Regisztráció  Belépés
horvathnemagdi.blog.xfree.hu
A legszebb nap : A ma. Horváthné Magdi Magdi néni
1945.02.28
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/10 oldal   Bejegyzések száma: 94 
Tejben főtt saláta
  2010-11-30 11:52:00, kedd
 
  30 dkg megtisztított,rózsáira szedett karfiolt, 50 dkg zöldborsót,20 dkg kockára vágott, sárgarépa,
sóval, szerecsendióval ízesítve,másfél deci tejjel, másfél deci vízzel,felengedve,kis lángon,puhára főzzük.
Hagyjuk kihűlni, a levében,Finomra vágott hagymával,kaporral,pár csepp borecettel,végül fél tubus majonézzel,1 pohár kefirrel,só ,csipetnyi reszelt szerecsendióval,össze vagdalt tárkonnyal ízesítjük.
Összekeverjük óvatosan,jól lehűtjük,hogy az ízek összeérjenek.Utána tálaljuk.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Rádayék háztetője
  2010-11-30 11:32:42, kedd
 
  14 dkg ,dió darálón ,ledarált háztartási keksz,14 dkg darált dió,14 dkg porcukor,14 dkg főzőcsokoládé,
1 rumkivonat, össze állítjuk,vizes kézzel háztető formájú ,kis- kúpokat készítünk.
2 kanál tej,2 kanál kakaó, 2 kanál cukor felfőzünk,ha hűlt ,hozzá keverünk ,2 dkg vajat ,és ezzel
bevonjuk, a kis kúpokat.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Gazdag almakompót
  2010-11-30 11:18:42, kedd
 
  1 csomag,alaposan megmosott mazsolát, 1 dl rummal leöntünk,fél napig állni hagyjuk.
Ez után, a megtisztított, cikkekre vágott ,1 kg almát ,negyed liter,száraz fehér borral,5 - 10 dkg cukorral.
Az alma édességétől függően ,kevés víz hozzáadásával, puhára főzzük.Kihűtjük,majd egy fél citrom,
és egy narancs levét, hozzáadjuk.A rumos áztatólével együtt, hozzáadjuk a mazsolát,és alaposan behűtjük.
Mielőtt tálaljuk.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Gesztenyekrém
  2010-11-30 11:04:09, kedd
 
  3 tojást, 10 dkg cukorral ,3dl tejjel,alaposan kikeverünk,és gőz fölött kevergetve, krémmé főzzük.Langyosra
hűtjük, 12 dkg vajat, simára keverünk benne.Ezután burgonyanyomón áttörünk ,50 dkg gesztenyemasszát,
is hozzáadjuk,2 kanál kakaóval, 1 kanál kávéval ízesítjük,durvára tört diót,5dkg cukrozott gyümölcsöt,majd
1 narancs héját is, bele reszelünk.Az egészet, össze állítjuk,tálba rakjuk,jégbe hűtjük,tálalásig.
Én babapiskótával rétegezve,készítem.1 napig hűtőbe ,állni hagyom ,hogy a baba piskóta ,megpuhulhasson.
2 dkg cukorral, ízesített tejszínhabbal díszítem.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Gyors parfé
  2010-11-28 09:44:37, vasárnap
 
  2 tojásfehérjét, 30 dkg porcukorral, kemény habbá verünk.
50 dkg megtisztított,feldarabolt gyümölcsöt, keverünk bele.
Hideg vízzel kiöblített, formába, vagy jégtartókba töltjük.Hűtőszekrény mélyhűtőjébe ,
egy napig fagyasztjuk.Tálalás előtt,egy pillanatra meleg vízbe mártjuk,és tálra borítjuk.
Ha jégkocka tartóba történt, a lehűtés,akkor szép nagy kockákra vágjuk.
2 dl tejszínt 5 dkg porcukorral,habbá verünk,a parfét bevonjuk vele.darabolt gyümölcsöt szórunk, a tetejére.
Készíthetjük,eperből.málnából,meggyből,őszibarackból,vagy akár,zamatos sárgadinnyéből is.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Hideg karfiolleves
  2010-11-28 09:29:22, vasárnap
 
