Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Peperonata (olasz szegény lecsó)
  2018-07-10 23:58:12, kedd
 
   
  Peperonata (olasz szegény lecsó)

Hozzávalók

1 kg sárga és piros húsú paprika vegyesen
2 nagy fej hagyma
40 dkg érett paradicsom
4 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
10-12 bazsalikomlevél
1 evőkanál (2 dkg) vaj
1/2 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor vagy fehérborecet

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, néhány percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A bazsalikom- és petrezselyemleveleket leöblítjük, felaprózzuk.
A vaj és az olaj keverékében üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a paprikát, lefedjük, és mérsékelt tűzön 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehérborral, majd fedő alatt, lassú tűzön 15 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal, és fedő nélkül rövid lére sütjük-sűrítjük.
Friss bazsalikom- és petrezselyemlevelekkel, valamint pár szem kapri- és olívabogyóval tálaljuk (utóbbi elhagyható, a hagyományos recept szerint ugyanis nem kerülnek az ételbe). Melegen és hidegen egyaránt kitűnő.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
11.20. 13:06 Balog Zoltán: a kommunizmus áldozatainak története nem privát kelet-európai...
11.20. 13:05 Horváth Ildikó: az ápolói ösztöndíj növeli az ápolói munka iránti elkötelez...
11.20. 13:05 A francia kormány az üzemanyag adóemelése ellen folytatódó tüntetések radik...
11.20. 13:05 Tizennégy egészestés animációt láthat a közönség az idei Anilogue fesztivál...
11.20. 13:05 Új ügyvezető igazgatója van a Coca-Cola magyarországi leányvállalatának
11.20. 12:50 Nem változott a 3 hónapos diszkont kincstárjegy aukciós átlaghozama
11.20. 12:37 Korrupcióellenes ügyészség felállításáért indít aláírásgyűjtést a Mi Hazánk
11.20. 12:37 Idén 41 ezer forintot szánnak karácsonyi ajándékokra az internetezők egy fe...
11.20. 12:37 Gázömlés - Katasztrófavédelem: lakosságvédelmi intézkedésre nem volt szüksé...
11.20. 12:37 RÖVDHÍR - A legfontosabb részéhez érkezett az Ó-Dráva megújítása
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Győzött a Magyar válogatott fo...  Próféta  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  A Golgotán  Fecske fészek  Angyalka rózsás glóriája  Kék rózsák szépsége  Köhögésre - orvosi tüdőfű  Szép fa virágjai  Vers  A tiszta szeretet  Facebookon kaptam  A téli utca idegen halottja  Kellemes hétvégét  2018. november 16., pénteki Na...  Vidám, szép napot  A távolság csak kérkedő ellenf...  Dorosné Éva szép szerkesztései...  Vallás  Kellemes délutánt  Próféta  Angyali páros  Jó reggelt , szép napot  Angyal a fénysugarak alatt  A tiszta szeretet  Rock  A szívünk, ez a tökéletlen érz...  Fény a hóesésben  Győzött a Magyar válogatott fo...  Köszönjük szépen a látogatást!  Falánk mókus  Vers  Fény és fagy  Napraforgó - csendélet  Isten magasztalása  Zsefy Zsanett  Facebookon kaptam  A világban úgy bolyongok  A téli utca idegen halottja  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Fény és fagy  Esti kép  Facebookon kaptam  Győzött a Magyar válogatott fo...  Angyalka nyuszival  Csaba atya üzenete 2018. novem...  Mindnyájan...  Komolyzene  Facebookon kaptam  Télapóra PNG képek  Kellemes hétvégét  Kellemes hétvégét  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Átsuhanó sugár  Vers  A Világ életed lehetősége  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Finom vörös bor  Facebookon kaptam  A tiszta szeretet  Jó reggelt , szép napot  Angyali hegedűszó  Villamosszékben  A tudást nem vehetik el tőled  Melbournebe látogatása Böjte a...  Szép jó éjszakát kívánok kedve...  Facebookon kaptam  Sárhelyi Erika: Gyávák monológ...  ...nincsen szebb kora az ember...  Lopás  Vers  A világban úgy bolyongok  ***Csodálatos kép***  Isten látja, hogy milyenek vag...  Jó éjszakát  Tan  Film Harlequin A gyémántlány.  Vallás  Vallás  Hideg  Szép őszi napokat  Villamosszékben  Nagy László: Fagyok jönnek (ré...  Facebookon kaptam  Őszi PNG-k  Finom vörös bor  Vers  Égi angyal  Kellemes délutánt  Vidám hétvégét  Angyalka rózsás glóriája  Szuhanics Albert Hatvan évesen  Lopás  Vallás  Régi ház, régi emlékek  Szuhanics Albert Hatvan évesen  Szép estét 
Bejegyzés Címkék
paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept, petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, üvegesre, rádobjuk, paprikát, egyaránt, tálaljuk, vegyesen, sűrítjük, valamint, fehérbor, evőkanál, csíkokra, hidegen, melegen, szegény, szerint, paprika, hagymát, magjait, ugyanis, sütjük, sózzuk, nélkül, utóbbi, percig, főzzük, recept, kisebb, ujjnyi, gerezd, forrás, percre, néhány, vastag, vágjuk, dobjuk, száraz, kitűnő, hagyma, ételbe, lecsó, friss, lassú, piros, rövid, sárga, érett, alatt, tűzön, ízlés, , ,
2018.10 2018. November 2018.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 1 db bejegyzés
e hónap: 30 db bejegyzés
e év: 2202 db bejegyzés
Összes: 32247 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2046
  • e Hét: 7144
  • e Hónap: 78993
  • e Év: 1477693
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.