Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Peperonata (olasz szegény lecsó)
  2018-07-10 23:58:12, kedd
 
   
  Peperonata (olasz szegény lecsó)

Hozzávalók

1 kg sárga és piros húsú paprika vegyesen
2 nagy fej hagyma
40 dkg érett paradicsom
4 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
10-12 bazsalikomlevél
1 evőkanál (2 dkg) vaj
1/2 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor vagy fehérborecet

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, néhány percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A bazsalikom- és petrezselyemleveleket leöblítjük, felaprózzuk.
A vaj és az olaj keverékében üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a paprikát, lefedjük, és mérsékelt tűzön 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a felaprózott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fehérborral, majd fedő alatt, lassú tűzön 15 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal, és fedő nélkül rövid lére sütjük-sűrítjük.
Friss bazsalikom- és petrezselyemlevelekkel, valamint pár szem kapri- és olívabogyóval tálaljuk (utóbbi elhagyható, a hagyományos recept szerint ugyanis nem kerülnek az ételbe). Melegen és hidegen egyaránt kitűnő.





Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-főzelékek, lecsók,   
Címkék: petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.13. 20:42 Megjelent a Csíksomlyói passió - Egy színházi előadás zarándokútja című kön...
12.13. 20:22 Női kosárlabda EK - A Szekszárd nyert, a Cegléd kikapott
12.13. 20:12 EU-csúcs - Az EU meghosszabbította az Oroszország elleni szankciókat
12.13. 19:52 Több mint 7,5 milliárd forintos egészségügyi beszerzés a honvédségnél
12.13. 19:42 Több mint 50 film érkezett a MÁK videopályázatára
12.13. 19:32 Férfi röplabda NB I - A Kazincbarcika győzelmével zárult az alapszakasz
12.13. 19:32 Szír pátriárka: modellértékű a magyar segítség az üldözött keresztényeknek
12.13. 19:12 Márciusban Michael van Gerwennel rendeznek darts gálát Érden
12.13. 18:42 Advent - Fokozott ellenőrzést rendeltek el Budapesten
12.13. 18:42 Jégkorong Négy Nemzet Torna - Vereséggel rajtolt a magyar válogatott
Tudjátok ?
Szerintetek lesznek jó karácsonyi filmek a TV-ben?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
még több kérdés
Blog Címkék
Videó  Harmonia.......  Advent........  Templom tükröződése  Facebookon kaptam  Advent 2. vasárnapja.....  Advent  Szeretetben eltöltendő hétvégé...  Búvárpizza  Videó  Kellemes esti kikapcsolódást!  Vörös rózsacsokor  Advent........  Adventben olyan jó élni!  Emlékezés  Advent 2. vasárnap  Carpe diem  Az egykori aranyifjakból...  Templom tükröződése  Tükröződő vrágszál  Szép estét, jó éjt!  Advent 1  Advent első gyertyalángja...  Piros rózsa  Miért kívánod...?  Móricka katona lesz  Gyertyák  Videó  Eg különleges lópáros  Hintaszékben  2018. December 9., vasárnapi N...  Szívek muzsikája  Éjszakai pilóta  Facebookon kaptam  Videó  Szèp estét kedves látoga...  Kukkoló cigány  Advent 2. vasárnapjának angyal...  Móricka a Balatonnál  Bűn  Koós Anna: ÁLDÁS - SZERETET  Szép napot  Az élet legszebb ajándéka  Havas téli kép  Keresztyén  Gondolat........  Ének a betűről  Bűn  Adventi jelkép  Jó éjszakát kívánok, szép álmo...  Tuti fogyókúra  Angyal csillogásban  Kellemes csalódás  Advent 2. vasárnap  Szolgálat  Bűn  Lovak a parton  Bűn  Az egykori aranyifjakból...  Betlehem csillaga (Ornithogalu...  Keresztyén  Advent 2. vasárnap  Hullámok között  Kijavított dolgozat  Advent  Facebookon kaptam  Harmonia.......  Videó  Adventben olyan jó élni!  Tündöklésben  Kijavított dolgozat  Ajándékozzon pihenést!  Kamarás Klára: Könyörgés remén...  Sarki fény  Kukkoló cigány  Megváltás  Harmonia.......  Szép téli estét!  Videó  Videó  Facebookon kaptam  Videó  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Sárga sellő  Csodálatos mézeskalács ház  Tükröződve  Videó  Advent 2018  Tükröződő vrágszál  Facebookon kaptam  Fölösleg  Videó  Ötvenen túl  Kárpátok szívéből mennyei Fény...  Videó  Szól az Ige  Facebookon kaptam  Keresztyén  Advent 2. vasárnapja..... 
Bejegyzés Címkék
paprikát megmossuk, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, olaj keverékében, felaprózott paradicsomot, hagyományos recept, petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, bazsalikommal, olívabogyóval, felkarikázzuk, megtisztítjuk, meglocsoljuk, fehérborecet, paradicsomot, eltávolítjuk, hagyományos, felaprózott, kicsumázzuk, meghámozzuk, fehérborral, keverékében, felaprózzuk, mindmegette, leöblítjük, bazsalikom, paradicsom, elkészítés, elhagyható, megszórjuk, hozzávalók, hozzáadjuk, peperonata, megmossuk, mérsékelt, olívaolaj, darabokra, fokhagyma, borsozzuk, kerülnek, lefedjük, pároljuk, üvegesre, rádobjuk, paprikát, egyaránt, tálaljuk, vegyesen, sűrítjük, valamint, fehérbor, evőkanál, csíkokra, hidegen, melegen, szegény, szerint, paprika, hagymát, magjait, ugyanis, sütjük, sózzuk, nélkül, utóbbi, percig, főzzük, recept, kisebb, ujjnyi, gerezd, forrás, percre, néhány, vastag, vágjuk, dobjuk, száraz, kitűnő, hagyma, ételbe, lecsó, friss, lassú, piros, rövid, sárga, érett, alatt, tűzön, ízlés, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 29 db bejegyzés
e év: 2231 db bejegyzés
Összes: 32276 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1533
  • e Hét: 8996
  • e Hónap: 21467
  • e Év: 1522247
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.