Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Tejszínes-zöldborsós csirkeragu
  2018-03-05 22:41:22, hétfő
 
   
  Tejszínes-zöldborsós csirkeragu

Hozzávalók

1 db konyhakész csirke (1,2 kg)
6 db friss babérlevél
2 szem borókabogyó
1 szem szegfűszeg
5 szem egész bors

1 csomag leveszöldség
3 ek vaj
2 ek liszt
1 dl fehérbor
1,5 dl tejszín
15 dkg zöldborsó (fagyasztott)
15 dkg spárgacsúcs (fagyasztott, elhagyható)
frissen őrölt bors
1/2 db citrom
petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

A megmosott csirkét leveses fazékba tesszük a babérlevéllel, a borókabogyóval, a szegfűszeggel, a szemes borssal és 1/2 tk sóval együtt. Annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje, majd felforraljuk. Közben a leveszöldséget megtisztítjuk és feldaraboljuk.
Forrás után a tüzet mérsékeljük, és a főzőlé tetejéről habszedő kanállal eltávolítjuk a habot. A leveszöldséget a fazékba tesszük, és a csirkével együtt puhára főzzük kb. 1 óra alatt. Közben a habot időről időre leszedjük.
A csirkét kivesszük a fazékból, és hűlni hagyjuk. A főzőléből kimérünk 2,5 dl-t. A csirke húsát leválasztjuk a csontokról és falatnyi darabokra vágjuk.
A vajat gyenge tűzön felolvasztjuk, és világosra pirítjuk rajta a lisztet. Felöntjük kb. 1/2 dl fehérborral, és habverővel simára keverjük. Folytonos keverés közben egymás után hozzáadjuk a maradék bort, a kimért főzőlét és a tejszínt. Beleforgatjuk a zöldborsót, valamint a spárgát, és kb. 5 percig forraljuk.
A húst felmelegítjük a zöldséges szószban, és sóval, borssal, valamint frissen facsart citromlével ízesítjük. Frissen tépett petrezselyemlevelekkel díszítve tálaljuk.





