Belépés
roanna.blog.xfree.hu
Drága kincs a hit: Tűrni és remélni megtanít. /Arany/ Kovács Emilné Anna
2009.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 9 
Nincs Cím
  2011-12-27 22:51:41, kedd
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Jó éjszakát !
  2011-12-18 19:24:09, vasárnap
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Jó éjszakát  
Tejszínes padlizsánragu
  2011-12-18 09:11:37, vasárnap
 
  Tejszínes padlizsánragu

•1/2 doboz kukoricakonzerv
•2 dl 10%-os főzőtejszín
•2 ek teljes kiőrlésű búzaliszt
•30 dkg csirkemellfilé
•oregánó
•bazsalikom
•só
•bors
•2 dl fehérbor

ajánlat
Rizzsel az igazi, de tésztával is el tudom képzelni.

alapanyagok
csirke,padlizsán,liszt,bazsalikom,tejszín,fehérbor,oregánó,csemegekukoricakategór iák
magyar,ebéd,könnyű,nyár,ragu,vacsora,átlagos,30-60 perc,4 főre,főételegyéb elnevezések
fehérboros-tejszínes padlizsánragu
elkészítés
1.A padlizsánokat negyedeljük, és vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk, negyed órát állni hagyjuk, majd kissé kinyomkodjuk.
2.A csirkemellet felcsíkozzuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a padlizsánkockákat, fűszerezzük, aláöntjük a bort, és fedő alatt puhára pároljuk.
3.Ha puha, hozzákeverjük a kukoricát, felöntjük a tejszínnel, és megszórjuk a liszttel, ami jól besűríti.
4.Összeforraljuk, ha kell, még ízesíthetjük.



 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Örök tánc
  2011-12-16 22:40:22, péntek
 
  Őri István :Örök tánc

Amit a sorstól csak kérhetünk:
legyen örök tánc életünk
dallamok, ének, léptek, suhanás
könnyelmű-könnyed, szélvész-rohanás.

Mindegy! Csak táncoljunk!
erősen fogd kezem
ölelj, szoríts,
égess el örök táncban
szerelem!


Link
 
 
0 komment , kategória:  Versek  
Ha kell egy kis energia..
  2011-12-16 22:33:08, péntek
 
  4 ötlet, ami megfűszerezi az ünnepeket
2011.12.16. | Galgóczi Dóra

Az ízletes ételek mellett a fűszernövények más előnyét is élvezheted. Egyes fajtáik hatékony gyógyító erőt rejtenek.

A változatos aromájú fűszerek használata több ezer éves hagyomány. Már az ősi gyógyítók felfedezték, hogy ezeket a növényeket nemcsak az ételek ízesítése miatt érdemes megkedvelni: gyógyító összetevőik számtalan betegség tüneteit csökkentik. Természetesen nem pótolják az orvosi vizsgálatot és kezelést, de sikerrel egészítik ki a terápiát. Enyhébb panaszok esetén lehet, hogy a gyógyszertár helyett elegendő a konyhába indulnod.

Ha kell egy kis energia

A fáradékonyság hátterében számos betegség húzódhat meg, ezért csak az alapos kivizsgálás megnyugtató eredménye után fordulj az élénkítő fűszernövényekhez.
Az ősi keleti gumós gyökér, a gyömbér 3000 éve kedvelt ízesítő. Kiválóan illik az aprósüteményekbe, gyümölcsszószokhoz. Élénkítő hatását a vérkeringés serkentésével fejti ki. Fáradt végtagjaid újra mozgékonnyá válnak, mivel az oxigéndús vér a szívtől távolabbi szervekhez is könnyebben jut el. A gyömbér oldja az izomgörcsöket, és fokozza a szexuális kedvet is, cinktartalma orvosolhatja az impotenciát.
Bár az alacsony vérnyomás korántsem olyan veszélyes, mint a magas értékek, ám kellemetlen szédelgéssel, levertséggel társulhat. Ekkor hívd segítségül a rozmaringot! Szárított levelei és virágai kellemes aromát kölcsönöznek a rostonsült húsételeknek, és hatóanyagai szabályozzák a vérnyomásodat. A hatást szellemi tevékenység közben is észreveszed, megfigyelések szerint javulhat a memóriád és a koncentrálóképességed.
Csípős és édes ízhatású ételekhez egyaránt felhasználhatod a kardamom magvait. A Srí Lankáról származó növény serkenti a szív vérellátását, így növeli az állóképességedet. Fokozza sejtjeid oxigénellátását, és nem véletlen, hogy az arab kultúrákban a kardamommal ízesített tea elismert vágyfokozó ital.

