Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével
  2018-02-07 23:54:14, szerda
 
   
  Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével

Hozzávalók

2 nagy golyó mozzarella
5 dkg spagetti tészta
1 kisebb csokor petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj

őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa

3 dl olaj a sütéshez
A zöldborsópüréhez:
20 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
1 tk ételízesítő

őrölt fehér bors
1/2 db citrom leve
1,5-2 dl főzőtejszín

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és petrezselyemzöldet, majd pár pillanatig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett tésztát, megsózzuk, -borsozzuk, összemelegítjük, majd hagyjuk hűlni.
Az egyik mozzarellát papírtörlővel szárazra töröljük, és mikróban közepes fokozaton 30-40 másodpercig melegítjük, legyen. (Arra figyeljünk, nehogy túlmelegedjen és szétfolyjon, mert akkor már nem tudjuk megtölteni.)
A felmelegedett mozzarellát óvatosan, kb. 3 mm vastagságúra nyomkodjuk, majd megtöltjük a kihűlt petrezselymes tésztával. A széleit megfogjuk és összenyomkodjuk, majd óvatosan megformázzuk. Ezután a hűtőbe tesszük, hogy kellően lehűljön. A másik mozzarellával is így járunk el.
A lehűlt, töltött mozzarellát bepanírozzuk: lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába forgatjuk. A panírozást megismételjük még egyszer, így sütés közben nem folyik ki a sajt.
Az olajat felhevítjük egy kisebb edényben, óvatosan belehelyezzük az egyik bepanírozott mozzarellát, és magas hőfokon pár pillanat alatt mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Szűrőkanállal óvatosan kivesszük, és törlőpapírra tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja. A másik bepanírozott mozzarellával is így járunk el.
Közben a zöldborsót és az apróra vágott fokhagymát feltesszük főni annyi ételízesítős vízben, hogy jól ellepje. Amikor megfőtt, leszűrjük.Hozzáadjuk a citromlevet, a tejszínt, megsózzuk, -borsozzuk, és botmixerrel pépesítjük (ha szükséges akkor tehetünk hozzá több tejszínt, és citromlevet is).
Tálaláskor a tányérra kanalazzuk a zöldborsópürét, majd ráhelyezzük a sült töltött mozzarellát, és úgy kínáljuk.





