Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Gesztenyepürés torta
  2018-05-10 23:37:12, csütörtök
 
   
  Gesztenyepürés torta

Hozzávalók

A piskótához:
8 db tojás
1 csipet só
8 ek kristálycukor
7 ek liszt
1 ek kakaópor
1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
40 dkg gesztenyepüré (mélyhűtött)
2 ek rum
3 db tojássárgája
8 dkg kristálycukor
2,5 dl tejszín
A díszítéshez:
1 csomag habfix
2 dl tejszín
5 dkg gesztenyepüré
3 dkg kandírozott narancshéj és citromhéj
15 dkg tortabevonó étcsokoládé
2 ek olaj


Elkészítés

A piskótához tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a kristálycukrot és a tojássárgájákat, végül, kanalanként beletesszük a sütőporral és kakaóporral elvegyített lisztet, és eldolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt, 24 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben, kb. 40 perc alatt készre sütjük.
A töltelékhez a szobahőmérsékleten felengedett gesztenyepürét összedolgozzuk 2 ek rummal. A tojássárgákat és a kristálycukrot, meleg vízfürdőbe állított habüstben sűrű krémmé keverjük, aztán kivesszük a vízből, és kanalanként a gesztenyemasszához adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán összeforgatjuk a krémmel.
A kisült, kihűlt tortánkat 3 lapra vágjuk. Az alsót tálcára helyezzük, majd megkenjük a krém egyharmadával, ismét tortalap, és egyharmad rész krém, végül a harmadik tortalap, és a maradék krém következik.
A díszítéshez a habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt, és vékonyan megkenjük vele a torta oldalát. A tetejét olvasztott csokoládéval leöntjük, majd kicsit hűtőbe tesszük. Ha megdermedt a csokoládé a tetején, az oldalát és a szélét tejszínnel, a közepét pedig a cukrozott gyümölcsdarabkákkal díszítjük.





Megjegyzés

Évek óta készítem, ezt a nagyon finom gesztenye tortát. :) Mindenkinek csak ajánlani tudom az elkészítését!
Szepi Ági

