Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bakonyi sertésszelet nokedlivel
  2018-06-09 23:51:33, szombat
 
   
  Bakonyi sertésszelet nokedlivel

Hozzávalók

60 dkg sertéstarja

frissen őrölt bors
3 ek napraforgó olaj
8 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
1 db lecsópaprika
2 paradicsom
1 tk só
1/2 tk frissen őrölt bors
25 dkg csiperke gomba
1 ek őrölt pirospaprika
20 dkg tejföl
A nokedlihez:
20 dkg búzaliszt
3 db tojás
1,2 dl víz
2 csipet só


Elkészítés

A húst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, felhevített olajon megpirítjuk a szeleteket mindkét oldalon, hogy színt kapjanak, majd félretesszük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és a visszamaradt zsiradékon addig pirítjuk, amíg ki nem engedi a zsírját. A vöröshagymát felaprítjuk, és a szalonnához adjuk, majd üvegesre pirítjuk.
A paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, majd a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk, majd felszeleteljük, a lecsós alaphoz adjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
Egy kevés vízzel felöntjük, és belehelyezzük az elősütött hússzeleteket, majd együtt puhára főzzük.
Ha a hússzeletek megpuhultak,kivesszük a mártásból. A tejfölt csomómentesre keverjük, a forró mártásból hozzákanalazunk, és így öntjük bele. Visszatesszük a húst, majd pár perc alatt összeforraljuk.
A nokedlihez egy lábasban vizet forralunk. Az összetevőket egy edénybe kimérjük, és egy fakanállal ruganyosra keverjük a tésztát. Ha túl keménynek bizonyulna a tésztánk szódavízzel lazítunk a szerkezetén, majd a lobogó, enyhén sós vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha a nokedlik feljöttek a víz tetejére szűrőkanállal kiszedjük őket, folyó vízzel átmossuk, hogy ne tapadjanak össze - kevés étolajjal is összekeverhetjük.
A gombás mártással készült sertésszeletet a frissen kifőtt nokedlivel tálaljuk





