Regisztráció  Belépés
betti055.blog.xfree.hu
A Boldogság benned lakik Találd meg! Lőrinczi Betty
1955.07.22
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 33 
Leveles tészta varriációk
  2011-01-30 09:06:52, vasárnap
 
  Egy csomag bolti leveles tésztát téglalapalakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egésztojással az egészet lekenjük,egycenti széles csíkokra vágjuk.
Csíkonként darabolt fözőkanál nyélre tekerjük.
( Egy fözőkanálnyélből 2 db 10 - 12 cm-es darab jön ki ).
20 percet pihentetjük és forró sütőben kisütjük.
Sajtkrém :
30 dkg reszelt sajtot, 4 tojássárgájával , 5 dkg liszttel, 2 dl tejjel sűrűre kell főzni és kihűteni. Ha teljesen kihűlt akkor egy 10 dkg margarinnal habosra kikeverni és ízlés szerint sóval izesíteni.
A tésztát melegen kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomozsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy hogy a két végén a krém kilátszodjon. A végeket reszeltsajtba kell mártani.






 
 
1 komment , kategória:  Receptek  
Hályas süti recept
  2011-01-30 08:48:07, vasárnap
 
  Sziasztok, sütisek!

Hájas tészta

Hozzávalók: 6O dkg háj, 1 kg 8 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 evőkanál ecet, 2 evőkanál porcukor, csipet só és jó erős szódaviz. A hájat hártyájától megtisztitjuk, ledaráljuk és az 1kg 8 dkg liszt 1/4 részével jól eldolgozzuk és hideg helyre teszük.

A mergmaradt lisztből könnyű rétestésztát készitünk: a lisztherz hozzáasdjuk a tojássárgáját, ecetet. cukrot a sót és szódavizzel összegyurjuk és jól kidolgozzuk, elnyujtjuk és a hájat rákenjük összehajtogatjul és hideg helyre teszük. Fél óránként a nyujtást 3x ismételjük és utána elnyujtjuk, kis kockákra vágjuk, megtöltjül szilvalekvárral vagy dióval,félbehajtjuk és sütjük. Legjobb ha este készitjük el a tésztát és hűtőben pihenni hagyjuk és csak másnap töltjük ill. sütjük.

Ez egy nagymama- recept, nagyon finom



Én ma ezt próbálom ki Jó kis időtöltés de a végeredmény magáért beszél.kukk meg Te is.

 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Kozák sapka.Süti fincsi
  2011-01-30 08:39:52, vasárnap
 
  Kozák sapka

Hozzávalók: · A tésztához:· 40 dkg porcukor· 8 evőkanál forró víz· 8 tojás· 25 dkg liszt· 1 csomag sütőpor· 2 evőkanál kakaó· A krémhez:· 1/2 l tej· 5 evőkanál liszt· 25 dkg vaj· 20 dkg porcukor· kókuszreszelék


Elkészítés:

A porcukrot kikavarjuk a forró vízzel, egyenként hozzáadva a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót, majd a cukros masszához adjuk, végül óvatosan beleforgatom a tojásfehérjékből vert habot. Zsírozott tepsibe simítjuk, és mint a piskótát, tűpróbáig sütjük.Krém: A tejből és lisztből pépet főzünk, kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral habosra kavart vajat. A tésztát két lapba vágjuk, majd egy fánkszúróval korongokat szúrunk belőle. Kettőt-kettőt a krémmel összeragasztunk, majd bevonjuk a krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk.



Megjegyzés:Kókusz csak az oldalán legyen. Kissé időigényes, de nagyon mutatós és finom sütemény


 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Gépi linzer,kinyomós.stb....
  2011-01-30 08:34:35, vasárnap
 
  Nekem is vannak ilyen (kipróbált) receptjeim, leírom őket, hátha tetszik valamelyik.

Gépi linzer: 1 kg liszt, 4 csomag vaníliás cukor, 2 Ráma, 40 dkg cukor, 3 egész tojás, 2 tojás sárgája, tetszés szerint citrom héj, kakaó, kókusz, darált dió.

Kinyomós: 25 dkg liszt, 14 dkg vaj, 7 dkg porcukor, 2 tojássárgája, reszelt citromhéj, vaníliás cukor, 1 órát pihentetni.

Vaníliás tészta: 25 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 2 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütőpor, 1 tojás.

Vajas kakaós: 8 dkg cukor, 2 tojássárgája, 28 dkg vaj, 4 dkg kakaó. Összekeverjük, hozzáadunk 50 dkg lisztet, vaníliát, 7 dkg mogyorót.

Sós tészta: 50 dkg liszt, 25 dkg vaj, 1/8 l víz, 1/2 csomag sütőpor, 1 tojás, só, kömény.

