Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Gesztenyepürés torta
  2018-05-10 23:37:12, csütörtök
 
   
  Gesztenyepürés torta

Hozzávalók

A piskótához:
8 db tojás
1 csipet só
8 ek kristálycukor
7 ek liszt
1 ek kakaópor
1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
40 dkg gesztenyepüré (mélyhűtött)
2 ek rum
3 db tojássárgája
8 dkg kristálycukor
2,5 dl tejszín
A díszítéshez:
1 csomag habfix
2 dl tejszín
5 dkg gesztenyepüré
3 dkg kandírozott narancshéj és citromhéj
15 dkg tortabevonó étcsokoládé
2 ek olaj


Elkészítés

A piskótához tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a kristálycukrot és a tojássárgájákat, végül, kanalanként beletesszük a sütőporral és kakaóporral elvegyített lisztet, és eldolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt, 24 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben, kb. 40 perc alatt készre sütjük.
A töltelékhez a szobahőmérsékleten felengedett gesztenyepürét összedolgozzuk 2 ek rummal. A tojássárgákat és a kristálycukrot, meleg vízfürdőbe állított habüstben sűrű krémmé keverjük, aztán kivesszük a vízből, és kanalanként a gesztenyemasszához adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán összeforgatjuk a krémmel.
A kisült, kihűlt tortánkat 3 lapra vágjuk. Az alsót tálcára helyezzük, majd megkenjük a krém egyharmadával, ismét tortalap, és egyharmad rész krém, végül a harmadik tortalap, és a maradék krém következik.
A díszítéshez a habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt, és vékonyan megkenjük vele a torta oldalát. A tetejét olvasztott csokoládéval leöntjük, majd kicsit hűtőbe tesszük. Ha megdermedt a csokoládé a tetején, az oldalát és a szélét tejszínnel, a közepét pedig a cukrozott gyümölcsdarabkákkal díszítjük.





Megjegyzés

Évek óta készítem, ezt a nagyon finom gesztenye tortát. :) Mindenkinek csak ajánlani tudom az elkészítését!
Szepi Ági

