Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bakonyi sertésszelet nokedlivel
  2018-06-09 23:51:33, szombat
 
   
  Bakonyi sertésszelet nokedlivel

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja

frissen őrölt bors
3 ek napraforgó olaj
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 db lecsópaprika
2 paradicsom
1 tk só
1/2 tk frissen őrölt bors
25 dkg csiperke gomba
1 ek őrölt pirospaprika
20 dkg tejföl
A nokedlihez:
20 dkg búzaliszt
3 db tojás
1,2 dl víz
2 csipet só


Elkészítés

A húst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, felhevített olajon megpirítjuk a szeleteket mindkét oldalon, hogy színt kapjanak, majd félretesszük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és a visszamaradt zsiradékon addig pirítjuk, amíg ki nem engedi a zsírját. A vöröshagymát felaprítjuk, és a szalonnához adjuk, majd üvegesre pirítjuk.
A paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, majd a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk, majd felszeleteljük, a lecsós alaphoz adjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
Egy kevés vízzel felöntjük, és belehelyezzük az elősütött hússzeleteket, majd együtt puhára főzzük.
Ha a hússzeletek megpuhultak,kivesszük a mártásból. A tejfölt csomómentesre keverjük, a forró mártásból hozzákanalazunk, és így öntjük bele. Visszatesszük a húst, majd pár perc alatt összeforraljuk.
A nokedlihez egy lábasban vizet forralunk. Az összetevőket egy edénybe kimérjük, és egy fakanállal ruganyosra keverjük a tésztát. Ha túl keménynek bizonyulna a tésztánk szódavízzel lazítunk a szerkezetén, majd a lobogó, enyhén sós vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha a nokedlik feljöttek a víz tetejére szűrőkanállal kiszedjük őket, folyó vízzel átmossuk, hogy ne tapadjanak össze - kevés étolajjal is összekeverhetjük.
A gombás mártással készült sertésszeletet a frissen kifőtt nokedlivel tálaljuk





Megjegyzés

Recept és foodstyling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.11. 16:46 Áldozatokat követelt a viharos időjárás Dél-Franciaországban
10.11. 16:46 Cea de-a patra ediţie a Zilelor Culturii Evreieşti din Cluj-Napoca va fi or...
10.11. 16:30 Villamospálya-felújítás miatt változik a közösségi közlekedés Budapesten a ...
10.11. 16:30 Nébih: betartja a szabályokat a tokaj-hegyaljai borászatok többsége
10.11. 16:30 Együttműködik az MFB és az Eximbank a kkv-szektor fejlesztése érdekében
10.11. 16:30 Volkswagen: tömeges leépítéssel fenyeget az új autók szén-dioxid-kibocsátás...
10.11. 16:29 Tuzson: nem lehet különbség életminőség szempontjából a falvak és a városok...
10.11. 16:29 Rétvári: évszázadonként egyszer van olyan lehetőség, mint a váci kézilabda-...
10.11. 16:22 Megnyílt a V4-es országok kortárs filmszemléje Prágában
10.11. 16:02 Kilenc új alkotást vetítenek a Spanyol Filmhéten az Urániában
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  A fahéj 7 szuper hatása  Szép őszi napot!  Kormányos Sándor: Őszi szél  Reményik Sándor: Mi mindig búc...  Szép őszi napot!  Jung Károly: Szunnyadó mező  Szép napot mindenkinek!  Drunvalo Melchizedek - Az Élet...  Kellemes délutánt  Kellemes délutánt  JADE csodálatos képe  Szép napot  Aranyosi Ervin: Meglepem a vil...  Mesés vidám napot!  Fantázia kép  Az élet hol boldogságot  Nagy László: Dióverés  Mennyi fér el  Imádat  Imádat  Szép októbert  Vörös rózsa  Mi mindenre jó a dió?  Isten méltósága  Kellemes délutánt  Elmélkedés  Fogmosás  9.3.1. Az általános figyelemza...  Virág őszi levelekkel  Szép napot Ildikó  Szép estét  Isten  Szobor faragás  Kormányos Sándor: Kék madár  Kézenállás  Imádat  Az életnek nem kell tökéletesn...  Kormányos Sándor: Őszi szél  Az Atya dicsősége  Görbe az útja némelyik életnek  Az ödéma mint figyelmeztető je...  Vázában egy csokor, kié legyen...  Viccek  Szép őszi napot!  A vándorok  Jó reggel kávéval  ooOoo  Szép napot Ildikó  Facebookon kaptam  Elmélkedés  Ágai Ágnes: Ki nem akar magy...  Szép napot  Reményik Sándor: Mi mindig búc...  A fahéj 7 szuper hatása  Legyen szép a mai napod...  Jó reggelt , szép napot  Fénymásolok  Ha bíztató mosollyal integetsz...  Ősz az erdőben  Helló Október! Hozz még egy ki...  A karbantartás fogalma, felada...  A sziklacsúcs  Szép napot  Derűs Szép napot!  Kormányos Sándor: Kék madár  Itt a cél  Agyonütve  A vándorok  Lány rózsával a kezében  Esti szerelem  Rózsaszínű rózsa  Egy kosár virág  Görbe az útja némelyik életnek  Agyonütve  ooOoo  Lány a kapuban  Egy kosár virág  Feleségem emlékére  Lány rózsával a kezében  Facebookon kaptam  Szép estét  Ősz az erdőben  xD  Üdvözöllek Október!  Mentsd magad!  Facebookon kaptam  ***Csodálatos kép***  Csodás szép napot - Gizuska  Orvos csapat  A csend  Ősszel a természet  Hárs László: Levél az erdőből  A vándorok  Szép napot  A csend  Krisztus  xD  Jó reggelt , szép napot  Mesés vidám napot! 
Bejegyzés Címkék
húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, edénybe kimérjük, fakanállal ruganyosra, tésztánk szódavízzel, nokedlik feljöttek, gombás mártással, frissen kifőtt, összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, ruganyosra, megjegyzés, nokedlivel, hozzávalók, szeleteket, tapadjanak, napraforgó, megszórjuk, zsiradékon, nokedlihez, paradicsom, szaggatjuk, bizonyulna, étolajjal, hagymához, kiszedjük, feljöttek, borsozzuk, szalonnát, mártással, keménynek, forralunk, búzaliszt, mártásból, kivesszük, felöntjük, elősütött, tetejére, átmossuk, paprikát, lábasban, pirítjuk, kimérjük, üvegesre, keverjük, szalonna, kockákra, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 16 db bejegyzés
e év: 2145 db bejegyzés
Összes: 32190 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 12590
  • e Hét: 30451
  • e Hónap: 70173
  • e Év: 1353766
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.