Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Medvehagyma
  2010-04-06 12:42:35, kedd
 
   
 



Medvehagyma
(A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.)


A medvehagyma (Allium ursinum) az egyszikűek (Liliopsida) osztályának, spárgavirágúak (Asparagales) rendjébe, a hagymafélék (Alliaceae) családjába tartozó faj.

Népies nevei:

Kígyóhagyma,
poroszhagyma,
sajamás,
salamás,
sási-hagyma.

Elterjedése [szerkesztés]
Egész Európában megtalálható.

Jellemzése:

Fehér, megnyúlt buzogány alakú (45 mm hosszúra és 5 mm vastagra hízó)
hagymájából rendesen két nagy, tojásdad, hosszú nyelű, a végén kihegyesedő,
15-25 cm magasra emelkedő tőlevelet hoz.
A külső levél hüvelye hártyás.
Levéllemeze átlag 15 cm hosszú és 4 cm széles, és sötétebb zöld fonákukat fordítják a nap felé.

Virágrügyeit két hártyaszerű, barna buroklevél védi.
A kinyílt virágok hófehérek, háromszögletű tőkocsányon, tömött ernyőkben nyílnak.
Három rekeszű toktermése van.


Életmódja, élőhelye:

Évelő növény. A nedves, árnyas erdőkben érzi jól magát.
Erősen fokhagymaillatú levelei kora tavasszal jelennek meg, és a nyár közepére elszáradnak. Április-májusban virágzik.

Hazánkban főleg a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő tömegesen. Március elejétől már látható hajtásai vannak.
Tömeges tenyészhelye a Mecsek, ahol legkorábban Orfű környékén,
illetve a Misina déli lejtőin jelenik meg.


Gyűjtése:

Leveleit tavasszal, a virágzás előtt szedik, és frissen használják fel,
mert szárítva gyógyhatásuk gyengül.
Hagymáját a fokhagymáéval azonos módon hasznosítják.


Felhasználása:

Nagyon sokféle bántalomra használható.
Nyersen feldarabolva vajas kenyérre szórva vagy salátákhoz keverve.
Leveseket, burgonyás ételeket fűszerezhetünk vele, vagy főzhetünk belőle
medvehagyma-krémlevest (egy krumpli, hagyma, fokhagyma és tejszín hozzáadásával),
illetve a hűtőszekrényben tárolható pestóként (olajjal, parmezán sajttal,
sóval és magokkal összeturmixolva), ami rizses és tésztaételek szószaként is finom.
Régi, népi étel /pl. beré/ különleges ízhatású változatát adhatja.
A jellegzetesen erős illatát az ételekbe keverve elveszti,
így nagyon kellemes aromát ad az ételeknek.

További felhasználási lehetőség, ha a spenóthoz hasonlóan készítjük el főzelékként.
Rántás nem kell hozzá: enyhén párolva, majd összeturmixolva finom étel.


Gyógyhatása:

Kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés
és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti,
tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért.


Tartósítása:

Frissen a leghatékonyabb és legfinomabb.
Eltartható aprítva sóval összekeverve, olajban, valamint a legegyszerűbb
ha lezárt nylon zacskóban lefagyasztjuk.
Célszerű kis zacskókban lefagyasztani és úgy eltenni, hisz akkor nem kell felengedni mindet.
A fagyasztás után a felengedett medvehagyma rostjai szétesnek
és sötétedik, valamint némi levet ereszt,
azonban még mindig a fagyasztás őrzi meg hatóanyagának nagy többségét.

FIGYELEM!!

Enyhe vérlemezke- (trombocita-) összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik.
Véralvadásgátló szerekkel együtt fogyasztása nem javasolt,
mert a vérzés kockázatát fokozza.
Ugyanezért nem szabad hagymát enni műtétek előtt,
és rendszeres fogyasztása a nem szteroid véralvadásgátlót,
gyulladáscsökkentőt szedő betegek számára csak orvosi felügyelettell engedhető meg.

Általában a hagymafélék idegrendszerre gyakorolt nyugtató hatása kiemelkedő.
Női problémák, illetve nőknél változó kori panaszok esetén segít. .
 
