Regisztráció  Belépés
flammerne.blog.xfree.hu
Semmi sem lehetetlen, csak nagyon akarni kell! Flammerné Molnár Edit
1968.04.02
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
Házi kakaóscsiga
  2011-09-25 18:32:52, vasárnap
 
  Gyerekként rengeteg kakaóscsigát készítettem, aztán hosszú évtizedekig nem csináltam. Most olyan édesség ehetnékünk volt, és valahonnan előkerült a régi receptem, hát uccu neki neki láttam gyermekeim nagy örömére.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg kakaó (cukrozott, vagy sima is jó ízlés szerint cukorral összekeverve)
5 dkg vaj
5 dkg cukor
3,5 dl tej
2 dkg élesztő
2 tojás sárgája
kevés olaj

Elkészítése:

Vegyél elő egy kelesztő tálat. Üsd bele a tojássárgákat, és a cukorral keverd habosra, majd öntsd hozzá az olvasztott vajat, és a 2,5 deci tejet. A maradék tejet langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, és egy kiskanál cukorral futtasd fel. Öntsd hozzá ezt is mikor felfutott, majd kicsit keverd össze. Öntsd bele a lisztet és gyúrd össze az egészet, majd hagyd 1 órát kelni.Ha megkelt, szedd kétfelé a tésztát.

Belisztezett deszkán nyújtsd ki az egyiket egy centi vastagra. Olajjal kend meg a tetejét, és szórd rá a kakaó felét. Óvatosan tekerd fel, majd vágj le belőle 2-3 cm-es szeleteket. Ugyanezt tedd meg a másik adag tésztával is. A tepsit béleld ki sütőpapírral, helyezd rá a csigákat, és előmelegített kb. 170-180 fokos sütőben süsd meg. (kb. 15-20 perc) A tetejét szórd meg porcukorral, úgy kínáld.

Nem túl édes, nagyon finom ;)) Csinálhatsz ugyan így fahéjast is, csak akkor kakaó helyett cukrozott fahéjat szórsz a tésztára. Készíthetsz kókuszosat, lekvárosat, diósat, mákosat. Csak a fantáziád szabhat határt ...

Hamar meg van, és könnyű elkészíteni. 1 nagy gáztepsi lesz 1 adagból. (kb.12-14 db)
Én dupla adagot szoktam egyszerre megcsinálni, hogy több félét tudjak készíteni és maradjon is belőle másnapra is.

Jó étvágyat hozzá!
 
 
0 komment , kategória:  receptek  
Kókuszgolyó
  2011-09-04 11:59:13, vasárnap
 
 



Hozzávalók:

1/2 kg darált keksz
10 dkg porcukor vagy kristálycukor
10 dkg vaj vagy kocka margarin
10 dkg (a golyókba) + kb.10 dkg (amibe beleforgatjuk a golyókat) kókuszreszelék
1 kávéspohárnyi kávé (kiskorúak esetében coffeinmentes)
1 evőkanál rumaroma (vagy rum)
4 evőkanál kakaópor (sima, nem cukrozott)
kb. 2 dl tej
1 üveg meggy befőtt

Elkészítés:

A darált kekszet, cukrot, vajat, 10 dkg kókuszreszeléket, kávét, rumaromát,kakaóport összekeverjük egy nagy tálban, hozzáöntve apránként egy kis tejet és a meggy befőtt levéből annyit, hogy gyurma állagú tésztát kapjunk. A masszából kis golyókat formálunk, melynek közepére 1-1 meggyszemet teszünk. A golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk, és már kész is.

Hűtőben tárolva kb. 1 hétig fogyasztható.

Jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek!
 
 
4 komment , kategória:  receptek  
Hétvégére mindenkinek
  2011-09-03 08:29:44, szombat
 
 

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
2011.08 2011. Szeptember 2011.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 3 db bejegyzés
e év: 40 db bejegyzés
Összes: 1682 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 31
  • e Hét: 353
  • e Hónap: 1630
  • e Év: 51213
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.