Ha nyugalmat szeretnél

Nehezen szabadulsz a feszültségtől, álmatlan éjszakáktól szenvedsz? Ismerd meg a három fűszernövényt, melyek elvezetnek a nyugalom szigetére.
A citromfüvet nemcsak teaként fogyaszthatod, de levelei kellemes aromát kölcsönöznek a gyümölcssalátáknak, leveseknek és sülteknek. Antidepresszáns és szorongásoldó hatását tudományosan is elismerik. A stressz okozta gyomorgörcs és étvágytalanság oldására is alkalmas, mivel illóolajai egyaránt célozzák az emésztő- és idegrendszert.
A levendula a ruhásszekrényeden kívül a konyhában is helyet kaphat. Pikáns szószok, csirkefogások ízesítője lehet, de a levendulaméz is kellemes, alvást segítő édesség. Linalyl nevű alkotóeleme izomlazító hatású, csökkenti a feszültséget.
Az ókori görögök úgy tartották, a majoránna kedvenc fűszernövénye volt Afroditének, a szerelem istennőjének. Ha a mitológiában nem hiszel is, a növény nyugtató erejét érdemes kipróbálnod. Különösen hatékony, ha megerőltető fizikai tevékenység után nehezen tudsz ellazulni. A zöldséges fogásokhoz éppúgy illik, mint a húsételekhez és a halakhoz.

Ha a gyomor segítségre szorul

Megelőzheted az étkezéseket követő emésztési panaszokat, ha már főzés közben gondolsz a következményekre.
A koriander, ez a Dél-Európában és Észak-Afrikában honos fűszer serkenti az emésztőnedvek termelődését, így a táplálék nem időzik túl hosszan a gyomrodban. A lassú emésztésből fakadó kellemetlenségeket és a gyomorégést is mérséklik az apró magvak. Csak a tálalás előtt add az ételhez, mert gyógyító ereje hő hatására csökken.
A Földközi-tenger vidékéről származó édeskömény szárított magjainak olajtartalma ellazítja az emésztőszervek görcsösen összehúzódott izomzatát. A fűszer enyhén növeli az epetermelést, így szervezeted könnyebben megbirkózik az ételek feldolgozásával. Az irritábilis bélszindrómának nevezett tünetegyüttes enyhítésénél sem fogsz csalódni az édesköményben.
Az ánizsmagot nemcsak kellemes aromája miatt érdemes az aprósütemények, a gyümölcsleves ízesítésére használnod. Ha hajlamos vagy a puffadásra, az ánizs sikeresen véget vet a szélgörcsöknek. Szabályozza a bélmozgást, hasmenés és székrekedés kezelésére egyaránt alkalmas. Ha szűnni nem akaró csuklás gyötör, néhány szem ánizsmagot nyelj le kevés vízzel, és megszűnik a kellemetlenség.

Ha utolértek a vírusok

A meghűlés, a felső légúti hurut kiváló csillapítója a kakukkfű. Fő hatóanyaga a thymol, mely antioxidánsként véd a kórokozóktól. A fűszernövény emellett sokféle flavonoidot tartalmaz, melyek szintén segítenek megküzdeni a vírusokkal. A kakukkfű enyhíti a köhögést, oldja a hörgőkre tapadt váladékot, és lazítja a légzőszervek simaizomzatát. A tojásos ételek, a szárazhüvelyesekből készült fogások és a tésztaszószok ízletes kiegészítője lehet a gyógyhatású fűszernövény.
Ha a mínuszok miatt átfázott a tested, könnyebben megtámadnak a vírusok. Ilyenkor hívd segítségül a csilipaprikát! Azonnal felmelegít, és immunrendszeredet is magasabb sebességre kapcsolja. Frissen felhasználva gazdag C-vitamin-tartalmát élvezheted, szárítva pedig az antioxidáns A-vitaminnal véd a kórokozóktól. Sültek, babételek ízletessé varázsolhatók vele.
Az ünnepek napjaiban hangulatos fahéjillat áraszthatja el lakásodat. A fakéregből készült fűszert változatosan felhasználhatod: gondolj rá a sütemények, párolt gyümölcsös köretek készítésekor, de a reggeli müzlidben is helyet kaphat. Kihűlt kéz- és lábujjaidat felmelegíti a vérkeringés fokozásával. Ha megtámadott egy vírus, a fahéj fertőtlenítő hatásával gyorsabban gyógyulsz. Felső légúti és hólyaghurut esetén is segít, és az influenzához társuló izomfájdalmakat is csökkenti.
Ezentúl az érdekes ízvilág mellett jusson eszedbe a fűszerek másik arca is, mely az egészségről szól
 
 
0 komment , kategória:  gyógyhatású növények,  
A szeretet ereje...
  2011-12-15 09:57:15, csütörtök
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Kép felirattal  
Luca napi mézes pogácsa
  2011-12-13 20:54:26, kedd
 
 
RECEPTEK
Luca napi mézes pogácsa

Bejegyzés időpontja: 2011. December 13.

