Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Lecsó nokedlivel
  2018-04-07 23:57:58, szombat
 
   
  Lecsó nokedlivel

Hozzávalók:
1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva
1 db csípős zöldpaprika - darabolva
3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva
2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva
2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva
1 doboz paradicsompüré /140gr/
1 csapott evőkanál cukor
1-2 kávéskanál cukor
őrölt pirospaprika
10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva
2 nagyobb szál füstölt lecsókolbász
A nokedlihez:
3 db tojás
a hozzá megfelelő mennyiségű liszt /ki milyen állagút szeret/


Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük dinsztelni, de ressnek, életesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljük, 3-4 perc múlva megszórjuk az őrölt pirospaprikával, ízlés szerint lehet csípős is. Most tesszük bele még a csípős paprikát is és a szalonnadarabkákat. Nem soká levet is fog ereszteni.

Meglátásunk szerint tovább pároljuk, és úgy 1,5 dl vízzel felengedjük, amikor látszik, hogy puhul a paprika, beletesszük a darabolt paradicsomot és a pürét. Most fogjuk sózni, borsozni, és hozzáadjuk a cukrot is. Rotyogtatjuk, kóstoljuk, és ha kell, tovább fűszerezzük ízlésünk szerint. A paradicsomot azért adjuk ilyenkor hozzá, mert a sava visszafogja a további puhulásban.

Amikor majdnem kész, akkor tesszük bele a karikára vágott lecsókolbászt is.

Kevésbé gyakorlottak:
-külön félig megfőzik a 3 tojásból a nokedlit, és lemosás nélkül átteszik a lecsóba, és összefőzik.

A gyakorlottak:
Állandó keverés közben beleszaggathatják a nokedlit, és összefőzik.
A nokedlivel összefőzött lecsó, lehet, hogy kissé levesesnek tűnhet, fedő alatt 3-4 perc alatt kellemes állagúvá válik, és lehet tálalni.





Megjegyzés

Nálunk ezt hívják lecsónak, lehet hogy az igazi nem így készül. A furcsasága még az, hogy sokszor tejföllel és még több nokedlivel szeretik. Néha rizzsel is készítem - együtt főzve, de az nem annyira menő.
simonani