PATAKY KRISZTINA

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: leveszöldséget, borókabogyóval, babérlevéllel, felmelegítjük, szegfűszeggel, felolvasztjuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk, eltávolítjuk, felforraljuk, leválasztjuk, petrezselyem, leveszöldség, fehérborral, mérsékeljük, spárgacsúcs, díszítéshez, fagyasztott, citromlével, borókabogyó, mindmegette, zöldborsós, elkészítés, habverővel, csirkeragu, elhagyható, hozzávalók, szegfűszeg, zöldborsót, konyhakész, hozzáadjuk, babérlevél, csontokról, kivesszük, leszedjük, megmosott csirkét, szemes borssal, leveszöldséget megtisztítjuk, tüzet mérsékeljük, főzőlé tetejéről, fazékba tesszük, csirkével együtt, habot időről, csirkét kivesszük, főzőléből kimérünk, csirke húsát, vajat gyenge, maradék bort, kimért főzőlét, húst felmelegítjük, zöldséges szószban, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.19. 16:32 Kamatdöntés - MNB: a jegybank egyetlen horgonya az infláció
06.19. 16:32 Szakértők: Közép- és Kelet-Európa ütközőzónából hídfővé szeretne válni Ázsi...
06.19. 16:22 Európai Számvevőszék: enyhült a vegyi, a biológiai, a radiológiai és a nukl...
06.19. 16:22 Gulyás Gergely: Magyarország továbbra sem tudja elfogadni a kötelező migrán...
06.19. 16:21 Vívó Eb - Hetedik és kilencedik hely a negyedik versenynapon
06.19. 16:12 Hollik: az a minimum, hogy a bevándorlást segítő szervezetek különadót fize...
06.19. 16:12 Vb-2018 - Japán visszavágott Kolumbiának a brazíliai vereségért
06.19. 16:12 Múzeumok éjszakája - MNL Országos Levéltár, Terror Háza
06.19. 16:12 Devizapiac - Jelentősen erősödött a forint
06.19. 16:02 Vb-2018 - H csoport: eredmény, állás, további program
Tudjátok ?
Találd ki a hiányzó 3 szót?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Melyik város neve van elrejtve ezen a képen?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Ma van az Apák napja 06.17  "A veréb is madár"  Ludi Delfino  Áldott legyen, ha szerelem az ...  Apák napja  Vissza jön a nyári meleg  Donnáról kaptam  Ligeti Ernő: Bajvívás  Videó  Gyönyörű nyári nap  Mintha jó taktika lenne nem sz...  Videó  Útálsz  Radnóti Miklós:Apámhoz az égbe  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Videó  Végtelen ébrenlét  Apáknapjára Tatának,Szabinak ,...  Videó  Videó  OstrichDad  Áldott Vasárnap Reggelt !  Hogyan kezdjünk meditálni?  Naplemente  Tallóztam  A remény a legerősebb gyökér.  Jó reggelt kedves látogatóim...  "A veréb is madár"  Videó  Túl a küszöbön  Emlékmű  Pusztai Orsi: Védelem szent fé...  Végül is a legbiztosabb útja  Furcsa társ a magány...  Túl a küszöbön  OstrichDad  Csillagok  Emberek az élet szép  Keresztény vers- TARSIS FELÉ  Ludi Delfino  Emlékmű  ŐRI ISTVÁN: Álom-ének  Pusztai Orsi: Végtelen áldása  Szép álmokat!!!  Foci VB  Gyönyörű estét  Pihentető hétvégét!  Születésnapodra  Végül is a legbiztosabb útja  Tompa Mihály - Kun Kocsárd.  Jó éjszakát!  Keresztény történet - Aki ...  Áldott szép vasárnapot kívánok...  Álmodj egy csillagot...  Szeretettel köszöntök minden É...  Videó  Tulipánok  Álmodj szépeket!!!  Vörös rózsa és a pillangó  Ritka fényképek a világ minden...  Mindenkinek jó éjszakát!  Jó szülőket feledni nem lehet....  Vasárnap  Keresd meg a lelkem  Videó  Tallóztam  Pusztai Orsi: Áldott fények ka...  Radnóti Miklós:Apámhoz az égbe  Jó reggelt!!!  Boldog apák napját!!  Születésnapodra  Vissza jön a nyári meleg  Rónay István: Az élet álom.  Szép hölgy  Szeretettel köszöntjük az Édes...  Apák napja  A parton álmodozva  Napi áhítat- Isten, a szerető ...  Pihentető hétvégét!  Ritka fényképek a világ minden...  Donnáról kaptam  Áldott Vasárnap Reggelt !  Tulipánok  Rónay István: Az élet álom.  Rónay István: Az élet álom.  Fehér paripák  Jó reggelt kedves látogatóim...  Tompa Mihály - Kun Kocsárd.  2018. június 17., vasárnapi Na...  Furcsa társ a magány...  Donnáról kaptam  Ma van az Apák napja 06.17  Szeretettel köszöntjük az Édes...  Apák napjára  Patak  Donnáról kaptam  Tallóztam  Png maci  Keresztény vers- TARSIS FELÉ  Szabó Katalin: Az elítéltek/ A... 
Bejegyzés Címkék
megmosott csirkét, szemes borssal, leveszöldséget megtisztítjuk, tüzet mérsékeljük, főzőlé tetejéről, fazékba tesszük, csirkével együtt, habot időről, csirkét kivesszük, főzőléből kimérünk, csirke húsát, vajat gyenge, maradék bort, kimért főzőlét, húst felmelegítjük, zöldséges szószban, leveszöldséget, borókabogyóval, babérlevéllel, felmelegítjük, szegfűszeggel, felolvasztjuk, beleforgatjuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk, eltávolítjuk, felforraljuk, leválasztjuk, petrezselyem, leveszöldség, fehérborral, mérsékeljük, spárgacsúcs, díszítéshez, fagyasztott, citromlével, borókabogyó, mindmegette, zöldborsós, elkészítés, habverővel, csirkeragu, elhagyható, hozzávalók, szegfűszeg, zöldborsót, konyhakész, hozzáadjuk, babérlevél, csontokról, kivesszük, leszedjük, darabokra, tetejéről, megmosott, főzőléből, felöntjük, zöldséges, tejszínes, világosra, csirkével, forraljuk, krisztina, ízesítjük, zöldborsó, folytonos, keverjük, pirítjuk, engedünk, falatnyi, kanállal, tálaljuk, valamint, fazékból, fehérbor, szószban, habszedő, díszítve, tejszínt, kimérünk, fazékba, csirkét, tesszük, hagyjuk, spárgát, főzőlét, ellepje, frissen, tejszín, facsart, borssal, leveses, keverés, , ,
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 76 db bejegyzés
e év: 1683 db bejegyzés
Összes: 31728 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2325
  • e Hét: 8279
  • e Hónap: 81538
  • e Év: 943572
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.