Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Bakonyi sertésragu II.
  2018-06-23 23:44:35, szombat
 
   
  Bakonyi sertésragu II.

Hozzávalók:
1 kg sertéshús (comb vagy lapocka)
10 dkg füstölt szalonna

őrölt fekete bors
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
2 fehér paprika
1 db paradicsom
30 dkg gomba
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
1 kiskanál mustár
1 kávéskanál porcukor


Elkészítés: A húst kockára vágjuk, kevés olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt pároljuk.

A szalonnát apró csíkokra szeljük, zsírjára sütjük. Közben a hagymát finomra vágjuk, a fehér paprikát belső részét kivágjuk, majd felszeleteljük, a paradicsomot és a gombát is. (Most nem friss paprikát és paradicsomot használtam, hanem a télre eltett sült paprika és paradicsomot vettem elő a fagyasztóból, és ezzel helyettesítettem. Erdei gombát, tuskógombát rejt a finom étel, amit szintén a fagyasztóból vetem elő.)

A szalonna zsírján a finomra vágott hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, a paprikát és a paradicsomot, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, kb. 1 dl vizet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd összeforraljuk.

Beletesszük a félig megpuhult húst levével együtt, és takarék lángon tovább főzzük.

Ha már megpuhult, behabarjuk. A habaráshoz a tejfölt, 1 kiskanálnyi mustárt, 1 kávéskanál porcukrot, 1 evőkanál lisztet csomómentesre kikeverünk, és lassan a raguhoz adjuk, majd összeforraljuk.

Galuskával tálaljuk.





Megjegyzés

Igazán ízletes lett.
ditti56

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: helyettesítettem, pirospaprikával, összeforraljuk, felszeleteljük, csomómentesre, paradicsomot, pirospaprika, fagyasztóból, mindmegette, kiskanálnyi, vöröshagyma, fehéredésig, beletesszük, tuskógombát, kávéskanál, meghintjük, fokhagymát, habaráshoz, behabarjuk, hozzáadjuk, elkészítés, galuskával, hozzávalók, megjegyzés, használtam, kikeverünk, paradicsom, sertésragu, sertéshús, porcukrot, megpuhult, borsozzuk, szalonnát, fokhagyma, felöntjük, kivágjuk, húst kockára, szalonnát apró, hagymát finomra, fehér paprikát, télre eltett, finom étel, fagyasztóból vetem, szalonna zsírján, finomra vágott, áttört fokhagymát, félig megpuhult, raguhoz adjuk,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Hírmorzsák - 2021 december  Ajándék vagy a világnak ! .......  Facebookon kaptam  Megemlékezés József Attila hal...  Amikor lehet  A testhőmérséklet szabályozói  Olyan jó néha angyalt lesni  Gyurkovics Tibor - Tapogatom a...  Facebookon kaptam  Gondolat.....  Palindrom nap  Velence- Szent Márk tér..........  Izland.......  Napi útmutató........  Volt egy kis lámpásom  Hírmorzsák - 2021 december  Kellemes hétvégét kívánok!  Délutáni mosoly.......  Látogatóimnak szeretettel ! .....  Kellemes teázást  Kellemes kávézást  Kellemes teázást  Elefántbeszéd.......  Facebookon kaptam  Erdőben, réten  Izland.......  Hírmorzsák - 2021 december  Látogatóimnak szeretettel ! .....  Téli csokor  Hamuból lett árnyék  Jó éjszakát  Szán csilingel . . .  Tünetek.......  Szán csilingel . . .  Facebookon kaptam  Isten szuverenitása  Hasselback csirkemell recept  Adventus Domini  Megbékélés Istennel  A békés téli táj  Jó éjszakát kívánok !  Isten mindig igazat mond rólad  Kellemes kávézást  Jó éjszakát  Hírmorzsák - 2021 december  "Hiszen isten ő!"  Facebookon kaptam  Csak egy nő vagyok.  Egy régi szépség.......  Facebookon kaptam  Békés - derűs estét kívánok Mi...  Dsuang Dszi álma  Ajándék vagy a világnak ! .......  Becsületről  Alávetettség  Karácsonyfa  Ha indul a nap, mert fordul a ...  Facebookon kaptam  Esti képek  Facebookon kaptam  Az igazi Mikulás  "Hiszen isten ő!"  A legújabb változat  Izland.......  Boda Magdolna: Ha Ha egy napon...  Napsugár  Szeretetet adni  Isten szuverenitása  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Amikor lehet  Szép napot kívánok!  Állatvilág......  Alvó cica  Velence- Szent Márk tér..........  Facebookon kaptam  Becsületről  Hasselback csirkemell recept  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Csak attól élek...  Déry Tibor tollából  Szép estét, jó éjszakát!  Facebookon kaptam  Szép mai napot !........  Gondoltam : - szólok ! ......  A bél egészségének fenntartása...  Augusztus  Amikor a dolgok  Facebookon kaptam  Boda Magdolna: Ha Ha egy napon...  Köszöntelek December!  Sok szeretettel !  Jézus Krisztus  Hírmorzsák - 2021 december  Facebookon kaptam  Mikulás várás  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
húst kockára, szalonnát apró, hagymát finomra, fehér paprikát, télre eltett, finom étel, fagyasztóból vetem, szalonna zsírján, finomra vágott, áttört fokhagymát, félig megpuhult, raguhoz adjuk, helyettesítettem, pirospaprikával, összeforraljuk, felszeleteljük, csomómentesre, paradicsomot, pirospaprika, fagyasztóból, mindmegette, kiskanálnyi, vöröshagyma, fehéredésig, beletesszük, tuskógombát, kávéskanál, meghintjük, fokhagymát, habaráshoz, behabarjuk, hozzáadjuk, elkészítés, galuskával, hozzávalók, megjegyzés, használtam, kikeverünk, paradicsom, sertésragu, sertéshús, porcukrot, megpuhult, borsozzuk, szalonnát, fokhagyma, felöntjük, kivágjuk, paprikát, pároljuk, csíkokra, szalonna, evőkanál, zsírjára, kiskanál, porcukor, tálaljuk, üvegesre, pirítjuk, finomra, szintén, zsírján, hagymát, takarék, kockára, füstölt, tejfölt, mustárt, lisztet, paprika, lapocka, szeljük, bakonyi, szerint, ízletes, raguhoz, levével, forrás, gombát, igazán, vágott, sózzuk, , ,
2021.11 2021. December 2022.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1184
  • e Hét: 1184
  • e Hónap: 5499
  • e Év: 331277
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.