Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)
  2018-08-06 23:29:20, hétfő
 
   
  Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)

Hozzávalók

2 fej vöröshagyma (közepes)
4-5 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
4 db krumpli (közepes)
2 db marhahúsleves kocka
1 db füstölt ízű kocka
1 db pörkölt ízesítő kocka
1 db közepes kelkáposzta
1 szál csípős füstölt kolbász
15 dkg kolozsvári szalonna

bors
őrölt piros paprika
majoránna
őrölt kömény
cayenne bors
1 mk szódabikarbóna


Elkészítés

A hagymákat apróra vágjuk, a fokhagyma gerezdeket fokhagymapréssel kinyomjuk és egy kanál zsíron megdinszteljük. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és rövid ideig együtt pirítjuk a hagymával, fokhagymával. Amikor a hagyma már megfonnyadt, a krumplit is többször átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a krumplikat, majd beletesszük a háromféle leveskockát, és addig főzzük, amíg a krumpli szétfő benne.
A kelkáposztát leveleire szedjük, kivágjuk a torzsáját és a nagy ereket. A leveleket hármasával-négyesével feltekerjük és fűszál vékonyságúra szeleteljük. A csípős füstölt kolbászt vékony karikákra, a kolozsvári szalonnát apró kockákra vágjuk.
Amikor a krumpli már szétfőtt, levesszük a gázról és krumplitörővel a krumplikat összetörjük, majd botmixerrel, vagy elektromos habverővel pürésítjük. Ekkor ízlés szerint teszünk bele őrölt borsot, őrölt pirospaprikát, morzsolt majoránnát, őrölt köményt és cayenne borsot. Beletesszük a vékonyra vágott kelkáposzta leveleket, és egy kávéskanál szódabikarbónát, hogy a zöld levél zöld maradjon, és feltesszük főzni.
Közben egy kanál zsírt hevítünk egy teflon serpenyőben, beletesszük a kolozsvári szalonna kockákat és a kolbászkarikákat. Jól megpirítjuk őket és amikor a leves majdnem kész, hozzáöntjük.





Megjegyzés

Az autentikus recept annyiban tér el, hogy nem zsírral, hanem olívaolajjal készül, nincs benne kolozsvári szalonna és csak só, bors és paprika van benne kockák nélkül. Elkészítettem már az eredetit is, de így sokkal jobban ízlik nekem.
pancho57

