|
|
|
2018-03-05 23:42:56, hétfő
|
| |
| |
Kókuszos kocka / kicsit másképpen
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg liszt
2 tojás
10 dkg cukor
1 dl tej
1 dl olaj
csipet só
1/2 cs sütőpor
3 ek sötét kakaópor
Töltelékhez:
20 dkg kókuszreszelék
1 tojás
1 liter tej
10 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
7 evőkanál búzadara
csipet só
Elkészítése:
Először a krémet készítjük el, hogy kissé hűlni tudjon. A tejet lábosba töltjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a sót és a tojás sárgáját. Lassú tűzön állandóan kevergetve besűrítjük. Mikor kész, akkor hozzáadjuk a kókuszt és a vaníliás cukrot. Alaposan elkeverjük. Egy aránylag kemény krémet kapunk. Langyosra hűtjük, majd a végén lazán belekeverjük a felvert tojásfehérje habját is. Félre tesszük.
A tésztához a tojásokat tálba ütjük, majd a cukrot hozzáadva, jó habosra felverjük. Ez után mehet bele a liszt, a só, a kakaópor, a tej, az olaj és a sütőpor is. Sima masszát keverünk belőle.
Egy kb 15*25 cm-es tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd a fele kakaós masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 10 perc alatt elősütjük a tésztát. Ha elősült a tészta, a tetejére simítjuk a kókuszos tölteléket és egyenesre eldolgozzuk rajta.
A kókuszrétegre rákenjük a maradék tésztát. Nincs más teendőnk, mint visszatolni a süteményt a sütőbe és tovább sütni kb 20-25 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban átsült-e a sütink.
Kihűtjük, majd felkockázzuk. Porcukorral meghintve tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
Címkék: kókuszreszelék, kókuszrétegre, előmelegített, ellenőrizzük, felkockázzuk, tojásfehérje, belesimítjuk, belekeverjük, elkészítése, visszatolni, töltelékhez, eldolgozzuk, porcukorral, hozzáadjuk, besűrítjük, hozzávalók, elkeverjük, tölteléket, kevergetve, sütőpapírt, tűpróbával, meghintve, tésztához, állandóan, langyosra, tojásokat, hozzáadva, búzadarát, felverjük, készítjük, elősütjük, süteményt, egyenesre, fektetünk, másképpen, kakaópor, krémet készítjük, tejet lábosba, tojás sárgáját, vaníliás cukrot, aránylag kemény, végén lazán, felvert tojásfehérje, tojásokat tálba, cukrot hozzáadva, fele kakaós, tetejére simítjuk, kókuszos tölteléket, kókuszrétegre rákenjük, maradék tésztát,
|
|
|
|
|
|
| krémet készítjük, tejet lábosba, tojás sárgáját, vaníliás cukrot, aránylag kemény, végén lazán, felvert tojásfehérje, tojásokat tálba, cukrot hozzáadva, fele kakaós, tetejére simítjuk, kókuszos tölteléket, kókuszrétegre rákenjük, maradék tésztát, kókuszreszelék, kókuszrétegre, előmelegített, ellenőrizzük, felkockázzuk, tojásfehérje, belesimítjuk, belekeverjük, elkészítése, visszatolni, töltelékhez, eldolgozzuk, porcukorral, hozzáadjuk, besűrítjük, hozzávalók, elkeverjük, tölteléket, kevergetve, sütőpapírt, tűpróbával, meghintve, tésztához, állandóan, langyosra, tojásokat, hozzáadva, búzadarát, felverjük, készítjük, elősütjük, süteményt, egyenesre, fektetünk, másképpen, kakaópor, kókuszos, simítjuk, kihűtjük, sárgáját, tetejére, vaníliás, rákenjük, teendőnk, tálaljuk, aránylag, búzadara, evőkanál, alaposan, keverünk, kókuszt, felvert, maradék, valóban, tesszük, tésztát, habosra, sütőpor, sütőben, masszát, először, tepsibe, lábosba, elősült, töltjük, sütőbe, belőle, cukrot, kapunk, tovább, percig, tészta, kakaós, átsült, habját, hűtjük, csipet, sütink, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 978
- e Hét: 3175
- e Hónap: 7208
- e Év: 66461
|
|
|
Offline
