Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Peperonata (olasz szegény lecsó)
  2018-07-10 23:58:12, kedd
 
   
  Peperonata (olasz szegény lecsó)

Hozzávalók

1 kg sárga és piros húsú paprika vegyesen
2 nagy fej hagyma
40 dkg érett paradicsom
4 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
10-12 bazsalikomlevél
1 evőkanál (2 dkg) vaj
1/2 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor vagy fehérborecet

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, néhány percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A bazsalikom- és petrezselyemleveleket leöblítjük, felaprózzuk.
A vaj és az olaj keverékében üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a paprikát, lefedjük, és mérsékelt tűzön 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehérborral, majd fedő alatt, lassú tűzön 15 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal, és fedő nélkül rövid lére sütjük-sűrítjük.
Friss bazsalikom- és petrezselyemlevelekkel, valamint pár szem kapri- és olívabogyóval tálaljuk (utóbbi elhagyható, a hagyományos recept szerint ugyanis nem kerülnek az ételbe). Melegen és hidegen egyaránt kitűnő.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.14. 20:21 Tőzsde - Mínuszban álltak az indexek New Yorkban
12.14. 20:21 Az Autóipari Próbapálya Zala Kft.-ben 21,5 milliárd forintos tőkeemelésről ...
12.14. 20:14 Ukrán belbiztonság: az orosz titkosszolgálatok a közösségi portálokon keres...
12.14. 19:54 Férfi kosárlabda NB I - Magabiztosan győzött a DEAC
12.14. 19:54 Velencei Bizottság: hatályon kívül kell helyezni a "Stop Soros" törvénycsom...
12.14. 19:44 Férfi kézilabda NB I - Szoros meccset vesztett Komlón az Eger
12.14. 19:44 Közel volt a feljutáshoz az U20-as jégkorong-válogatott
12.14. 19:34 Kárpátalja megyei tanács: az ukrán állam őrizze meg a nemzetiségek közötti ...
12.14. 19:27 Női vízilabda Magyar Kupa - A BVSC lesz a döntőben a címvédő UVSE ellenfele
12.14. 19:27 A jövő versenyképes vállalkozásairól egyeztetett a MNB és az MGYOSZ
Tudjátok ?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
még több kérdés
Blog Címkék
Ördög  Advent 2 Két gyertya ég  Nálam már minden karácsonyról ...  Gyertyák  Egér hajkurászás  Facebookon kaptam  Gyertyák  Szerelem - romantika  Advent 2  Keleti hölgy  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervin: Gyújts tüzet l...  Maroka barátnőmtől  Elvarázsol a hangulat, az ünne...  Elvarázsol a hangulat, az ünne...  A bűn hatalma  Rajzos nő  Facebookon kaptam  Könny  Gyertyák  Gyertyák  Adventi koszorú készítése  Facebookon kaptam  Gyertyák  Egy jegesmedve és a gyerekek  Ördög  Angyalszó - A bűnbánat útján ...  Cseri Kálmán gondolatai a KARÁ...  Advent 2  Tél van  Hogy is kezdjem el...  Mikulás lány  Png rózsa  Égi kapun át  A karácsony a szeretet, és adv...  téli kép, lovasokkal  Elvarázsol a hangulat, az ünne...  Adventi koszorú készítése  Kellemes új hetet  Jó éjszakát szép álmokat  Facebookon kaptam  Advent 2  A Jézuska csak békét tud hozni  Angyalszó - A bűnbánat útján ...  Bartalis János: Egy akolban  Kiszeretik belőlünk a jót.  Advent második vasárnapja  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ébredés  Advent 2. vasárnapja 12.09  Advent 2. vasárnapja 12.09  Békés Karácsonyi készülődést!  Tél van  Manyákné, Kati angyalkás képe  Két gyertya - Adventre  Mit rejt a szív  Facebookon kaptam  Kellemes Adventi ünnepeket!  Ferenc Pápa adventi üzenete:  Kellemes készűlődést  Élő folyam  Jó éjszakát kívánok  Futunk, sietünk ajándékokkal t...  A barlang előtt  Kellemes Adventi várakozást!  Facebookon kaptam  Lehetséges...  Karácsonyi keret  A hölgy túl díszítette magát  Szép napot mindenkinek!  Imádság  téli kép, lovasokkal  Tavasz  Harangok  Rajzos baby  Tekints fel!  Facebookon kaptam  Hosszú út - Tizennyolcadik nap  Sírás  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Rajzos baby  Hóemberek  Facebookon kaptam  Egyház  Jó kívánságom !  Tekints fel!  Facebookon kaptam  Adjon Isten jó reggelt mindenk...  Szárnyal a képzelet  Egyház  Jó éjszakát kívánok  Mírjam barátnőmtől a facebooko...  Kellemes délutánt kívánok!  Sírás  Karácsony  Lendületben  Tél van  Harangok 
Bejegyzés Címkék
paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept, petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, üvegesre, rádobjuk, paprikát, egyaránt, tálaljuk, vegyesen, sűrítjük, valamint, fehérbor, evőkanál, csíkokra, hidegen, melegen, szegény, szerint, paprika, hagymát, magjait, ugyanis, sütjük, sózzuk, nélkül, utóbbi, percig, főzzük, recept, kisebb, ujjnyi, gerezd, forrás, percre, néhány, vastag, vágjuk, dobjuk, száraz, kitűnő, hagyma, ételbe, lecsó, friss, lassú, piros, rövid, sárga, érett, alatt, tűzön, ízlés, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 29 db bejegyzés
e év: 2231 db bejegyzés
Összes: 32276 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1100
  • e Hét: 10271
  • e Hónap: 22742
  • e Év: 1523522
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.