuk, majd megtöltjük a kihűlt petrezselymes tésztával. A széleit megfogjuk és összenyomkodjuk, majd óvatosan megformázzuk. Ezután a hűtőbe tesszük, hogy kellően lehűljön. A másik mozzarellával is így járunk el.
A lehűlt, töltött mozzarellát bepanírozzuk: lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába forgatjuk. A panírozást megismételjük még egyszer, így sütés közben nem folyik ki a sajt.
Az olajat felhevítjük egy kisebb edényben, óvatosan belehelyezzük az egyik bepanírozott mozzarellát, és magas hőfokon pár pillanat alatt mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Szűrőkanállal óvatosan kivesszük, és törlőpapírra tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja. A másik bepanírozott mozzarellával is így járunk el.
Közben a zöldborsót és az apróra vágott fokhagymát feltesszük főni annyi ételízesítős vízben, hogy jól ellepje. Amikor megfőtt, leszűrjük.Hozzáadjuk a citromlevet, a tejszínt, megsózzuk, -borsozzuk, és botmixerrel pépesítjük (ha szükséges akkor tehetünk hozzá több tejszínt, és citromlevet is).
Tálaláskor a tányérra kanalazzuk a zöldborsópürét, majd ráhelyezzük a sült töltött mozzarellát, és úgy kínáljuk.





Kard Sándorné kgizike

Forrás: Mindmegettge.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, Kard Sándorné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
02.21. 23:12 Magyar állampolgár lett az amerikai Andrew Brunson tiszteletes
02.21. 22:52 Venezuelai válság - Az Egyesült Államokba akkreditált tizenegy venezuelai d...
02.21. 21:52 Női röplabda Extraliga - Jászberényben nyert az éllovas Vasas
02.21. 21:52 Jégkorong Erste Liga - Tízgólos meccset nyert a Debrecen
02.21. 21:51 Budapesti női tenisztorna - Nyolc között a címvédő
02.21. 21:42 Novák Katalin: a kanadai konzervatívok számára modell a magyar családpoliti...
02.21. 21:42 Iohannis kinevezte a szociáldemokraták miniszterjelöltjeit
02.21. 21:32 Brexit - Külkereskedelmi miniszter: nem készül el időben a szabadkereskedel...
02.21. 21:11 Pozsonyban és több szlovákiai városban is tüntetéseket tartottak a meggyilk...
02.21. 20:52 Továbbra is Kordás László a Magyar Szakszervezeti Szövetség elnöke
Tudjátok ?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
még több kérdés
Blog Címkék
Lelki gőg  Png rózsa  Várszegi Asztrik püspökké szen...  Virágos szép napot , hetet  Lelki gőg  Lelki gőg  Facebookon kaptam  Gregory Grabovoi : Gyógyító...  Facebookon kaptam  Romantika  Keserűség  Istenfélelem  Facebookon kaptam  Cuki kutya  Nő kalapban  Png cica  Facebookon kaptam  Egy vitorlás - vörös keresztte...  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Alázat  Szèp csokor  Amikor elmerengsz egy virág fö...  Félelem  Az emberiség egy részének degr...  Mi történik itt?  Fájdalom  Vidám estét  Az emberiség egy részének degr...  Facebookon kaptam  Istenfélelem  Lelki gőg  Egy templom  Gyomorrontás  Nő kalapban  Szép estét, jó éjszakát ! .......  Kellemes délutánt  Áder János tiszteletvacsorán l...  Palacsinta sütő  Alázat  Facebookon kaptam  Gregory Grabovoi : Gyógyító...  Lelki gőg  Png virág  Png kutya  Sárga tulipánok  Szép estét, jó éjszakát ! .......  A világ legnagyobb kakukkos ór...  Cuki kutya  Hegyi beszéd  Áder János tiszteletvacsorán l...  Betegség  Eső és szél - csak ernyővel  Facebookon kaptam  Egy jó barát tanácsa.....  Harmonia.......  Facebookon kaptam  Hóvirágok  Gyönyörű orchideák  Fa csemete  Kellemes teázást  Vidám estét  Alázat  Szép estét, jó éjszakát ! .......  Facebookon kaptam  Fájdalom  Vörös kiscica  Gőg és alázat  Egyikünk élete sem könnyű  Képszerkesztő - virágok tánca  Hegyi beszéd  Facebookon kaptam  Nő kalapban  Velencei karnevál "A velencei ...  Alázat  Hitből élők  Facebookon kaptam  Fájdalom  Szigethy Attiláról a könyvtárb...  Skócia........  Metró kocsi  Táncoljatok! Salsa  Félelem  Vicces kép  Alázat  ooOoo  Egy templom  Facebookon kaptam  Harmonia.......  Vidám park  Betegség  Évközi 6. vasárnap. Csíksomlyó...  Elhunyt Bruno Ganz, a világhír...  Sárga tulipánok  Mai napra mosoly Nektek......  Png rózsa  Kellemes teázást  Gyomorrontás  Ne félj...  Lelki gőg  Png nő 
Bejegyzés Címkék
tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, felesleges olajat, másik bepanírozott, tányérra kanalazzuk, sült töltött, zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, nyomkodjuk, feltesszük, fokhagymát, pillanatig, hozzávalók, megtöltjük, panírozást, kanalazzuk, melegítjük, tálaláskor, figyeljünk, zöldborsót, elkészítés, felesleges, pépesítjük, megtölteni, fokozaton, szükséges, borsozzuk, tésztával, megsózzuk, forgatjuk, leszűrjük, megfogjuk, zöldborsó, fokhagyma, felszívja, , ,
2019.01 2019. Február 2019.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 31 db bejegyzés
e év: 49 db bejegyzés
Összes: 32371 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2090
  • e Hét: 9158
  • e Hónap: 28343
  • e Év: 63925
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.