Belépés
vorosrozsa66.blog.xfree.hu
"Nyisd ki a szemed a szépségnek körülötted, nyisd meg az elméd az élet csodáinak, nyisd meg a szíved azoknak, akik szeretnek és mindig légy hű önmagadhoz!&... Drót Erika
1966.11.04
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Krémes diós szelet
  2018-06-30 15:36:49, szombat
 
   
 


Krémes diós szelet, mindenki azt fogja gondolni, hogy egy mestercukrász készítette, annyira csodás!


A csodás krémes süti akár tortaformában, vagy tepsiben is elkészíthető, így ünnepi alkalmakon tortaként, máskor süteményként kínálhatjuk. Nagyon krémes és a karamellnek és diónak köszönhetően még ropogós is. Az elkészítése kissé időigényed, de mindenkit lenyűgözhetsz ezzel a csodás ízzel.
Hozzávalók 1 tésztalaphoz:

3 tojásfehérje,
2,5 evőkanál cukor,
1/2 evőkanál liszt,
50 g darált dió (vagy mogyoró).

A felsorolt hozzávalók 1 db tortalaphoz elegendőek, ezért három laphoz a hozzávalók háromszorosát számoljuk.
Hozzávalók a vaníliakrémhez:

3 db tojássárgája,
10 evőkanál cukor,
2 evőkanál liszt,
2 tasak vaníliás cukor,
350 ml tej,
170 g vaj.

Hozzávalók a ropogós krémhez:

350 ml tejszín,
200 g cukor,
120 g apróra vágott dió vagy mogyoró.





Elkészítése:

Készítsük el a vaníliakrémet: tegyük egy edénybe a tojássárgáját, a cukrot, a lisztet, a vaníliás cukrot és a tejet, keverjük csomómentesre és lassú tűzön főzzük, amíg krémes állagú lesz. Hagyjuk kihűlni a krémet. A vajat keverjük habosra és a hideg krémet kanalanként adjuk hozzá.

Készítsük el a lapokat: verjük fel a tojásfehérjét kézi mixerrel, adjuk hozzá a cukrot és addig verjük, amíg csillogóan fehér nem lesz. Adjuk hozzá a lisztet és a diót, majd keverjük össze. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele az előkészített tésztát. Előmelegített sütőben 170 fokon süssük 20 percig. Ha megsült hagyjuk hülni, süssük meg a másik két lapot is. Mivel tojáshabbal dolgozunk, mindig csak egy adagot keverjünk össze a masszából, hogy a hab ne essen össze.

Készítsük el a ropogós krémet: olvasszuk meg a cukrot egy edényben, mikor karamell lesz belőle, öntsük rögtön egy sütőpapírra. Nagyon hamar szilárd állagú lesz. Takarjuk le egy sütőpapírral, majd nyújtófával törjük össze. Vigyázzunk ne törjük porrá vagy nagyon apróra, mert ez lesz a torta ropogós része. Verjük fel a tejszínt kézi mixerrel, adjuk hozzá a karamell darabokat és a diót (vagy mogyorót).

Amikor mindennel elkészültünk állítsuk össze a tortát. Kenjük az első lapra a vaníliakrém 1/3-dát és egy részt a ropogós krémből, tegyük rá a második lapot, erre egy réteg vaníliakrém, és egy réteg ropogós krém kerül, fedjük be a megmaradt lappal. Ezt addig folytassuk amíg elfogy a krém és a lapok. A tetejére kenjünk vaníliakrémet, erre ropogós krémet és szórjuk meg dióval. Tegyük hűtőbe legalább egy órára, majd szeleteljük.

Jó étvágyat!
 