 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Rétes tészta egyszerűen
  2011-01-30 08:31:20, vasárnap
 
  Rétestészta egyszerűen

A tésztához:
1 tojás
1 pohár tejföl, csipet só és annyi rétesliszt, amennyit felvesz. Lágy tésztét készitsünk.
Ezt vékonyra kinyújtjuk és megkenjük 1 kocka ráma margarin és 2 evőkanál liszt keverékével.
Az így elkészített tésztát felcsavarjuk és fóliába csomagoljuk. és hűtőbe tesszük.
Célszerű a sütés előtti esten elkészíteni.
Másnap 5 egyenlő részre vágjuk. ( 5 rúd lesz belőle) Töltés elött vékonyra kinyújtjuk (nagyon könnyen lehet nyújtani lisztezett deszkán és nem szakad) és a kívánt töltelékkel megtoltjuk. A tetejét meg zsiradékkal (én tejföllel szoktam) megkenjük és előmelegített
sütőben magas hőfokon pirosra sutjuk.
U. olyan leveles lesz, mint az igazi "nagymamáink" rétese. Nagyon-nagyon egyszerű!

elnézést, már nem tudom honnét van a recept, elég régi beszerzés.
csak 4 rudat szoktam belőle csinálni, mert annyi fér a tepsimbe.

 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Süt a napocska
  2011-01-29 13:02:24, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Nagyon hideg van.
  2011-01-28 06:55:14, péntek
 
 

Legyen szép a napod
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Inni kötelező hozzá!Borsos fon
  2011-01-25 18:17:02, kedd
 
 


Szilveszteri vendégvárónak is tökéletes. Inni meg egyszerűen kötelező hozzá. ;)

Borsos fonat

30 dkg finomliszt

20 dkg rétesliszt

10 dkg kacsazsír

2 tojás



1 tk frissen őrölt bors

1 ek szesz (jelen esetben nádpálinka)

bor

A lisztet a zsírral, fűszerekkel, alkohollal összedolgozom. Annyi bort adok hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjak. Szobahőmérsékleten fél órát pihentetem, majd formára sodrom/tekerem, sütőpapíros tepsire fektetem és 195 fokon megsütöm.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Köszönöm a mesét!
  2011-01-23 19:58:21, vasárnap
 
 


Álmomban látogatóban jártam ..... Bekopogtam, hogy beszélgetni szeretnék vele, ha van rám ideje. Az Úr elmosolyodott és így válaszolt:


- Az én időm végtelen, mindenre jut belőle. Mire vagy kíváncsi?
- Az érdekelne, mit tartasz a legfurcsábbnak az emberekben?
- Azt, hogy nem szeretnek gyerekek lenni, siettetik a felnőtté válást,majd vissza vágyódnak a gyermekkorba. Azt, hogy akár az egészségüket is feláldozzák, hogy sok pénzük legyen, majd rengeteg pénzt költenek rá, hogy visszanyerjék egészségüket.Azt, hogy izgatottan lesik a jövőt, hogy megfeledkeznek a jelenről, így aztán nemhogy a jövőt, de a jelent sem élik meg. Azt, hogy úgy élnek, mintha sose halnának meg és úgy halnak meg, mintha sose éltek volna.




Atyaként mit szeretnél, ha gyerekeid mely tanulságokat jegyeznék meg?
- Tanulják meg, hogy senkiből nem lehet erővel kicsikarni a szeretetet.Hagyni kell, hogy szerethessenek. Nem az a legértékesebb, hogy mit szeretnénk az életben, hanem az, hogy kik állnak mellettünk. Tanulják meg, hogy nem célszerű másokhoz mérni magukat, saját magukhoz képest legyünk elbírálhatóak. Fogadják el, hogy nem az a gazdag, akinek a legtöbbje van, hanem az, akinek a legkevesebbre van szüksége.Tanulják meg, hogy csak néhány másodperc kell ahhoz, hogy mély sebeket ejtsünk azokon, akiket szeretünk, ám sok-sok év kell ahhoz, hogy ezek begyógyuljanak . A megbocsátást a megbocsátás gyakorlásának útján kell megtanulni. El kell fogadni, hogy vannak olyanok, akik mélyen éreznek, de nem tanulták meg kimutatni érzelmeiket. Meg kell tanulni, hogy bármit lehet pénzen venni, csak boldogságot nem. Két ember nézheti ugyanazt a dolgot és mégis két másféle dolgot látnak. Meg kell tanulni, hogy az az igazi barát, aki mindent tud rólunk és mégis szeret. Nem mindig elég, ha mások megbocsátanak, meg kell bocsátanunk magunknak is.




Búcsúzásnál megköszöntem szavait, Ő pedig így válaszolt:

Az emberek elfelejtik mit mondtál, mit csináltál. De arra mindig emlékezni fognak, hogy milyen érzéseket ébresztettél bennük

Mesém végéhez értem........most megyek mert vár a valóság engem is ...pusy




Köszönöm a tanulságos mesét ,most már biztosan jót alszom!Puszi
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Ez nagyon jó Tetszik!
  2011-01-18 19:31:25, kedd
 
 
You Can Dance Saját videótáramba teszem ezt!
feltöltve: 2009-09-06 00:08:01
feltöltő: cipello
nézettség: 4149
szavazatok: 14
kommentek: 0
kulcs: dance, humor, comedy, people, old,
kategória: baki/vicces
leírás: You can dance[m29][m29]
Nézzétek meg! Nem bánjátok meg. Fantasztikus párocska[m6][m29][m29][m14][m18][m14]


URL:  

Küldöm ismerőseimnek!
Tetszik a videó! Szavazok rá!


 
 
4 komment , kategória:  Általános  
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 33 
2010.12 2011. Január 2011.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 33 db bejegyzés
e év: 116 db bejegyzés
Összes: 5241 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 30
  • e Hét: 478
  • e Hónap: 1551
  • e Év: 62396
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.