Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Gesztenyepürés torta
  2018-05-10 23:37:12, csütörtök
 
   
  Gesztenyepürés torta

Hozzávalók

A piskótához:
8 db tojás
1 csipet só
8 ek kristálycukor
7 ek liszt
1 ek kakaópor
1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
40 dkg gesztenyepüré (mélyhűtött)
2 ek rum
3 db tojássárgája
8 dkg kristálycukor
2,5 dl tejszín
A díszítéshez:
1 csomag habfix
2 dl tejszín
5 dkg gesztenyepüré
3 dkg kandírozott narancshéj és citromhéj
15 dkg tortabevonó étcsokoládé
2 ek olaj


Elkészítés

A piskótához tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a kristálycukrot és a tojássárgájákat, végül, kanalanként beletesszük a sütőporral és kakaóporral elvegyített lisztet, és eldolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt, 24 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben, kb. 40 perc alatt készre sütjük.
A töltelékhez a szobahőmérsékleten felengedett gesztenyepürét összedolgozzuk 2 ek rummal. A tojássárgákat és a kristálycukrot, meleg vízfürdőbe állított habüstben sűrű krémmé keverjük, aztán kivesszük a vízből, és kanalanként a gesztenyemasszához adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán összeforgatjuk a krémmel.
A kisült, kihűlt tortánkat 3 lapra vágjuk. Az alsót tálcára helyezzük, majd megkenjük a krém egyharmadával, ismét tortalap, és egyharmad rész krém, végül a harmadik tortalap, és a maradék krém következik.
A díszítéshez a habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt, és vékonyan megkenjük vele a torta oldalát. A tetejét olvasztott csokoládéval leöntjük, majd kicsit hűtőbe tesszük. Ha megdermedt a csokoládé a tetején, az oldalát és a szélét tejszínnel, a közepét pedig a cukrozott gyümölcsdarabkákkal díszítjük.





Megjegyzés

Évek óta készítem, ezt a nagyon finom gesztenye tortát. :) Mindenkinek csak ajánlani tudom az elkészítését!
Szepi Ági

