Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Dupla sajtos bolognai lasagne
  2018-06-03 00:54:03, vasárnap
 
   
  Dupla sajtos bolognai lasagne

Hozzávalók

20 dkg hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sárgarépa
15 dkg szárzeller
1 nagy doboz hámozott paradicsom (800 g)
4 ek olívaolaj
1 dkg vaj + formához
50 dkg vegyes darált hús

bors
1 tk paradicsompüré
2 dl száraz vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészítés

A megtisztított hagymát, fokhagymát, sárgarépát és szárzellert apróra kockázzuk. A hámozott paradicsomot lecsepegtetjük, levét felfogjuk.
Az olívaolajat az 1 ek vajjal együtt lábosban felforrósítjuk, és közepes tűzön megdinszteljük rajta a hagymákat kb. 3 perc alatt. A sárgarépával és a szárzellerrel együtt tovább pároljuk 4-5 percig, majd hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve pirítjuk 3-4 percig. Megsózzuk, megborsozzuk, belevegyítjük a paradicsompürét, és összemelegítjük fél perc alatt. Ezután felöntjük a vörösborral, és a keletkezett levet elfőzzük. Végül hozzákeverjük a kissé szétnyomkodott hámozott paradicsomot a felfogott lével, valamint a babérlevéllel együtt, és fedő nélkül sűrűre főzzük kb. 1 óra 20 perc alatt. Megsózzuk, megborsozzuk, és a babérlevelet kiszedjük.
A besamelhez a vajat lábosban felolvasztjuk. Beleszórjuk a lisztet, csomómentesre keverjük a tejjel, és gyenge tűzön fedő nélkül, gyakran átkeverve főzzük 20-25 percig. Végül megsózzuk, és felolvasztunk benne 5 dkg reszelt sajtot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben a mozzarellát apróra daraboljuk, és egy kb. 23 x 28 cm-es, kivajazott felfújtformát vagy tűzálló tálat az alján megkenünk besamellel. A lasagnelapokat 4 dkg reszelt sajttal, a mozzarellával és a bolognai mártással váltogatva a tálba rétegezzük, majd az egészet meglocsoljuk a maradék besamellel, és az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen sütjük 15-20 percig. Végül a lasagnét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és ropogós aranybarna kérget sütünk rá további kb. 15 perc alatt. Rövid pihentetés után, melegen tálaljuk.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.14. 10:51 December 18-áig több mint 30 ezer vasutas részesül többletjuttatásban
12.14. 10:31 Szakértő: Magyarországnak jó hír, hogy Nagy-Britannia akár 2022-ig is fizet...
12.14. 10:31 MNB: ingyenes a bankjegyfelismerő applikáció
12.14. 10:21 ITM: malőrmentes volt a likőrök fogyasztóvédelmi vizsgálata
12.14. 10:11 Rövidülhet a kereskedési idő a londoni értéktőzsdén
12.14. 10:01 Januárban folytatódik a Szent Efrém Férfikar Orientale lumen sorozata
12.14. 09:41 Három új ősmaradványfajt tártak fel a Mecsekben
12.14. 09:21 Conclude: nőtt az ezüst népszerűsége az idén
12.14. 09:01 Lengyelország 2022 után már nem a Gazpromtól veszi a földgázt
12.14. 08:51 Magyar Nemzet - Izer Norbert: tiszta viszonyok jöhetnek jövőre a hazai egés...
