Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Lecsó nokedlivel
  2018-04-07 23:57:58, szombat
 
   
  Lecsó nokedlivel

Hozzávalók:
1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva
1 db csípős zöldpaprika - darabolva
3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva
2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva
2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva
1 doboz paradicsompüré /140gr/
1 csapott evőkanál cukor
1-2 kávéskanál cukor
őrölt pirospaprika
10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva
2 nagyobb szál füstölt lecsókolbász
A nokedlihez:
3 db tojás
a hozzá megfelelő mennyiségű liszt /ki milyen állagút szeret/


Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük dinsztelni, de ressnek, életesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljük, 3-4 perc múlva megszórjuk az őrölt pirospaprikával, ízlés szerint lehet csípős is. Most tesszük bele még a csípős paprikát is és a szalonnadarabkákat. Nem soká levet is fog ereszteni.

Meglátásunk szerint tovább pároljuk, és úgy 1,5 dl vízzel felengedjük, amikor látszik, hogy puhul a paprika, beletesszük a darabolt paradicsomot és a pürét. Most fogjuk sózni, borsozni, és hozzáadjuk a cukrot is. Rotyogtatjuk, kóstoljuk, és ha kell, tovább fűszerezzük ízlésünk szerint. A paradicsomot azért adjuk ilyenkor hozzá, mert a sava visszafogja a további puhulásban.

Amikor majdnem kész, akkor tesszük bele a karikára vágott lecsókolbászt is.

Kevésbé gyakorlottak:
-külön félig megfőzik a 3 tojásból a nokedlit, és lemosás nélkül átteszik a lecsóba, és összefőzik.

A gyakorlottak:
Állandó keverés közben beleszaggathatják a nokedlit, és összefőzik.
A nokedlivel összefőzött lecsó, lehet, hogy kissé levesesnek tűnhet, fedő alatt 3-4 perc alatt kellemes állagúvá válik, és lehet tálalni.





Megjegyzés

Nálunk ezt hívják lecsónak, lehet hogy az igazi nem így készül. A furcsasága még az, hogy sokszor tejföllel és még több nokedlivel szeretik. Néha rizzsel is készítem - együtt főzve, de az nem annyira menő.
simonani

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
07.03. 11:03 Először ültetettek be rekeszizom-pacemakert Magyarországon
07.03. 11:03 KSH: áprilisban 517 millió euró volt a külkereskedelmi többlet
07.03. 10:43 Csaló adománygyűjtőket fogtak el Budapesten
07.03. 10:43 Jelentősen erősödött a forint a főbb devizákhoz képest délelőtt
07.03. 10:38 Rekordmagas az amerikai cégek adóssága
07.03. 10:16 A spanyol munkanélküliség 2,8 százalékkal csökkent júniusban
07.03. 10:16 Égett egy üzemcsarnok Pomázon
07.03. 10:05 Megkezdi az ÁSZ a Fidesz és a KDNP 2016-2017-es gazdálkodásának ütemezett e...
07.03. 10:02 KSH: 7,2 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom májusban
07.03. 10:01 Illegális bevándorlás - Századvég: szigorítják a német migrációs politikát
Tudjátok ?
Mi tűnik neked fel ezen a képen?
Mit láthatunk ezen a képen?
Tudtátok-e, hogy a CONTERGAN (a '60-as évek rém-gyógyszere) ÚJ ÉLETRE KEL A GYÓGYÍTÁSBAN?
Ha otthon szeretnék csapolt sört inni, akkor miket kellene beszereznem?
Mitől macska a macskaköves utca?
még több kérdés
Blog Címkék
Szépség és a pipacsok  A méh románca  Szomorkodó lányka  Piros ruhás hölgy  Őszi csodák  Botladozom  Pusztai Orsi: A szeretet isten...  Hastáncosnő piros ruhában  Amióta...  „Én vagyok az élet kenye...  Vágyakozás Párizsba  Kegyelem  Álarcban Velencében  1 szőke szépséget hoztam  Pornográfia  A házasság többnyire azért sze...  Vízeshatású piros rózsák  Png nő  Ringató  ELSŐ EB. meccs  Esti romantika  Szép estét !  Farsangi álarcos  Vörös démon  Ritka fényképek a világ minden...  Vágyakozás Párizsba  Egy kis nassolás  Híres zenészek, így néznének ...  Bujaság  ***Csodálatos kép***  Álarcban Velencében  Pillangók piros háttérben  Sóhajtások...  Kegyelem  Virágárus lány pirosban  Álomban enyém vagy...  Málnás pohárkrém  Házasság  Szépség és a pipacsok  Png nő  2018. július 17., keddi Napisz...  Kegyelem  Kellemes szép estét !  Spurgeon: Üzenet a sántáknak  Pusztai Orsi: Az Újjászületés ...  Előbb érkezik az egyik kedvelt...  Hastáncosnő piros ruhában  Talán még száz is….  Áldott, békés napot Mindenkine...  Piros-pozsgás angyal  Ludi Delfino  ***Csodálatos Creation Kép***  Tallóztam  Marcsitól ...  Nyár  Kutya kalapban  Szép gondolatok...  Hastáncosnő piros ruhában  Aranyosi Ervin:Van értelme!  Kegyelem  Esti romantika  Kegyelem  Vörös boros poharak  Pusztai Orsi: Az EGY felé  Szép estét !  Hordozod magadban az isteni fé...  Az élet maga a vászon  Amerre én lépek...  Ludi Delfino  Miért szeretlek  2018. július 17., keddi Napisz...  ***Csodálatos COLI Kép***  Pusztai Orsi: Az Újjászületés ...  ***Csodálatos kép***  ELSŐ EB. meccs  Szép keddet.  ***Csodálatos kép***  Virágárus lány pirosban  Az élet maga a vászon  Virágok tengerében  Sajátszerkesztésű képem  Pusztai Orsi: A szeretet isten...  Ezer évig várok rád...  Ludi Delfino  Szép gondolatok...  ***Csodálatos kép***  Tere--fere  Áldott, békés napot Mindenkine...  Pusztai Orsi: A Tisztaság Suga...  Kemény..  Veled  Az élet maga a vászon  Beszélő boldogság  Bujaság  Jó éjt, szép álmokat!  ***Csodálatos Creation Kép***  Idezet !  Egy pillanatra  Png nő  Jó reggelt , szép napot 
Bejegyzés Címkék
hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött, pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, darabokra, szalonnát, kóstoljuk, zsírjában, tejföllel, lehéjazva, életesnek, ereszteni, elkezdjük, darabolva, megfelelő, fokhagyma, karikákra, borsozni, pároljuk, ízlésünk, szalonna, lecsónak, készítem, darabolt, paprikát, ilyenkor, szeretik, karikára, állagúvá, átnyomva, kellemes, nokedlit, átteszik, rádobjuk, megfőzik, tojásból, evőkanál, maradnia, simonani, lemosás, paprika, tesszük, nagyobb, lecsóba, füstölt, kockára, tálalni, , ,
2018.06 2018. Július 2018.08
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 135 db bejegyzés
e év: 1928 db bejegyzés
Összes: 31973 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1857
  • e Hét: 19973
  • e Hónap: 62718
  • e Év: 1043116
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.