|
|
|
2018-06-24 15:26:27, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Klasszikus Rákóczi túrós
Hozzávalók
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
15 dkg vaj vagy margarin
5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
1 ek púpozott tejföl
Túrótöltelék:
2 db tojás
30 dkg túró
15 dkg porcukor
5 dkg mazsola
2 ek búzadara
1 db citrom
Hab:
3 db tojás fehérje
15 dkg kristálycukor
10 dkg baracklekvár a kenéshez
Elkészítés
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a zsiradékkal. Hozzákeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, a tojássárgákat, a tejfölt, összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük.
2 db tojást szétválasztunk, a fehérjét kemény habbá verjük. A túrót villával összetörjük, összekeverjük a porcukorral, a mazsolával, a tojássárgájával, a búzadarával, a citrom reszelt héjával, és végül a tojások keményre vert habjával.
A tésztát kinyújtjuk és egy 25X30-as tepsibe helyezzük, egy villával megszurkáljuk és előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékletre tesszük, 5-6 percig sütjük
Ezután kivesszük, megkenjük baracklekvárral, ráhalmozzuk a túrótölteléket és visszatesszük sülni. Amikor körben barnulni kezd a széle, akkor jó.
A tojásfehérjéket kis fokozaton géppel felverjük a kristálycukorral, jó sűrűnek kell lennie, nem is verjük, inkább csak keverjük, amíg a cukor el nem olvad. A túróra rakjuk, a sütőt lejjebb vesszük és a habot szinte csak szárítjuk rajta. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
Címkék: kristálycukorral, baracklekvárral, tojásfehérjéket, tojássárgájával, szétválasztunk, túrótölteléket, visszatesszük, hozzákeverjük, kristálycukor, tojássárgákat, hőmérsékletre, előmelegített, összekeverjük, megszurkáljuk, összegyúrjuk, baracklekvár, tojássárgája, túrótöltelék, elmorzsoljuk, zsiradékkal, ráhalmozzuk, összetörjük, búzadarával, porcukorral, klasszikus, elkészítés, sütőporral, kinyújtjuk, mazsolával, elkeverjük, hozzávalók, kivesszük, helyezzük, szárítjuk, megkenjük, fokozaton, lisztet elkeverjük, vaníliás cukrot, fehérjét kemény, túrót villával, citrom reszelt, tojások keményre, tésztát kinyújtjuk, 25X30-as tepsibe, villával megszurkáljuk, túróra rakjuk, sütőt lejjebb, habot szinte, Klasszikus Rákóczi,
|
|
|
|
|
|
| lisztet elkeverjük, vaníliás cukrot, fehérjét kemény, túrót villával, citrom reszelt, tojások keményre, tésztát kinyújtjuk, 25X30-as tepsibe, villával megszurkáljuk, túróra rakjuk, sütőt lejjebb, habot szinte, kristálycukorral, baracklekvárral, tojásfehérjéket, tojássárgájával, szétválasztunk, túrótölteléket, visszatesszük, hozzákeverjük, kristálycukor, tojássárgákat, hőmérsékletre, előmelegített, összekeverjük, megszurkáljuk, összegyúrjuk, baracklekvár, tojássárgája, túrótöltelék, elmorzsoljuk, zsiradékkal, ráhalmozzuk, összetörjük, búzadarával, porcukorral, klasszikus, elkészítés, sütőporral, kinyújtjuk, mazsolával, elkeverjük, hozzávalók, kivesszük, helyezzük, szárítjuk, megkenjük, fokozaton, felverjük, vaníliás, villával, keményre, margarin, púpozott, keverjük, habjával, fehérjét, porcukor, búzadara, barnulni, kenéshez, lejjebb, fehérje, tejfölt, tesszük, tésztát, sűrűnek, reszelt, héjával, tojások, rákóczi, vesszük, sütőpor, tepsibe, közepes, lisztet, mazsola, rakjuk, lennie, cukrot, verjük, túróra, percig, tejföl, citrom, inkább, szinte, hűtőbe, tojást, körben, ezután, géppel, csomag, sütjük, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 491
- e Hét: 1144
- e Hónap: 11497
- e Év: 70750
|
|
|
Offline