 
0 komment , kategória:  Egészség  
Címkék: aljnövényzetében, véralvadásgátlót, véralvadásgátló, összeturmixolva, enciklopédiából, hűtőszekrényben, fokhagymaillatú, fűszerezhetünk, idegrendszerre, összecsapódást, leghatékonyabb, spárgavirágúak, felügyelettell, hatóanyagának, lefagyasztjuk, háromszögletű, lefagyasztani, fokhagymáéval, bélrendszerre, felhasználása, hozzáadásával, jellegzetesen, legegyszerűbb, felhasználási, tésztaételek, húgyhólyagot, feldarabolva, megtalálható, összekeverve, hasznosítják, gyógyhatásuk, virágrügyeit, aktivitással, tenyészhelye, poroszhagyma, wikipédiából, szabad enciklopédiából, végén kihegyesedő, külső levél, kinyílt virágok, nyár közepére, virágzás előtt, fokhagymáéval azonos, hűtőszekrényben tárolható, jellegzetesen erős, ételekbe keverve, spenóthoz hasonlóan, magas vérnyomást, vizelet ürítését, fagyasztás után, felengedett medvehagyma, fagyasztás őrzi, Egész Európában,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
01.28. 10:21 Şaizeci de imigranţi au încercat să treacă cu forţa la punctul de trecere f...
01.28. 10:11 Tokió 2020 - Kvalifikációs ABC: egy fix csapat, további négy még versenyben
01.28. 10:11 Netanjahu visszavonta a parlamenthez benyújtott mentelmi jogi kérelmét
01.28. 10:11 Spanyolországban 13,78 százalékra csökkent a munkanélküliség 2019-ben
01.28. 09:51 Szabó István Zárójelentés című filmje hamarosan a mozikban
01.28. 09:31 Australian Open - Fajta nyolcaddöntős a junioroknál
01.28. 09:21 BUX: 43 944,85 pont, +0,04 százalék a nyitáskor
01.28. 09:11 Magyar Nemzet - Kedvezően alakulnak a foglalkoztatási feltételek a szakképz...
01.28. 09:01 Gémosz: kétszer annyi autót igényeltek a nagycsaládosok, mint várták
01.28. 09:01 Illegális bevándorlás - Elemző: a migránsok tudják, hogy egyedül nincs esél...
Tudjátok ?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
Káros az alkohol ? Ha igen akkor mennyire ?
még több kérdés
Blog Címkék
Téli kép  Főhajtás a vészkorszak áldozat...  S mert a jellem maga az ember,...  Téli este  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Biztonsági tippek zöldségekhez...  Kellemes kávézást!  Az átjárónál  Alvó baby  Hasznosság  Betty Boop  Alvó babyk  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Retro könyves szekrény  Betty Boop  Robert Burns: Falusi randevú  Betty Boop  Kislány cicával  Téli kép  Vándorkereskedő  Az egyensúly a kulcs mindenben...  Szépség.......  Facebookon kaptam  Harmónia......  Betty Boop  Jó reggelt kedves látogatóimna...  Alvó babyk  Kislány cicával  Rózsaszín rózsa  Facebookon kaptam  Téli kép  Facebookon kaptam  Szép délutánt!  Új csaj  Pihenő kutya  2020.01.26 Szentmise évközi 3....  Téli naplemente  A munka jutalma  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Betty Boop  Facebookon kaptam  Bekső Univerzum - Kétszázhatva...  Kislányok téli öltözékben  Betty Boop  Őrangyal  Havas csodák  Ima, minden nap, Ferenc Pápa i...  10. Parancsolat: Mások tulajdo...  Pihenő kutya  Facebookon kaptam  Betty Boop  Elnémult harangok  Mózes  Ó jaj, az asszony döngöl  Kölyök huski  Restaurátorra van szükséged...  Facebookon kaptam  A skót Petőfi születésének nap...  Mai harmónia kártyám  Kislány cicával  Png kislány korcsolyával  Férfi vízilabda E.B. 2020 - B...  Téli kép  Jó éjszakát  Az átjárónál  Facebookon kaptam  Kislány cicával  Hasznosság  Ima, minden nap, Ferenc Pápa i...  Téli örömök  Facebookon kaptam  Angyal hóesésben  Alvó kutya  Hárs Ernő díj  Facebookon kaptam  Hasznosság  Facebookon kaptam  Téli este  Virágok pohárban  Dália  Facebookon kaptam  Virágok pohárban  Irgalmas Jézus  ÉletMentő alkalmazás  Betty Boop  Hóvirág  Téli kép  Retro könyves szekrény  Hatalom  Kétségbeesés  Téli kép  Mózes  Szép délutánt!  Krisztus jár előttem - hazafel...  Betty Boop 
Bejegyzés Címkék
szabad enciklopédiából, végén kihegyesedő, külső levél, kinyílt virágok, nyár közepére, virágzás előtt, fokhagymáéval azonos, hűtőszekrényben tárolható, jellegzetesen erős, ételekbe keverve, spenóthoz hasonlóan, magas vérnyomást, vizelet ürítését, fagyasztás után, felengedett medvehagyma, fagyasztás őrzi, vérzés kockázatát, hagymafélék idegrendszerre, aljnövényzetében, véralvadásgátlót, véralvadásgátló, összeturmixolva, enciklopédiából, hűtőszekrényben, fokhagymaillatú, fűszerezhetünk, idegrendszerre, összecsapódást, leghatékonyabb, spárgavirágúak, felügyelettell, hatóanyagának, lefagyasztjuk, háromszögletű, lefagyasztani, fokhagymáéval, bélrendszerre, felhasználása, hozzáadásával, jellegzetesen, legegyszerűbb, felhasználási, tésztaételek, húgyhólyagot, feldarabolva, megtalálható, összekeverve, hasznosítják, gyógyhatásuk, virágrügyeit, aktivitással, tenyészhelye, poroszhagyma, wikipédiából, kihegyesedő, fogyasztása, legfinomabb, asparagales, levéllemeze, medvehagyma, osztályának, tartósítása, hagymafélék, használható, rendelkezik, tőkocsányon, gyógyhatása, elszáradnak, felengedett, elterjedése, szerkesztés, kígyóhagyma, legkorábban, hagymájából, hártyaszerű, főzelékként, krémlevest, kiemelkedő, rendszeres, buroklevél, zacskókban, trombocita, vérlemezke, különleges, használják, családjába, liliopsida, ugyanezért, kockázatát, változatát, egyszikűek, fagyasztás, szószaként, bántalomra, salátákhoz, , ,
2019.12 2020. Január 2020.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 550
  • e Hét: 4266
  • e Hónap: 56004
  • e Év: 56004
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2020 TVN.HU Kft.