|
|
|
2018-02-24 01:06:37, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Lecsós gombapaprikás pirított tésztával
Hozzávalók:
50 dkg gomba
10 dkg húsos füstölt szalonna
1 pár debreceni kolbász vagy száraz füstölt kolbász
2 tv paprika
1 paradicsom
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
őrölt pirospaprika
őrölt bors
kakukkfű
tört chili
petrezselyem
1-1,5 dl tejföl
1 teáskanál liszt
só
A tésztához:
50 dkg száraz tészta
2 evőkanál olaj
9 dl forró víz
Elkészítés: A gombát és a szalonnát szeletelem, a hagymákat finomra aprítom, a kolbászt karikázom, a paprikát és a paradicsomot darabolom.
A szalonna zsírját kisütöm, benne üvegesre pirítom a hagymát, a fokhagymát is megfuttatom benne. Megszórom pirospaprikával, rádobom a paprikát és a paradicsomot, rövid ideig együtt párolom, majd a gombát is ráteszem. Sózom, borsozom, chilivel, kakukkfűvel fűszerezem, közepes hőfokon párolom, amíg a gomba összeesik és nagyja levét elfővi. Közben hozzáadom a kolbászt is.
A tejfölt kikeverem a liszttel, hozzáadom a raguhoz, és lassan összeforralom. A végén adom hozzá a friss petrezselymet, de azzal már nem főzöm.
A tésztához felhevítem az olajat, a tésztát folytonos keveréssel enyhe pirosodásig pirítom, majd felöntöm a forró vízzel. Sózom, fedő alatt lassan puhára főzöm, közben egyszer-kétszer átkeverem, hogy egyenletesen puhuljon meg.
A tészta mellé kanalazom a gombás ragut és tálalom.
Megjegyzés
A pirított tészta általában szaftos húsok mellé kiváló köret, és egyszerű.
gaby53
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
Címkék: pirospaprikával, petrezselymet, gombapaprikás, összeforralom, petrezselyem, paradicsomot, pirospaprika, egyenletesen, kakukkfűvel, mindmegette, pirosodásig, megfuttatom, vöröshagyma, megjegyzés, fokhagymát, felhevítem, keveréssel, paradicsom, fűszerezem, szeletelem, elkészítés, hozzávalók, teáskanál, tésztával, hozzáadom, kanalazom, darabolom, karikázom, tésztához, hagymákat, megszórom, fokhagyma, folytonos, kikeverem, átkeverem, szalonnát, szalonnát szeletelem, hagymákat finomra, kolbászt karikázom, paradicsomot darabolom, szalonna zsírját, gomba összeesik, tejfölt kikeverem, végén adom, friss petrezselymet, tésztához felhevítem, tésztát folytonos, forró vízzel, tészta mellé, gombás ragut, pirított tészta,
|
|
|
|
|
|
| szalonnát szeletelem, hagymákat finomra, kolbászt karikázom, paradicsomot darabolom, szalonna zsírját, gomba összeesik, tejfölt kikeverem, végén adom, friss petrezselymet, tésztához felhevítem, tésztát folytonos, forró vízzel, tészta mellé, gombás ragut, pirított tészta, pirospaprikával, petrezselymet, gombapaprikás, összeforralom, petrezselyem, paradicsomot, pirospaprika, egyenletesen, kakukkfűvel, mindmegette, pirosodásig, megfuttatom, vöröshagyma, megjegyzés, fokhagymát, felhevítem, keveréssel, paradicsom, fűszerezem, szeletelem, elkészítés, hozzávalók, teáskanál, tésztával, hozzáadom, kanalazom, darabolom, karikázom, tésztához, hagymákat, megszórom, fokhagyma, folytonos, kikeverem, átkeverem, szalonnát, debreceni, összeesik, általában, paprikát, chilivel, kolbászt, liszttel, borsozom, ráteszem, üvegesre, felöntöm, szalonna, puhuljon, evőkanál, kakukkfű, egyszerű, pirított, hőfokon, hagymát, közepes, tálalom, pirítom, rádobom, füstölt, kolbász, paprika, tésztát, szaftos, aprítom, kétszer, finomra, tejfölt, egyszer, párolom, raguhoz, kisütöm, zsírját, lecsós, gombát, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 188
- e Hét: 963
- e Hónap: 6001
- e Év: 135708
|
|
|
Offline