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: tojássárgájákat, gesztenyepürét, gesztenyepürés, kristálycukrot, összeforgatjuk, szétválasztjuk, összedolgozzuk, előmelegített, gesztenyepüré, egyharmadával, kristálycukor, tojássárgákat, elkészítését, tojássárgája, csokoládéval, habfixálóval, sütőpapírral, tortaformába, díszítéshez, kandírozott, étcsokoládé, tortabevonó, kanalanként, elvegyített, töltelékhez, felengedett, mindenkinek, mindmegette, beletesszük, eldolgozzuk, kakaóporral, piskótához, sütőporral, hozzáadjuk, folyamatos, következik, piskótához tojásokat, fehérjéket kemény, tejszínt kemény, alsót tálcára, krém egyharmadával, harmadik tortalap, maradék krém, habfixálóval kemény, torta oldalát, tetejét olvasztott, szélét tejszínnel, közepét pedig, nagyon finom, Szepi Ági,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.21. 23:30 Fábián Juli, Lukács László és a Halott pénz a Petőfi Zenei Díj díjazottjai ...
08.21. 22:29 Moszkva pragmatikus választ ígért az újabb amerikai szankciókra
08.21. 21:29 Elemző: az LMP közeledhet a Schiffer-féle irányvonalhoz
08.21. 20:50 Az MNB 100 milliárd forintért kötött üzletet a devizaswap-tenderen
08.21. 20:49 Késnek a vonatok a miskolci vonalon
08.21. 20:39 BL-selejtező - A Vidi védekezését dicsérte az AEK Athén edzője
08.21. 20:29 A KENÓ nyerőszámai
08.21. 20:26 Megkezdődtek a próbák Böjte Csaba jótékonysági koncertjére
08.21. 20:26 Brexit - Folyamatos tárgyalások kezdődnek az Európai Unió és az Egyesült Ki...
08.21. 20:25 A 4iG egy részvényese sem fogadta el a nyilvános vételi ajánlatot
Tudjátok ?
Hát nem szégyön, amikor a személyi testőrnek is le köll vennie a cipőjét a hindu szent hely...
Találkoztál-e már kisüléssel a szökőkútnál?
Mi a megfejtés nr. 69 ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
még több kérdés
Blog Címkék
Te hazaáruló, rabló, Orbán, mi...  Az élet folyamatos tanulás  Ludi Delfino  Keresztény vers- Add, Uram, ho...  Keresztény vers- FÉNYBEN  Krisztus az egyetlen menedék  Szép napot !  Szép napot mindenkinek!  Óceánkék estélyi ruha  Óceánkék estélyi ruha  Keresztény vers- MIRE VAN SZÜK...  Kiss József: Hó a hegyek ormán...  Szép napot !  Lagzi 2.0  Ludi Delfino  Babrik Alexandra  Lány sárga rózsákkal  Ludi Delfino  Harmonia.......  Keresztény vers- Add, Uram, ho...  Halló Augusztus!  Love-Story  Szomorú vasárnap...  Augusztus 20  Különleges dugó az M7-esen  Csodálatos fehér páva  Zalay Masa: Vallomás.  Ludi Delfino  Ülök a szobámban és nézem a cs...  Halló Augusztus!  Látszatkeresztyének  Ludi Delfino  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  14 gyakorlat a test összes izm...  Ludi Delfino  Szent István napja előtt  Fantasztikus kép !  Az élet folyamatos tanulás  SFOTarmac (San Francisco)  Mondd...  Itt van az ősz  Keresztény vers- FÉNYBEN  Régi Magyarország  Kölcsey Ferenc  Márai Sándor: Fáradt vagy élni...  Gyurkovics Tibor  Halványlila estélyi ruha  Vezérek  Kellemes hétvégét - Lilian  Png virág  Halló Augusztus!  Augusztus 20  Babrik Alexandra  Nagyvárosi éjszaka  Néha olyan jó...  Szép napot !  Olyan volt éppen, mintha a...  A hét vezér  Halhatatlanság utáni vágy  Szent István napja előtt  Halló Augusztus!  SFOTarmac (San Francisco)  Siess Zsuzsa festménye  Virágos szép napot  Olyan volt éppen, mintha a...  Michael Jackson a király  Az élet folyamatos tanulás  Ludi Delfino  Love-Story  Nagymama receptje: Könnyen elk...  Üdvözöllek !  Ünnep  Juhász Gyula  Keresztény vers- MIRE VAN SZÜK...  Ludi Delfino  Várnai Zseni  Békés, nyugodt vasárnapot - An...  Látszatkeresztyének  Üdvözöllek !  Te hazaáruló, rabló, Orbán, mi...  Megváltás  Dáma Lovag Erdős Anna: Mindenn...  Évközi 20. vasárnap 08.19  Gyurkovics Tibor  Juhász Gyula  Vezérek  Létezik egy világ ahol minden ...  Kellemes ébredést, jó reggelt  Zalay Masa: Vallomás.  Barátságról  Kellemes estét  Hajdu Sára  Ludi Delfino  A nap ma olyan fényesen ragyog  Halló Augusztus!  Gyereknevelés  Az élet folyamatos tanulás  Rákóczi Zoltán  Létezik egy világ ahol minden ...  Ludi Delfino 
Bejegyzés Címkék
piskótához tojásokat, fehérjéket kemény, tejszínt kemény, alsót tálcára, krém egyharmadával, harmadik tortalap, maradék krém, habfixálóval kemény, torta oldalát, tetejét olvasztott, szélét tejszínnel, közepét pedig, nagyon finom, tojássárgájákat, gesztenyepürét, gesztenyepürés, kristálycukrot, összeforgatjuk, szétválasztjuk, összedolgozzuk, előmelegített, gesztenyepüré, egyharmadával, kristálycukor, tojássárgákat, elkészítését, tojássárgája, csokoládéval, habfixálóval, sütőpapírral, tortaformába, díszítéshez, kandírozott, étcsokoládé, tortabevonó, kanalanként, elvegyített, töltelékhez, felengedett, mindenkinek, mindmegette, beletesszük, eldolgozzuk, kakaóporral, piskótához, sütőporral, hozzáadjuk, folyamatos, következik, vízfürdőbe, elkészítés, fehérjéket, megjegyzés, hozzávalók, tejszínnel, megdermedt, narancshéj, mélyhűtött, olvasztott, megkenjük, gesztenye, tortánkat, csokoládé, egyharmad, díszítjük, citromhéj, cukrozott, tojásokat, habüstben, kivesszük, helyezzük, tejszínt, kakaópor, kibélelt, tortalap, ajánlani, keverjük, leöntjük, készítem, harmadik, állított, vékonyan, sütőben, krémmel, sütőpor, lisztet, tejszín, tetején, maradék, keverés, tetejét, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 34 db bejegyzés
e év: 2014 db bejegyzés
Összes: 32059 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 631
  • e Hét: 12785
  • e Hónap: 61048
  • e Év: 1136357
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.