|
 1/7 oldal 
|
Bejegyzések száma: 64
|
|
|
|
|
|
2011-07-31 23:54:58, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók:
27 dkg liszt,
15 dkg cukor
3 tojás
5 dkg barna cukor
2 teáskanál sütőpor
1 / 2 tk fahéj
125 gr. 1 ek vaj.
fél tk.só
joghurt,
35 dkg banán
10 dkg apróra vágott dió
10 dkg csepp fekete csokoládé
elkészités:
a tojásokat és cukrot egy tálban jól összekeverem,hozzá adom a vajat és a125 ml joghurtot, és az villával összetört banánt is Belekeverem a sűtőporos lisztet, sót,fahéjat,csoki darabokat és a diót.Az egész masszát jól kidolgozom és egy kivajazott és lisztezett téglalap alakú formába / vagy sütőpapirral bélelt /öntöm.A tetejét kanállal eligazitom.180 fokon 50-60 percig sütöm.
Ideális sütemény reggelire ,uzsonnára is. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-31 21:56:40, vasárnap
|
| |
| |
Egy tészta - négy torta
HOZZÁVALÓK:
A tésztához
20 dkg csokoládé
6 tojás
12,5 dkg vaj
12,5 dkg cukor
12,5 dkg liszt
a forma kikenéséhez vaj
ELKÉSZÍTÉS A csokit kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a darabokra vágott vajat, és sima krémmé dolgozzuk. Visszatesszük a vízgőzre, belekeverjük a tojássárgákat, majd a cukrot is hozzáadjuk, és a lisztet beleszitáljuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a harmadát óvatosan a tésztához keverjük úgy, hogy ne törjön össze, végül a maradék habot is óvatosan beleforgatjuk. A tésztát kivajazott kerek formába öntjük, és közepesen meleg sütőben készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy készen van-e (ha jó, már nem ragad a tűre a tészta). Amikor kész, a formából grillrácsra borítjuk, és kihűtjük.
Csipkedíszes változat Csipkedíszítésű papírt használunk (papírboltokban kapható). Ezt óvatosan a tészta tetejére helyezzük, és előzőleg átszitált porcukorral megszórjuk. Amikor kész, a papírt óvatosan levesszük, hogy a szép forma megmaradjon.
Magyalleveles díszítés Magyalleveleket (krisztustövis) gyűjtünk, megmossuk, és megszárítjuk. Olvasztott csokoládéba és fehér csokoládéba mártjuk a leveleket vagy kis ecsettel bevonjuk a krémekkel. 20 dkg olvasztott csokoládét és 10 dkg tejszínt simára keverünk, és ezzel a torta tetejét és szélét bevonjuk. A csokiba mártott levelekkel a torta közepét kirakjuk. Ezüstszínű cukorgolyókat teszünk a levelek közé.
Borzas Kata tortája 20 dkg csokoládét 2 dkg vajjal megolvasztunk, majd 1-2 cm vastagon márványlapra simítjuk, és hagyjuk megkeményedni (de ne hűtsük ki teljesen!). Késsel csokiforgácsokat faragunk (45 fokban kis darabokra vágjuk), a csoki így magától lesz kicsit tekercs alakú. A tortát tejszínes csokikrémmel bevonjuk (lásd a magyalleveles változatot), és a forgácsokkal megszórjuk. Porcukorral is meghinthetjük.
Csillagos változat Fehér csokoládét megolvasztunk, és 1 mm vastagon folpackra öntjük, fakanállal elsimítjuk. Amikor kihűlt, de még formázható, csillag alakú kivágóval csillagokat vágunk belőle. A tortát a tejszínes csokikrémmel bevonjuk, és a tetejére tesszük a csokicsillagokat. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-31 19:02:38, vasárnap
|
| |
| |
A mi Viktorunk Brüsszelben dolgozik, keményen, míg végre eljön az ebédideje.
Természetesen elit helyre viszik, ahol jól körülnéz.
- Ez a porcelán, gyönyörű. Magyar, ugye? Herendi?
- Nem uram, ez stájer országi porcelán.
- És a csipke...! Pazar. Ez magyar, ugye? Halasi?
- Nem, uram, ez brüsszeli csipke.
Viktorka körbenéz, felcsillan a szeme:
- De ott szemben, az a cigány, az csak magyar, ugye?
- Nem uram, az velencei. És tükör...
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-26 20:42:36, kedd
|
| |
| |
Anni barátnőmtől kaptam.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: bohókás |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2011-07-26 20:15:55, kedd
|
| |
| |
"Minden percért, amit mérgelődéssel töltesz, elveszítesz hatvan másodpercnyi boldogságot."
Ralph Waldo Emerson amerikai esszéíró, költő (1803. május 25. — 1882. április 27.)
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: idézetek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/7 oldal
|
Bejegyzések száma: 64
|
|
|
|
2011. Július
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
64 db bejegyzés |
| e év: |
569 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 162
- e Hét: 1837
- e Hónap: 2829
- e Év: 34558
|
|
|
Offline
