Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Zsályás-bazsalikomos gnocchi
  2018-02-13 23:54:35, kedd
 
   
  Zsályás-bazsalikomos gnocchi

Hozzávalók

50 dkg lisztes burgonya
18 dkg sima liszt, plusz amennyit meg felvesz, illetve amennyi a lisztezéshez kell
1 ek apróra vágott zsályalevél
1 ek apróra vágott bazsalikomlevél
1 ek sáfrányolaj vagy napraforgóolaj
15 dkg kimagozott, apróra vágott zöld és fekete olívabogyó vegyesen
1 db kimagozott és hosszában vékony szeletekre vágott vörös csili
10 dkg bébispenótlevél
8 dkg lecsöpögtetett, felszeletelt aszalt paradicsom olajban
20 dkg üveges vagy konzerv articsókaszív
1 marék összetépett bazsalikomlevél
20 dkg morzsolt fűszeres mandulasajt
tengeri só
frissen őrölt fekete bors


Elkészítés

A burgonyát megmossuk, kockára vágjuk, és egy lábos forró víz fölé tesszük egy párolóedényben, majd közepes lángon 15-20 percig pároljuk, amíg megpuhul. A sütőt 100 fokra előmelegítjük, és beteszünk egy sütőtálcát melegedni.
A burgonyát egy tálba tesszük, összezúzzuk, beleszitálunk 15 dkg lisztet, a fűszereket, és hozzáadunk egy nagy csipet sót. A maradék lisztet folyamatosan hozzáadagolva kézzel összedolgozzuk. A tésztát kiöntjük egy belisztezett felületre, és 1 percig gyúrjuk, majd 10 percig hagyjuk pihenni.
Felforralunk egy nagy lábos sós vizet, majd takarék lángra tesszük. A tésztát négy részre osztjuk, majd hosszú kolbász alakúra sodorjuk őket. A gnocchi elkészítéséhez mind a négy tésztadarabot 2 cm-es darabokra szeleteljük. Szűrőlapát segítségével, kisebb adagokban a forró vízbe tesszük a gnocchit, és 5 percig főzzük őket, illetve amíg felúsznak a víz felszínére.
Az olajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon felhevítjük, majd a gnocchit kisebb adagokban kisütjük. A kifőtt gnocchikat közben folyamatosan melegen tartjuk a sütőtálcán. Az olívabogyót és a csilit a serpenyőbe tesszük, és 5 percig sütjük. Hozzáadjuk a spenótot, a paradicsomot, az articsókát és a bazsalikomot is. A gnocchit visszatesszük a serpenyőbe, és óvatosan összeforgatjuk a zöldségekkel. Borssal fűszerezzük, és a sajttal tálaljuk.