Kard Sándorné kgizike

Forrás: Mindmegettge.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, Kard Sándorné,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
Mustáros, gombás csirkemell
Madártej
Régimódi krumplis palacsinta
még több recept
Véleményezd!
02.23. 23:43 Miniszterelnökség: a Fidesz és Lázár János feljelentést tesz a HírTV és az ...
02.23. 22:33 EU-csúcs - A tagállami vezetők ellenzik a csúcsjelölti rendszer automatikus...
02.23. 22:13 Kövér László: ez a választás nemcsak arról szól, hogy megtudjuk-e őrizni az...
02.23. 22:13 Oktatási rendszerváltásért tüntettek Budapesten
02.23. 21:33 Légfegyveres Eb - A magyar pisztolyos vegyespárosok sem remekeltek
02.23. 21:23 Jégkorong Erste Liga - Egyenlített az FTC a MAC ellen
02.23. 21:13 EU-csúcs - Tusk: nem igaz, hogy a csúcsjelölti rendszer demokratikusabbá te...
02.23. 21:03 Osztrák jégkorongliga - Győzött Znojmóban a Fehérvár
02.23. 20:53 Merkel: az uniós költségvetésnek tükröznie kell a migrációs politikában val...
02.23. 20:53 Jégkorong Erste Liga - Sima győzelmet aratott a címvédő
Tudjátok ?
Miért reped szét a bőr a hüvelykujjamon mindig ugyanott??
Mi a megfejtés nr. 49 ?
Mi a megfejtés nr. 48 ?
Feri mitől vagy gazdag?
Ti találtatok már jó bankot magatoknak?
még több kérdés
Blog Címkék
És ...  2018. évi történelmi évforduló...  Belsazár lakomája  Cseresznyevirág fesztivál - J...  Próbára tett "igen"  Ne bántsa lelkedet...  Evangélium és törvény  Bonito vízesés - Brazilia  Tajtékzó hullámok  Három dolog soha nem tér vissz...  Evangélium és törvény  Cseresznyevirág fesztivál - J...  Az a szerelem...  Téli kép  Óriási fordulat a jogosítványo...  Megbocsátás  E.E.Cummings  Elszállt a hiány - a pénz 14 s...  Megbocsátás  Finom, omlós sajtosrúd  Szép romantikus kép !  Szép romantikus kép !  Céline Dion: The Power Of Love...  Szép fehér ruha  Próbára tett "igen"  A szomszédnő havonta ecetet te...  Téli kép  Trükkös az élet  Téltábornok nem hátrál!  Lúgosító tábázat  Csodás szép napot - Annamary  Diétás heti étrend  Szép délutánt  Gyönyörű Japán kép...  Magvas-sajtos keksz  Png nő  Sötét szemüveggel néz  Belsazár lakomája  Öszintén akarok élni  Marcsitól ...  Nő hóesėsben  Na, most, kampányolok egy kics...  Ime egy hóember  KORMÁNYOS SÁNDOR: Nyári reggel  Mártély Tanösvényeit nem lehe...  Kínai medicina - Kínai gyógyás...  Fegyverbe  H.Kohut Katalin: Könyv kellene...  Jó reggelt  Öszintén akarok élni  Skylon Tower ~ Niagara Falls  Tengeri alkonyat  Tallóztam  A Paktum és a Menekültek mened...  Próbára tett "igen"  Evangélium  Mártély Tanösvényeit nem lehe...  Love !  Február 21.  Elkezdődött a Nagyböjt. Erdő P...  A csend ....  Kórház  Niagara vízesés  Mikor láttam, hogy...  Evangélium és törvény  SAINT GERMAIN: Napszúrás  Drámai hír jött  Téli kép  Elkezdődött a Nagyböjt. Erdő P...  Niagara vízesés  Megfoghatatlan énelőttem  Esti kívánságom Neked ki benéz...  Szilágyi Domokos  Jennifer Rush: Power Of Love  Zi-zi – Édes zizegés gye...  Csodálatos Niagara vízesés  Kellemes délutánt  Csodálatos Skócia  Dorinne  Ezzel játszottunk doktorosdit!  Szép romantikus kép !  Kellemes napot  Kék gyöngyös ruha  Téli kép  Drámai hír jött  Tegyél valami jót  Téli kép  Jó reggelt  Ezzel játszottunk doktorosdit!  Téli kép  Fegyverbe  Csodálatos Niagara vízesés  Bácskai legényfogó  Dorinne  Szép látvány, vízeséssel  Téli kép  Téli kép  Csodálatos Niagara vízesés  Három kiválóság van, amelyre a...  Cseresznyevirág fesztivál - J... 
Bejegyzés Címkék
tésztát enyhén, vajat felhevítjük, apróra vágott, lecsepegtetett tésztát, egyik mozzarellát, felmelegedett mozzarellát, kihűlt petrezselymes, széleit megfogjuk, hűtőbe tesszük, másik mozzarellával, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, panírozást megismételjük, olajat felhevítjük, kisebb edényben, egyik bepanírozott, felesleges olajat, másik bepanírozott, tányérra kanalazzuk, sült töltött, zöldborsópüréhez, petrezselyemzöld, zöldborsópürével, összenyomkodjuk, összemelegítjük, zsemlemorzsába, lecsepegtetett, zöldborsópürét, túlmelegedjen, mozzarellával, megismételjük, belehelyezzük, petrezselymes, felmelegedett, papírtörlővel, szűrőkanállal, ételízesítős, bepanírozzuk, bepanírozott, törlőpapírra, megformázzuk, zsemlemorzsa, mindmegettge, panírozáshoz, vastagságúra, mozzarellát, másodpercig, szétfolyjon, főzőtejszín, ráhelyezzük, ételízesítő, felhevítjük, citromlevet, botmixerrel, hozzáadjuk, mozzarella, nyomkodjuk, feltesszük, fokhagymát, pillanatig, hozzávalók, megtöltjük, panírozást, kanalazzuk, melegítjük, tálaláskor, figyeljünk, zöldborsót, elkészítés, felesleges, pépesítjük, megtölteni, fokozaton, szükséges, borsozzuk, tésztával, megsózzuk, forgatjuk, leszűrjük, megfogjuk, zöldborsó, fokhagyma, felszívja, , ,
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 305 db bejegyzés
e év: 665 db bejegyzés
Összes: 30710 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1007
  • e Hét: 32123
  • e Hónap: 120163
  • e Év: 287735
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.