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: tojássárgájákat, gesztenyepürét, gesztenyepürés, kristálycukrot, összeforgatjuk, szétválasztjuk, összedolgozzuk, előmelegített, gesztenyepüré, egyharmadával, kristálycukor, tojássárgákat, elkészítését, tojássárgája, csokoládéval, habfixálóval, sütőpapírral, tortaformába, díszítéshez, kandírozott, étcsokoládé, tortabevonó, kanalanként, elvegyített, töltelékhez, felengedett, mindenkinek, mindmegette, beletesszük, eldolgozzuk, kakaóporral, piskótához, sütőporral, hozzáadjuk, folyamatos, következik, piskótához tojásokat, fehérjéket kemény, tejszínt kemény, alsót tálcára, krém egyharmadával, harmadik tortalap, maradék krém, habfixálóval kemény, torta oldalát, tetejét olvasztott, szélét tejszínnel, közepét pedig, nagyon finom, Szepi Ági,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.21. 15:52 Október 23. - Történész: 1956-ban vezetett robbanáshoz a terror
10.21. 15:51 Női kézilabda BL - A Győr 16 góllal győzött Németországban
10.21. 15:42 Erik Sumo Band: év végi koncert a Müpában a legjobb dalokkal
10.21. 15:42 Egy illegális határsértő meghalt a melillai határkerítésnél
10.21. 15:41 Torna-vb - Szélsőséges időjárás Dohában, először edzettek a magyarok
10.21. 15:21 Hűvösebb és szelesebb idő várható a jövő héten
10.21. 15:02 Szankciókat sürget az ukrán parlament két nagy nézettségű ellenzéki hírtévé...
10.21. 14:52 Mol-INA-ügy - Horvát lap: Horvátország 10 millió dollárt fizetett egy ameri...
10.21. 14:51 MSZP: az oktatás az ország gazdasági ereje és kulturális szintje alatt telj...
10.21. 14:44 Gépészeti hiba miatt leállították a paksi atomerőmű 2. blokkját
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Kellemes délutánt kívánok!  Piros repülő  Mindössze három dolog fölött v...  Kutya a sziklán  Szép estét kívánok mindenkinek...  Ő hordozza  Lenyugvó nap  Viszket  Igazság  A magyar arról ismerkszik meg  Hm...  Szép napot mindenkinek!  Lóhere  Krisztus  Aranyosi Ervin - Rólad dalol  ***Csodálatos Vízeskép***  Elbukás  Oktőber 17. Szerda  Villámok fényénél  Mióta nem vagy eltűnt lelkembő...  Vívás  Reményik Sándor: A menekülő  Anyám , ez titok - örökös ti...  A gyógyulás útja  Jeff Foster idézet  Rettegés  Három karácsony gyermeke  Klasszikus  Vicc  Facebookon kaptam  Mindössze három dolog fölött v...  Villámok fényénél  Érzelmek  Tavaszi virágzás  Jeff Foster idézet  Krisztus  Üdvösség  Az vagyok..............  A halál olyan súlyos veszteség  xD  Virágok ládában  Aranyosi Ervin: Üzenet a nagyv...  Kozma Andor : Szélcsönd  Üdvösség  Facebookon kaptam  Anyám , ez titok - örökös ti...  Kozma Andor : Szélcsönd  Élő szentmise közvetítés Dévár...  A golyó  A halál olyan súlyos veszteség  Vicc  Hiányod fájdalom  Hiányod fájdalom  Tavaszba borulva  Nő virágos fejdísszel  Anyám  Tollas szegfűk  Sapka volt rajta  Jeff Foster idézet  Szép őszi lila virágok  Bonjour  Facebookon kaptam  Emlékezés  Vicc  Kicsiny vízesésnél  Bibliai tantételek ismerete  Igazság  Váltós rózsa  Enyővel a kézben  Ő hordozza  Hiszem hogy van szeretet és bo...  A halál olyan súlyos veszteség  Aranyosi Ervin: Szép az élet  Vicc  Lenyugvó nap  Színes krókuszok  Facebookon kaptam  Vicc  Teliholdas éjjelen  Műtét  Villámok fényénél  Vidám szép napot !  Png nő  Vicc  Esőben  Png nő  Szèp estét kedves látoga...  Igazi bűnfelismerés  Facebookon kaptam  A szívbe örök nyomot hagy .  Minden oké  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Naplementében  Krisztus  Electronica  Aranyosi Ervin - Rólad dalol  Rettegés  Facebookon kaptam  Kardvirágok 
Bejegyzés Címkék
piskótához tojásokat, fehérjéket kemény, tejszínt kemény, alsót tálcára, krém egyharmadával, harmadik tortalap, maradék krém, habfixálóval kemény, torta oldalát, tetejét olvasztott, szélét tejszínnel, közepét pedig, nagyon finom, tojássárgájákat, gesztenyepürét, gesztenyepürés, kristálycukrot, összeforgatjuk, szétválasztjuk, összedolgozzuk, előmelegített, gesztenyepüré, egyharmadával, kristálycukor, tojássárgákat, elkészítését, tojássárgája, csokoládéval, habfixálóval, sütőpapírral, tortaformába, díszítéshez, kandírozott, étcsokoládé, tortabevonó, kanalanként, elvegyített, töltelékhez, felengedett, mindenkinek, mindmegette, beletesszük, eldolgozzuk, kakaóporral, piskótához, sütőporral, hozzáadjuk, folyamatos, következik, vízfürdőbe, elkészítés, fehérjéket, megjegyzés, hozzávalók, tejszínnel, megdermedt, narancshéj, mélyhűtött, olvasztott, megkenjük, gesztenye, tortánkat, csokoládé, egyharmad, díszítjük, citromhéj, cukrozott, tojásokat, habüstben, kivesszük, helyezzük, tejszínt, kakaópor, kibélelt, tortalap, ajánlani, keverjük, leöntjük, készítem, harmadik, állított, vékonyan, sütőben, krémmel, sütőpor, lisztet, tejszín, tetején, maradék, keverés, tetejét, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 18 db bejegyzés
e év: 2147 db bejegyzés
Összes: 32192 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2235
  • e Hét: 2235
  • e Hónap: 76395
  • e Év: 1359988
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.