A Luca naphoz ételkészítési hagyományok is tartoznak. Borbély Anita megmutatja nektek, hogyan készül a mézes pogácsa, ami bizonyára a boszorkányoknak is ízlene.

Borbély Anita írása a Kávé és Csokoládé blogon




A Luca naphoz több népszokás kötődik. A legismertebb a lucaszéke és a pogácsasütés. Anita most egy mézes pogácsát sütött, amit ti is könnyen elkészíthettek.

Hozzávalók: 125 gramm méz, 125 gramm vaj, 250 gramm rozsliszt, 250 gramm finomliszt, 200 gramm porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék- ha nincs otthon, akkor ízlés szerint tegyünk bele fahéjat, ánizst, szegfűszeget és gyömbért, fél citrom leve és héja, 1 kiskanál szódabikarbóna.




A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és belecsepegtetjük a citromlevet. A mézet és a vajat közepes lángon megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A rozslisztet és a sima lisztet összekeverjük, hozzátesszük a szódabikarbónát, a citrom héját és a mézeskalács fűszert.

Amikor kihűlt a mézes vaj, hozzákeverjük a tojásokhoz, majd lassan hozzáöntjük a lisztet és jól elkeverjük. Egyes fokozatra állított mixerrel ez még egyszerűbb.





Minimum 5 órát hagyjuk a hűtőben hűlni, de akár egy éjszakára is betehetjük. Amikor letelt a pihentetési idő egy lisztezett felületen rudat formálunk és feldaraboljuk.

A darabokból golyókat készítünk majd egy sütőpapírral borított tepsire tesszük bő távolságra, mert nagyon megnő a pogácsa. A közepébe mandulát tehetünk. A tepsin még pihentessük néhány percet.
 
 
0 komment , kategória:  Receptek  
Fogyj filléres zsírfaló ételek
  2011-12-06 21:34:11, kedd
 
  Fogyj filléres zsírfaló ételekkel!

Nem kell a legdrágább fogyókúrás módszereket kipróbálnod ahhoz, hogy látványos eredményeket érj el a súlyvesztés terén!

Tomanóczy Andrea
2011. 12. 06.


6 étel, ami egészségesnek tűnik, de rosszat tesz neked

Fogyj almaecettel!
Mostanában újabbnál újabb diéták ütik fel a fejüket, melyeket megpróbálunk szigorúan követni. A baj az, hogy legtöbbször jó mélyen a pénztárcánkba kell nyúlni, hogy az elrettentő ízű tápanyagokat magunkba tömjük. Sajnos gyakran elfelejtjük - vagy nem ismerjük fel -, hogy körülöttünk széles választékban lapulnak olyan ételek, melyek lelkesen falják a lerakódott zsírpárnákat.

Negatív kalória

A negatív kalóriás élelmiszerek lényege, hogy emésztésükhöz több energiát kell a szervezetünknek elégetni, mint amennyit kinyer belőle, ezért segíti a zsírok lebontását. Tehát ha megeszel például egy 100 kalóriás ételt, aminek feldolgozásához 200 kalória szükséges, akkor azt a hiányzó százat az elraktározott zsírból pótolod.
Leginkább zöldségek és gyümölcsök tartoznak ide, de ügyelj arra, hogy ne váljon egyoldalúvá a táplálkozásod!

A legnépszerűbb negatív kalóriás ételek: ananász, alma, uborka, spárga, citrusfélék.

Fahéj

A szervezetre gyakorolt jótékony hatásainak köszönhetően a fahéj az egyik legrégebbi fűszer- és gyógynövény. Télen a legtöbb háztartásban megtalálhatóak ezek az értékes rudak, melyek nemcsak kellemes illatot árasztanak, hanem a bennük található fenolnak köszönhetően segítenek a cukor lebontásában is! Pozitívumai közé sorolható még a vérkeringést serkentő és méregtelenítő képessége is, így a fogyást eredményesen felgyorsíthatod vele.
Amennyiben teaként fogyasztod, győződj meg róla, hogy valódi fahéjat vettél, mivel gyakran összekeverik a kassziával, és így hiába várod az áldásos hatását!