 
0 komment , kategória:  SÜTEMÉNYRECEPTEK  
Címkék: vaníliakrémhez, háromszorosát, lenyűgözhetsz, vaníliakrémet, előmelegített, tojásfehérjét, csomómentesre, tortaformában, tojássárgáját, mestercukrász, tojásfehérje, tésztalaphoz, köszönhetően, elkészíthető, sütőpapírral, előkészített, tojássárgája, elkészültünk, süteményként, karamellnek, nyújtófával, kanalanként, vaníliakrém, tortalaphoz, elkészítése, szeleteljük, kínálhatjuk, tojáshabbal, sütőpapírra, hozzávalók, készítette, időigényed, csillogóan, vigyázzunk, alkalmakon, folytassuk, mestercukrász készítette, csodás krémes, elkészítése kissé, csodás ízzel, felsorolt hozzávalók, hozzávalók háromszorosát, ropogós krémhez, vaníliás cukrot, vajat keverjük, hideg krémet, tojásfehérjét kézi, tepsit béleljünk, előkészített tésztát, adagot keverjünk, ropogós krémet, torta ropogós,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Astra Zeneca és a vérrögösödés  Facebookon kaptam  Amiben most élünk, egy átmenet...  Tsavorit kristály  Nagyon szép.......  Mai napi mosoly Nektek .........  Kórusban  Facebookon kaptam  Png nő  Látogatóimnak szeretettel........  Nem vagyunk mások  Png rózsa csokor  Facebookon kaptam  Mindent, amit adtál.....  A Janssen védőoltásról  Képes idézet !  Harmónia......  Verses képem  Tavaszi kép  Tulipànok tölcsérben  Kislány széken  Tulipànok tölcsérben  Örök barátság......  Biztonságban Istenben  Az emésztőrendszer egészségén...  Pihenő  Az emésztőrendszer egészségén...  A Janssen védőoltásról  Kellemes napot kívánok  Tulipànok tölcsérben  Szép estét kedves látogatóimna...  Kifacsarva  Facebookon kaptam  Harmónia......  Aki először kér bocsánatot, az...  Kislány széken  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Az élet rövid......  Lehetetlen  Tulipànok  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervintől idézet  Tsavorit kristály  Facebookon kaptam  Látogatóimnak szeretettel........  Facebookon kaptam  Galambom  Tulipànok tölcsérben  Tulipànok  Mai napi mosoly Nektek :) ...  Facebookon kaptam  Mesés pillanat.....  Nagyon szép.......  Amiben most élünk, egy átmenet...  Verses képem  Egyedül blues......  Pihenő  Biztonságban Istenben  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Kislány kalapban  Pécs tavasszal  Szép estét kedves látogatóimna...  Tavaszi kép  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  A világ minden csodája ott rag...  Játszuk el, hogy most neked is...  Facebookon kaptam  Aranyosi Ervintől idézet  Az élethez bátorság kell.....  Facebookon kaptam  Jézus  Facebookon kaptam  Szép mai napot.........  Png kislány  Jézus  Tsavorit kristály  Köszönöm a látogatást  Játszuk el, hogy most neked is...  Facebookon kaptam  Boldog születésnapot a ma ünne...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép mai napot.........  Játszuk el, hogy most neked is...  Nem vagyunk mások  A bókolás nem lehet hamis híze...  Tavaszi kép  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Megváltó  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  3,5 millió beoltottnál nyitha...  Aki először kér bocsánatot, az...  Itt a friss tej  Png rózsa csokor 
Bejegyzés Címkék
mestercukrász készítette, csodás krémes, elkészítése kissé, csodás ízzel, felsorolt hozzávalók, hozzávalók háromszorosát, ropogós krémhez, vaníliás cukrot, vajat keverjük, hideg krémet, tojásfehérjét kézi, tepsit béleljünk, előkészített tésztát, adagot keverjünk, ropogós krémet, torta ropogós, tejszínt kézi, karamell darabokat, első lapra, ropogós krémből, második lapot, réteg vaníliakrém, réteg ropogós, megmaradt lappal, tetejére kenjünk, vaníliakrémhez, háromszorosát, lenyűgözhetsz, vaníliakrémet, előmelegített, tojásfehérjét, csomómentesre, tortaformában, tojássárgáját, mestercukrász, tojásfehérje, tésztalaphoz, köszönhetően, elkészíthető, sütőpapírral, előkészített, tojássárgája, elkészültünk, süteményként, karamellnek, nyújtófával, kanalanként, vaníliakrém, tortalaphoz, elkészítése, szeleteljük, kínálhatjuk, tojáshabbal, sütőpapírra, hozzávalók, készítette, időigényed, csillogóan, vigyázzunk, alkalmakon, folytassuk, elegendőek, felsorolt, darabokat, megmaradt, készítsük, mindenkit, tortaként, számoljuk, béleljünk, dolgozunk, masszából, mindennel, keverjünk, olvasszuk, gondolni, evőkanál, vaníliás, mindenki, mixerrel, keverjük, edényben, takarjuk, tetejére, legalább, karamell, tejszínt, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 18977 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 694
  • e Hét: 2633
  • e Hónap: 5123
  • e Év: 81730
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.