Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)
  2018-08-06 23:29:20, hétfő
 
   
  Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)

Hozzávalók

2 fej vöröshagyma (közepes)
4-5 gerezd fokhagyma
2 ek sertészsír
4 db krumpli (közepes)
2 db marhahúsleves kocka
1 db füstölt ízű kocka
1 db pörkölt ízesítő kocka
1 db közepes kelkáposzta
1 szál csípős füstölt kolbász
15 dkg kolozsvári szalonna

bors
őrölt piros paprika
majoránna
őrölt kömény
cayenne bors
1 mk szódabikarbóna


Elkészítés

A hagymákat apróra vágjuk, a fokhagyma gerezdeket fokhagymapréssel kinyomjuk és egy kanál zsíron megdinszteljük. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és rövid ideig együtt pirítjuk a hagymával, fokhagymával. Amikor a hagyma már megfonnyadt, a krumplit is többször átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a krumplikat, majd beletesszük a háromféle leveskockát, és addig főzzük, amíg a krumpli szétfő benne.
A kelkáposztát leveleire szedjük, kivágjuk a torzsáját és a nagy ereket. A leveleket hármasával-négyesével feltekerjük és fűszál vékonyságúra szeleteljük. A csípős füstölt kolbászt vékony karikákra, a kolozsvári szalonnát apró kockákra vágjuk.
Amikor a krumpli már szétfőtt, levesszük a gázról és krumplitörővel a krumplikat összetörjük, majd botmixerrel, vagy elektromos habverővel pürésítjük. Ekkor ízlés szerint teszünk bele őrölt borsot, őrölt pirospaprikát, morzsolt majoránnát, őrölt köményt és cayenne borsot. Beletesszük a vékonyra vágott kelkáposzta leveleket, és egy kávéskanál szódabikarbónát, hogy a zöld levél zöld maradjon, és feltesszük főzni.
Közben egy kanál zsírt hevítünk egy teflon serpenyőben, beletesszük a kolozsvári szalonna kockákat és a kolbászkarikákat. Jól megpirítjuk őket és amikor a leves majdnem kész, hozzáöntjük.





Megjegyzés

Az autentikus recept annyiban tér el, hogy nem zsírral, hanem olívaolajjal készül, nincs benne kolozsvári szalonna és csak só, bors és paprika van benne kockák nélkül. Elkészítettem már az eredetit is, de így sokkal jobban ízlik nekem.
pancho57

