Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Lecsó nokedlivel
  2018-04-07 23:57:58, szombat
 
   
  Lecsó nokedlivel

Hozzávalók:
1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva
1 db csípős zöldpaprika - darabolva
3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva
2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva
2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva
1 doboz paradicsompüré /140gr/
1 csapott evőkanál cukor
1-2 kávéskanál cukor
őrölt pirospaprika
10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva
2 nagyobb szál füstölt lecsókolbász
A nokedlihez:
3 db tojás
a hozzá megfelelő mennyiségű liszt /ki milyen állagút szeret/


Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük dinsztelni, de ressnek, életesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljük, 3-4 perc múlva megszórjuk az őrölt pirospaprikával, ízlés szerint lehet csípős is. Most tesszük bele még a csípős paprikát is és a szalonnadarabkákat. Nem soká levet is fog ereszteni.

Meglátásunk szerint tovább pároljuk, és úgy 1,5 dl vízzel felengedjük, amikor látszik, hogy puhul a paprika, beletesszük a darabolt paradicsomot és a pürét. Most fogjuk sózni, borsozni, és hozzáadjuk a cukrot is. Rotyogtatjuk, kóstoljuk, és ha kell, tovább fűszerezzük ízlésünk szerint. A paradicsomot azért adjuk ilyenkor hozzá, mert a sava visszafogja a további puhulásban.

Amikor majdnem kész, akkor tesszük bele a karikára vágott lecsókolbászt is.

Kevésbé gyakorlottak:
-külön félig megfőzik a 3 tojásból a nokedlit, és lemosás nélkül átteszik a lecsóba, és összefőzik.

A gyakorlottak:
Állandó keverés közben beleszaggathatják a nokedlit, és összefőzik.
A nokedlivel összefőzött lecsó, lehet, hogy kissé levesesnek tűnhet, fedő alatt 3-4 perc alatt kellemes állagúvá válik, és lehet tálalni.





Megjegyzés

Nálunk ezt hívják lecsónak, lehet hogy az igazi nem így készül. A furcsasága még az, hogy sokszor tejföllel és még több nokedlivel szeretik. Néha rizzsel is készítem - együtt főzve, de az nem annyira menő.
simonani

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.23. 13:31 Újabb hidegfronttal kezdődik a hét
09.23. 13:21 Bach műveit adja elő az Anima Musicae Kamarazenekar
09.23. 12:21 Taskenti tenisztorna - Stollár Fanny főtáblás
09.23. 12:11 Gyengítette a német koalíciós pártok vezetőinek hitelességét az alkotmányvé...
09.23. 12:11 Szemző Tibor és Gőz László ad jótékonysági mozikoncertet a Bálint Házban
09.23. 11:41 Október elsejéig le kell rombolniuk házaikat a Kan al-Ahmarban élő beduinok...
09.23. 11:11 FruitVeB: rossz hatással volt az időjárás a hagymafélék termesztésére
09.23. 10:21 Vuhani tenisztorna - Babos Tímea feladta a mérkőzését
09.23. 10:21 Bundesliga - Freiburgban bíznak Sallai mielőbbi visszatérésében
09.23. 10:21 Pszichológus: az óvodai beszoktatás az egymásra hangolódásról szól
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Jó reggelt kívánok  Praktika  Sült kolbászos lecsó  Az őszi nap sugarai  Pirosban a hölgy egy festménye...  Emlékezz mindenre  Ajándék doboz  Vicc  Jó reggelt kívánok  Árvácska  Tallóztam  Sosem hittem  Szép napot  Az őszi nap sugarai  Túrós „rózsa”-süte...  Szép napot!  24. évközi hét csütörtök 09.2...  Ídézetes kép  Tordai Mihályné: Múlt, jelen,...  Elszabadult a genderpokol, mer...  Egy finom capuccino megszépíti...  Álom szelet, sütés nélküli kr...  Rózsaszín rózsa  Fehércsokoládés brownie-golyók  Trianon Himnusz - Tartsd maga...  Szükség van arra  Vicc  Indián kislány  Vicc  Más szemüveg  Szép napot  Kiss Judit Ágnes: Szó  Kedvenc képem  Gondolkodj el ...  Png virág  Más szemüveg  Lélekcseppek  Vízeshatású csodás kép  Szünet, nem tudom mennyi... Ah...  Az Úr érkezése  ***Csodálatos kép***  Rózsaszín rózsa  Jevgenyij Jevtusenko: Ősz  ooOoo  Tejszínes csokoládékocka ̵...  Ébredés  A citrom daganatellenes hatása...  Hajdú Levente: KIÁLTVÁNY  Piros szívek  Szép estét kívánok  Kásai Anna: A LÉNYEG  A 7 legcsodálatosabb sütés nél...  Heinrich Heine: VALLOMÁS  ooOoo  Rónay György: MONDD SZERETED ...  A Szív hangjai  A 7 legcsodálatosabb sütés nél...  Ajándék doboz  ooOoo  csomag...  Vérfolt  Szép napot  Jó reggelt , szép napot  Vicc  Üdvözöllek!  Jevgenyij Jevtusenko: Ősz  Álmaink  Szép napot Neked  Szükség van arra  Haza  Úgy tartják  Gyertya fénylik  - Némul a világ kevesebb a lá...  Vicc  Rajki Miklós: Bíztató  Counter Strike 1.6 - Insane Pl...  Jó reggelt!!!  Film Egymásra utalva I Teljes ...  Te lelkednek igazi kincsei  Szép napot Neked  Kedvenc képem  Fiatalság  Vicc  Szép napokat kívánok!  Szép estét  Üdvözöllek!  Derűs - békés reggelt kívánok ...  A 7 legcsodálatosabb sütés nél...  Idős ember imája  Elszabadult a genderpokol, mer...  Neszeszer  Erdély „román lett”...  Régi film: Bakaruhában (Teljes...  Helló!  Miről szól az élet  A magyar nyelv szépségei  Árvácska  Heinrich Heine: VALLOMÁS  Jókívánság  Wass Albert : A HONTALANSÁG ÚT... 
Bejegyzés Címkék
hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött, pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, darabokra, szalonnát, kóstoljuk, zsírjában, tejföllel, lehéjazva, életesnek, ereszteni, elkezdjük, darabolva, megfelelő, fokhagyma, karikákra, borsozni, pároljuk, ízlésünk, szalonna, lecsónak, készítem, darabolt, paprikát, ilyenkor, szeretik, karikára, állagúvá, átnyomva, kellemes, nokedlit, átteszik, rádobjuk, megfőzik, tojásból, evőkanál, maradnia, simonani, lemosás, paprika, tesszük, nagyobb, lecsóba, füstölt, kockára, tálalni, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 58 db bejegyzés
e év: 2103 db bejegyzés
Összes: 32148 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1379
  • e Hét: 1379
  • e Hónap: 77356
  • e Év: 1252113
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.