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-sütemények-desszertek  
Címkék: tojássárgájákat, gesztenyepürét, gesztenyepürés, kristálycukrot, összeforgatjuk, szétválasztjuk, összedolgozzuk, előmelegített, gesztenyepüré, egyharmadával, kristálycukor, tojássárgákat, elkészítését, tojássárgája, csokoládéval, habfixálóval, sütőpapírral, tortaformába, díszítéshez, kandírozott, étcsokoládé, tortabevonó, kanalanként, elvegyített, töltelékhez, felengedett, mindenkinek, mindmegette, beletesszük, eldolgozzuk, kakaóporral, piskótához, sütőporral, hozzáadjuk, folyamatos, következik, piskótához tojásokat, fehérjéket kemény, tejszínt kemény, alsót tálcára, krém egyharmadával, harmadik tortalap, maradék krém, habfixálóval kemény, torta oldalát, tetejét olvasztott, szélét tejszínnel, közepét pedig, nagyon finom, Szepi Ági,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.15. 22:53 Brexit - Német alkancellár: a rendezetlen kiválás a lehető legrosszabb mego...
01.15. 22:53 Brexit - Elutasította a londoni alsóház a kilépés feltételeiről szóló megál...
01.15. 22:43 Brexit - A román uniós elnökség a 27-ek egységes fellépését szorgalmazza
01.15. 22:23 Férfi kézilabda-vb - Döntetlen lett a német-francia rangadó
01.15. 22:23 Brexit - Sajnálatát fejezte ki Juncker a kiválási megállapodás brit alsóház...
01.15. 22:12 Brexit - A spanyol kormány sajnálatát fejezte ki a megállapodás-tervezet el...
01.15. 22:03 EP-választás - Bakondi: a liberálisok aktívak maradnak a kampányban
01.15. 22:02 Brexit - Az olasz Öt Csillag Mozgalom a britek akaratának tiszteletben tart...
01.15. 21:52 Dakar-rali - Loebé a szakasz, al-Attijah növelte előnyét
01.15. 21:33 Két holttestet találtak a Nemespátrón kigyulladt családi házban
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Dorosné Éva szép képei, péntek...  Az Úrral való kapcsolat  Fodor Ákos : METAIDILL  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A hívő ember igazsága Krisztus  Téli este  Mai napi mosoly!  A szemek és a betegségek jelei  Sárga rózsa  Mocsári Melinda idézet  Ferenc Pápa: Aki szereti Isten...  Groppenstein fogadó - Ausztria  Sylvester Anita: Szeretnék  Facebookon kaptam  Áldás az otthonora  Jézus cipelni akarja a terheid...  Dolgozatírás gyöngyszemei  Dorosné Éva szép képei, péntek...  Sokat vétkeztünk  Táplálékok szemünk egészségéér...  Az én koromban  Sárga rózsa  ooOoo  ooOoo  Metal  Facebookon kaptam  Remek délutáni időtöltést  Facebookon kaptam  ooOoo  Jó reggelt , szép napot  CSodás estét  Facebookon kaptam  Echart Tolle idézet  Aljas dolog  Facebookon kaptam  ooOoo  Fék a nyelven  Mocsári Melinda idézet  Kitartás  Facebookon kaptam  Izületi fájdalom ellen - illóo...  Megismerni a Biblia Istenét  Pici jegesmaci  Retro telefon  Szűz - Macska forma és zöld sz...  A keresztyén gyermekeknek imád...  Az Istennel együtt töltött idő  Facebookon kaptam Krisztinától  Szép francia kép  Beszélgetés Fodor Réka és Csók...  ooOoo  Rózsán vízcseppek  Szűz: a részletek megszállottj...  Jó éjszakát, szép álmokat !  Megméretettél  Őrangyal Ha könnyes szemekkel...  Szűz - Macska forma és zöld sz...  Facebookon kaptam  Tanulmány......  Rózsán vízcseppek  Facebookon kaptam  Örömtelenség  Rózsán vízcseppek  Facebookon kaptam Krisztinától  Sárga rózsa  Megépítették NOÉ bárkáját A B...  Ma nem érkezett meg a banki sz...  Nagy szégyen...  Magyar vetés - Negyvenkilenced...  Télköszöntő  xD  Facebookon kaptam  Macsek a hóban  Íme 10 zseniális idézet Hofi ...  Szép francia kép  Facebookon kaptam  Táplálékok szemünk egészségéér...  A magyar kéziválogatott történ...  Nagy szégyen...  Macsek a hóban  Aljas dolog  Táplálékok szemünk egészségéér...  Adakozás  Egészséges táplálékok  Szűz - Macska forma és zöld sz...  Szép téli hétvégét  Téli este  Minél fáradtabb lélek valaki  Magyar vetés - Negyvenkilenced...  A szemek és a betegségek jelei  Hosszú Katinka első fokon pert...  Fék a nyelven  ooOoo  A szemek és a betegségek jelei  ooOoo  Inquisition - From Chaos They ...  Havas rózsa  Szép estét  Havas rózsa 
Bejegyzés Címkék
piskótához tojásokat, fehérjéket kemény, tejszínt kemény, alsót tálcára, krém egyharmadával, harmadik tortalap, maradék krém, habfixálóval kemény, torta oldalát, tetejét olvasztott, szélét tejszínnel, közepét pedig, nagyon finom, tojássárgájákat, gesztenyepürét, gesztenyepürés, kristálycukrot, összeforgatjuk, szétválasztjuk, összedolgozzuk, előmelegített, gesztenyepüré, egyharmadával, kristálycukor, tojássárgákat, elkészítését, tojássárgája, csokoládéval, habfixálóval, sütőpapírral, tortaformába, díszítéshez, kandírozott, étcsokoládé, tortabevonó, kanalanként, elvegyített, töltelékhez, felengedett, mindenkinek, mindmegette, beletesszük, eldolgozzuk, kakaóporral, piskótához, sütőporral, hozzáadjuk, folyamatos, következik, vízfürdőbe, elkészítés, fehérjéket, megjegyzés, hozzávalók, tejszínnel, megdermedt, narancshéj, mélyhűtött, olvasztott, megkenjük, gesztenye, tortánkat, csokoládé, egyharmad, díszítjük, citromhéj, cukrozott, tojásokat, habüstben, kivesszük, helyezzük, tejszínt, kakaópor, kibélelt, tortalap, ajánlani, keverjük, leöntjük, készítem, harmadik, állított, vékonyan, sütőben, krémmel, sütőpor, lisztet, tejszín, tetején, maradék, keverés, tetejét, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 2 db bejegyzés
e év: 2 db bejegyzés
Összes: 32324 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 193
  • e Hét: 3481
  • e Hónap: 13489
  • e Év: 13489
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.