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
04.01. 08:41 Választás 2018 - Az NVB 187 megfigyelőt vett nyilvántartásba az országgyűlé...
04.01. 08:01 Választás 2018 - Egy hét múlva lesz az országgyűlési választás
04.01. 07:40 Választás 2018 - Kormányszóvivő: összehangolt megtörési kísérlet indult Mag...
04.01. 07:04 Tűz ütött ki egy szarvasi tollfeldolgozóban
04.01. 07:04 Heti makronaptár - Kevés adat jelenik meg április első hetében
04.01. 07:04 Csökkenő forgalomban gyengült a BUX a héten
03.31. 22:33 Férfi vízilabda Eurokupa - Egygólos előnyben a Ferencváros a döntőben
03.31. 22:03 Férfi vízilabda BL - A Szolnok és az OSC is kikapott Olaszországban
03.31. 21:53 Jégkorong Erste Liga - A MAC története első diadalát aratta
03.31. 21:43 Szakértő: tárgyalásokkal meg lehetett volna előzni a katalán válságot
Tudjátok ?
A Kúria kimondta, hogy törvénytelen volt a kettős állampolgárok szervezett szavaztatása!?
Akkor is ilyen népszerű lenne Soros a balosok körében, ha Orbán mellett lobbizna?
Ki az írója és mi a mű címe?
Aki épp érettségi, vagy valamilyen vizsga előtt áll esetleg tudna segíteni Ady verselemzésb...
Kell-e nekünk arab tavasz?
még több kérdés
Blog Címkék
Szigetközről a Föld Napján  Jó éjszakát!  Sajátszerkesztésű képem  Páros kép  Megszületett a három fekete ki...  Székely János Szombathelyi Egy...  Szeretetben eltöltendő hetet!  Egyedényes baconös-csirkés tés...  Sajátszerkesztésű képem  Suzy tündéri képes szerkesztés...  Tavaszi nap  Tulipánok  Tallóztam  Szép reggelt, Boldog és örömte...  It’s kind of cute but no...  Morvai Krisztina nyilatkozata ...  Ragyogóan szép napot kívánok!  Képes idézetek  Kedd  Földes Gábor évfordulói  Szép gondolatok...  Tulipán fa  Teljes kiőrlésű zabpelyhes áfo...  Fehér rózsa  Szép gondolatok...  Elllen Nitt  Miklós György: Székely sors  Horatius – Az, kit ügyes...  George Byron - Az új görög dal...  Fohászok - XI.  Valami véget ér...  Nő kalapban  A férfi, akit farkasok nevelte...  Tavasz  Öt Elem Wushu Egyesület  Kedd  2018. április 24., keddi Napis...  Jó reggelt kedves látogatóimna...  A tánc mindenkié!  Új áron vesz használt mentőhel...  István mozdonyvezető lett Ausz...  Szėp francia kėp  Takarék bélyeg  Ismeretlen kínai szerző - A tő...  Jó éjszakát!  Jó szórakozást  Fohászok - XI.  Képes idézetek  Isten nagyobb a mi szívünknél  Tavasz  Kun Magdolna: Egy perc alatt  Virágos  A férfi, akit farkasok nevelte...  Csanády György: Alkony.  Szėp napot kivànok!  Rózsaszínű liliomok  Isten nagyobb a mi szívünknél  Esemény teli nappal indult a h...  Gerbera  ........Én Tied...  Szonett a szerelemért  Dr .Bakay Kornél - A sátán ors...  Kislány nyuszikkal  Interjú Patrubány Miklós MVSZ ...  Képes idézetek  Sigmaringeni Szent Fidél áldoz...  Miért szeretlek?  Kun Magdolna: Anyám könnyei  Páros kép  Komolyzene  Tövises út  Kislány nyuszikkal  George Byron - Az új görög dal...  Megnézik a négereket az állatk...  Fohászok - XII.  Esemény teli nappal indult a h...  George Byron - Az új görög dal...  Fohászok - VI.  A tánc mindenkié!  It’s kind of cute but no...  Világ változás---Wilhelem Marg...  Isten nagyobb a mi szívünknél  Cell: Női minőség és energia m...  Lőrinczi L. Anna: Kezdete a vé...  Elveszett bolygó maradványaira...  Te vagy nekem  Csanády György: Alkony.  Kislány nyuszikkal  Boldog nap  Kellemes kàvėzà...  2018. április 24., keddi Napis...  Sigmaringeni Szent Fidél áldoz...  Mosolyogtál már ma?  Szent György vértanú ...  Nincsenek véletlenek  ........Én Tied...  Görög katolikus temetőkápolna....  Szeretetben eltöltendő hetet!  Suzy tündéri képes szerkesztés...  A hála talajigényes virág 
Bejegyzés Címkék
hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött, pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, darabokra, szalonnát, kóstoljuk, zsírjában, tejföllel, lehéjazva, életesnek, ereszteni, elkezdjük, darabolva, megfelelő, fokhagyma, karikákra, borsozni, pároljuk, ízlésünk, szalonna, lecsónak, készítem, darabolt, paprikát, ilyenkor, szeretik, karikára, állagúvá, átnyomva, kellemes, nokedlit, átteszik, rádobjuk, megfőzik, tojásból, evőkanál, maradnia, simonani, lemosás, paprika, tesszük, nagyobb, lecsóba, füstölt, kockára, tálalni, , ,
2018.03 2018. április 2018.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 193 db bejegyzés
e év: 1256 db bejegyzés
Összes: 31301 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3820
  • e Hét: 34364
  • e Hónap: 167879
  • e Év: 629619
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.