Regisztráció  Belépés
ronix.blog.xfree.hu
"Ha élni akarsz, két karod legyen a híd, és szavad olyan, ami épít - de kell, hogy példa is légy hordozva mások terhét. Csapóné Ágoston Veronika
2008.06.27
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
Baráti üdvözletek
  2009-02-28 23:09:05, szombat
 
  Borikától




Anikótól




Evelin a legújabb kedves Baráttól is kaptam a megismerkedésünk alkalmából.
Puszi érte!










Ildykótól




Irénke itt is mint régi új Barátom!




Evelintől




Ditkétől


 
 
0 komment , kategória:  Baráti üdvözlet  
Túrófánk
  2009-02-28 10:47:58, szombat
 
  Kiváló farsangi különlegesség! A klasszikus fánkok között mindenképp érdemes kipróbálni a túrófánkot is.

Hozzávalók (19 db fánkhoz)

A fánkokhoz:
250 g finomliszt
250 g félzsíros tehéntúró
2 db tojássárgája
20 g vaj
8 g sütőpor
120 g porcukor
kevés vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
egy csipetnyi só

A tálaláshoz:
baracklekvár
porcukor

Jó étvágyat !






Jó barátunk az ecet...

Lássuk, mennyi mindenre jó az ecet a konyhában!

- A kemény marhahús könnyebben megfő, ha egy pici ecetet adunk hozzá.

- A lehámozott öreg burgonya ízletesebb lesz, ha egy kiskanálnyi ecetet öntünk a főzővízébe.

- A gomba könnyen elszíneződik tisztítás közben. Ezt elkerülhetjük, ha a megtisztított gombákat enyhén sós-ecetes vízbe tesszük.

- Nem fő szét a hámozott burgonya, ha a főző vízbe kevés ecetet teszünk.

- A héjában főtt burgonya vízébe tegyünk kevés sót és ecetet, nem fog szétfőni.

- Ha főzés közben megreped a tojás, öntsünk egy kevés ecetet a főzővízbe. Igy meg tudjuk akadályozni, hogy a fehérje kifolyjon.

- A félbevágott citrom sokkal hosszabb ideig eláll, ha néhány csepp ecetet öntünk a kistányérra, és a citromot vágott felével erre helyezzük.

- Könnyebben fel tudjuk verni a tojásfehérjét, ha pár csepp ecetet teszünk bele.

- Porhanyósabb lesz a hús, ha besózzuk, és kevés ecettel átkenjük, majd néhány órát állni hagyjuk.

- Ha a hámozott gyümölcsöt enyhén ecetes vízbe tesszük, megtartja a színét.

- A sült hús hamarabb megpuhul, ha egy kanálnyi ecettel meglocsoljuk.

- A kiszáradt mustárt felfrissíthetjük, ha kevés ecetet és cukrot keverünk hozzá.

- A burgonya- zöldbab- sárgarépa-főzelékhez, valamint a mártásokhoz adjunk kevés ecetet és cukrot, ízletesebb lesz az étel.

- Levesből, sültekből maradt húst ecettel, olajjal és hagymával összekeverve finom hússaláta készíthető.

- Fél óra alatt elkészül a párolt káposzta, ha először csak cukorral pároljuk, és csak a végén adjuk hozzá az ecetet vagy a citromot.

- Vágódeszkánkról úgy távolíthatjuk el az erős hagyma- vagy halszagot, hogy egy evőkanál ecettel vagy fél citrommal jól bedörzsöljük, utána pedig hideg vízzel alaposan leöblítjük

- Zsiradék nélkül is süthető a tükörtojás, ha az edény aljára egy félujjnyi gyengén ecetes vizet öntesz, s amikor forr, ebbe csúsztatjuk a tojásokat.

- A fonnyadt zöldség felfrissül, ha hideg vízbe tesszük, amelyhez 1 kanál ecetet is adtunk.




 
 
2 komment , kategória:  Ízletes receptek  
Szép napot!
  2009-02-28 10:32:02, szombat
 
 



 
 
3 komment , kategória:  Szép nap, hét  
A barátság...
  2009-02-28 10:30:47, szombat
 
 















 
 
0 komment , kategória:  Szép nap, hét  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2009.01 2009. Február 2009.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 76 db bejegyzés
e év: 1942 db bejegyzés
Összes: 34939 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 627
  • e Hét: 12736
  • e Hónap: 41702
  • e Év: 787324
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.