Regisztráció  Belépés
yaskane.blog.xfree.hu
EZ AZ ÉV AZ ÉN ÉVEM. AMIRE VÁGYOM, AZT ELÉREM. SIKERES ÉS BOLDOG VAGYOK. A CSODÁK ÚTJÁN HALADOK. yaskane :)
2008.10.16
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/19 oldal   Bejegyzések száma: 180 
Ananászos túrótortám
  2011-09-30 13:26:10, péntek
 
  Ananászos túrótortám

Hozzávalók:
Egy piskótatorta, lehet gyümölcstortaformában sütött is.

A krémhez:
1 konzerv ananász, körszeletes
50 dkg túró
1/2 zacskó zseléfix
1 pohár natúr joghurt (vagy egy ananász ízű)
2 dl tejszín
1 habfixáló
2-3 evőkanál porcukor
1 cs vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
kevés citromlé

A túrót áttörjük, kikeverjük a cukrokkal, a joghurttal és egy kis citromlével, citromhéjjal. A tejszínt egy kevés porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Az ananász egyharmadát apróra beledaraboljuk a túrós masszába. Az ananász levének felével kikeverjük a zseléfixet. Mindezt összevegyítjük és jól kikeverjük. A kész túrókrémet a piskótára kenjük, kirakjuk a körszeletes ananásszal. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.





Jó étvágyat !

A fenti tortát tovább díszítettem, így készült Oli szülinapi tortája.



 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Amerikai palacsinta receptem
  2011-09-30 12:58:08, péntek
 
  Amerikai palacsinta receptem

Hozzávalók:

40 dkg sima liszt
2 kisebb csomag sütőpor (a 12 g-os)
1 evőkanál cukor
6 dl tej
2 tojás
10 dkg olvasztott vaj/margarin
1 kávéskanál só

A lisztet összekeverem a sütőporral és a sóval.
A tojásokat ketté veszem, a sárgáját habosra keverem a cukorral, a tejjel és az előzőleg megolvasztott de már nem meleg vajjal. A tojásfehérjéből kemény habot verek. A tojásos folyadékba jól elkeverem a lisztet majd lazán beleforgatom a tojáshabot. Előzőleg megvajazott teflon serpenyőbe kisebb halmokat teszek a tésztából. A serpenyőt a továbbiakban nem kell kikenni, a tésztában bőven van vaj. Nem túl nagy lángon aranybarnára sütöm a palacsintákat.
A kész palacsintákat sült bacon szeletekkel, banán karikákkal, juharsziruppal és áfonya lekvárral tálaltam




(Amíg lágy a palacsinták felső oldala, ízlés szerint áfonyát, epret, kockázott bacon szalonnát, hagymát, sajtot stb. szórhatunk rá, így változatos "töltött" palacsintánk lesz)

Jó étvágyat !
 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Mustáros hentestokány
  2011-09-30 08:47:44, péntek
 
  Mustáros hentestokány

Hozzávalók:

50 dkg sertéscomb
20 dkg füstölt szalonna
20 dkg gépsonka
20 dkg csemege uborka, de finom vizes/kovászos uborkával is
őrölt bors
1 kisebb fej hagyma

olaj
2 ek mustár

Elkészítése:
A szalonnát, sonkát, húst vékony csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk.
A szalonnát, sonkát, hagymát elősütjük kevés olajon.
Utána beletesszük a húst, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük egy pohárnyi vízzel. Fűszerezzük, puhára pároljuk. Mikor majdnem kész, a vékony csíkokra vágott uborkát is belerakjuk. Szükség szerint még sózzuk, borsozzuk, 2 kanál mustárral ízesítjük, majd készre pároljuk. Rizs, tészta, hasábburgonya körettel tálaljuk.