  60 dkg karfiolt,leveskockával ízesített,annyi vízben ,hogy ellepje, puhára meg főzzük.
Ezután, az egészet turmixoljuk,és 2 dl tejszínnel,és ugyan annyi húslevessel ,engedjük fel.
Kb,másfél liter legyen.Pár csepp citromlével ízesítjük,lehűtve ,szintén csészékben tálaljuk,nyáron.
Télen is készítem,csak akkor ,nem lehűtöm,hanem 2 -3 percig forralom,és vajban pirított zsemlekockákat
szórok a tetejére.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Nyers eperleves
  2010-11-28 09:16:35, vasárnap
 
  35 dkg epret, megmosunk lecsumázunk,és a felét,10 dkg porcukorral turmixoljuk.
Én az eper édességétől ,függően édesítem,csipetnyi sóval,és őrölt fahéjjal elkeverjük.
Félliter testes vörösborral, 2 dl tejszínnel,félliter - filteres eper teával,összekeverjük.
Végül, az ép eperszemekkel díszítve ,lehűtjük. - Lehetőleg csészékben - tálaljuk.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Juhtúrós rakott krumpli
  2010-11-26 10:53:10, péntek
 
  1 kg héjában főtt burgonyát ,meghámozunk,és a felét,2 dkg vajjal kikent, mély tűzálló tálba, reszeljük a
reszelő legdurvább fokán.Erre terítjük ,a villával összetört, 20 dkg juhtúrót ,1 apróra vágott vöröshagymával
együtt,majd a burgonya, másik felét is ráreszeljük.2 tojást, 1 tejfölt, 3 dkg vajat ,simára elkeverünk,és a lerakott krumplira öntjük.Forró sütőben ,addig sütjük, amíg a teteje ,szépen meg nem pirul.
Nyáron újhagymával, és kaporral készítem a túrót.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Gombás sajt
  2010-11-26 10:36:48, péntek
 
  5 dkg vajon ,2 fej karikára vágott hagymát ,aranysárgára sütjük,majd hozzá adjuk a 40 dkg elkészítet, cikkekre vágott gombát, bele téve, sóval,borssal, addig pároljuk,míg a saját levét, el nem főtte.Ekkor bele nyomunk, 1 tubus krém sajtot,kevergetve átforrósítjuk.Majd rá ütjük, a 6 tojást.Lehet rántottaként elkeverni,de lehet egészben is.Kis lángon ,addig sütjük,míg a fehérje, meg nem kocsonyásodik.Pirított kenyér szeletekkel
tálaljuk.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
Gazdag karfiol
  2010-11-26 10:20:36, péntek
 
  1kg megtisztított karfiolt, sós vízben puhára főzünk,Leszűrjük,majd rózsáira szedjük,és 2 dkg vajjal kikent tűzálló tálba terítjük,a 35 dkg darált húst,a félig főtt,5 dkg rizzsel ,1 tojással ,1 reszelt vöröshagymával, sóval,borssal,összedolgozzuk, és apró kis gombócokat formálva belőle ,a karfiol rózsák közé fektetjük.
Minden húsgombócra , 1 - 1 szelet paradicsomszeletet rakunk.2 kanál lisztet, a karfiol, hideg főzőlevével,
simára keverünk,beleteszünk 3 dkg vajat.Kevergetve, lassú tűzön,mártássá főzzünk.Hozzáadjuk, a 2 dl tejfölt,
5 dkg reszelt sajtot, 1 csipetnyi reszelt szerecsendióval ízesítjük,majd az egészet a húsgombócos
karfiolra öntjük.A sütőbe ,szép pirosra sütjük.
 
 
0 komment , kategória:  Saját recept   
     1/10 oldal   Bejegyzések száma: 94 
2010.10 2010. November 2010.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 94 db bejegyzés
e év: 1775 db bejegyzés
Összes: 38877 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1656
  • e Hét: 20339
  • e Hónap: 104011
  • e Év: 1459017
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.