Regisztráció  Belépés
gigi55.blog.xfree.hu
"Szelíd legyél, derűs és hallgatag és bölcs mosollyal tűrd, ha bántanak legyél folyó, ha támad majd a tél páncélod lesz, kemény és hófehér." Kerepesi Jánosné
1963.06.06
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/24 oldal   Bejegyzések száma: 234 
Kókuszos süti
  2011-04-30 19:45:34, szombat
 
 


Hozzávalók

a kakaós réteghez

50 dkg háztartási keksz
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 1/2 dl rum (vagy aroma ízlés szerint)
10 dkg porcukor
a kókuszos réteghez

25 dkg Rama
30 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék

+ kb. 5 dkg kókuszreszelék a szóráshoz

eszközigény
2 közepes keverőtál, folpack, nyújtófa, (nyújtódeszka), fakanál, különböző kiszúró formák
Elkészítés



1.A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk.



2.Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral - akkor jó, ha a margarin kivilágosodott, illetve ha belekóstolunk, és már nem ropog fogunk alatt a cukor (kóstolással óvatosan, el ne fogyjon!). Ezután hozzáadjuk a 20 dkg kókuszreszeléket






3.Nyújtódeszkára (ha nincs, lehet az asztalon is, de fontos, hogy tiszta legyen) folpackot terítünk, megszórjuk kókuszreszelékkel. Erre azért van szükség, hogy majd jobban elváljon a süti a fóliától.


4.A kakaós masszát három egyenlő részre osztjuk. Ezeket kb. fél centi vastagra, és téglalap alakúra fogjuk nyújtani. Ha kinyújtottuk az első lapot, rákenjük a kókuszos krém felét. Kinyújtjuk a második kakaós lapot és az előzőek tetejére helyezzük, majd rákenjük a maradék fehér keveréket és lefedjük a harmadik lappal. A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.




5.Ha ragadna, hűtőbe tesszük. (Célszerű egy nappal korábban összeállítani a rétegeket, lehűteni és csak másnap kiszaggatni.) Egy szív alakú kiszúró formával kiszaggatjuk. Célszerű korábban összeállítani a lapokat és egy éjszakát hűteni.
 
 
0 komment , kategória:  édes sütemények  
Fahéjas isler
  2011-04-30 19:35:00, szombat
 
 


Hozzávalók
50 dkg liszt
25 dkg porcukor
25 dkg Rama
4-5 tojássárgája
őrölt fahéj
1 üveg kajszibaracklekvár
1 ét tortabevonó
1 tejes tortabevonó
kevés étolaj
színes tortadara

Elkészítés

A lisztet a Ramával összemorzsoljuk, belekeverjük a porcukrot a fahéjat, és a tojássárgával összegyúrjuk.
Fél cm vastagra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, előmelegített sütőben, vagy sütőlemezen aranysárgára sütjük. Amikor kihűlt, egy teáskanál lekvárral kettesével összeragasztjuk. Másnap a gőz felett felolvasztott és étolajjal hígított csokiba mártogatjuk, majd a tetejét megszórjuk a színes tortadarával.
 
 
0 komment , kategória:  édes sütemények  
Tündikétől
  2011-04-30 06:19:56, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Donnán kaptam  
Anyák napja
  2011-04-29 13:17:21, péntek
 
  Nadányi Zoltán: Anyu



Tudok egy varázsszót,
ha én azt kimondom,
egyszerre elmúlik
minden bajom, gondom.

Ha kávé keserű,
ha mártás savanyú,
csak egy szót kiáltok,
csak annyit, hogy: anyu!

Mindjárt porcukor hull
kávéba, mártásba,
csak egy szóba került,
csak egy kiáltásba.

Keserűből édes,
rosszból csuda jó lesz,
sírásból mosolygás,
olyan csuda-szó ez.

,,Anyu, anyu! Anyu!"
hangzik este-reggel,
jaj de sok baj is van
ilyen kis gyerekkel.

"Anyu, anyu, anyu!"
most is kiabálom,
most semmi baj nincsen,
mégis meg nem állom.

Csak látni akarlak,
Anyu, fényes csillag,
látni, ahogy jössz, jössz,
mindig jössz, ha hívlak.

