Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Dupla sajtos bolognai lasagne
  2018-02-09 23:13:42, péntek
 
   
  Dupla sajtos bolognai lasagne

Hozzávalók

20 dkg hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sárgarépa
15 dkg szárzeller
1 nagy doboz hámozott paradicsom (800 g)
4 ek olívaolaj
1 dkg vaj + formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészítés

A megtisztított hagymát, fokhagymát, sárgarépát és szárzellert apróra kockázzuk. A hámozott paradicsomot lecsepegtetjük, levét felfogjuk.
Az olívaolajat az 1 ek vajjal együtt lábosban felforrósítjuk, és közepes tűzön megdinszteljük rajta a hagymákat kb. 3 perc alatt. A sárgarépával és a szárzellerrel együtt tovább pároljuk 4-5 percig, majd hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve pirítjuk 3-4 percig. Megsózzuk, megborsozzuk, belevegyítjük a paradicsompürét, és összemelegítjük fél perc alatt. Ezután felöntjük a vörösborral, és a keletkezett levet elfőzzük. Végül hozzákeverjük a kissé szétnyomkodott hámozott paradicsomot a felfogott lével, valamint a babérlevéllel együtt, és fedő nélkül sűrűre főzzük kb. 1 óra 20 perc alatt. Megsózzuk, megborsozzuk, és a babérlevelet kiszedjük.
A besamelhez a vajat lábosban felolvasztjuk. Beleszórjuk a lisztet, csomómentesre keverjük a tejjel, és gyenge tűzön fedő nélkül, gyakran átkeverve főzzük 20-25 percig. Végül megsózzuk, és felolvasztunk benne 5 dkg reszelt sajtot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a mozzarellát apróra daraboljuk, és egy kb. 23 x 28 cm-es, kivajazott felfújtformát vagy tűzálló tálat az alján megkenünk besamellel. A lasagnelapokat 4 dkg reszelt sajttal, a mozzarellával és a bolognai mártással váltogatva a tálba rétegezzük, majd az egészet meglocsoljuk a maradék besamellel, és az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen sütjük 15-20 percig. Végül a lasagnét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és ropogós aranybarna kérget sütünk rá további kb. 15 perc alatt. Rövid pihentetés után, melegen tálaljuk.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Soli Deo gloria  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  képre írva  üdvözöllek!  Facebookon kaptam  Rács mögé  Esti Ima !  A máj egészségének javítása te...  A tavasz nem csak önmagában sz...  Az eper flavonoidjainak gyógyh...  Facebookon kaptam  Nem jár  Facebookon kaptam  Alvó baby  Úgy sajog ez a vad tavasz,  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  A nagyhét eseményei  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nem látom őket  Nem jár  Graffiti bölcsesség  Facebookon kaptam  Alvó kutya  Facebookon kaptam  Jézus amikor fölment a hegyre,...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ha nyitott vagy  Vérnyomáscsökkentés  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Kőrösi Csoma Sándor gondolata  Esti Ima !  A pálma a győzelem és a diadal...  Haja van  Facebookon kaptam  Kövesd a vezetőt  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Aki belekortyol  Egy hét kihagyás  Levél lány  Az a nap, amelyik nevetés nélk...  üdvözöllek!  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 26  Boldog virágvasárnapot minden...  A nagy természet  Az időszakos böjt és a vérnyom...  Kékfestőről pár szóban  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  A máj egészségének javítása te...  Facebookon kaptam  Jézus amikor fölment a hegyre,...  Sárkány  Várnai Zseni - Éveim  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 25  A szeretetről  Apu  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Magyarországon 1978 óta ünnepe...  Facebookon kaptam  Szívet megérintő . . .  Szép estét  Odaadja  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 28  Paul David Tripp Március 28  Facebookon kaptam  Karinthy Frigyes: Almafa  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Amikor még kicsi voltál...  Sonka vásár  Virágvasárnap a húsvét előtti  Facebookon kaptam  Alvó baby  Jó éjszakát  Minden kedves látogatómnak sze...  Aki belekortyol  Nagy Feró megmondta?  Sadhguru idézet  Nem látom őket  Kőrösi Csoma Sándor gondolata 
Bejegyzés Címkék
megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk, maradék besamellel, előmelegített sütőben, lasagnét megszórjuk, maradék reszelt, paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, mozzarella, paradicsom, megszórjuk, hozzáadjuk, kevergetve, daraboljuk, kivajazott, sárgarépát, szárzeller, pihentetés, babérlevél, hozzávalók, váltogatva, besamelhez, lasagnelap, rétegezzük, kockázzuk, felfogjuk, fokhagyma, megsózzuk, kiszedjük, felöntjük, mártással, felfogott, megkenünk, átkeverve, sárgarépa, olívaolaj, hagymákat, bolognai, keverjük, hámozott, valamint, elfőzzük, lábosban, pirítjuk, lasagnét, pároljuk, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 736
  • e Hét: 3541
  • e Hónap: 11807
  • e Év: 128460
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.