Jó étvágyat !
 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Kapros-zöldbabos sonkaragu
  2011-09-30 08:01:19, péntek
 
  Kapros-zöldbabos sonkaragu

30 dkg füstölt sonkát csíkokra vágunk és megpirítunk. 30 dkg zöldbabot puhára párolunk, összekeverjük a sonkával. Lisztből és joghurtból (kefir vagy tejföl is jó) készült habarással besűrítjük. Belevágunk egy kis csomó kaprot, fűszerezzük, 1-1 kávéskanál mustárral, majonézzel ízesítjük. Összeforraljuk. Bármilyen körettésztával vagy rizzsel tálaljuk.





Jó étvágyat !
 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Csöröge vagy forgácsfánk
  2011-09-30 07:29:01, péntek
 
  Csöröge vagy forgácsfánk

50 dkg lisztet összegyúrunk 6 tojássárgájával, egy pohár tejföllel, 2 evőkanál cukorral, 1 vaníliás cukorral és 1 evőkanál rummal. Fél órát pihentetjük.Levestészta vékonyságúra (1-2 mm) kinyújtjuk, derelyevágóval téglalap vagy rombusz (esetleg vékony csíkokra) alakúra feldaraboljuk, a közepét a szélekkel párhuzamosan kétszer bevágjuk és forró olajban rövid idő alatt aranysárgára sütjük. Vigyázzunk, ne süssük sokáig vagy sötétre, mert kiszárad. Még melegen vaníliás (én a fahéjasat szeretem :)) porcukorral megszórjuk. Házi baracklekvár sem árt mellé





Jó étvágyat !
 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Ropogós sajtostekercs
  2011-09-30 00:03:45, péntek
 
  Ropogós sajtostekercs

Hozzávalók a tésztához :

50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tojás
1 cs. sütőpor
1 pohár tejföl
1 kávéskanál só

A krémhez:
25 dkg margarin
25 dkg reszelt füstölt sajt
1 kk só

Egy tálban elkeverjük a lisztet a sóval és a sütőporral, majd a margarinnal elmorzsoljuk.
A tojással és a tejföllel gyúrható tésztát készítünk belőle. 2 cipót formázunk és egy kicsit félretesszük. Összeállítjuk a krémet: egy tálban kikeverjük a margarint a sajttal és a sóval.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, úgy hogy 1/2 cm-nél ne legyen vastagabb. Megkenjük a krém felével, majd szorosan feltekerjük, mint a bejglit. Ugyanígy járunk el a másik tésztával is. Ha megvan, fél cm vastagra szeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar megsül!





Jó étvágyat !
 
 
0 komment , kategória:  RECEPTEK saját és netesgyűjtés  
Bármi gondod van az életben
  2011-09-27 23:27:10, kedd
 
  Bármi gondod van az életben, végy elő egy verses könyvet, vagy a megoldást, vagy a megnyugvást megtalálod benne. (Bácskai János)



 
 
0 komment , kategória:  Idézet, aforizma, bölcsesség  
Szeresd a fát
  2011-09-27 23:24:32, kedd
 
  Szeresd a fát

Szeresd a fát, hisz ő is érez,
Gyengéden nyúlj a leveléhez.
Ágát ne törd, lombját ne tépjed
Hagyd annak ami, épnek, szépnek --
Szeresd a fát !

Ő is anya, minden levele
Egy-egy gyermek, gonddal nevelve,
És gyermek minden ágacskája,
Szeretettel tekints föl rája --
Ne bántsd a fát !

Édes gyümölcsét várva várod
S te mégis letörnéd a virágot?
Szegény virág gyorsan elszárad
S te bánkódnál majd -- késő bánat --
Ne bántsd a fát!

Megtépett fának nincs virága,
Mint a vak, úgy néz a világba,
Oly bús a fa, a tördelt, tépett,
Mint anyád, ha elvesztene téged --
Szeresd a fát!

Falombok közt, viharba', vészbe',
Lám meg sem ring a kismadár fészke;
Fáradt ha vagy leülsz alája,
S elszenderít madár danája -
Ne bántsd a fát!

Mind, akik ásóval ültetének,
Sírjukra szálljon hálaének:
Ásóval is költők valának,
Szép, lombos fákról álmodának -
Szeresd a fát!

