Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bakonyi sertésszelet nokedlivel
  2018-06-09 23:51:33, szombat
 
   
  Bakonyi sertésszelet nokedlivel

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja

frissen őrölt bors
3 ek napraforgó olaj
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 db lecsópaprika
2 paradicsom
1 tk só
1/2 tk frissen őrölt bors
25 dkg csiperke gomba
1 ek őrölt pirospaprika
20 dkg tejföl
A nokedlihez:
20 dkg búzaliszt
3 db tojás
1,2 dl víz
2 csipet só


Elkészítés

A húst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, felhevített olajon megpirítjuk a szeleteket mindkét oldalon, hogy színt kapjanak, majd félretesszük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és a visszamaradt zsiradékon addig pirítjuk, amíg ki nem engedi a zsírját. A vöröshagymát felaprítjuk, és a szalonnához adjuk, majd üvegesre pirítjuk.
A paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, majd a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk, majd felszeleteljük, a lecsós alaphoz adjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
Egy kevés vízzel felöntjük, és belehelyezzük az elősütött hússzeleteket, majd együtt puhára főzzük.
Ha a hússzeletek megpuhultak,kivesszük a mártásból. A tejfölt csomómentesre keverjük, a forró mártásból hozzákanalazunk, és így öntjük bele. Visszatesszük a húst, majd pár perc alatt összeforraljuk.
A nokedlihez egy lábasban vizet forralunk. Az összetevőket egy edénybe kimérjük, és egy fakanállal ruganyosra keverjük a tésztát. Ha túl keménynek bizonyulna a tésztánk szódavízzel lazítunk a szerkezetén, majd a lobogó, enyhén sós vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha a nokedlik feljöttek a víz tetejére szűrőkanállal kiszedjük őket, folyó vízzel átmossuk, hogy ne tapadjanak össze - kevés étolajjal is összekeverhetjük.
A gombás mártással készült sertésszeletet a frissen kifőtt nokedlivel tálaljuk





Megjegyzés

Recept és foodstyling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.18. 12:03 Augusztus 20. - Megnyílt a Magyar ízek utcája
08.18. 11:59 A taxist és az utasát is előállították a rendőrök
08.18. 11:59 Cincinnati tenisztorna - Babosék párosa a negyeddöntőben búcsúzott
08.18. 11:58 Kulturális maratonnal emlékeznek Szigetvár hőseire a helyi fúvósok
08.18. 11:57 Augusztus 20. - Budapest több kerületében forgalomkorlátozások lesznek
08.18. 11:57 Hitelminősítés - Leminősítette Törökországot a Standard & Poor's és a Moody...
08.18. 11:57 Hitelminősítés - Megerősítette pozitív kilátással a magyar államadós-besoro...
08.18. 11:57 Hitelminősítés - MNB: a Fitch augusztusban, az S&P jövő év elején minősíthe...
08.18. 11:56 Cincinnati tenisztorna - Babosék párosa negyeddöntős
08.18. 11:56 Hitelminősítés - Elemzők: csalódást keltő a felminősítés elmaradása
Tudjátok ?
Találkoztál-e már kisüléssel a szökőkútnál?
Mi a megfejtés nr. 69 ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
Szerinted hány kisvasútra lenne még szüksége Orbánisztánnak?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép csokor  Élj!  Donnáról kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét  Ady Endre: Barna ég alatt  Vargha Gyula: Örökségem  Mikor a szépet megismerik,  Gyerekek önálló egyéniséggel  P.Pálffy Julianna  Donnáról kaptam  A halál megtapasztalása gazdag...  Mikor a szépet megismerik,  Donnáról kaptam  Farkas Imre: Új színek  Aranyosi Ervin: Gyermekláncfű ...  Tallóztam  Tallóztam  Tallóztam  Miért nem ismerik az emberek I...  Mi más a boldogság  Elkészült és be is került  Boldogságos Szűzanya elszender...  Boldogságos Szűzanya elszender...  Mindannyiunknak van lehetősége  Donnáról kaptam  Minden, ami él  Békés szép napot Rozita  Retro hírdetés  Balla Ignácz: Nyár.  Facebookon kaptam  Donnáról kaptam  Facebookon kaptam  Szentek körében Székesfehérvár...  Szerencsés Tünde Úgy fáj  Nő kalapban  Szomjas paripák  Facebookon kaptam  Png virág  Gyerekek önálló egyéniséggel  Létezik egy világ legbelül  Retro hírdetés  Lelki útravaló a mai napra Aug...  Frissitők  Pusztai Orsi: Minden képesség ...  Károlyi Amy  Utassy József  A halál megtapasztalása gazdag...  Mi más a boldogság  Kajuk Gyula  Babity Mária  Ludi Delfino  Tallóztam  Nagyboldogasszony ünnepe Csík...  Ludi Delfino  Nyári kép  Kosztolányi Dezső: Augusztusi ...  Babity Mária  Wass Albert vers.  Balla Ignácz: Nyár.  Frissitők  Kávézó nő  Igazság  Kalász márton  IMAMORZSA • 2018. augusz...  Balla Ignácz: Nyár.  Donnáról kaptam  Értelem  Néha sírni kell, ha belül va...  Tallóztam  Tallóztam  Wass Albert vers.  Facebookon kaptam  Nekem az ég  Létezik egy világ legbelül  Minden léleknek kulcsa van  Ma is...  Az igazság megértése  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Hát, hogy én,milyen.... ?! :-)  Kiválasztás Krisztusban  Nehéz nélküled élni  Reménytelenség  Kételkedés és kérdezés  Szentlélek  Szép csokor  Wass Albert vers.  Donnáról kaptam  Keresztyén hit  Kalász márton  Szent Charbel-kápolna megáldás...  Wass Alber-Mert nagyon szeret...  Nagy Zoltán: Holdtölte.  Good Morning  Szép napot  Jó reggelt , szép napot  Cserényi Zsuzsanna - Meddig él...  Egész emberek  Nagyboldogasszony ünnepe Csík... 
Bejegyzés Címkék
húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, edénybe kimérjük, fakanállal ruganyosra, tésztánk szódavízzel, nokedlik feljöttek, gombás mártással, frissen kifőtt, összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, ruganyosra, megjegyzés, nokedlivel, hozzávalók, szeleteket, tapadjanak, napraforgó, megszórjuk, zsiradékon, nokedlihez, paradicsom, szaggatjuk, bizonyulna, étolajjal, hagymához, kiszedjük, feljöttek, borsozzuk, szalonnát, mártással, keménynek, forralunk, búzaliszt, mártásból, kivesszük, felöntjük, elősütött, tetejére, átmossuk, paprikát, lábasban, pirítjuk, kimérjük, üvegesre, keverjük, szalonna, kockákra, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 22 db bejegyzés
e év: 2002 db bejegyzés
Összes: 32047 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1993
  • e Hét: 18163
  • e Hónap: 46770
  • e Év: 1122079
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.