Regisztráció  Belépés
vorosrozsa66.blog.xfree.hu
,,Sose búcsuzz el minden új nap egy új remény.Van hogy elveszítesz mindent mégis élj a holnapért." Drót Erika
1966.11.04
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Epres-tejberizses torta
  2018-05-15 11:17:26, kedd
 
   
 
Epres-tejberizses torta


Hozzávalók

Hozzávalók egy 28 cm-es tortához:
A tésztához:
5 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez)
5 evőkanál cukor
1 csipet só
A krémhez:
15 dkg rizs
2 dl víz
5 dl tej
3 dkg vaj
4 dl habtejszín
1 csomag zselatin fix (20 g)
5 evőkanál cukor
2 evőkanál vanília-aroma
4-5 evőkanál eperlekvár
A tetejére:
30 dkg eper
1 csomag tortazselé (piros vagy színtelen)
3 dl víz
2 evőkanál cukor
1 teáskanál citromlé







Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses, 160 fok).

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig elektromos habverővel cukorral fehéredésig, habosra keverjük. A cukros tojássárgába felváltva adjuk a fehérjehabot, és közben hozzászitáljuk a lisztet is apránként. Legyünk óvatosak, hogy a hab ne törjön össze.

Kivajazunk egy kapcsos tortaformát (én sütőpapírt használok), és a tésztát beleöntjük, majd előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. (Sütés közben a sütő ajtaját ne nyitogassuk!) Hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez 2 dl vizet felforralunk, majd a megmosott rizst a forrásban lévő vízhez adjuk, és kis lángon kevergetve addig pároljuk, míg a víz el nem fő róla. Majd egy másik lábasban felforraljuk az 5 dl tejet, és azt is hozzáadjuk a rizshez a vajjal együtt, és kis lángon, fedő alatt kb. 10-15 percig pároljuk. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a vanília-aromát és a cukrot. Egy fedőt ráteszünk, és így letakarva hagyjuk, hogy szép lassan teljesen megpuhuljon.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kihűlt rizshez keverjük. A zselatin fixet is a rizses krémhez keverjük. (A zselatin fix-szel könnyű dolgozni, nem kell felmelegíteni, elég a hideg folyadékhoz adni.)

A kihűlt tésztát vastagon megkenjük az eperlekvárral.
A tejszínhabos rizst rásimítjuk a tésztára, majd hűtőszekrényben dermedni hagyjuk néhány órán át.

A díszítéshez a megmosott és kicsumázott epret vékony szeletekre vágjuk, és legyezőszerűen, szorosan a torta tetejére rakosgatjuk. A tortazselét 3 dl vízben felforraljuk, 2 evőkanál cukorral édesítjük, hozzáadjuk a citromlevet, majd amikor már csak langyos, rákanalazzuk a torta tetejére. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.

Tálalás előtt egy kést körbefuttatunk a torta peremén, majd a peremet leemeljük. Én még tejszínhabbal is díszítettem a végén.
 