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: fokhagymapréssel, kolbászkarikákat, kelkáposztaleves, szódabikarbónát, megdinszteljük, krumplitörővel, szódabikarbóna, pirospaprikát, elkészítettem, marhahúsleves, kelkáposztát, olívaolajjal, vékonyságúra, fokhagymával, kelkáposzta, beletesszük, serpenyőben, megfonnyadt, mindmegette, feltekerjük, szeleteljük, átforgatjuk, leveskockát, megpucoljuk, botmixerrel, összetörjük, hozzáöntjük, megpirítjuk, vöröshagyma, krumplikat, majoránnát, elektromos, pürésítjük, kolozsvári, habverővel, elkészítés, hagymákat apróra, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, háromféle leveskockát, krumpli szétfő, kelkáposztát leveleire, nagy ereket, csípős füstölt, kolozsvári szalonnát, krumplikat összetörjük, vékonyra vágott, kávéskanál szódabikarbónát, zöld levél, kanál zsírt, teflon serpenyőben,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
08.12. 16:52 Netajahu: Teljes tűzszünetet követelünk a Hamásztól
08.12. 16:52 Teljes útlezárás az M0-ás autóúton
08.12. 16:51 A hatos lottó nyerőszámai és nyereményei
08.12. 16:21 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf uralta a fájdalmat
08.12. 16:05 Strandröplabda ob - Aranyérmes a Hajós, Stréli és a Lutter, Szombathelyi pá...
08.12. 15:37 Nyíltvízi úszó Eb - Rasovszky Kristóf 25 kilométeren is aranyérmes
08.12. 15:37 Lavrov: Moszkva a vele szemben barátságtalan országokkal is kész a kapcsola...
08.12. 15:26 Baleset miatt torlódik az M7-es forgalma Kőszárhegynél a főváros felé
08.12. 15:03 A tornász Balázs Krisztián ezüstérmes a junior Eb-n
08.12. 14:32 Öthatalmi egyezmény született a Kaszpi-tenger jogi státusáról
Tudjátok ?
Találkoztál-e már kisüléssel a szökőkútnál?
Mi a megfejtés nr. 69 ?
Visszautasítanál-e 9 MILLIÁRD FORINT vagyonértékű ÖRÖKSÉGET, ha csak azt tudnád: nem teherm...
Hol lehet kapni kontyfésűt, ami a blogon van?
Szerinted hány kisvasútra lenne még szüksége Orbánisztánnak?
még több kérdés
Blog Címkék
Poller Ildikó - Fájó múlt  Farsangi álarcos  Áldott, békés napot Mindenkine...  A csontvesztés az öregedés ált...  Amikor szentáldozásban részesü...  A kiegészítők  Kész a felfrissülés  A hamis barátok olyanok, mint ...  ***Csodálatos Afrikai Kép***  Nehéz jó barátot, szíves igaz ...  Farsangi álarcos  Mindannyiunk lelkében  Japán nő furulyázik  Baráthoz akkor fordulunk, ha k...  Marcsitól ...  Vízeshatású vörös rózsa  Élet fája  Szép napot  Pillangóhatás  A bűn ugyanis többé nem uralko...  Ha valaki megvall engem...  Római Sas Lovagrend  Ha nagy  Tallóztam  Áldott, békés napot Mindenkine...  Afrikai csodálatos kép  A kiegészítők  Facebookon kaptam  Jézus ránézett és megkedvelte....  Este angyala  A világban jelen lévő rossz  Teréz anya idézet  Lányi Sarolta: Valami halk v...  Sok csoda, amit nem ismersz  Poller Ildikó - Fájó múlt  Japán nő furulyázik  Japán hölgy zenél  Afrikai csodálatos kép  Kinn az aranykalász mezőn  Szerencsés Tünde Újra meg újr...  Az a dolgom  Afrikai csodálatos kép  Lelki áldozás  Válassz magadnak példaképet!  Tallóztam  Kelemen Adrienn - Kell egy ...  Vonzza be a csodát életébe  Afrikai csodálatos kép  Ha nagy  esti kép  Tobai Rózsa Köszönöm, hogy ba...  Kész a felfrissülés  A csontvesztés az öregedés ált...  ***Csodálatos Creation Kép***  Lassan sárgulni kezdenek a lom...  Jolie Taylor - Másra vágyom  Magyarok Nagyasszonya ...  Márk evangéliumából  Nadányi Zoltán: A két szemed s...  Az Oltáriszentség ajándékának ...  Afrikai csodálatos kép  http://blog.xfree.hu/myblog.tv...  Élet fája  Szerénység éneke  Szép estét  Szép napot!  Lassan sárgulni kezdenek a lom...  Kezeinek cselekedetei hűség és...  Elmélkedés  A hamis barátok olyanok, mint ...  B B Nala: Csillagok meséje  Szép estét , vidám hetet  Vízeshatású vörös rózsa  Tallóztam  Ragyog még a fény  Facebookon kaptam  Jolie Taylor - Másra vágyom  Bizony, bizony mondom nektek.....  Örülj a mának  Az állandó újrakezdés  Úgy szeretnék...  Augusztus 14. Kedd  Nyári éjszaka  Tallóztam  Árvai Attila: Emlék  Jó Urunk, Megváltó Jézusunk...  ***Csodálatos Afrikai Kép***  Afrikai kép  Szép napot!  Szép délutánt és hetet  Nehéz jó barátot, szíves igaz ...  Boldog, szép napot - Imelda  Afrikai kép  Az állandó újrakezdés  Szerencsés Tünde Újra meg újr...  Az állandó újrakezdés  Farsangi álarcos  Szép gondolatok emlékkönyvbe  Virágtündér  Afrikai csodálatos kép 
Bejegyzés Címkék
hagymákat apróra, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, háromféle leveskockát, krumpli szétfő, kelkáposztát leveleire, nagy ereket, csípős füstölt, kolozsvári szalonnát, krumplikat összetörjük, vékonyra vágott, kávéskanál szódabikarbónát, zöld levél, kanál zsírt, teflon serpenyőben, kolozsvári szalonna, leves majdnem, autentikus recept, fokhagymapréssel, kolbászkarikákat, kelkáposztaleves, szódabikarbónát, megdinszteljük, krumplitörővel, szódabikarbóna, pirospaprikát, elkészítettem, marhahúsleves, kelkáposztát, olívaolajjal, vékonyságúra, fokhagymával, kelkáposzta, beletesszük, serpenyőben, megfonnyadt, mindmegette, feltekerjük, szeleteljük, átforgatjuk, leveskockát, megpucoljuk, botmixerrel, összetörjük, hozzáöntjük, megpirítjuk, vöröshagyma, krumplikat, majoránnát, elektromos, pürésítjük, kolozsvári, habverővel, elkészítés, gerezdeket, kávéskanál, négyesével, megjegyzés, autentikus, sertészsír, feltesszük, hármasával, hozzávalók, szalonnát, háromféle, levesszük, torzsáját, hagymával, karikákra, leveleket, felöntjük, leveleire, hagymákat, fokhagyma, kinyomjuk, majoránna, hevítünk, maradjon, krumplit, szalonna, annyiban, kivágjuk, kockákat, többször, vékonyra, szétfőtt, kockákra, eredetit, , ,
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 21 db bejegyzés
e év: 2001 db bejegyzés
Összes: 32046 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1421
  • e Hét: 14148
  • e Hónap: 42755
  • e Év: 1118064
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.