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: fokhagymapréssel, kolbászkarikákat, kelkáposztaleves, szódabikarbónát, megdinszteljük, krumplitörővel, szódabikarbóna, pirospaprikát, elkészítettem, marhahúsleves, kelkáposztát, olívaolajjal, vékonyságúra, fokhagymával, kelkáposzta, beletesszük, serpenyőben, megfonnyadt, mindmegette, feltekerjük, szeleteljük, átforgatjuk, leveskockát, megpucoljuk, botmixerrel, összetörjük, hozzáöntjük, megpirítjuk, vöröshagyma, krumplikat, majoránnát, elektromos, pürésítjük, kolozsvári, habverővel, elkészítés, hagymákat apróra, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, háromféle leveskockát, krumpli szétfő, kelkáposztát leveleire, nagy ereket, csípős füstölt, kolozsvári szalonnát, krumplikat összetörjük, vékonyra vágott, kávéskanál szódabikarbónát, zöld levél, kanál zsírt, teflon serpenyőben,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
10.11. 16:46 Áldozatokat követelt a viharos időjárás Dél-Franciaországban
10.11. 16:46 Cea de-a patra ediţie a Zilelor Culturii Evreieşti din Cluj-Napoca va fi or...
10.11. 16:30 Villamospálya-felújítás miatt változik a közösségi közlekedés Budapesten a ...
10.11. 16:30 Nébih: betartja a szabályokat a tokaj-hegyaljai borászatok többsége
10.11. 16:30 Együttműködik az MFB és az Eximbank a kkv-szektor fejlesztése érdekében
10.11. 16:30 Volkswagen: tömeges leépítéssel fenyeget az új autók szén-dioxid-kibocsátás...
10.11. 16:29 Tuzson: nem lehet különbség életminőség szempontjából a falvak és a városok...
10.11. 16:29 Rétvári: évszázadonként egyszer van olyan lehetőség, mint a váci kézilabda-...
10.11. 16:22 Megnyílt a V4-es országok kortárs filmszemléje Prágában
10.11. 16:02 Kilenc új alkotást vetítenek a Spanyol Filmhéten az Urániában
Tudjátok ?
Mi a megfejtés nr. 74 ?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
Képrejtvény. Ki tudod találni?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép napot !  Talán utolsó beírásom?? - Dit...  A szerelem völgyében  A két kiváló ember! II. János ...  Szép romantikus kép !  Szép napot  Facebookon kaptam  Mennyiségen alapuló gondolkodá...  Az ősz a lombhullás, a betakar...  Könyv tartó  Társadalom  Jó éjszakát kívánok!  Fejem a falba  Idézet !  Maradjatok kint  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Kellemes ébredést, jó reggelt!  Szép napot mindenkinek!  Keresztyénség  Énünk felmagasztalása  Hamlet  Emlékezünk drága szeretteinkre...  F. Zoltán László: Szívkereske...  Videó  Szép napot  Videó  Jó reggelt..itt a finom kávé!  Dolgozom  Labirintus  Krisztus kereszthalála  Png nő  Rózsaszín jácintok  2018-as nyári ifjúsági olimpia...  Csillagösvény - Böjte Csaba el...  Idézet !  érted már????  Ágai Ágnes  Zabálás  Rózsaszín jácintok  Idézet !  Cuki pofik  F. Zoltán László: Ébresztő  Kormányos Sándor: Bánat  Szeretet  New Wave Of British Heavy Meta...  Ostor  Idézetek a barátságról.  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Dobozban  Facebookon kaptam  Hol fehér sirályok szállnak .  Jó éjszakát , szép álmokat  Naplemente  Hölgy az erdei pataknál  Videó  Kellemes hétvégét!  Idézetek a barátságról.  Kovács Kati - Soha ne sírj...  Szegfűk  Nem szabadulok  Üdítő programok a testnek  Hamlet  Szép napot  Vándor  A szerelem völgyében  Kellemes ébredést, jó reggelt!  Sajat szerkesztesu GIF-kepek.....  Halló  Két pont között  Két pont között  Videó  Kellemes ébredést, jó reggelt!  Vigyázzanak rád az angyalok!  Jó reggelt, szép napot!  Videó  Sok - sok gyümölcs  A válasz a kérdés  Videó  Jó reggelt!!!  A két kiváló ember! II. János ...  Világ  Hölgy az erdei pataknál  Szép álmokat mindenkinek!  Videó  Szép romantikus kép !  Elegáns hölgy  Ágai Ágnes  Sütőtökök  Áldás kísérjen utadon!  jó éjszakát  Nyíló rózsa a könyvben  Hol fehér sirályok szállnak .  Lasagne-tekercsek sütőtök-lenc...  F. Zoltán László - A szerele...  Png virágok  Nő - zöldben  Jó éjszakát , szép álmokat  Keresztyénség  Őszi gyümölcsök ...  Sajat szerkesztesu GIF-kepek..... 
Bejegyzés Címkék
hagymákat apróra, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, háromféle leveskockát, krumpli szétfő, kelkáposztát leveleire, nagy ereket, csípős füstölt, kolozsvári szalonnát, krumplikat összetörjük, vékonyra vágott, kávéskanál szódabikarbónát, zöld levél, kanál zsírt, teflon serpenyőben, kolozsvári szalonna, leves majdnem, autentikus recept, fokhagymapréssel, kolbászkarikákat, kelkáposztaleves, szódabikarbónát, megdinszteljük, krumplitörővel, szódabikarbóna, pirospaprikát, elkészítettem, marhahúsleves, kelkáposztát, olívaolajjal, vékonyságúra, fokhagymával, kelkáposzta, beletesszük, serpenyőben, megfonnyadt, mindmegette, feltekerjük, szeleteljük, átforgatjuk, leveskockát, megpucoljuk, botmixerrel, összetörjük, hozzáöntjük, megpirítjuk, vöröshagyma, krumplikat, majoránnát, elektromos, pürésítjük, kolozsvári, habverővel, elkészítés, gerezdeket, kávéskanál, négyesével, megjegyzés, autentikus, sertészsír, feltesszük, hármasával, hozzávalók, szalonnát, háromféle, levesszük, torzsáját, hagymával, karikákra, leveleket, felöntjük, leveleire, hagymákat, fokhagyma, kinyomjuk, majoránna, hevítünk, maradjon, krumplit, szalonna, annyiban, kivágjuk, kockákat, többször, vékonyra, szétfőtt, kockákra, eredetit, , ,
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 15 db bejegyzés
e év: 2144 db bejegyzés
Összes: 32189 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 839
  • e Hét: 7974
  • e Hónap: 47696
  • e Év: 1331289
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.