 
0 komment , kategória:  SÜTEMÉNYRECEPTEK  
Címkék: hűtőszekrényben, kettéválasztjuk, körbefuttatunk, hozzászitáljuk, legyezőszerűen, előmelegítjük, felmelegíteni, tejszínhabbal, előmelegített, eperlekvárral, hozzákeverjük, fehérjehabot, felforralunk, rákanalazzuk, felforraljuk, légkeveréses, tejszínhabos, tojássárgába, megpuhuljon, nyitogassuk, kicsumázott, díszítettem, tejberizses, díszítéshez, rakosgatjuk, fehéredésig, tortaformát, kikenéséhez, tortazselét, citromlevet, folyadékhoz, kivajazunk, elektromos, elkészítés, eperlekvár, habverővel, forma kikenéséhez, sütőt előmelegítjük, tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét csipet, sárgáját pedig, cukros tojássárgába, kapcsos tortaformát, tésztát beleöntjük, sütő ajtaját, megmosott rizst, forrásban lévő, másik lábasban, vajjal együtt, fedőt ráteszünk, tejszínt kemény, kihűlt rizshez,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Véleményezd!
05.21. 21:43 Férfi kosárlabda NB I - A Szolnok is elődöntőbe jutott
05.21. 21:23 Megszűnt a torlódás az autópályákon
05.21. 21:23 Az amerikai elnök újabb szankciókról döntött Venezuela ellen
05.21. 21:13 Putyin az orosz-indiai katonai együttműködést méltatta Modinak
05.21. 20:22 Jeruzsálem státusza - Berendelték az izraeli külügyminisztériumba Szlovénia...
05.21. 20:06 Puskás Suzuki Kupa - Ezüstérmes a házigazda Puskás Akadémia
05.21. 19:56 Férfi kosárlabda NB I - A címvédő Alba az első elődöntős
05.21. 19:55 Hercegi esküvő - Nyilvánosságra hozták a hivatalos esküvői fotókat
05.21. 19:55 Hat év szabadságvesztésre ítélték Ukrajnában a 2016-os futball Eb-re tervez...
05.21. 19:55 Kigyulladt egy autóbusz az M0-son, teljes lezárás
Tudjátok ?
Hifi tévé telefon fejhallgató kimenetre kötöm rá a házimozit nem baj?
Hová lettek a korábban feltett képeim?
Szerintetek igaz a hír?
Miért van az, hogy ahogy öregszik az ember egyre gyorsabban múlnak a napok?
Ajkán beszántották a focipályát! - Végül is, a rengeteg stadiont így is lehet hasznosítani,...
még több kérdés
Blog Címkék
Pillangó  Fogd a kezét...  Hiányzol...  Élő közvetítés 9 -órától. Pünk...  Keresztény Történet- Elutasíto...  A vargabéles legendája  Kívánok Neked időt ...  Pünkösdi rózsa  Pünkösdi rózsa  Gyóni Géza: Halottak napja  Ragyogóan szép pünkösdi hétvég...  Az egres, ami piszke vagy kösz...  Png virág  Pünkösdi rózsa  Lehet,hogy környezetünket..  Ragyogóan szép pünkösdi hétvég...  Naponta legalább egyszer...  Pünkösd  Walthier Eliz: Új ember ! . . ...  Környey Paula: Csütörtök este.  Jó barátok  Jókai Mór  Szabadok lesztek  Amire a legtöbb gyereknek...  Mégis hinni kell, akarni a jót  A Mont Pelée kitörése  Keresztény vers- Ünnepvárás  Amire a legtöbb gyereknek...  Ébredés  Keresztény vers- Pünkösdi Szél  Szeretlek kutyus  Jó reggelt!Legyen szép a napod...  Kék virágok  Csinos öltözékben a kinai hölg...  HÉT VÉGI MENÜAJÁNLAT - Május 1...  Fésüs Éva  A Mont Pelée kitörése  Választások hajdanán...  Elvezet  Ragyogóan szép pünkösdi hétvég...  Tavaszi kép  Nincs ágya  Novák László: ISTEN LELKE  Pünkösdi rózsa  Jó barátok  Pünkösd  Azé az élet  EMBER maradj Fiam  Büszke fejtartással, de csinos...  Azé az élet  Pünkösdi rózsa tölcsérben  Áldott Pünkösdi Ünnepeket!  Veletek vagyok  Reggeli gondolat  Keresztény vers- Ünnepvárás  Have a nice evening  Bagi László  BushHyrax  Dorosné Éva!  Png nő  Eprek  Tallóztam  Kellemes hosszú hétvégét kívá...  Fésüs Éva  Nincs ágya  Pünkösd  ManateeMom  Környey Paula: Csütörtök este.  Vannak csillagok, melyeknek fé...  Reggeli az erkėlyen  Jókai Mór  Kellemes délutáni kávézást  Kék virágok  Dapsy Gizella /Nil/: Dalok az ...  A házasságkötés..  Kék virágok  Veletek vagyok  Büszke fejtartással, de csinos...  Környey Paula: Csütörtök este.  Nyíló pünkösdi rózsa  Bazsarózsa vagy más néven pünk...  Nagy Kornélia Szentlélek hívá...  Autozó nő  Nő pünkösdi rózsàval  Gyóni Géza  Áldott Űnnepeket  Bazsarózsa vagy más néven pünk...  Mégis hinni kell, akarni a jót  A szerelem élménye..  Pünkösd  Veletek vagyok  Mai születésnapos-Natalia Orei...  Jó reggelt!Legyen szép a napod...  Kellemes délutánt  ManateeMom  Mai képeslapom  Ki megalázkodik  Pillangó  Have a nice evening  Pünkösd 
Bejegyzés Címkék
forma kikenéséhez, sütőt előmelegítjük, tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét csipet, sárgáját pedig, cukros tojássárgába, kapcsos tortaformát, tésztát beleöntjük, sütő ajtaját, megmosott rizst, forrásban lévő, másik lábasban, vajjal együtt, fedőt ráteszünk, tejszínt kemény, kihűlt rizshez, zselatin fixet, rizses krémhez, zselatin fix-szel, hideg folyadékhoz, kihűlt tésztát, tejszínhabos rizst, torta tetejére, kést körbefuttatunk, torta peremén, peremet leemeljük, hűtőszekrényben, kettéválasztjuk, körbefuttatunk, hozzászitáljuk, legyezőszerűen, előmelegítjük, felmelegíteni, tejszínhabbal, előmelegített, eperlekvárral, hozzákeverjük, fehérjehabot, felforralunk, rákanalazzuk, felforraljuk, légkeveréses, tejszínhabos, tojássárgába, megpuhuljon, nyitogassuk, kicsumázott, díszítettem, tejberizses, díszítéshez, rakosgatjuk, fehéredésig, tortaformát, kikenéséhez, tortazselét, citromlevet, folyadékhoz, kivajazunk, elektromos, elkészítés, eperlekvár, habverővel, hozzáadjuk, tortazselé, sütőpapírt, hozzávalók, rásimítjuk, kevergetve, habtejszín, szeletekre, finomliszt, beleöntjük, használok, teáskanál, leemeljük, felváltva, tésztához, tojásokat, édesítjük, színtelen, megmosott, apránként, letakarva, forrásban, ráteszünk, megkenjük, levesszük, cukorral, lábasban, pároljuk, óvatosak, tetejére, szorosan, zselatin, , ,
2018.04 2018. Május 2018.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 699 db bejegyzés
e év: 4628 db bejegyzés
Összes: 8333 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 425
  • e Hét: 3027
  • e Hónap: 39475
  • e Év: 145938
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.