Koffein

Te se tudod elképzelni hogy a napodat egy csésze kávé nélkül indítsd? Bármilyen meglepő, de a benne található koffein nem csak az ébredésedért, de a felhalmozódott zsírok lebontásáért is felelős, mivel ez az egyik leghatásosabb anyagcsere fokozó szer. Viszont ez csak úgy működik, hogy közben nem a TV előtt ülsz, mivel kizárólag akkor kezdi aktivizálni a zsírok égetését, ha utána fizikai munkát végzel. Tehát ha edzés előtt megiszol egy csészével, sokkal jobban fogod bírni a kiképzést és a fogyásod is felgyorsíthatod általa!

Kelbimbó

Sokak nagy kedvence a negatív kalóriájú kelbimbó, mely szinte bárhol frissen beszerezhető. Felhasználása széleskörű, elkészíthető köretként, főzelékként sőt, levesként is, viszont ha nyersen fogyasztjuk, több energiára lesz szükségünk a lebontásához!
Az egyik legmagasabb víz- és rosttartalommal rendelkező zöldségünk, ami a rák megelőzésében is nagy szerepet játszik. Hatására beindulnak az anyagcsere folyamatok, serkenti az emésztést és külön jó oldala még, hogy egyszerre nem lehet belőle sokat enni, mivel több, mint 80%-a víz, így hamar eltelít. Emellett helyreállítja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, mivel segíti a lúgosítást, ami a fogyáshoz elengedhetetlen.
A tökéletes eredmény érdekében váltogasd a vörös- és a kelkáposztát, a kínai kelt, a zöldkáposztát és a karalábét, ezáltal a fogyásod gyorsabbá válik és a méreganyagoktól is hamar megszabadulhatsz!

Paprika, chili

Tudtad, hogy az erős zöldségekkel - főleg a chilivel - rengeteg kalóriát égethetsz el? Bizonyára észrevetted, hogy erősen izzadsz és kimelegedsz, miután elfogyasztasz egy jó csípős levest: nem véletlenül. A chili lebontásához ugyanis rengeteg energia szükséges, ezért érzed úgy, hogy menten felgyulladsz és nekiállsz magadról lehámozni a meleg pulóvert.
A szervezetre gyakorolt hatását kísérletek is igazolják: egy amerikai kutatócsoport bebizonyította, hogy a paprikában található kapszaicin csaknem kétszeresére fokozza az energiafelhasználást, ráadásul külsőleg alkalmazva a cellulitot is mérsékli!

Itt a Vitálkonyha, teszteld!

C-vitaminnal az immunrendszerünkért

 
 
0 komment , kategória:  Egészség javítás, megőrzés  
Fura dolog ez a hiányérzet.
  2011-12-01 20:05:36, csütörtök
 
  (Hamia Linda)






Fura dolog ez a hiányérzet.

A legváratlanabb időben
jelentkezik, képtelen
helyzetekben. Betöri az ajtót.
Nem kopogtat, nem kérdezi,
hogy alkalmas-e , és a
legfontosabbat is elfelejti,
hogy fel vagyok-e rá készülve.
Csak jön és beköltözik
a lelkembe.
Próbálom nem észrevenni,
elterelni a gondolataimat.
De azokon a napokon,
mikor meglátogat,
a könyvek közül előkerül
egy réges-régi fénykép,
a rádióban felcsendül
egy évek óta nem
hallott dal vagy az
utcán elsuhan egy
ismerős kabát.
Emlékeztet azokra
az időkre, mikor még
nem ismertem Őt,
a hiányt.
A múlt boldogságából
azonban csak egy
pillanatot engedélyez.
Végül megtör.
Fájdalmat ébreszt
és könnyeket fakaszt.
Az időt lelassítja,
az álmokat elkergeti,
és mikor már minden
energiámat elszívta,
elmegy. Elmegy úgy,
ahogy jött,
kérés nélkül... váratlanul."

(Hamia Linda)
 
 
0 komment , kategória:  Versek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 9 
2011.11 2011. December 2012.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 9 db bejegyzés
e év: 213 db bejegyzés
Összes: 1418 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 87
  • e Hét: 245
  • e Hónap: 1382
  • e Év: 51151
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.