(Benedek Elek)



 
 
0 komment , kategória:  Irodalom - VERSEK  
Kegyelem
  2011-09-27 23:09:32, kedd
 
  Kegyelem

Először sírsz.
Azután átkozódsz.
Aztán imádkozol.
Aztán megfeszíted
Körömszakadtig maradék-erőd.
Akarsz, eget ostromló akarattal -
S a lehetetlenség konok falán
Zúzod véresre koponyád.
Azután elalélsz.
S ha újra eszmélsz, mindent újra kezdesz.
Utoljára is tompa kábulattal,
Szótalanul, gondolattalanul
Mondod magadnak: mindegy, mindhiába:
A bűn, a betegség, a nyomorúság,
A mindennapi szörnyű szürkeség
Tömlöcéből nincsen, nincsen menekvés!

S akkor - magától - megnyílik az ég,
Mely nem tárult ki átokra, imára,
Erő, akarat, kétségbeesés,
Bűnbánat - hasztalanul ostromolták.
Akkor megnyílik magától az ég,
S egy pici csillag sétál szembe véled,
S olyan közel jön, szépen mosolyogva,
Hogy azt hiszed: a tenyeredbe hull.

Akkor - magától - szűnik a vihar,
Akkor - magától - minden elcsitul,
Akkor - magától - éled a remény.
Álomfáidnak minden aranyágán
Csak úgy magától - friss gyümölcs terem.

Ez a magától: ez a Kegyelem.

(Reményik Sándor)



 
 
0 komment , kategória:  Irodalom - VERSEK  
Édesanyám keze
  2011-09-27 23:03:08, kedd
 
  Dsida Jenő : Édesanyám keze

A legáldottabb kéz a földön,
A te kezed jó Anyám
Rettentő semmi mélyén álltam
Közelgő létem hajnalán;
A te két kezed volt a mentőm
S a fényes földre helyezett.
Add ide, - csak egy pillanata, -
Hadd csókolom meg kezedet!

Ez a kéz áldja, szenteli meg
A napnak étkét, italát
Ez a kéz vállalt életére
Gyilkos robotban rabigát,
Ez tette értünk nappalokká
A nyugodalmi perceket.
Add ide, - csak egy pillanata, -
Hadd csókolom meg kezedet!

Hányszor ügyelt rám ágyam mellett,
Ha éjsötétbe dőlt a föld.
Hányszor csordult a bánat könnye,
Amit szememről letörölt,
Hányszor ölelt a szent kebelre,
Mely csupa szeretet. -
Add ide, - csak egy pillanata, -
Hadd csókolom meg kezedet!
Ha megkondult az est harangja
Keresztvetésre taníott,
Felmutatott a csillagokra,
Ugy magyarázta: ki van ott;
Vasárnaponként kora reggel
A kis templomba vezetett.
Add ide, - csak egy pillanata, -
Hadd csókolom meg kezedet!

Lábam alól, ha néha néha
El is tévedt az igaz út,
Ujjaid rögtön megmutatták:
Látod a vétek szörnyű rút! -
Ne hidd Anyám, ne hidd, hogy
Egykor feledni bírnám ezeket!.
Add ide, - csak egy pillanata, -
Hadd csókolom meg kezedet!

Oh, hogy így drága két kezeddel
Soká vezess még, adja ég;
Ha csókot merek adni rája
Tudjam, hogy lelkem tiszta még
Tudtam, hogy egy más, szebb hazában
A szent jövendő nem veszett! -
Add ide, - csak egy pillanata, -
Hadd csókolom meg kezedet!



 
 
0 komment , kategória:  Irodalom - VERSEK  
     1/19 oldal   Bejegyzések száma: 180 
2011.08 2011. Szeptember 2011.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 180 db bejegyzés
e év: 1060 db bejegyzés
Összes: 8047 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 433
  • e Hét: 3772
  • e Hónap: 29310
  • e Év: 414999
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.