Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)
  2018-08-06 23:29:20, hétfő
 
   
  Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)

Hozzávalók

2 fej vöröshagyma (közepes)
4-5 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
4 db krumpli (közepes)
2 db marhahúsleves kocka
1 db füstölt ízű kocka
1 db pörkölt ízesítő kocka
1 db közepes kelkáposzta
1 szál csípős füstölt kolbász
15 dkg kolozsvári szalonna

bors
őrölt piros paprika
majoránna
őrölt kömény
cayenne bors
1 mk szódabikarbóna


Elkészítés

A hagymákat apróra vágjuk, a fokhagyma gerezdeket fokhagymapréssel kinyomjuk és egy kanál zsíron megdinszteljük. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és rövid ideig együtt pirítjuk a hagymával, fokhagymával. Amikor a hagyma már megfonnyadt, a krumplit is többször átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a krumplikat, majd beletesszük a háromféle leveskockát, és addig főzzük, amíg a krumpli szétfő benne.
A kelkáposztát leveleire szedjük, kivágjuk a torzsáját és a nagy ereket. A leveleket hármasával-négyesével feltekerjük és fűszál vékonyságúra szeleteljük. A csípős füstölt kolbászt vékony karikákra, a kolozsvári szalonnát apró kockákra vágjuk.
Amikor a krumpli már szétfőtt, levesszük a gázról és krumplitörővel a krumplikat összetörjük, majd botmixerrel, vagy elektromos habverővel pürésítjük. Ekkor ízlés szerint teszünk bele őrölt borsot, őrölt pirospaprikát, morzsolt majoránnát, őrölt köményt és cayenne borsot. Beletesszük a vékonyra vágott kelkáposzta leveleket, és egy kávéskanál szódabikarbónát, hogy a zöld levél zöld maradjon, és feltesszük főzni.
Közben egy kanál zsírt hevítünk egy teflon serpenyőben, beletesszük a kolozsvári szalonna kockákat és a kolbászkarikákat. Jól megpirítjuk őket és amikor a leves majdnem kész, hozzáöntjük.





Megjegyzés

Az autentikus recept annyiban tér el, hogy nem zsírral, hanem olívaolajjal készül, nincs benne kolozsvári szalonna és csak só, bors és paprika van benne kockák nélkül. Elkészítettem már az eredetit is, de így sokkal jobban ízlik nekem.
pancho57