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Kellemes délutánt!  Kellemes délutáni pihenést  Cuki kislány fenyőfával  Naplemente  Nők sapkában  Karácsonyi csend  Luca-napi jóslás  2. adventi hét péntek 12.13  Szeretettel teli napot!  Hogy ne legyen  2. Az én 1956-om, Hegedüs Andr...  Lorettói szenthely  1. Advent  Téli kép  Lilom  Péntek 13.?  Nem adhatsz lángot a gyertyána...  Facebookon kaptam  A tündöklő tó partján . . .  Sok ember üresnek érzi az élet...  Luca-napi kotyolás  December 13 - Luca napja  1. Advent  Kellemes délutánt!  Pezsgő behűtve  Bor  Téli kép  Ézsaiás próféta könyve  Boldogság  Szeret korcsolyázni  Téli kép  1. Advent  Kellemes kávézást!  Ady Endre : Menekülés az Úrhoz  Karácsonyi keret  Kellemes hétvégét  Bor  Kellemes teázást  Kellemes hétvégét  Nők téli öltözékben  Jézus levele karácsonyra  Ady Endre : Menekülés az Úrhoz  Advent 3  1. Az én 1956-om,Pestre hozatt...  Rövid pályás úszás Országos Ba...  Erkel Ferenc: Hunyadi László-L...  Boldogság  Luca napi mondóka  Kellemes, szép napot!  Menjünk!  Png rózsa  Kun Magdolna: Hiányzik valaki ...  Gif macik  Lesz ezer csillag, meg fény  Nekünk született!  Téli kép  Az ajándék legyen:  Mai harmónia kártyám  Remek délutánt  2. Az én 1956-om, Hegedüs Andr...  Bor  Ajándék  Lesz ezer csillag, meg fény  Kellemes hétvégét  Karácsonyfa  Bor  Nekünk született!  Pere van az Úrnak  Facebookon kaptam  Ady Endre : Menekülés az Úrhoz  Csupa csoki torta  Téli kép  Lesz ezer csillag, meg fény  Boldogság  Kellemes hétvégét  Luca nap - Vikipédia alapján  Sok ember üresnek érzi az élet...  Téli kép  Mentovics Éva: Luca, Luca, dec...  Facebookon kaptam  Virág kompozició  Örök gyász  Eljárás indított a nemzetközi ...  Karácsony  Áldott Adventi várakozást!  Karácsony  A másnak szerzett öröm, boldog...  Kellemes kávézást!  Krisztus mint igaz ember és Is...  Facebookon kaptam  Lesz ezer csillag, meg fény  Kellemes teázást  Szeretetben szeretnék élni. Ig...  Facebookon kaptam  Gif macik  Gyújtsunk gyertyát  Naplemente  Téli kép  ...és jóakarat  A szívek szabója 
Bejegyzés Címkék
megtisztított hagymát, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, darált húst, keletkezett levet, kissé szétnyomkodott, felfogott lével, babérlevéllel együtt, babérlevelet kiszedjük, vajat lábosban, sütőt előmelegítjük, mozzarellát apróra, alján megkenünk, bolognai mártással, tálba rétegezzük, egészet meglocsoljuk, maradék besamellel, előmelegített sütőben, lasagnét megszórjuk, maradék reszelt, paradicsompürét, összemelegítjük, szétnyomkodott, paradicsompüré, megdinszteljük, lecsepegtetjük, lasagnelapokat, felforrósítjuk, megtisztított, hozzákeverjük, szárzellerrel, belevegyítjük, babérlevéllel, felfújtformát, mozzarellával, előmelegített, felolvasztunk, előmelegítjük, felolvasztjuk, csomómentesre, paradicsomot, babérlevelet, meglocsoljuk, megborsozzuk, sárgarépával, szárzellert, beleszórjuk, keletkezett, olívaolajat, mindmegette, vörösborral, mozzarellát, elkészítés, aranybarna, besamellel, fokhagymát, mozzarella, paradicsom, megszórjuk, hozzáadjuk, kevergetve, daraboljuk, kivajazott, sárgarépát, szárzeller, pihentetés, babérlevél, hozzávalók, váltogatva, besamelhez, lasagnelap, rétegezzük, kockázzuk, felfogjuk, fokhagyma, megsózzuk, kiszedjük, felöntjük, mártással, felfogott, megkenünk, átkeverve, sárgarépa, olívaolaj, hagymákat, bolognai, keverjük, hámozott, valamint, elfőzzük, lábosban, pirítjuk, lasagnét, pároljuk, , ,
2019.11 2019. December 2020.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 309 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 400
  • e Hét: 5220
  • e Hónap: 13909
  • e Év: 394426
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.