Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bakonyi sertésszelet nokedlivel
  2018-06-09 23:51:33, szombat
 
   
  Bakonyi sertésszelet nokedlivel

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja

frissen őrölt bors
3 ek napraforgó olaj
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 db lecsópaprika
2 paradicsom
1 tk só
1/2 tk frissen őrölt bors
25 dkg csiperke gomba
1 ek őrölt pirospaprika
20 dkg tejföl
A nokedlihez:
20 dkg búzaliszt
3 db tojás
1,2 dl víz
2 csipet só


Elkészítés

A húst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, felhevített olajon megpirítjuk a szeleteket mindkét oldalon, hogy színt kapjanak, majd félretesszük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és a visszamaradt zsiradékon addig pirítjuk, amíg ki nem engedi a zsírját. A vöröshagymát felaprítjuk, és a szalonnához adjuk, majd üvegesre pirítjuk.
A paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, majd a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk, majd felszeleteljük, a lecsós alaphoz adjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
Egy kevés vízzel felöntjük, és belehelyezzük az elősütött hússzeleteket, majd együtt puhára főzzük.
Ha a hússzeletek megpuhultak,kivesszük a mártásból. A tejfölt csomómentesre keverjük, a forró mártásból hozzákanalazunk, és így öntjük bele. Visszatesszük a húst, majd pár perc alatt összeforraljuk.
A nokedlihez egy lábasban vizet forralunk. Az összetevőket egy edénybe kimérjük, és egy fakanállal ruganyosra keverjük a tésztát. Ha túl keménynek bizonyulna a tésztánk szódavízzel lazítunk a szerkezetén, majd a lobogó, enyhén sós vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha a nokedlik feljöttek a víz tetejére szűrőkanállal kiszedjük őket, folyó vízzel átmossuk, hogy ne tapadjanak össze - kevés étolajjal is összekeverhetjük.
A gombás mártással készült sertésszeletet a frissen kifőtt nokedlivel tálaljuk





Megjegyzés

Recept és foodstyling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.24. 13:13 Súlyemelő edzőközpontot avattak Rákospalotán
01.24. 13:12 Több tízmilliárd forintot ad a kormány öntözésfejlesztésre
01.24. 13:12 Századvég: a magyarok az erős nemzetállamokra szavaznak
01.24. 13:12 Zarándokvonat indul a csíksomlyói pápai misére
01.24. 13:12 Kissé emelkedett a 12 hónapos diszkont kincstárjegy aukciós átlaghozama
01.24. 13:12 Szellőztető- és légrendszerrel szerelték fel Tutanhamon fáraó sírját
01.24. 12:53 Őrizetbe vették Alex Salmond volt skót miniszterelnököt
01.24. 12:53 LMP: a kormány semmit sem tesz a műanyag termékek visszaszorításáért
01.24. 12:52 Legalább 35 ezer fiatal tüntetett a klímaváltozás elleni küzdelem fokozásáé...
01.24. 12:52 Tavaly nőtt a mozinézők száma és a bevételek nagysága Csehországban
Tudjátok ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
Kívánhatok kellemes ünnepeket?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
még több kérdés
Blog Címkék
Kislány őzikével  Remek hétvégét - Gita  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép napot  Jégmadarak  Isten - Teremtő, alkotó, mindm...  Jó reggelt , szép napot  A jó anyuka  Lélekmentés  Ismerős nekem  Csokor  Isten  Csoma Irén: Elhagyatva -- val...  Kellemes hétvégét  Facebookon kaptam  Hull a hó  Kellemes hétvégét  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Isten  Ha valami leszív, elszív  1. évközi hét szombat 01.19  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Szives üdvözlet  Facebookon kaptam  Szükségünk van Istenre  Tél integet  Ember  Jó reggel kávéval  Rózsaszín rózsa  Kislány télen  Felétek száll dalom  Téli sport  Szép napot  Lelkes Miklós - Zsidók  Isten és ember  Ady Endre - Eldönti a Sors  Facebookon kaptam  Búcsú, indul a hajó  Isten  Isten - Teremtő, alkotó, mindm...  Támogatok mindent  Facebookon kaptam  Anyós és a veje  Ima  Tél integet  Támogatok mindent  Isten és ember  Isten - Teremtő, alkotó, mindm...  Sexy nő  Kis balerína  Csinos nő - hattyúkkal  Öreg tyúk  Facebookon kaptam  Kellemes kávézást  Isten - Teremtő, alkotó, mindm...  Ady Endre - A türelem bilincs...  Facebookon kaptam  Szép estét  Kék orchidea  Facebookon kaptam  A szeretet mindennél többet ér...  Téli kép  Piros rózsa  Amikor megszülettem  Ateista és keresztyén  Tél integet  Png nő  Szent Lélek Istenünk  Tulipánözön  Kislány cicával  Zajlik a folyó  Kellemes délutánt kívánok!  Kellemes hétvégét  Lila kálák  Facebookon kaptam Maroka bará...  Kislány télen  Facebookon kaptam  Hűvös , esti szél bolyong a ...  Isten és ember  Isten jelen van  Szèp napot kívánok!  Ismerős nekem  Aranymajmok  Csorba Győző: CSÖRÖG A FAGYOS ...  Png rózsa  Ha penészes a virágföld  Lélekmentés  Kellemes hétvégét  Facebookon kaptam  Jó kívánságom !  Postás  Png virág  Anyós és a veje  Facebookon kaptam Maroka bará...  Png nő 
Bejegyzés Címkék
húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, edénybe kimérjük, fakanállal ruganyosra, tésztánk szódavízzel, nokedlik feljöttek, gombás mártással, frissen kifőtt, összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, ruganyosra, megjegyzés, nokedlivel, hozzávalók, szeleteket, tapadjanak, napraforgó, megszórjuk, zsiradékon, nokedlihez, paradicsom, szaggatjuk, bizonyulna, étolajjal, hagymához, kiszedjük, feljöttek, borsozzuk, szalonnát, mártással, keménynek, forralunk, búzaliszt, mártásból, kivesszük, felöntjük, elősütött, tetejére, átmossuk, paprikát, lábasban, pirítjuk, kimérjük, üvegesre, keverjük, szalonna, kockákra, , ,
2018.12 2019. Január 2019.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 16 db bejegyzés
e év: 16 db bejegyzés
Összes: 32338 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 421
  • e Hét: 6910
  • e Hónap: 27271
  • e Év: 27271
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2019 TVN.HU Kft.