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: fokhagymapréssel, kolbászkarikákat, kelkáposztaleves, szódabikarbónát, megdinszteljük, krumplitörővel, szódabikarbóna, pirospaprikát, elkészítettem, marhahúsleves, kelkáposztát, olívaolajjal, vékonyságúra, fokhagymával, kelkáposzta, beletesszük, serpenyőben, megfonnyadt, mindmegette, feltekerjük, szeleteljük, átforgatjuk, leveskockát, megpucoljuk, botmixerrel, összetörjük, hozzáöntjük, megpirítjuk, vöröshagyma, krumplikat, majoránnát, elektromos, pürésítjük, kolozsvári, habverővel, elkészítés, hagymákat apróra, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, háromféle leveskockát, krumpli szétfő, kelkáposztát leveleire, nagy ereket, csípős füstölt, kolozsvári szalonnát, krumplikat összetörjük, vékonyra vágott, kávéskanál szódabikarbónát, zöld levél, kanál zsírt, teflon serpenyőben,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
12.10. 12:01 Női kézilabda Eb - Nem tűnik súlyosnak Nycke Groot sérülése
12.10. 12:01 Viktor Orbán: Relaţia Fidesz-ului cu CDU are o însemnătate strategică
12.10. 11:51 Obstrukcióval akadályoznák ellenzékiek a munkaidőkeret-emelést
12.10. 11:51 Tizenhat százalékkal nőtt a román külkereskedelem mérleg hiánya az első tíz...
12.10. 11:41 Négyéves mélyponton az euróövezeti befektetői hangulat
12.10. 11:41 Novemberben csökkent az infláció, stagnált a munkanélküliség Csehországban
12.10. 11:31 Brexit - Brit külügyminiszter: "lényegtelen" az Európai Bíróság hétfői ítél...
12.10. 11:21 Az EU külügyi tanácsa fokozottabb együttműködést akar Indiával
12.10. 11:11 Fülöp Attila: pályázatot ír ki a kormány a tanodák támogatására
12.10. 11:11 Az EU egy évvel meghosszabbította a Kongói Demokratikus Köztársasággal szem...
Tudjátok ?
Lesz eredménye a tüntetésnek ?
Mennyi ideig élhet egy benti macska?
Mennyire káros a szervezetre a dohányzás?
Milyen sorozatokat lenne érdemes néznem?
Már lehet kérdést feltenni?
még több kérdés
Blog Címkék
Szèp napot kívánok  Egy nőt nem nehéz boldoggá ten...  Adventi zsemle és forró citrom...  Miért küldené börtönbe Böjte C...  Itt van már télapó  Szép estét  Ószövetség  Télapó  Aranyosi Ervin: Szeretetre vág...  Aranyosi Ervin: Szeretetre vág...  Megbocsátás  Facebookon kaptam  Igazságosság  Szèp estét  Az Ige: igazság  Vonaton érkezők  Mikulás  Adventi zsemle és forró citrom...  Kígyózó  Karácsony Havaiban  Mikulás virág gyertyákkal  Télapó  Szèp estét  Szèp napot kívánok  Boldog Mikulást  Szèp napot kívánok  Facebookon kaptam  Png rózsa  Havas téli táj, hull a hó  A test törekvése  Reményik Sándor: A karácsonyfa...  Facebookon kaptam  Télapó  Png rózsa  Szép estét  A Télapó szereti a gyerekeket  Jó reggelt! Kellemes, vidám Mi...  Télapó  Télapó  Aranyosi Ervin:Én leszek a Mik...  Kellemes teàzàst  Facebookon kaptam  A Szentírás olvasása  Vicc  Facebookon kaptam  Télapó  A Szentírás olvasása  Télapó  Advent  Gerencsér Andrea: Hívogató  Mentovics Éva: Üzenem a Mikulá...  Télapó  Télapó  Szép fények, a hóesés és a vil...  Fények - lilában - csodaszép  Bűn  Ditke télapója járt nálam  Télapó  Éva mai képe 12.05  Télapó  Habos kávé Télapós bögrében  Télapó  Facebookon kaptam  Virágok bögrében  Rózsa itallal  Megbocsátás  Törekvés  Megbocsátás  Mikulás ajándéka  Reményik Sándor: A karácsonyfa...  Sejt test  Kislány fejdísszel  mikulás  Facebookon kaptam  Mikulás ajándéka  Boldog Mikulást  Vicc  A Télapó szereti a gyerekeket  Vicc  Rózsa itallal  Mikulás a havas fenyvesben  Habos kávé Télapós bögrében  Reményik Sándor: A karácsonyfa...  Ajándék a hóembernek  Png kislány  Rózsa itallal  Facebookon kaptam  Szent Miklós ünnepén  Szép estét  Facebookon kaptam  Ditke télapója járt nálam  Gerencsér Andrea: Hívogató  Télapó  Télapó  Facebookon kaptam  Télapó  Ditke télapója járt nálam  Megbocsátás  Vicc  Karácsony Havaiban 
Bejegyzés Címkék
hagymákat apróra, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, háromféle leveskockát, krumpli szétfő, kelkáposztát leveleire, nagy ereket, csípős füstölt, kolozsvári szalonnát, krumplikat összetörjük, vékonyra vágott, kávéskanál szódabikarbónát, zöld levél, kanál zsírt, teflon serpenyőben, kolozsvári szalonna, leves majdnem, autentikus recept, fokhagymapréssel, kolbászkarikákat, kelkáposztaleves, szódabikarbónát, megdinszteljük, krumplitörővel, szódabikarbóna, pirospaprikát, elkészítettem, marhahúsleves, kelkáposztát, olívaolajjal, vékonyságúra, fokhagymával, kelkáposzta, beletesszük, serpenyőben, megfonnyadt, mindmegette, feltekerjük, szeleteljük, átforgatjuk, leveskockát, megpucoljuk, botmixerrel, összetörjük, hozzáöntjük, megpirítjuk, vöröshagyma, krumplikat, majoránnát, elektromos, pürésítjük, kolozsvári, habverővel, elkészítés, gerezdeket, kávéskanál, négyesével, megjegyzés, autentikus, sertészsír, feltesszük, hármasával, hozzávalók, szalonnát, háromféle, levesszük, torzsáját, hagymával, karikákra, leveleket, felöntjük, leveleire, hagymákat, fokhagyma, kinyomjuk, majoránna, hevítünk, maradjon, krumplit, szalonna, annyiban, kivágjuk, kockákat, többször, vékonyra, szétfőtt, kockákra, eredetit, , ,
2018.11 2018. December 2019.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 24 db bejegyzés
e év: 2226 db bejegyzés
Összes: 32271 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 902
  • e Hét: 3614
  • e Hónap: 16085
  • e Év: 1516865
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.