|
|
|
2018-05-15 11:11:19, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Eperkrémes-tejszínes kocka
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
1 tojás
4 dkg lágy vaj
15 dkg cukor
20 dkg liszt
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
kevés reszelt citromhéj
2 teáskanál sütőpor
2 dkg kakaópor
4 dkg durvára aprított csoki (elmarahat)
csipet só
A krémhez:
2 csomag eper ízű puding
6 dl tej
10 dkg cukor
kb. 15 dkg erperlekvár (vagy kb. 20 dkg eperből készített eperpép)
1/2 citrom leve
2,5 dl habtejszín
1 csomag zselatin fix
2 evőkanál cukor
A tetejére:
2,5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 evőkanál cukor
eperszemek
Elkészítés
Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojást a cukrokkal, a sóval és a vajjal habosra keverjük, belekeverjük a kakaót, kevés citromhéjat reszelünk hozzá, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet beleszitálva váltakozva keverjük bele.
A tésztát sütőpapírral bélelt közepes tepsibe simítjuk, rászórjuk az aprított csokit, a tésztát kb. 22-25 perc alatt megsütjük. Tiszta sütőpapírra borítjuk, a sütéshez használt papírt lehúzzuk a tetejéről (a tiszta sütőpapírral együtt visszatettem a tepsibe).
A krémhez a tejből és a pudingporból a cukorral megfőzzük a pudingot. Kihűtjük, citromlével, kb. a lekvár felével ízesítjük.
2,5 dl tejszínt a cukorral és a zselatin fix-szel kemény habbá verünk, a kihűlt pudingba finoman beleforgatjuk. A tésztát megkenjük vékonyan a maradék lekvárral, előbb a pudingkrémet, végül a 2 evőkanál cukorral és a habfixálóval habbá vert tejszínt elsimítjuk a süti tetején.
A hűtőben dermesztjük 1-2 órát, majd kockákra vágjuk, eperszemekkel díszítve tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
Címkék: beleforgatjuk, eperszemekkel, előmelegítjük, beleszitálva, belekeverjük, pudingporból, visszatettem, sütőpapírral, habfixálóval, pudingkrémet, citromlével, citromhéjat, dermesztjük, erperlekvár, sütőpapírra, habtejszín, hozzávalók, sütőporral, váltakozva, elkészítés, eperszemek, eperkrémes, elsimítjuk, rászórjuk, habfixáló, megsütjük, készített, tetejéről, citromhéj, megkenjük, cukrokkal, lekvárral, tésztához, elmarahat, teáskanál, megfőzzük, vajjal habosra, sütőporral elkevert, tésztát sütőpapírral, aprított csokit, sütéshez használt, tiszta sütőpapírral, cukorral megfőzzük, lekvár felével, zselatin fix-szel, kihűlt pudingba, tésztát megkenjük, maradék lekvárral, habfixálóval habbá, süti tetején, hűtőben dermesztjük,
|
|
|
|
|
|
| vajjal habosra, sütőporral elkevert, tésztát sütőpapírral, aprított csokit, sütéshez használt, tiszta sütőpapírral, cukorral megfőzzük, lekvár felével, zselatin fix-szel, kihűlt pudingba, tésztát megkenjük, maradék lekvárral, habfixálóval habbá, süti tetején, hűtőben dermesztjük, beleforgatjuk, eperszemekkel, előmelegítjük, beleszitálva, belekeverjük, pudingporból, visszatettem, sütőpapírral, habfixálóval, pudingkrémet, citromlével, citromhéjat, dermesztjük, erperlekvár, sütőpapírra, habtejszín, hozzávalók, sütőporral, váltakozva, elkészítés, eperszemek, eperkrémes, elsimítjuk, rászórjuk, habfixáló, megsütjük, készített, tetejéről, citromhéj, megkenjük, cukrokkal, lekvárral, tésztához, elmarahat, teáskanál, megfőzzük, reszelünk, ízesítjük, tejszínes, evőkanál, keverjük, elkevert, cukorral, vékonyan, pudingba, tejszínt, tálaljuk, díszítve, kockákra, zselatin, sütéshez, borítjuk, aprított, használt, lehúzzuk, kihűtjük, pudingot, simítjuk, vaníliás, kakaópor, tetejére, durvára, tetején, reszelt, sütőpor, tésztát, finoman, eperből, tepsibe, lisztet, eperpép, hűtőben, közepes, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1528
- e Hét: 4842
- e Hónap: 8875
- e Év: 68128
|
|
|
Offline