Látni sietséged,
angyal szelídséged,
odabújni hozzád,
megölelni téged.


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Anyák napja
  2011-04-29 13:15:00, péntek
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Anyák napja
  2011-04-29 13:12:46, péntek
 
  Ernie Gilbert: Anyák napja

Mr. Kobb a fél tucat szegfűt a zölddel és az apró, fehér virágokkal celofánba csomagolta. Igazán szép anyák napi csokor lett.
- Ernie, hogy viszed ezt haza? - kérdezte.
- Hát hazaviszem.
- Biciklivel vagy?
Bólintottam. Kinéztünk a virágüzlet kirakatán, és láttuk, hogy a fák csaknem lehajolnak a járdáig. Igazán ocsmány szél volt.
Mr. Kobb vastag csomagolópapírba burkolta a virágokat. - Sok szerencsét, kölyök.
- Köszönöm - mondtam. A csokrot a kabátom alá tettem, és nyakig felhúztam a dzsekim cipzárját. A szirmok csiklandozták ugyan a nyakamat és az államat, de attól tartottam, a szél szétcibálná az összes szegfűt, ha a kormányt markoló kezemben szorongatnám a virágokat. Úgy gondoltam, a mamám sokkal többet érdemel egy halom virág nélküli, csupasz szárnál.
Nos, van egyszerű szél, de van olyan szél is, amelyik felkap és két háztömbbel odébb tesz le. Aznap ezt a második fajtát osztották be szolgálatba. Nem volt könnyű vele szemben kerékpározni. Miközben a pedálokat tekertem, szorítottam a kormányt, a szél olyan erősen fújt az arcomba, hogy szinte alig kaptam levegőt. Valahányszor felnéztem, az volt az érzésem, hogy alig jutottam előre.
Folyt az orrom, nem volt nálam zsebkendő, az ajkam remegett, a fülem megfájdult, a szemem olyan száraz volt, hogy nem tudtam pislogni, minden izmom fájt.
Az autóúton egyre több jármű tűnt fel. A szél a kerékpárútról kitaszigált az úttestre - bármikor elgázolhatnak! Egy teherautó dudálva kikerült, egy úrvezető átkozódott.
Már sötétedett, mire megközelítettem a mi tömbünket. Arra gondoltam, a szüleim bizonyára aggódnak, talán elém is jönnek a kisteherautóval, felvesznek, és jó melegben mehetek haza. Minél tovább kerekeztem, arra várva, hogy a sötétből felbukkanjanak az ismerős fényszórók, annál dühösebb lettem.
Ezt az ostoba bicajozást kizárólag a mami kedvéért csinálom. Az a legkevesebb, hogy megmentse az életemet!
Négy háztömbnyire a lakásunktól teljesen kifulladva megálltam, és kivettem a virágokat a kabátom alól. Szétszórom a csokrot a szélben, mami nem érdemli meg.
A szegfűk állapota azonban lefékezett. Már nem voltak olyan üdék, a kis, fehér virágok is összemorzsolódtak, de a csokor még elég csinosnak tűnt. Annyi meló volt idáig elcipelni, ostobaság lenne elpocsékolni.
A papírral bevont csokor végét a számba kaptam, és nagyon lassan hajtottam, nehogy a szél kárt tegyen a virágokban. Most hátszelet kaptam, villámgyorsan suhantam. Megpróbáltam fékezni, és bekanyarodtam a felhajtónkra.
A kanyarban a bringa eldőlt, leestem, és legalább egy métert csúsztam előre. A virágok széthullottak, a szirmok úgy szálltak a levegőben, mint a konfetti. Nem törődve horzsolásaimmal, megpróbáltam összeszedni néhány ép szálat, s a maradványokra visszatettem a laza díszítőszalagot.
Mami ijedten szaladt ki elém. A virágokat a hátam mögé dugtam.
- Jól vagy? - kérdezte az arcomat vizsgálgatva.
- Kitűnően - mondtam a torkomban formálódó gombócon keresztül.
- Biztos? Miért dugdosod a kezedet?
- A kezem is rendben van, látod? - Feléje nyújtottam a hajdani csokrot, és mielőtt sírni kezdtem, még elmotyogtam: - Hoztam neked valamit.
Mami megfogta a csokrot, és olyan hosszan szagolgatta a virágokat, mintha fel akarná szippantani a szegfűket. Végül lejjebb engedte a kezét, és láttam, hogy ő is sír.
- Nagyon szépek. Köszönöm.
Akkor jutott csak eszembe, hogy valójában miért is vettem neki virágot.
Nem csupán azért, mert a naptárba be volt jelölve egy bizonyos nap, hanem azért, mert tudtam, hogy szeret. A virágok elpusztultak, mami kezében mégis élőnek és gyönyörűnek látszottak.