Megjegyzés

Recept és foodstyling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
06.21. 22:06 Illegális bevándorlás - Kormányszóvivő: a V4-ek valódi európai szolidaritás...
06.21. 22:06 Vb-2018 - Az argentinok legyőzésével 16 között a horvátok
06.21. 21:46 Kihelyezett frakcióülést tartott a KDNP, napirenden a költségvetés és szoci...
06.21. 21:46 Költségvetés - Lovász László: közel a megegyezés
06.21. 21:26 Férfi vízilabda világliga - A japánokkal mérkőznek a magyarok az elődöntőbe...
06.21. 20:56 NHL - Az Islandersnél kötött ki a Stanley Kupa-győztes edző
06.21. 20:46 V4-Austria - Prim-miniştrii ţărilor Grupului de la Visegrád şi-au exprimat ...
06.21. 20:35 Novák Katalin: Magyarország nem támogatja a kohéziós alapokból való magyar ...
06.21. 20:26 Koalíciós partnerei védik, az ellenzéki pártok lemondásra szólították fel L...
06.21. 20:25 Tőzsde - Csökkentek az irányadó indexek New Yorkban
Tudjátok ?
Anyám miért csinálja ezt?
Mit jelenthet egy kilátón az, hogy MR.F?
Találd ki a hiányzó 3 szót?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Melyik város neve van elrejtve ezen a képen?
még több kérdés
Blog Címkék
Gerberák  Enneagram - Kettes Archetípus ...  Jó reggelt , szép napot  Szépség és az oroszlányok  Elkoptam...  Petőfi Sándor – Pórnak e...  Keresztény vers- Tanács  Szőke angyal  Facebookon kaptam  Kun Magdolna - Szívből szeretn...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Somlyó Zoltán  Vízcseppes vörös rózsák  A Táborfigyelő szerkesztője az...  Kányádi Sándor: Fehér sirálypá...  Ajtay Miklós: Anyánk  Barbarits Lajos: A bűnöm után.  Szép napot kívánok !  Én már csak úgy vagyok, poénbó...  Pénteken véget ér a 2017-2018-...  Keresztény vers- A DÚSGAZDAG P...  Napraforgó  Keresztény vers- Megérted ezt?  ***Csodálatos kép***  Nikodémus  Rózsás szép reggelt kívánok!  Rózsás szép reggelt kívánok!  Sexy nő  Végh György: Elrabolt világ  Gondolatok  Szabadítsd fel!  Június 20. Szép napot!  Egy tekintet tisztasága sok mi...  Aranyosi Ervin: Legyen az élet...  Valaki jár a fák hegyén  Legyező  11. évközi hét szerda 06.20  A tavasz illata  Ajtay Miklós: Anyánk  Őri István  Png virág  Vígh Lilla: Ébredés  Mindig igaz volt  Png nő  Hogy hitre juttasson és megtar...  Spurgeon: A feddhetetlen szív  Szép reggelt, Gyönyörű napot k...  Bartók Anikó: Dáma Szilágyi Ki...  Amikor minden lélek a legesleg...  Ferenc pápa a családoknak (1. ...  Napi áhítat- Szeretetteljes fe...  Szőke angyal  Napraforgók vázában  Szőke angyal  Facebookon kaptam  Gyerekeknek, szülőknek figyelm...  Kányádi Sándor: Tűnődés csilla...  Pusztában  Facebookon kaptam  Ferenc pápa a családoknak (1. ...  A szeretet mindent kibír  Aranyosi Ervin: A lusta tigris...  Hogy hitre juttasson és megtar...  Aranyosi Ervin: Legyen az élet...  Köszönöm a csodát...Dáma Lovag...  Katángok  Aranyosi Ervin: A lusta tigris...  Enneagram - Nyolcas Archetípus...  Szőke angyal  Egy tekintet tisztasága sok mi...  Gondolatok  Mécs László: Áldottak az örege...  Látogatóim  Aranyosi Ervin: Legyen az élet...  Kék ruhában  Áron  Elkoptam...  Png virág  igazi  Csudát művel a Szeretet  Szép napot kívánok !  Nyári kép  Gerberák  Virágok szekéren  Június 20.  PeggysCoveNS  Petőfi Sándor – Elégia e...  Enneagram - Négyes Archetípus ...  Rózsaszín rózsák  Kalap  Png nő  Virágcsokor  Png nő  Június 20. Szerda  Őri István  Árvaffy Béla: Egy íróhoz.  Png nő  Napraforgó  Nyári kép  Napi áhítat- Szeretetteljes fe... 
Bejegyzés Címkék
húst felszeleteljük, szeleteket mindkét, szalonnát apró, visszamaradt zsiradékon, vöröshagymát felaprítjuk, szalonnához adjuk, paprikát felkockázzuk, hagymához adjuk, gombát megtisztítjuk, lecsós alaphoz, kevés vízzel, elősütött hússzeleteket, hússzeletek megpuhultak, tejfölt csomómentesre, forró mártásból, lábasban vizet, edénybe kimérjük, fakanállal ruganyosra, tésztánk szódavízzel, nokedlik feljöttek, gombás mártással, frissen kifőtt, összekeverhetjük, pirospaprikával, hozzákanalazunk, felszeleteljük, sertésszeletet, összeforraljuk, csomómentesre, szűrőkanállal, megtisztítjuk, visszatesszük, belehelyezzük, hússzeleteket, lecsópaprika, félretesszük, visszamaradt, paradicsomot, összetevőket, sertésszelet, vöröshagymát, pirospaprika, felkockázzuk, hússzeletek, megpuhultak, szalonnához, szerkezetén, megpirítjuk, szódavízzel, felaprítjuk, serpenyőben, felhevített, sertéstarja, mindmegette, foodstyling, vöröshagyma, fakanállal, elkészítés, ruganyosra, megjegyzés, nokedlivel, hozzávalók, szeleteket, tapadjanak, napraforgó, megszórjuk, zsiradékon, nokedlihez, paradicsom, szaggatjuk, bizonyulna, étolajjal, hagymához, kiszedjük, feljöttek, borsozzuk, szalonnát, mártással, keménynek, forralunk, búzaliszt, mártásból, kivesszük, felöntjük, elősütött, tetejére, átmossuk, paprikát, lábasban, pirítjuk, kimérjük, üvegesre, keverjük, szalonna, kockákra, , ,
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 100 db bejegyzés
e év: 1707 db bejegyzés
Összes: 31752 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 769
  • e Hét: 15482
  • e Hónap: 88741
  • e Év: 950775
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.