Recept és fotó: Vegán szakácskönyv, Bioenergetic Kiadó, 2014

Megjegyzés

Forrás: Adele McConnell: Vegán szakácskönyv, Bioenergetic Kiadó, 2014
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsmentes ételek  
Címkék: bazsalikomlevél, bébispenótlevél, elkészítéséhez, összeforgatjuk, napraforgóolaj, párolóedényben, lecsöpögtetett, összedolgozzuk, beleszitálunk, articsókaszív, tésztadarabot, hozzáadagolva, visszatesszük, előmelegítjük, bioenergetic, segítségével, folyamatosan, felforralunk, zöldségekkel, bazsalikomot, paradicsomot, szakácskönyv, belisztezett, bazsalikomos, lisztezéshez, felszeletelt, összetépett, mandulasajt, olívabogyót, sáfrányolaj, szeleteljük, felhevítjük, összezúzzuk, serpenyőben, fűszerezzük, zsályalevél, lisztezéshez kell, burgonyát megmossuk, lábos forró, sütőtálcát melegedni, tálba tesszük, nagy csipet, maradék lisztet, tésztát kiöntjük, belisztezett felületre, nagy lábos, tésztát négy, gnocchi elkészítéséhez, négy tésztadarabot, forró vízbe, nagy serpenyőben, gnocchit kisebb, Bioenergetic Kiadó, Adele McConnell,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.17. 12:12 Tornyai János néprajzi gyűjteményéből nyílik kiállítás Hódmezővásárhelyen
01.17. 12:12 Emelkedett a 3, az 5 és a 10 éves államkötvények aukciós átlaghozama
01.17. 12:12 Vajda Lajos életműtárlatához kapcsolódva irodalmi estet rendeznek Szentendr...
01.17. 12:11 KKM: az Eissmann autóipari beszállító cég bővíti nyíregyházi gyárát
01.17. 12:11 Statisztikai szolgáltatás beindítását jelentette be az RMDSZ
01.17. 12:01 Csökkent az építőipari termelés az euróövezetben novemberben
01.17. 11:52 Lassult a fogyasztói árak emelkedésének üteme decemberben az euróövezetben
01.17. 11:52 Terrorista kapcsolatok vádjával Törökország kiutasított egy 31 éves holland...
01.17. 11:51 Nem tér vissza az Európa Tanács parlamenti közgyűlésének tanácskozására az ...
01.17. 11:51 Diplomáciai források: az EU szankciókat fogad el különböző vegyi támadások ...
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Hazugság  Angyalok érkeztek  Feledni is  Facebookon kaptam  Arra vágyunk, hogy az emberek ...  Leveles tésztában sült, fűszer...  Már nem rovom fel  Nyolcas típus Hetes színezete  Nagykutya és kiscica barátai  Hazugság  Gyümölcsös túrótorta  Csokor  Hazugság  Az Úr ad erőt  Tanács  Hazugság  Tanács  Bögrés palacsinta  Kislány és a ló  Az elégedettség  Facebookon kaptam  Keresztyéni cselekedet  Feledni is  Kellemes délutáni kávézást  Érdemes megfontolni  Mindent úgy kaptunk  Szilágyi Domokos: Január  Bögrés palacsinta  Liu testvérek érmesek a gyors ...  Az élet vihara erősít minket  Adomány  Régi patikából  Kék kristály  Őrangyal Ha könnyes szemekkel...  Évával együtt kávéztunk  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Érdemes megfontolni  Rövid pályás gyors korcsolya E...  tél  Facebookon kaptam  A megbocsátás  Imádság  Szèp napot kívánok  Mosolygós  Kellemes hétvégét  Érdemes megfontolni  Második hét  Mindent úgy kaptunk  Az Isten szeretet  Facebookon kaptam Krisztinátó...  Facebookon kaptam  Hetes a felfedező  A doni áttörés áldozataira eml...  Sátán  Tél  Jó reggelt , szép napot  Mind a hárman!  Gyógyító  Hetes személyiségtípus Nyolcas...  Hofi Géza - Élelem bére (1994)  Nagykutya és kiscica barátai  Facebookon kaptam  A tánc: - a lábak költészete  ooOoo  Így jó lesz...  Követendő példa  Facebookon kaptam  Az élet vihara erősít minket  Könyörgés  Hála  Kanyargós vasút a téli tájon  A családhoz mindig visszatérün...  Tanács  Csendeshetek varázsa  Facebookon kaptam  Orchidea  Leveles tésztában sült, fűszer...  A tánc: - a lábak költészete  Angyalok érkeztek  József Attila - Óh szív nyugod...  Őszülő szakállal  Imádság  Téli kép  Hintaágyon  Szilágyi Domokos: Január  Színezze humorral  Facebookon kaptam  Pihi - Ötvenedik nap  Fokhagymás sült répa tepsiben ...  Bizalom  Facebookon kaptam  Keresztyéni cselekedet  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Keresztyéni cselekedet  Gyógyító  Mintha sajátja volna  Egészséges és dekoratív  A családhoz mindig visszatérün...  Gyümölcsös túrótorta  Rózsa kék hátérrel 
Bejegyzés Címkék
lisztezéshez kell, burgonyát megmossuk, lábos forró, sütőtálcát melegedni, tálba tesszük, nagy csipet, maradék lisztet, tésztát kiöntjük, belisztezett felületre, nagy lábos, tésztát négy, gnocchi elkészítéséhez, négy tésztadarabot, forró vízbe, nagy serpenyőben, gnocchit kisebb, kifőtt gnocchikat, serpenyőbe tesszük, gnocchit visszatesszük, sajttal tálaljuk, bazsalikomlevél, bébispenótlevél, elkészítéséhez, összeforgatjuk, napraforgóolaj, párolóedényben, lecsöpögtetett, összedolgozzuk, beleszitálunk, articsókaszív, tésztadarabot, hozzáadagolva, visszatesszük, előmelegítjük, bioenergetic, segítségével, folyamatosan, felforralunk, zöldségekkel, bazsalikomot, paradicsomot, szakácskönyv, belisztezett, bazsalikomos, lisztezéshez, felszeletelt, összetépett, mandulasajt, olívabogyót, sáfrányolaj, szeleteljük, felhevítjük, összezúzzuk, serpenyőben, fűszerezzük, zsályalevél, mindmegette, sütőtálcát, fűszereket, felszínére, gnocchikat, elkészítés, szűrőlapát, sütőtálcán, paradicsom, hozzáadunk, serpenyőbe, olívabogyó, articsókát, kimagozott, hozzávalók, megjegyzés, hozzáadjuk, szeletekre, burgonyát, felúsznak, adagokban, mcconnell, darabokra, felületre, melegedni, hosszában, beteszünk, megmossuk, gnocchit, kiöntjük, megpuhul, pároljuk, amennyit, burgonya, tálaljuk, morzsolt, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 2 db bejegyzés
e év: 2 db bejegyzés
Összes: 32324 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 707
  • e Hét: 5764
  • e Hónap: 15772
  • e Év: 15772
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.