"...az anyákban van valami, ami alatta marad és ami fölébe is emelkedik a józan észnek. Az anyának ösztöne van. A teremtés végtelen és kiszámíthatatlan akarata él benne, az vezérli tetteit..."

(Victor Hugo)
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Boldog anyáknapját!
  2011-04-29 13:11:07, péntek
 
 




 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Boldog anyáknapját!
  2011-04-29 13:03:37, péntek
 
 



Mentovics Éva: A legszebb ünnepen

Oly fénylő a pillantásod,
mint égen a csillagok.
Felém nevet kedves arcod,
ha megjöttem, itt vagyok.

Úgy ölel át féltő karod,
mint dombok a völgyeket,
melengető, kósza szellő
a májusi zöld gyepet.

Kacagásod oly gyöngyöző,
mint erdőn a kispatak,
amikor a lombok közül
csörgedezve kiszalad.

Hangod bársony melegével
kényezteted lelkemet.
Pihentető meséd után
minden álmom szebb lehet.

Fürgébben ver most a szívem,
úgy lüktet, és kalapál...
Ő is tudja, nincs szebb ünnep,
e májusi szép napnál.

Minden egyes dobbanása
jóságodat köszöni.
Az én édes, tündérlelkű
jó Anyámat köszönti.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Boldog anyáknapját!
  2011-04-29 12:56:03, péntek
 
  Veres Csilla: Neked álmodom anyu

Neked álmodom anyu
a napnak sugarát
lágy tavaszi szélben
az aranyszínű ruhát.

Neked álmodom
az égbolt gyöngyeit
mint fürge tündérek
aprócska könnyeit.

Elhozom neked anyu
a hulló csillagot
zsendülő mezőkről
az édes illatot.

Elhozom én onnan
méhecskét, virágot
s megálmodom neked
az egész világot.

Czeglédy Gabriella: Anyák napja

Nem mondom meg
Neked anya,
(tudod, holnap
Anyák napja),
hogy kapsz tőlem
kisterítőt,
és bejártam
még erdőt,
szedtem Neked
gyöngyvirágot,
sok-sok csokrot
majd meglátod!
Ez lesz az év
legszebb napja,
ugye örülsz,
Édesanya?


 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Lúdláb szelet
  2011-04-28 20:06:41, csütörtök
 
 


Hozzávalók:

3×4 tojásból kakaós piskóta
A krémhez:
6 dl tejszín
15 dkg étcsokoládé
8 dkg cukor
40 dkg magozott meggy + a leve
rum
A tetejére:
10 dkg csokoládé
olaj

Elkészítés:

A krémhez a tejszín a csokival és a cukorral előző nap felforraljuk, majd felhasználásig hűtőben tartjuk. A meggyet meglocsoljuk némi rummal, és állni hagyjuk.

3 db csokis piskótalapot sütünk. A felforralt tejszínt keményre verjük. Kevés rumot keverünk a meggylébe, és ezzel meglocsoljuk az első piskótalapot. A krém egyharmadát a piskótalapra kenjük, majd megszórjuk a meggy felével. Ezután a második lapot rátéve ugyanúgy járunk el. Az utolsó lapot is meglocsoljuk, megkenjük, de nem szórunk rá meggyet, hanem a csokit megolvasztva és olajjal kikeverve bevonjuk a tetejét.

Az egészet hűtőben lehűtjük, és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.
 
 
0 komment , kategória:  Krémes sütemények  
     1/24 oldal   Bejegyzések száma: 234 
2011.03 2011. április 2011.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 234 db bejegyzés
e év: 662 db bejegyzés
Összes: 1216 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 51
  • e Hét: 933
  • e Hónap: 3672
  • e Év: 69625
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.