Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Peperonata (olasz szegény lecsó)
  2018-07-10 23:58:12, kedd
 
   
  Peperonata (olasz szegény lecsó)

Hozzávalók

1 kg sárga és piros húsú paprika vegyesen
2 nagy fej hagyma
40 dkg érett paradicsom
4 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
10-12 bazsalikomlevél
1 evőkanál (2 dkg) vaj
1/2 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor vagy fehérborecet

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, néhány percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A bazsalikom- és petrezselyemleveleket leöblítjük, felaprózzuk.
A vaj és az olaj keverékében üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a paprikát, lefedjük, és mérsékelt tűzön 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehérborral, majd fedő alatt, lassú tűzön 15 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal, és fedő nélkül rövid lére sütjük-sűrítjük.
Friss bazsalikom- és petrezselyemlevelekkel, valamint pár szem kapri- és olívabogyóval tálaljuk (utóbbi elhagyható, a hagyományos recept szerint ugyanis nem kerülnek az ételbe). Melegen és hidegen egyaránt kitűnő.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
09.18. 23:24 Takács Szabolcs: le kellene zárni a hetes cikk szerinti eljárást Lengyelors...
09.18. 23:14 Timmermans: az utóbbi hónapokban tovább erősödtek a lengyel helyzettel kapc...
09.18. 22:24 ITM: az atomenergia is segít mérsékelni az éghajlatváltozás hatásait
09.18. 22:24 Megkezdődött a 100-as vasútvonal Debrecen-Ebes közötti szakaszának felújítá...
09.18. 21:54 Szlovák jégkorongliga - Gólt sem kapott a MAC
09.18. 21:34 Előzetes vizsgálatot kezdett a Nemzetközi Büntetőbíróság a mianmari rohingj...
09.18. 21:24 A kormánnyal szembeni ellenállást hirdetett meg a DK
09.18. 21:14 Jégkorong Visegrád Kupa - Nyitrai siker
09.18. 21:05 Kerekesszékes vívó Eb - Három éremmel kezdett a magyar csapat
09.18. 21:04 Kamatdöntés - Londoni elemzők: az MNB még nem váltott szigorítási alapállás...
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Egyszer csupán hadd mondom el ...  Tengerparti emlékek  Őszi termések  Zongorahangoló  Hát vagyok én itt valaki?  Videó  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Facebookon kaptam  Rejtett bánat  Tóth János Janus: mi lesz  Egyikünk élete sem könnyű  Virágnyitó tél  Rejtett bánat  Álomkép  Útravaló  Videó  Titok  Szomorú hölgy  Egyetlen parancs van  Egy férfi és egy nő  Őszi levelek  Egymás nélkül nem tudunk továb...  A szépség kívánatos  Videó  Fehérruhás hölgy  Ha érdemes  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Vidám, szép napot  Kun Magdolna: Utolsó pillantás  Paprikás csirke galuskával  Őszi levelek  Ankh kereszt  A szépség kívánatos  11 titok a zöld szemű emberekr...  köszönet...  Jó reggelt , szép napot  Ma mosoly, holnap könnyek  Bölcsességek  Kovácsné Botrágyiné Mónika alk...  Virágos szép napot , hetet  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Bajor májgombócleves  Jó éjszakát, békés álmokat!  Teljes átéléssel  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Benedek Elek: Reggeli dal  Ludi Delfino  Jó reggelt , szép napot  Videó  Legyen időd élni  Összetörve  Videó  Jó reggelt!!!  Aranyosi Ervin: Mosolygósan&#...  Mélylélektani igazság  Életnek nevezzük  Válaszd a hitet a félelem hely...  Kovácsné Botrágyiné Mónika alk...  Hölgy köpenyben  Mi van a fejedben  Angyal és tündér  Elegáns hosszúruhás hölgy  Szendvics  Jó reggelt kívánok  A szépség kívánatos  Egymás nélkül nem tudunk továb...  Gyenge hidegfront után újra vi...  Hulla vagyok!  Babits Mihály: "vétkesek közt ...  Ötven bölcsesség  Ludi Delfino  Videó  Metatron arkangyal  Ferencz után Szentkuti is  Titok  Figyeltelek  Videó  Hétköznapi józanság  Paprikás csirke galuskával  Facebookon kaptam  Kovácsné Botrágyiné Mónika alk...  Érzelmek nélkül  Videó  Tóth János Janus: álmomban /re...  Gyümölcstermés  Tengerparti emlékek  Mentőben  Mentőben  Hiányzol!  Kovácsné Botrágyiné Mónika alk...  Érzelmek nélkül  Facebookon kaptam  Egy nap majdnem olyan mint a t...  Kellemes időtöltés  Jó reggelt , szép napot  Ne sírjatok őszi rózsák ...  Jégvirágok  Egymás nélkül nem tudunk továb...  Videó  Videó 
Bejegyzés Címkék
paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept, petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, üvegesre, rádobjuk, paprikát, egyaránt, tálaljuk, vegyesen, sűrítjük, valamint, fehérbor, evőkanál, csíkokra, hidegen, melegen, szegény, szerint, paprika, hagymát, magjait, ugyanis, sütjük, sózzuk, nélkül, utóbbi, percig, főzzük, recept, kisebb, ujjnyi, gerezd, forrás, percre, néhány, vastag, vágjuk, dobjuk, száraz, kitűnő, hagyma, ételbe, lecsó, friss, lassú, piros, rövid, sárga, érett, alatt, tűzön, ízlés, , ,
2018.08 2018. Szeptember 2018.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 43 db bejegyzés
e év: 2088 db bejegyzés
Összes: 32133 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 493
  • e Hét: 10316
  • e Hónap: 66371
  • e Év: 1241128
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.