Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Dupla sajtos bolognai lasagne
  2018-02-09 23:13:42, péntek
 
   
  Dupla sajtos bolognai lasagne

Hozzávalók

20 dkg hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sárgarépa
15 dkg szárzeller
1 nagy doboz hámozott paradicsom (800 g)
4 ek olívaolaj
1 dkg vaj + formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészítés

A megtisztított hagymát, fokhagymát, sárgarépát és szárzellert apróra kockázzuk. A hámozott paradicsomot lecsepegtetjük, levét felfogjuk.
Az olívaolajat az 1 ek vajjal együtt lábosban felforrósítjuk, és közepes tűzön megdinszteljük rajta a hagymákat kb. 3 perc alatt. A sárgarépával és a szárzellerrel együtt tovább pároljuk 4-5 percig, majd hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve pirítjuk 3-4 percig. Megsózzuk, megborsozzuk, belevegyítjük a paradicsompürét, és összemelegítjük fél perc alatt. Ezután felöntjük a vörösborral, és a keletkezett levet elfőzzük. Végül hozzákeverjük a kissé szétnyomkodott hámozott paradicsomot a felfogott lével, valamint a babérlevéllel együtt, és fedő nélkül sűrűre főzzük kb. 1 óra 20 perc alatt. Megsózzuk, megborsozzuk, és a babérlevelet kiszedjük.
A besamelhez a vajat lábosban felolvasztjuk. Beleszórjuk a lisztet, csomómentesre keverjük a tejjel, és gyenge tűzön fedő nélkül, gyakran átkeverve főzzük 20-25 percig. Végül megsózzuk, és felolvasztunk benne 5 dkg reszelt sajtot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a mozzarellát apróra daraboljuk, és egy kb. 23 x 28 cm-es, kivajazott felfújtformát vagy tűzálló tálat az alján megkenünk besamellel. A lasagnelapokat 4 dkg reszelt sajttal, a mozzarellával és a bolognai mártással váltogatva a tálba rétegezzük, majd az egészet meglocsoljuk a maradék besamellel, és az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen sütjük 15-20 percig. Végül a lasagnét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és ropogós aranybarna kérget sütünk rá további kb. 15 perc alatt. Rövid pihentetés után, melegen tálaljuk.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.21. 23:30 Fábián Juli, Lukács László és a Halott pénz a Petőfi Zenei Díj díjazottjai ...
08.21. 22:29 Moszkva pragmatikus választ ígért az újabb amerikai szankciókra
08.21. 21:29 Elemző: az LMP közeledhet a Schiffer-féle irányvonalhoz
08.21. 20:50 Az MNB 100 milliárd forintért kötött üzletet a devizaswap-tenderen
08.21. 20:49 Késnek a vonatok a miskolci vonalon
08.21. 20:39 BL-selejtező - A Vidi védekezését dicsérte az AEK Athén edzője
08.21. 20:29 A KENÓ nyerőszámai
08.21. 20:26 Megkezdődtek a próbák Böjte Csaba jótékonysági koncertjére
08.21. 20:26 Brexit - Folyamatos tárgyalások kezdődnek az Európai Unió és az Egyesült Ki...
08.21. 20:25 A 4iG egy részvényese sem fogadta el a nyilvános vételi ajánlatot
Tudjátok ?
Hát nem szégyön, amikor a személyi testőrnek is le köll vennie a cipőjét a hindu szent hely...
Találkoztál-e már kisüléssel a szökőkútnál?
Mi a megfejtés nr. 69 ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
még több kérdés
Blog Címkék
Kilátás a partról  Ludi Delfino  Ábrándok világában  Kellemes hétvégét!  Jó reggelt , szép napot  Ha valaha az életben  Dáma Lovag Erdős Anna: Mindenn...  Ludi Delfino  Virágzó fa levelei  Vidám délutánt  Keresztény történet- Isten vez...  Itt hűvös ősz van  Jót akarunk egymásnak  Kiss József: Hó a hegyek ormán...  Hajdu Sára  Keresztény vers- Add, Uram, ho...  Ludi Delfino  Kellemes hétvégét - Lilian  Köszönöm :-)  Ott ahol, zúg az a négy folyó...  Keresztény vers- FÉNYBEN  Te hazaáruló, rabló, Orbán, mi...  Halló Augusztus!  A Szent Korona  Itt van az ősz  Kellesz nekem  Ott ahol, zúg az a négy folyó...  Csodádatos kép !  Kimondanám, de nem lehet  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Kedves a fiú - kézcsók egy kis...  Látszatkeresztyének  Kölcsey Ferenc  Itt hűvös ősz van  Ludi Delfino  Karod koszorúját körém nem fon...  Az új kenyér ünnepe  Vezérek  Címer  Szép napot kívánok !  Egy professzor felmutat egy 10...  Gyurkovics Tibor  A nap ma olyan fényesen ragyog  Csodálatos kép !  Halhatatlanság utáni vágy  Mondd...  Egy finom koktél...  Szép szíves kép !  Kajtorné Gitka  Nyíló piros pipacs  Ludi Delfino  Hatos Márta  Kell a szépség... Írta Pénzár ...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Gyerek-szerelem  Szép napot !  Szeretettel !  Juhász Gyula: Fák  Köszönöm :-)  Caruso...  William Butler Yeats  Nyári kép  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Gyurkovics Tibor  Nyitott ablaknál  A magyar zászló  William Butler Yeats  Létezik egy világ ahol minden ...  Évközi 20. vasárnap 08.19  Virágos bejárati ajtó  Ludi Delfino  Vidám délutánt  Rákóczi Zoltán  A magyar zászló  Ludi Delfino  Rákóczi Zoltán  Néha olyan jó...  Szent István királyunk  Ludi Delfino  Szép hétvégét  Barátságról  Jót akarunk egymásnak  Itt van az ősz  Nyitott ablaknál  Krisztus az egyetlen menedék  Fantasztikus kép !  Png nő  Szent István napja előtt  Pásztor Klaudia - Szép napot  Hajdu Sára  Vidám délutánt  Halhatatlanság utáni vágy  Szép napot  Ludi Delfino  Lány sárga rózsákkal  Halhatatlanság utáni vágy 
Bejegyzés Címkék
megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk, maradék besamellel, előmelegített sütőben, lasagnét megszórjuk, maradék reszelt, paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, mozzarella, paradicsom, megszórjuk, hozzáadjuk, kevergetve, daraboljuk, kivajazott, sárgarépát, szárzeller, pihentetés, babérlevél, hozzávalók, váltogatva, besamelhez, lasagnelap, rétegezzük, kockázzuk, felfogjuk, fokhagyma, megsózzuk, kiszedjük, felöntjük, mártással, felfogott, megkenünk, átkeverve, sárgarépa, olívaolaj, hagymákat, bolognai, keverjük, hámozott, valamint, elfőzzük, lábosban, pirítjuk, lasagnét, pároljuk, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 34 db bejegyzés
e év: 2014 db bejegyzés
Összes: 32059 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1101
  • e Hét: 13255
  • e Hónap: 61518
  • e Év: 1136827
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.