Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével
  2018-02-07 23:54:14, szerda
 
   
  Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével

Hozzávalók

2 nagy golyó mozzarella
5 dkg spagetti tészta
1 kisebb csokor petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj

őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa

3 dl olaj a sütéshez
A zöldborsópüréhez:
20 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
1 tk ételízesítő

őrölt fehér bors
1/2 db citrom leve
1,5-2 dl főzőtejszín

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és petrezselyemzöldet, majd pár pillanatig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát, megsózzuk, -borsozzuk, összemelegítjük, majd hagyjuk hűlni.
Az egyik mozzarellát papírtörlővel szárazra töröljük, és mikróban közepes fokozaton 30-40 másodpercig melegítjük, legyen. (Arra figyeljünk, nehogy túlmelegedjen és szétfolyjon, mert akkor már nem tudjuk megtölteni.)
A felmelegedett mozzarellát óvatosan, kb. 3 mm vastagságúra nyomkodjuk, majd megtöltjük a kihűlt petrezselymes tésztával. A széleit megfogjuk és összenyomkodjuk, majd óvatosan megformázzuk. Ezután a hűtőbe tesszük, hogy kellően lehűljön. A másik mozzarellával is így járunk el.
A lehűlt, töltött mozzarellát bepanírozzuk: lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába forgatjuk. A panírozást megismételjük még egyszer, így sütés közben nem folyik ki a sajt.
Az olajat felhevítjük egy kisebb edényben, óvatosan belehelyezzük az egyik bepanírozott mozzarellát, és magas hőfokon pár pillanat alatt mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Szűrőkanállal óvatosan kivesszük, és törlőpapírra tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja. A másik bepanírozott mozzarellával is így járunk el.
Közben a zöldborsót és az apróra vágott fokhagymát feltesszük főni annyi ételízesítős vízben, hogy jól ellepje. Amikor megfőtt, leszűrjük.Hozzáadjuk a citromlevet, a tejszínt, megsózzuk, -borsozzuk, és botmixerrel pépesítjük (ha szükséges akkor tehetünk hozzá több tejszínt, és citromlevet is).
Tálaláskor a tányérra kanalazzuk a zöldborsópürét, majd ráhelyezzük a sült töltött mozzarellát, és úgy kínáljuk.





Kard Sándorné kgizike

Forrás: Mindmegettge.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, Kard Sándorné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.22. 21:20 Október 23. - Rákóczi Szövetség: rekordszámú Kárpát-medencei fiatal vett ré...
10.22. 21:13 Birkózó-vb - Orosz, japán és amerikai aranyak hétfőn
10.22. 20:38 Október 23. - Gulyás: addig maradhatunk szabadok, amíg képesek vagyunk össz...
10.22. 20:38 Női röplabda Extraliga - Újpesten nyert a Nyíregyháza
10.22. 20:37 RMDSZ: megkapják a románórákért járó túlórapénzt a magyar tanítók
10.22. 18:33 Úszó vk - Jövőre október elején rendezik a budapesti versenyt
10.22. 18:33 Illegális bevándorlás - Ellenőrzőpontot állítottak fel az olasz hatóságok a...
10.22. 18:12 Illegális bevándorlás - A bajor határrendőrség alkotmányos szerepét vitatjá...
10.22. 18:03 Tőzsde - Gyengüléssel zártak a nyugat-európai piacok
10.22. 18:03 Birkózó-vb - Galambos Ramóna kiesett
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Kellemes teàzàst  Átszűrődő fénysugarak  ***Csodálatos INDIÁNOS Kép***  Kellemes estét , szépálmokat  Az ember barát nélkül olyan...  2018. október 19., pénteki Nap...  Átszűrődő fénysugarak  Szép estét  Makk levélen  Az erdő leánya  Kellemes estét , szépálmokat  Nagyszerű hétvégét  Szerencsés Tünde: Miért?  Esőben  Facebookon kaptam  Szép napot  Hófehér őzbak  Makk levélen  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Építs egy életet, hagyd, hogy ...  Egy régi fotó - egy ballagásró...  Egy angyal szép napot kíván  Esőázattta tigris  Egymás mellett  Nő őszi levéllel  Ötszázan az egymillióból  A dehidratáció ( kiszáradás ) ...  A barátság aranyfonál  Szép napot  Gyulladáscsökkentés a szerveze...  Orchideák  2018. október 19., pénteki Nap...  Sárga tengeralatt járó  A keresztvetés jelentései  Szivárványszinű ruhában  Gyulladáscsökkentés a szerveze...  na jah................  Két ember attól fogva számít i...  Kölcsön adtad nekünk Uram  Lengyel Jolán: A temetőben 2  Angyal kíván jó éjszakát!  Png virág  Szerencsés Tünde: Érzem  Kun Magdolna: Anyámról álmodta...  Esőázattta tigris  Facebookon kaptam  A dehidratáció ( kiszáradás ) ...  Nagyszerű hétvégét  Szőlő  Szép írások  Jézus bárányokkal  Jézus bárányokkal  Aranyosi Ervin: Kell hogy̷...  Szép estét  Jó éjszakát kívánok!  Ige és szó  Png virágok  Kun Magdolna: Anyámról álmodta...  Jánossomorja ’56-os (sza...  Szép és kedves csütörtököt  Barátok mindörökké!  A vízhajtás doktora: ezüstös h...  Bordó rózsa  Fénysugár  Sajtos fasírtgolyók  Almák  Jánossomorja ’56-os (sza...  Kun Magdolna: Királynőnek látt...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Kellemes hétvégét  2018. október 18., csütörtöki ...  Hó világában  Szíves és madaras üdvözlt  Jézus érkezése  Lehűlés érkezik a hosszú hétvé...  Ötszázan az egymillióból  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Átszűrődő fénysugarak  Facebookon kaptam  Albérlet eredeti állapotban  Png virágok  Esküvői videó  Diók kosárban  Szèp estét kedves látoga...  Tarsoly Beke Tamás: Szeretni...  Saját készítésű halottak napi ...  Szép napot kívánok minden láto...  Szép írások  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Png virág  Kellemes hétvégét  Bordó rózsa  Építs egy életet, hagyd, hogy ...  Szőlő  Klasszikus  Makk levélen  A dehidratáció ( kiszáradás ) ...  Szép estét  Kellemes délutánt kívánok!  Hó világában 
Bejegyzés Címkék
tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, felesleges olajat, másik bepanírozott, tányérra kanalazzuk, sült töltött, zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, nyomkodjuk, feltesszük, fokhagymát, pillanatig, hozzávalók, megtöltjük, panírozást, kanalazzuk, melegítjük, tálaláskor, figyeljünk, zöldborsót, elkészítés, felesleges, pépesítjük, megtölteni, fokozaton, szükséges, borsozzuk, tésztával, megsózzuk, forgatjuk, leszűrjük, megfogjuk, zöldborsó, fokhagyma, felszívja, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 18 db bejegyzés
e év: 2147 db bejegyzés
Összes: 32192 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3575
  • e Hét: 7364
  • e Hónap: 81524
  • e Év: 1365117
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.